عندما يتعلق الأمر بالفراولة ، توجد أحيانًا اختلافات كبيرة اعتمادًا على التنوع. فيما يلي قائمة بأصناف الفراولة في أوقات الحصاد والنكهات المختلفة.
فراولة (فراجاريا) تتنافس مع توت العليق (Rubus idaeus) للحصول على لقب ملكة التوت. من خلال التكاثر ، تم إنشاء مجموعة متنوعة لا تصدق من أصناف الفراولة: Von der الفراولة البيضاء فوق الفراولة المتسلقة والفراولة لصندوق الشرفة أو الحلو بشكل خاص أصناف الفراولة. ولكن ما هي أفضل أنواع الفراولة وهل هناك اختلافات في ثقافة أصناف الفراولة الحديثة مثل "Sonata" و "Senga Sengana" وأصناف الفراولة القديمة؟ نحن نقدم لمحة عامة عن أصناف الفراولة حول الفراولة ذات الثمار الكبيرة ، ذات الثمار المفردة ، وبالطبع أيضًا عن الفراولة الصغيرة الأنيقة والفراولة الشهرية.
محتويات
-
أصناف الفراولة المبكرة والمتأخرة: فراولة أحادية ومتعددة
- أصناف الفراولة أحادية الحاملة
- أصناف الفراولة التي لا تزال محصورة أو دائمة
- أصناف الفراولة القديمة
- أصناف الفراولة البيضاء
- أصناف الفراولة للشرفة
- تسلق أصناف الفراولة
- الفراولة الشهرية والفراولة البرية
أصناف الفراولة المبكرة والمتأخرة: فراولة أحادية ومتعددة
يتم تصنيف الفراولة وفقًا لعدد المرات التي تنتج فيها فاكهة جديدة. يقوم البعض بذلك مرة واحدة فقط في الموسم ، والبعض الآخر يفعل ذلك مرارًا وتكرارًا. توجد أصناف متنوعة من الفراولة ذات الحاملة الفردية في وقت مبكر ، وتشكل الثمار الأولى من منتصف مايو وفي نهاية يونيو ، وبحلول أوائل يوليو على أبعد تقدير ، انتهى موسم الحصاد مرة أخرى. تتبع أصناف الفراولة التي لا تزال تعيش في مكانها أو التي تعيش على الدوام بسلاسة: فهي تجلب واحدة أول حصاد في يونيو أو يوليو ، وبعد فترة راحة قصيرة ، المزيد من الفاكهة حتى بداية الصقيع. ولذلك فهي تشمل جميع أصناف الفراولة المتوسطة المبكرة والمتأخرة. لذلك ، إذا كنت ترغب في حصاد الفراولة الطازجة من أوائل الصيف إلى الخريف ، فيمكنك زراعة أصناف الفراولة المبكرة والمتوسطة والمتأخرة والحاملة الإلكترونية.
نصيحة: يمكن تقديم محصول الفراولة الأول للفراولة ذات الحاملة الواحدة مع بعض الحيل. لهذا الغرض ، تُزرع النباتات في طبقة نشارة سوداء ، مغطاة بالفيلم والصوف أو مبنية بأنفاق فيلم مسطحة. كل هذه التدابير تعني أن التربة ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع وأن النبات يتطور بسرعة. أحد الاحتمالات لـ "ثقافة التعيين" على مدار العام هو استخدام ما يسمى بـ "فريجو فراولة“. بغض النظر عن تاريخ الزراعة ، فهذه الفاكهة دائمًا ما تكون ثمارها من 8 إلى 10 أسابيع بعد الزراعة ، وبقليل من المهارة ، تمكن من حصاد سلس وحتى من أبريل إلى نوفمبر.
أصناف الفراولة أحادية الحاملة
من السهل نسبيًا العناية بالفراولة ذات الحاملة الواحدة ، ولكنها تنتج فترة حصاد واحدة فقط في أوائل الصيف. هناك أصناف سابقة ولاحقة يمكن دمجها من أجل حصاد مستمر.
أصناف الفراولة المبكرة:
- "كليري": متنوعة في وقت مبكر جدا. ثمار حمراء زاهية وثابتة ولذيذة جدًا ؛ متوسط العائد مع حجم ثابت ؛ عرضة إلى حد ما ل botrytis (العفن الرمادي).
- "Lambada": ينضج مبكرًا جدًا ؛ حلو جدا ولذيذ "تنوع عاشق" ؛ ثمار حمراء فاتحة وحتى متوسطة الحجم ؛ معرضة جدًا للعفن البودرة ، ولكنها قوية بخلاف ذلك ؛ يمكن زراعتها بشكل أكثر كثافة بقليل.
- "Fraroma": ينحدر من "سينجا سينجانا" ؛ عصير الفراولة العطرية جدا. أحمر إلى أحمر غامق ؛ مقاومة للفطريات والعفن البودرة ، وقابلية منخفضة للبقع الحمراء والبيضاء.
- "Honeoye": تنوع منتِج للغاية مع فواكه حمراء متوسطة إلى داكنة ؛ يكون الطعم جيدًا جدًا فقط عندما ينضج تمامًا ؛ على الرغم من نضجها المبكر ، إلا أنها تزهر في وقت متأخر جدًا ، مما يجعلها مثالية للمواقع المعرضة للصقيع.
- "الفيرا": تنوع مبكر إلى متوسط مبكر ؛ كبيرة ، برتقالية حمراء إلى فواكه حمراء ؛ اللب متوسط إلى متين ومثير للغاية. رائحة طيبة وحلوة أقل ملاءمة للتجميد العميق ؛ ميزة: قليلا عرضة للمرض. لا تفرض متطلبات كبيرة على التربة ؛ سلبيات: غير مناسب بشكل خاص للمواقع المعرضة لخطر الصقيع المتأخر.
- ′ دارويال® ′: تحمل الفراولة "Daroyal®" ثمارًا كبيرة إلى كبيرة جدًا وتحقق غلة عالية ؛ فواكه لذيذة مناسب للتكاثر ، لذلك يظهر القليل من أمراض تناوب المحاصيل.
تلميح: بمجرد أن تزرع ، يمكنك التأكد من أنك ستتمكن لاحقًا من قضم حصاد غني من Edberry. استخدم ركيزة عالية الجودة تلبي متطلبات الفراولة ، مثلنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا. يحتوي هذا أيضًا على التركيبة المثالية للفاكهة اللينة.
أصناف الفراولة المتوسطة المبكرة ذات الحجم الفردي:
- "بولكا": متنوعة منتجة للغاية ؛ أحمر غامق ، فواكه صغيرة نوعًا ما ؛ طعم يذكرنا بتوت الغابات ؛ مناسب جدًا للمربى والتجميد ؛ قوية نسبيًا ، ولكنها عرضة لبقع الأوراق.
- "سوناتا": صليب "Elsanta" و "Polka" ؛ إذا كنت تحب Elsanta ، فيجب عليك التبديل إلى هذا التنوع ، لأنه أقل عرضة للإصابة بالأمراض ؛ مجموعة فواكه قوية فواكه حمراء فاتحة غنية برائحة طيبة ؛ ميزة: يتحمل الصقيع جيدا. العيب: عرضة للإصابة بالفطريات والعفن الأسود.
- السنطا ′: قابل للتكيف من حيث الموقع ؛ ثمار كبيرة وثابتة وقابلة للتخزين ذات رائحة رائعة ؛ حساسة لمرض الصقيع والذبول (Verticilium) ، وتعفن الجذور (Phytophthora) وتعفن الفاكهة ، لذلك يجب الاعتناء بها جيدًا.
أصناف الفراولة المتأخرة منفردة:
- فلوريكا ′: Florika الفراولة عبارة عن خليط بين الفراولة البرية وفراولة الحديقة ؛ من السهل جدا العناية بها ؛ النورات الدائمة ، وبالتالي لا توجد طبقة نشارة ضرورية ؛ فواكه صغيرة ذات مذاق جيد بشكل خاص ؛ لب ناعم ، لذلك تستهلك على الفور.
أصناف الفراولة التي لا تزال محصورة أو دائمة
تعتبر الفراولة دائمة الخضرة فاكهة من نهاية شهر يونيو حتى الخريف. إنها تتطلب عناية مركزة من خلال الري والتسميد والتغطية لإنتاج ثمار كبيرة ولذيذة وخالية من العيوب.
- "أوستارا": الفراولة "أوستارا" حامل مرتين على الأقل ؛ فاكهة على شكل قلب ، برتقالية حمراء إلى حمراء ذات رائحة طيبة حمضية قليلاً ؛ اللحم كثير العصير ومتوسط إلى متماسك ؛ متطلبات الموقع المرتفعة نسبيًا: يحتاج إلى تربة غنية بالمغذيات وغنية بالدبال وفضفاضة ذات رطوبة كافية ؛ إذا تم تخفيف الثمار ، تتحسن جودة وحجم الثمار بشكل ملحوظ ؛ نمو قوي وسيقان طويلة للفاكهة ، لذلك يلزم تباعد كافٍ في صف النباتات.
- "مارا دي بوا": متعددة تحمل متنوعة. نكهة الفراولة البرية نوعًا طريًا إلى حد ما ، وليس متنوعًا جدًا يجب تناوله أو معالجته بسرعة ؛ صغيرة إلى متوسطة الحجم ، فواكه حمراء.
- 'سمفونية': فواكه كبيرة ومتوسطة حمراء وعطرية حامضة. نظام جذر قوي نسبيًا ونمو قوي ، كما أنه مناسب تمامًا للتربة الثقيلة.
- ′ سويت ماري XXL ′: ستكون الفراولة من "Sweet Mary XXL" جاهزة للحصاد اعتبارًا من يوليو ؛ الثمار كبيرة للغاية وما زالت تتمتع بمذاق جيد.
- "سينجا سينجانا": فواكه حمراء داكنة. عائد متوسط ومنتظم ممتاز للمعالجة والتجميد ؛ قابلية عالية نسبيًا للإصابة بالنبات (العفن الرمادي) لذلك لا تزرع بكثافة ؛ العمر الافتراضي سيء بشكل عام ويصعب تخزينه.
- ' آسيا ': تحمل فراولة "آسيا" ثمارًا حمراء كبيرة جدًا ولامعة من نهاية يونيو إلى بداية يوليو. مذاق جيد؛ ارتفاع العائد؛ ثمار صلبة ودائمة. النبات مقاوم للأمراض والآفات.
- ′ المناظر البحرية ′: تأتي "المناظر البحرية" من الفراولة من ولاية كاليفورنيا وتتميز بتحمّلها الكبير للحرارة: في حين أن درجات الحرارة التي تزيد عن 25 درجة مئوية تلحق الضرر بأزهار الفراولة الأخرى ، فإن "المناظر البحرية" لا تزال تؤتي ثمارها ؛ حصاد من يونيو إلى سبتمبر دون انقطاع كبير.
أصناف الفراولة القديمة
كل شيء كان أفضل من قبل؟ تعتبر أصناف الفراولة القديمة لذيذة بشكل خاص ويقال أنها تحتوي على أفضل نكهات الفراولة وأكثرها أصالة. في الواقع ، فإن زراعة الفراولة ذات شقين: من ناحية ، فإن الأصناف قوية وقابلة للتخزين وتتحمل الأمراض من ناحية أخرى ، فإن الزراعة الحقلية الاحترافية ، يسعى بعض المربين أيضًا إلى تحقيق هدف إزهار جميل بشكل خاص أو لذيذ بشكل خاص فاكهة. بحيث تكون أصناف الفراولة القديمة أفضل في كل شيء والأصناف الجديدة أسوأ في كل شيء لا يمكن قولها في حد ذاتها.
- "الملكة لويز": تنوع مبكر ؛ رقيق وحلوة فواكه حمراء زاهية يحتاج الملقحات متنوعة.
- "Reurath's أقرب وقت ممكن": مجموعة متنوعة من الفراولة المبكرة. فواكه مستديرة متوسطة الحجم رائحة مكثفة بطعم حامض متوازن.
- "كيتي شندلر": تنوع متأخر فواكه متوسطة الحجم وعطرية للغاية وحلوة ؛ لب طري نوعًا ما ، مثالي للمربى ، من بين أشياء أخرى ؛ مطالب منخفضة للتربة ؛ يحتاج إلى مجموعة متنوعة من الملقحات ، على سبيل المثال ب. "Ostara" أو "Senga Sengana" في جوارهم.
أصناف الفراولة البيضاء
- 'سنو وايت': أصناف محامل واحدة متأخرة ؛ الثمار الناضجة بيضاء مع المكسرات الحمراء. قليل الحساسية للأمراض طعم الأناناس الطازج العطري.
- "أبيض طبيعي": فواكه صغيرة قطرها حوالي 2 سم فقط ؛ يجلب عوائد أعلى مع الملقحات مثل "Ostara".
نصيحة: أسماء "الحلم الأبيض" و "أنابلانكا" و "أنابيلا" و "ناتورال وايت" كلها مستنسخة من نفس صنف الفراولة البيضاء وتباع فقط تحت أسماء مختلفة.
أصناف الفراولة للشرفة
من حيث المبدأ ، يمكن زراعة جميع أنواع الفراولة في الهواء الطلق وعلى الشرفة. إذا كنت ترغب في زراعة الفراولة على الشرفة ، فمن الأفضل استخدام الأصناف دائمة التحمل المذكورة أعلاه من أجل الاستخدام الأمثل للمساحة المحدودة. ويمكنك تنمو الفراولة عموديالإنتاج المزيد من الفواكه اللذيذة.
إن زراعة الفراولة في صندوق الشرفة أمر عملي تمامًا: فالفواكه تتدلى لأسفل على يمين ويسار الحافة ولا تتسخ بالأرض. تجف بسرعة بعد هطول الأمطار أو الري ، وبالتالي فهي أقل عرضة للتأثر بتعفن الفاكهة. يمكنك العثور على نصائح حول حصاد الفراولة المثالي على الشرفات في مقالتنا الخاصة على ثقافة الفراولة على الشرفة.
تنمو هذه الأصناف الثلاثة بشكل مضغوط بشكل خاص وبالتالي فهي مناسبة تمامًا للمزارعين:
- ′ لوران ′: تشكل الفراولة "لوران" عناقيد الفاكهة المعلقة ، وخاصة الزخرفية في الأواني والأواني المعلقة ؛ الزراعة المدمجة ، لذلك فهي مناسبة بشكل خاص للشرفات ؛ الثمار حمراء داكنة وحلوة. يحتاج إلى تربة جيدة التصريف ورطبة وغنية بالمغذيات.
- ′ توسكانا ′: أزهار الفراولة من مجموعة "توسكانا" ذات الزهور الوردية الداكنة الكبيرة ؛ زخرفي للغاية: مُنحت في مسابقة FleuroStar ؛ الفواكه من مايو إلى سبتمبر ؛ جيدا هاردي فواكه متوسطة الحجم.
- 'قوة': تشكل الفراولة "إيلان" عناقيد الفاكهة المتدلية ؛ فواكه متوسطة إلى كبيرة نضج الثمار من مايو إلى أكتوبر ؛ يحتاج إلى تربة رطبة غنية بالمغذيات ؛ مناسب جدًا للزراعة في الأواني وصناديق النوافذ.
تلميح: في المزارعون مثل الأواني أو صناديق النوافذ ، يتم استهلاك العناصر الغذائية بشكل أسرع مما في السرير. لذلك يجب تسميدها بانتظام. بالنسبة للفراولة ، نوصي بفراولةنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا مع تأثير طويل الأمد لمدة ثلاثة أشهر.
تسلق أصناف الفراولة
من وجهة نظر نباتية ، لا توجد في الواقع فراولة متسلقة ، فالفراولة ليست خيوطًا ولا خيوطًا أو تنتشر بالأشواك. ومع ذلك ، نظرًا لأن بعض الأصناف تنتج عددًا كبيرًا جدًا من الفروع ، فإنها إذا تم تنظيمها بشكل صحيح فإنها تعطي انطباعًا عن فراولة متسلقة مورقة أو فراولة معلقة. في الواقع ، لا يمكن لأي فراولة أن تتمسك بسقالة من تلقاء نفسها ، كل "فراولة التسلق" يجب أن تكون مقيدة.
- انتصار هيرزبرج: زائدة بقوة ، مثالية مثل الفراولة المتسلقة ؛ مرتين في مهرا نسبة السكر والحمض جيدة جدا. يأتي من "Mieze Schindler".
- ′ Hummi®: هذه الفراولة المتسلقة تصنع براعم طويلة وقوية ؛ مجموعة متنوعة من الفراولة الدائمة مع الحصاد من يوليو إلى سبتمبر ؛ يمكن ربطها حتى ارتفاع 1.5 متر ؛ تم تربيته بالفعل في الخمسينيات من القرن الماضي ، وبالتالي فهو نوع قديم.
- "كورونا": صنف الفراولة المتوسطة الحاملة المبكرة ؛ فواكه متوسطة إلى كبيرة الأحمر إلى الأحمر الداكن ، ثمار متوسطة الصلابة إلى صلبة ؛ متوازنة في حلاوة وحموضة. غلة عالية ، خاصة في السنة الثانية ؛ مناسب أيضًا للتربة الثقيلة (في أفضل الأحوال ، يجب تحسين التربة الثقيلة باستخدام الدبال) ؛ ومع ذلك فهي عرضة لمرض البقع البيضاء والبياض الدقيقي. بسبب العدائين الأقوياء المناسبين مثل الفراولة المعلقة أو المتسلقة.
الفراولة الشهرية والفراولة البرية
الفراولة الشهرية (فراغاريا فيسكا فار. hortensis) يتم تعديلها بشكل متكاثر فراولة برية (فراغاريا فيسكا). إنهم لا يشكلون عدائين ، لكنهم يتكاثرون فقط عن طريق البذور. ثمارها أصغر بكثير من ثمار الفراولة في الحديقة ، لكن لها طعم عطري بشكل خاص. تنضج الثمار من يونيو إلى سبتمبر. النباتات أيضًا مزخرفة جدًا مثل الحدود والحدود. هناك أيضًا أنواع مثيرة للاهتمام من الفراولة الشهرية:
- 'توبيخ': رائحة الفراولة البرية النموذجية. النباتات السنوية تحمل أجمل الثمار ؛ قوي نسبيًا.
- 'الإسكندرية': تحمل ثمارًا أكبر وأكبر من ثمار "روجن" وتعتبر من أفضل أنواع الفراولة في الشهر.
- ′ بارون فون سولم ′: يوجد متغير أحمر وأصفر من هذا الصنف ، مما يزيد من قيمته الزخرفية.
نصيحة: حديقة الفراولة النموذجية (فراجاريا x أناناسا) عبارة عن هجين من فراولة تشيلي (فراجاريا تشيلوينسيس) والفراولة القرمزية (فراجاريا فيرجينيانا). تمامًا مثل الأنواع الأصلية ، يحتوي على جينوم مكرر ثمانية أضعاف ، والذي يتم التعبير عنه في ثمار كبيرة بشكل خاص. في المقابل ، لدينا الفراولة البرية الأصلية (فراغاريا فيسكا) صغير الحجم. أصبحت الفراولة الشهرية القابلة للزراعة (فراغاريا فيسكا فار. hortensis) ، التي يكون طعم ثمارها الصغيرة مكثفًا ولها أيضًا قيمة زخرفية كبيرة.
هل قررت اختيار نوع واحد أو أنواع مختلفة من الفراولة؟ إذن فهو على وشك البدء على الفور نباتات الفراولة! نشرح كيف تُزرع الفراولة ولماذا من الأفضل القيام بذلك في يوليو من العام السابق!