زراعة الثوم المعمر: الموقع والإجراءات

الثوم المعمر هو أحد أعشاب الطهي الأكثر شعبية التي تزرع في حديقة المنزل. سنشرح بالتفصيل المواقع المناسبة وكيفية زراعة الثوم المعمر بشكل صحيح.

الثوم المعمر الطازج (Allium schoenoprasum) مناسب للعديد من الأطباق ويسهل زراعته في حديقتك الخاصة أو في إناء. يخلط الثوم المعمر ، الذي ينتمي إلى فصيلة فرعية من عائلة الكراث (Allioideae) ، مع البصل (أليوم سيبا) وكذلك مع الثوم (أليوم ساتيفوم) والكراث (أليوم بوروم) وثيقة الصلة. نظرًا لمذاقها اللاذع قليلاً ، فهي تحظى بشعبية كبيرة في مطبخ المنزل. كما تشتهر برؤوس الزهور الأرجوانية التي تزين الحديقة. ستجد في مقالتنا الرئيسية ملفًا تعريفًا قصيرًا بالإضافة إلى نصائح العناية والحصاد الخاصة بـ الثوم المعمر.
بالإضافة إلى ذلك ، في هذه المقالة سوف نوضح لك كيف يمكنك زرع الثوم المعمر في أواني أو أسرة في المنزل وزراعتها لعدة سنوات.

زراعة الثوم المعمر: ما هو الموقع الصحيح؟

إن زراعة الثوم المعمر أمر بسيط للغاية وعادة ما يعمل دون أي مشاكل. المكان المشمس إلى المظلل جزئيًا والدافئ في الحديقة مثالي كموقع للثوم المعمر. تعتبر التربة الرملية قليلاً والغنية بالحمص وذات التهوية الجيدة والتربة الرخوة مثالية. تعتبر رطوبة التربة المستمرة مهمة أيضًا للنباتات العشبية حتى يمكن أن تنمو بشكل صحي. يفضل الثوم المعمر ظروف التربة الحمضية قليلاً إلى المحايدة على المواقع الطباشيرية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن بسهولة زراعة النبات في سرير مرتفع أو في دفيئة.

تلميح: يمكن أن يؤدي ترك النبات في المنزل بشكل دائم إلى انخفاض النمو ، حيث غالبًا ما تكون شدة الضوء غير كافية. لذلك من الأفضل أن ينتقل الثوم المعمر إلى مكان دافئ في الهواء الطلق خلال أشهر الصيف المشمسة.

ازرع الثوم المعمر في القدر

عند زراعة الثوم المعمر ، ينطبق ما يلي: يمكن زراعة نبات الكراث في الأواني وفي الهواء الطلق. يعتمد الاختيار على الذوق الشخصي والمساحة المتاحة. إذا كنت ترغب في زراعة الثوم المعمر في أواني ، يجب أن تتأكد من أن تربة القدر سائبة دائمًا ولا تشبع بالماء أبدًا. لذلك فإن الثقوب الموجودة في قاع الإناء مهمة للغاية. بشكل أساسي ، يجب أيضًا إضافة طبقة من الطين الممتد إلى قاع الإناء حتى يمكن تصريف الماء بسهولة. عادةً ما يُباع الثوم المعمر من السوبر ماركت في أواني صغيرة جدًا ، ولهذا يُنصح بإعادة بيعها بسرعة. ولكن من الممكن أيضًا بسهولة زرع الثوم المعمر مباشرة في الوعاء - الإجراء الخاص بذلك موضح أدناه. المكان المشرق المشمس في الهواء الطلق هو المكان المناسب للوعاء في الصيف. خلال موسم البرد من بداية أكتوبر ، يمكن نقل الثوم المعمر إلى مكان بارد وخالٍ من الصقيع ، ولكن يفضل ألا ينتقل إلى الشقة الدافئة. إذا كنت لا تزال ترغب في حصاد النباتات الحيوية في الشتاء ، يمكنك استخدام عملية إجبار الثوم المعمر.

نصيحة: في إجبار الثوم المعمر ، يغير لب النبات مكانه ويزرع في المنزل. ومع ذلك ، إذا تم وضع الثوم المعمر ببساطة في الخريف ، لوحظ انخفاض النمو ويمكن أن تموت النباتات. كيف يمكنك الحصول على ثوم معمر صحي في منزلك حتى في الشتاء بمساعدة الثوم المعمر يمكن العثور عليها في مقالتنا الرئيسية على الثوم المعمر.

ما هي التربة المناسبة للثوم المعمر؟

يتطلب الثوم المعمر تربة غنية بالمغذيات. يصل العديد من محبي الأعشاب بشكل غريزي إلى التربة العشبية الفقيرة بالمغذيات لأي نوع من الأعشاب. تعتبر هذه التربة مثالية للنباتات العطرية التي تحب الإمداد المنخفض من العناصر الغذائية وتفقد رائحتها عندما يكون هناك الكثير من العناصر الغذائية المتاحة. لكن الأمر مختلف مع الثوم المعمر: نبات الكراث لديه واحد متطلبات غذائية عالية ولا تعتمد على التربة الجافة الخشنة التي تحاول التربة العشبية تقليدها. من ناحية أخرى ، فإن التربة العالمية مثل أرضنا مناسبة تمامًا تربة بلانتورا العضوية العالمية على أساس السماد. على مدى فترة طويلة من الزمن ، فإنها توفر العناصر الغذائية التي تتطلبها كائنات التربة التي تطلق المغذيات من جزء السماد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تربة Plantura العامة الخاصة بنا خالية تمامًا من الخث وبدون إضافة منتجات حيوانية ، والتي تعتبر لطيفة على البيئة.

بذر الثوم المعمر: كيفية المضي قدما

إذا كنت تريد زراعة الثوم المعمر بنفسك ، فلديك عدة خيارات. ومع ذلك ، فإن زرع البذور هو بالتأكيد الطريقة الأكثر شيوعًا. الوقت المثالي لذلك هو بين مارس ويوليو. الثوم المعمر هو جرثومة البردوهذا هو سبب احتياجها لمحفز بارد في بداية الغطاء النباتي. لذلك يجب الاحتفاظ بالبذور التي يتم حصادها من نباتاتك لمدة أسبوعين تقريبًا قبل بذر الثوم المعمر يتم تبريده - يشير هذا إلى البذرة إلى حلول الشتاء ويحفزها على الإنبات في. درجات حرارة الثلاجة كافية تمامًا لهذا الغرض. ثم تُزرع البذور ، تكون درجة الحرارة المثلى من 12 إلى 18 درجة مئوية. في درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة ، يمكن أن يستغرق الإنبات وقتًا أطول ؛ وعادة ما يستغرق الأمر من 7 إلى 14 يومًا حتى تنبت البذور بشكل واضح. البذور المشتراة التي تم تقسيمها إلى طبقات لم تعد بحاجة إلى التبريد مقدمًا ، ولكن يمكن زرعها مباشرة.

توضع البذور في سرير أو في أصيص على عمق يتراوح من 1 إلى 2 سم - بشكل مثالي في تربة تأصيص عالية الجودة مثل تربةنا. السماد العضوي للأعشاب والبذور - زرعت. لست مضطرًا إلى الانتباه إلى تباعد البذور الدقيق ، فإن نثر البذور بشكل غير محكم هو أفضل طريقة. تنبت بذور الثوم المعمر فقط في الظلام ولذلك يجب تغطيتها بالتربة. يجب ضغط البذور برفق وسقيها جيدًا وإبقائها رطبة باستمرار في المرة القادمة. إذا تم زرع الثوم المعمر في الوعاء ، فيمكن تغطية الوعاء بلوح زجاجي أو طبقة تغليف لتهيئة مناخ من الاحتباس الحراري. ومع ذلك ، يجب رفع الغطاء لفترة وجيزة من وقت لآخر لمنع حدوث هجوم فطري.

تلميح: سوف تجد تعليمات مفصلة وجميع الأدوات اللازمة لبذر الثوم المعمر في Plantura لدينا مجموعة زراعة الأعشاب. سوف تجد أيضًا أربعة أعشاب عطرية أخرى للمطبخ لعتبة النافذة أو سرير الأعشاب.

اخرج الثوم المعمر وزرعها

إذا كنت تفضل إبقاء البذور دافئة ، يمكنك نقل النباتات الصغيرة إلى الخارج بمجرد أن يبلغ ارتفاعها حوالي 5 سم. لهذا هو أفضل وقت بين أبريل ويوليوإذا لم تعد هناك فترات من الصقيع ولم تعد الأوراق قادرة على التجمد. من المهم أيضًا نقل النباتات الصغيرة إلى أوعية أكبر ذات تربة غنية بالمغذيات بعد أن تنبت في سماد البذور. مرة أخرى مناسبة لهذا الغرض التربة عالية الجودة مثل التربة لدينا تربة عضوية عالمية. يمكن أن تؤدي إضافة السماد في شكل حبيبات أيضًا إلى تعزيز النمو بشكل مستدام ، حيث يتم توفير جميع العناصر الغذائية المهمة بشكل دائم للثوم المعمر. لنا سماد بلانتورا العضوي الشامل على سبيل المثال ، مع نسبة مغذيات متوازنة ، فإنه يوفر أفضل الظروف لنمو صحي وحيوي.

مزيد من التدابير مثل وخز أو نقل ليست ضرورية مع الثوم المعمر. كيفية رعاية الثوم المعمر الصغير بشكل صحيح والسماح لهم بالنمو ليصبح نباتًا قويًا ، نوضح بالتفصيل في مقالتنا حول رعاية الثوم المعمر.

كجزء من أ ثقافة مختلطة الثوم المعمر مناسب بشكل خاص لأن له تأثير إيجابي على العديد من الأمراض في أنواع أخرى من الفاكهة والخضروات. على سبيل المثال ، من مخاطر العفن الرمادي على الفراولة (فراجاريا) أو خطر الإصابة بالخيار (نبات الخيار) مع عفن ناعم خفضت.
ثقافة مختلطة بالخضروات عميقة الجذور مثل السالسيفي الأسود (Scorzonera هسبانيكا) أو الفجل (رافانوس) بقدر الإمكان مثل الزراعة بالقرب من الطماطم (Solanum lycopersicum) أو أعشاب أخرى مثل الشبت (أنيثوم قبر)، بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم) او الزعتر (الغدة الضرقية).

بسبب ضعف التحمل الذاتي لأنواع الكراث ، لا ينبغي زراعة الثوم المعمر مباشرة مع أنواع الأليوم الأخرى. عند إعادة الزراعة ، فمن المستحسن التأكد من وجود انقطاع في الزراعة لمدة أربع إلى ست سنوات في المنطقة. مع نباتات الكرنب (براسيكا) مثل اللفت (براسيكا أوليراسيا فار. سابيليكا) ، كولرابي (براسيكا أوليراسيا فار. gongylodes) أو الفجل (رافانوس ساتيفوس فار. ساتيفوس) يمكن أن تنشأ المشاكل أيضًا ، وهذا هو السبب في أن الثقافة المختلطة لا معنى لها. مختلف أصناف الثوم المعمر تقدم أيضًا فرصة لإضافة المزيد من الاختلاف إلى رقعة الخضار في المنزل.

هل لديك طعم لأعشاب الحديقة الطازجة ولكن ليس لديك سرير بعد؟ سنخبرك كيف تفعل واحدة اصنع وازرع عشبًا حلزونيًا.