Elderberry: وقت التزهير وأنواعه ونصائح التكاثر

متى يتفتح الأكبر؟ ما هي أنواع البلسان الموجودة؟ ما الذي تحتاج لمعرفته حول رعاية ونشر البلسان؟ نكشف عن أفضل الحيل.

كان الشيخ بالفعل غذاءً ودواءً ذا قيمة في العصور الوسطى. احتراما للنبات الثمين ، كان الرجال يخلعون قبعاتهم عندما يمرون بشجرة كبيرة. وحتى اليوم ، فإن نبات البلسان يحظى بشعبية كبيرة بسبب أزهاره الجميلة واستخداماته المتنوعة.

البلسان: الأصل والخصائص

إلدربيري (سامبوكوس) تدل على جنس من النباتات في عائلة عشب المسك (Adoxaceae). يوجد حوالي 40 نوعًا في جميع أنحاء العالم تتراوح من المناطق المعتدلة في الشمال إلى المناطق الاستوائية في نصف الكرة الجنوبي. ثلاثة أنواع من كبار السن هم من سكان أوروبا الوسطى. أشهرهم بالتأكيد هو الشيخ الأسود (Sambucus nigra) ، والتي عادة ما يشار إليها باختصار باسم "شيخ" ، واعتمادًا على المنطقة ، تُعرف أيضًا باسم "Fliederbeerbusch" أو "Holler" أو "هولدر".

إنه خشب شديد التفرّع ، دائري التاج ، سريع النمو ، تتدلى أغصانه بقوة. ينمو العجوز إلى شجيرة كثيفة كبيرة أو شجرة صغيرة ، اعتمادًا على موقعها ، ومداها بدون تقليم منتظم بارتفاع يتراوح من ستة إلى عشرة أمتار وعرض أربعة كحد أقصى أمتار. يتحول لحاء شجيرة البلسان الصغيرة إلى اللون البيج الفاتح إلى الرمادي والأملس. مع تقدم العمر ، تتشكل طبقة واضحة من الفلين على الجذع وعلى الأغصان السميكة. وتتكون الأوراق الخضراء للشيخ الأسود من خمسة إلى سبعة أوراق منفردة وريشية بلا أزواج. إنها متقابلة وغالبًا ما تنبت في وقت مبكر من أواخر فبراير إلى أوائل مارس.

يبشر الأكبر سنا بأوائل الصيف بأزهاره. تقف العديد من الأزهار الفردية الصغيرة ذات الخمس بتلات متقاربة في عناقيد عريضة. تجد الحشرات طعامًا ثمينًا في زهرة المسنين. إذا لم يتم حصاد الأزهار الأكبر سنًا لمعالجتها وتحويلها إلى شراب البيلسان ، على سبيل المثال ، ستتحول الأزهار الملقحة إلى أزهار بلسان أرجوانية سوداء مستديرة في أواخر الصيف. من وجهة نظر نباتية ، فهي ثمار ذات نواة تنضج في نهاية سبتمبر إلى أكتوبر ويمكن حصادها ومعالجتها. نظرًا لأن الفاكهة مصدر مهم للغذاء للطيور ، يجب عليك دائمًا ترك ما يكفي من الفاكهة لسكان حديقة النقيق.

زهور المسنين: متى تزهر العجوز؟

عادة ما تتفتح الأزهار البيضاء الكثيفة لكبار السن في شهر يونيو. في الأماكن الملائمة مناخياً ، يبدأ الإزهار أحيانًا في وقت مبكر من شهر مايو.

أنواع وأصناف نبات البلسان

بالإضافة إلى العجوز الأسود ، الشجيرة الحمراء على شكل شجيرة (سامبوكوس راسيموسا) وكذلك شيخ القزم (Sambucus ebulus) في البيت. يوجد ضمن هذه الأنواع عدد من الأصناف المختلفة التي تختلف في لون الزهرة والأوراق ، وكذلك في شكل الورقة والطول وحجم الثمار.

شيخ أسود

• ′ Haschberg: مجموعة كبيرة من الفواكه. نمو واسع زهور عطرة وصديقة للحشرات. 3-5 أمتار ؛ تستخدم في زراعة الفاكهة
• "الجمال الأسود": ملفت للنظر بشكل خاص ؛ البني والأحمر ، أوراق الشجر لامعة. زهور بيضاء وردية برائحة الليمون. فواكه أرجوانية سوداء يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار
• "الدانتيل الأسود": أوراق الشجر خضراء-حمراء في البداية ، ثم حمراء داكنة ولامعة قليلاً ؛ ورقة مشقوقة تتحول البراعم الوردية إلى أزهار بيضاء وردية برائحة الليمون ؛ الفواكه السوداء العصير 2 - ارتفاع 3.5 م
• "البرج الذهبي": شيخ عمود أصفر الأوراق ؛ نمو عمودي أوراق الشجر الصفراء والخضراء ، أوراق محفورة بعمق ؛ زهور بيضاء ، عناقيد ؛ 1.5 - 2.5 متر ؛ مناسب أيضًا كنبات محفوظ بوعاء
• "البرج الأسود": شيخ عمود ذو أوراق حمراء ؛ نمو عمودي أوراق سوداء حمراء لامعة. الزهور الوردية البيضاء برائحة الليمون. يجذب الفراشات فواكه أرجوانية سوداء يصل ارتفاعه إلى 2 متر
• "بوربوريا": شيخ ذو أوراق حمراء ؛ نمو كثيف أوراق الشجر حمراء داكنة ، أكثر اخضرارا مرة أخرى في الخريف ؛ ورود بيضاء؛ 3 - 5 أمتار
• "Marginata": أوراق الشجر البيضاء المتنوعة ؛ خطر الإصابة بحروق الشمس في الأماكن شديدة التعرض للشمس

شيخ أحمر

يبقى الشيخ الأحمر ، المعروف أيضًا باسم الغزلان أو شيخ العنب ، أقل من العجوز الأسود. تبدو الورقة مشابهة جدًا لتلك الخاصة بالشيخ الأسود ، ولكنها تتكون عادةً من عدد أقل من الأوراق الفردية. كما يوحي الاسم ، تتحول الثمار إلى اللون الأحمر عندما تنضج - على عكس البلسان الأسود.

• "ساذرلاند جولد": شيخ ذهبي ذو أوراق سرخس ؛ نمو كثيف منتصب ؛ أوراق الشجر الذهبية الصفراء. فترة التزهير: أواخر أبريل إلى أواخر مايو ؛ ورود بيضاء؛ فواكه حمراء 2 - 3 أمتار
• ′ Plumosa: أوراق مقطوعة بشدة ؛ فواكه حمراء 2 - 3 أمتار
• ′ بلوموزا أوريا ′: شيخ ذهبي ذو أوراق السرخس ؛ نمو كثيف الأوراق مقطوعة بشدة أوراق الشجر أرجوانية أولاً ، ثم صفراء ؛ فواكه حمراء 2 - 3 أمتار

شيخ قزم

يُطلق على الشيخ القزم أيضًا اسم الشيخ الدائم ، والشيخ البري في بعض الأحيان. هذا نوع عشبي يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين فقط مقارنة بأنواع الشجيرات في الأكبر. تتفتح أزهارها بين يونيو ويوليو باللون الأبيض إلى الوردي الفاتح ولها رائحة مكثفة. أوراق البنين القزم أكبر من تلك الأنواع الموصوفة أعلاه. يبلغ طولها حوالي ثماني بوصات وتكون مسننة تقريبًا.

زراعة البلسان: نصائح للحديقة والشرفة

يشعر المسن بأنه في منزله في مكان مشمس أو مظلل جزئيًا وكذلك في الظل. إنه نبات متساهل للغاية وينمو في أي تربة تقريبًا. ومع ذلك ، فإنه يشعر بشكل خاص في المنزل في التربة الرطبة والغنية بالدبال والجيرية. أفضل وقت للزراعة هو الخريف أو في بداية الربيع. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات والنصائح العملية حول زراعة شجيرة البلسان في مقالتنا الخاصة حول نباتات البلسان.

رعاية البلسان

من السهل جدًا رعاية المسنين وخشب مقتصد ولا يتطلب أي رعاية معقدة.

صب البلس

بعد الزراعة ، يجب أن يُروى المسن بانتظام حتى يتكون العديد من الجذور وينمو جيدًا. من ناحية أخرى ، لا تحتاج النباتات القديمة إلى الماء ، فهي تستطيع تحمل فترات الجفاف الطويلة دون أي مشاكل.

قم بتخصيب البلسان

عند زراعة المسن ، يجب أن تملأ التربة في حفرة الزراعة بالسماد أو السماد البطيء الإطلاق - مثل عضويتنا بشكل أساسي سماد بلانتورا العضوي الشامل - يثرى. عندما تنمو ، لا تحتاج شجيرة الخمان إلى أي أسمدة أخرى.

يعد التقليم المنتظم ضروريًا للحفاظ على شكل شجيرة المسنين ومنع الخشب من الشيخوخة بسرعة. يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك في مقالتنا الخاصة عن قطع البلسان.

نشر البلسان

ينجح تكاثر نبات البلسان بطرق مختلفة. إن بذر بذور البلسان عملية شاقة ومملة. القص أسهل بكثير. عند التكاثر بالعقل ، يتم قطع البراعم التي يتراوح طولها من 10 إلى 15 سم في نهاية شهر يونيو تحتوي على زوج واحد على الأقل من الأوراق في الجزء العلوي ومبطن قليلاً بالفعل في الأسفل يجب. تتم إزالة جميع الأوراق وقواعد الأزهار باستثناء الأوراق العلوية والعقل ثم حوالي ثلاثة سنتيمترات بعمق في وعاء به تربة مزروعة ، مثل تربةنا الخث مجانا السماد العضوي للأعشاب والبذور، موصول. ضع الأوعية التي تحتوي على القصاصات في مكان مشرق بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة وحافظ دائمًا على رطوبة التربة حتى تتشكل الجذور وتنمو.

يعمل التكاثر بالعقل بطريقة مماثلة ، ولكن يتم قطع القصاصات فقط في أواخر الخريف أو الشتاء. خلال هذا الوقت ، تكون شجيرة البلسان في حالة سبات. قطع قطع إطلاق النار التي يبلغ طولها حوالي عشرة سنتيمترات والتي تحتوي على عدد قليل من البراعم في الأعلى. ضع العصي في الأرض أعمق مما كانت عليه عند نشر العقل. يجب أن يبرز حوالي ثلاثة سنتيمترات فقط من الأرض. اقض الشتوية في مكان خفيف وخالي من الصقيع وحافظ على التربة رطبة.

هل نبات البلسان سام؟

جميع الأنواع الثلاثة من البلسان المذكورة هنا سامة. تحتوي أجزاء النبات الخاصة بك على جليكوسيدات سيانيد الهيدروجين السامة مثل السامبونيجرين. يتم إطلاقه في شكل غازي عند سحق الأوراق أو إصابة البراعم. يمكن أن يسبب السم الصداع والإسهال والقيء ، من بين أمور أخرى. يعتبر المسن الأسود والأحمر سامين قليلاً ، بينما يحتوي المسن الأحمر على نسبة أعلى من المواد السامة. الأكبر القزم هو أكثر أنواع المسنين الثلاثة تسممًا ويجب عدم تناوله تحت أي ظرف من الظروف. لذلك احرص على عدم الخلط بين أنواع البلسان قبل قطف الثمار.

بينما تتم معالجة نبات البلسان إلى شراب البلسان أو ما شابه ذلك دون معالجة خاصة و يمكن بعد ذلك استهلاكها ، يجب أولاً معالجة واستهلاك التوت البري الناضج أن تكون ساخنة. لذلك يجب ألا تأكل الفاكهة غير الناضجة والنيئة ، لأن المواد السامة لا تصبح ضارة إلا بالمعالجة الحرارية. وتجدر الإشارة إلى أن حبات ثمار البلسان الأحمر لا تزال سامة حتى بعد التعرض للحرارة ويجب إزالتها قبل الاستهلاك.

إذا كنت مهتمًا باستخدامات البلسان المختلفة ، فيمكنك قراءة مقالنا الخاص حول موضوع "حصاد واستخدام البلسان" أكمل القراءة.

لا نستمتع نحن البشر فقط بالخمان ومنتجاته ، بل تسعد الطيور أيضًا بثمارها. يمكنك معرفة النباتات الأخرى التي يمكنك استخدامها لجعل حديقتك صديقة للطيور والتي تشعر فيها طيور الشجيرات بالراحة بشكل خاص في مقالتنا الخاصة حول الشجيرات الأصلية للطيور.