زراعة بذور الأفوكادو: زراعة الأفوكادو في المنزل

يمكن استخدام الأفوكادو الصحي في العديد من الوصفات المختلفة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا زراعة بذور الأفوكادو - المزيد حول هذا هنا.

خاصة في السنوات القليلة الماضية أفوكادو أيضا أكثر وأكثر حضورا في خطوط العرض لدينا. إنه الآن جزء من النطاق القياسي لكل سوبر ماركت ، كما توجد الفاكهة الخضراء أيضًا في القائمة في المزيد والمزيد من المطاعم. مجموعة متنوعة من وصفات الأفوكادو كبيرة للغاية وتتراوح من الكريمات إلى الغموس والسلطات وبرغر الأفوكادو. لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنه يمكنك بسهولة استخدام لب الأفوكادو لزراعة الأفوكادو الخاص بك. يمكنك معرفة كيفية زراعة بذور الأفوكادو في تعليمات الزراعة الخاصة بنا. لأن زراعة الأفوكادو ليس فنًا رائعًا ، ولكنه سهل إلى حد ما مع نصائحنا!

زرع بذور الأفوكادو: من اللب إلى النبات

يمكنك زراعة نبتة الأفوكادو بنفسك دون أي سحر عظيم. كما ذكرنا سابقًا ، فإن بذور الأفوكادو هي الوسيلة للوصول إلى النهاية. التعليمات الخاصة بزراعة بذور الأفوكادو هي كما يلي:

أول شيء تحتاجه بالطبع هو ثمرة أفوكادو. من فضلك لا ترمي نواة الأفوكادو في القمامة العضوية ، ولكن اغسلها جيدًا حتى لا يكون هناك المزيد من بقايا الفاكهة عليها. ثم يجفف اللب ويتم إدخال أربعة أعواد أسنان فيه من الجانب على فترات متساوية. نظرًا لأن الجذر الصحي لن ينمو من كل بذرة أفوكادو ، يجب عليك زيادة فرصك: لذلك من الأفضل القيام بهذه الخطوة باستخدام حبتين أو ثلاث حبات.

الخطوة التالية هي الحصول على كوب من الماء وسيتضح سبب وضع المسواك في اللب. تعمل هذه الآن على التأكد من أن الجزء السفلي من القلب موجود في الماء وبالتالي استقراره. يجب أن يشير الجانب المدبب من نواة الأفوكادو إلى الأعلى. يجب أن تتجه أطراف المسواك المجانية لأعلى قليلاً بحيث يتم تغطية القلب بما يكفي من الماء. يجب وضع الجرة مع لب الأفوكادو في وضع مشرق قدر الإمكان ؛ قم بتغيير الماء كل يومين على الأقل. بعد بضعة أسابيع سيبدأ طرف النواة في الانهيار وبمرور الوقت ستظهر ساق وريقات صغيرة وجذور ببطء من النواة. ولكن ما زال هذا يعني الآن: تحلى بالصبر واستمر في تغيير الماء بانتظام.

بعد حوالي ثلاثة أشهر ، سيكون لديك نبتة أفوكادو صغيرة يبلغ طولها من ست إلى ثماني بوصات. عندما يتم تطوير عدد قليل من الأوراق ، يمكن زرع الأفوكادو في إناء ؛ لكن لا تغطي الجزء العلوي من اللب بالتربة. لا يزال الموقع المشمس ضروريًا ونبات الأفوكادو الصغير يحتاج أيضًا إلى الماء بشكل طبيعي بشكل طبيعي. في المناطق الاستوائية من العالم ، تستغرق شجرة الأفوكادو حوالي أربع سنوات لتحمل الثمار الأولى. في مناخنا الأكثر برودة ، يستغرق هذا وقتًا أطول بكثير ، حتى في أفضل الظروف. ومع ذلك ، غالبًا ما تكون ظروف الإضاءة غير كافية ، ولهذا السبب لا تستطيع الشجرة أن تؤتي ثمارها. ومع ذلك ، بعد وقت قصير جدًا لديك شجرة أفوكادو مزخرفة جدًا - وقمت بزراعتها بنفسك.

تلميح: في غلاف ورقي "أعد نمو الخضارمن مؤسسي Plantura ميليسا روباتش وفيليكس ليل ، ستجد تعليمات مثيرة حول كيفية إعادة نمو أكثر من 20 نوعًا لذيذًا من الفاكهة والخضروات. الكتاب مزين برسوم توضيحية مصممة بمحبة ويقدم لك أيضًا نصائح مفيدة لرعاية نباتاتك.

أصل وتاريخ الأفوكادو

منزل الأفوكادو (بيرسي امريكانا أو برسيا مجانية) يقع في جنوب المكسيك. بمرور الوقت ، انتشر في جميع أنحاء أمريكا الوسطى وربما استخدمه السكان الأصليون هناك منذ 10000 عام. مع غزو القارة الأمريكية ، نشر الإسبان على وجه الخصوص الأفوكادو في بلدان في أمريكا الجنوبية مثل تشيلي. الفاكهة الخضراء ، التي هي في الواقع توت وفقًا للتعريف النباتي ، تم إحضارها لاحقًا إلى مناطق استوائية وشبه استوائية أخرى في العالم ، حيث لا تزال تنمو حتى اليوم.

ينمو عضو عائلة الغار أيضًا في جنوب إسبانيا حتى يومنا هذا ، خاصة في المنطقة المحيطة بمالقة. ومع ذلك ، فإن المنتجين الرئيسيين للأفوكادو الصحي هم المكسيك وجمهورية الدومينيكان وبيرو وإندونيسيا وكولومبيا. لذلك يمكنك أن ترى: الأفوكادو يحبها رطبة ودافئة من أجل إنتاج ثمار ممتازة. ولكن ، كما سبق وصفه ، من الممكن هنا ليس فقط رمي نواة الأفوكادو في سلة المهملات ، ولكن السماح لنبتة جديدة بالنمو منها.

مكونات واستخدامات الأفوكادو

استخدامات الأفوكادو في المطبخ متنوعة للغاية. بفضل مذاقه الكامل والخفيف الذي يشبه الزبدة تقريبًا ، يمكن دمجه تمامًا في العديد من الوصفات. إن كريمة الأفوكادو أو الغموسات مثل الجواكامولي ، على سبيل المثال ، كلاسيكية للغاية. الأفوكادو والطماطم بصل, كسبرة بالملح والفلفل وعصير الليمون ومن يحب اكثر بقليل الفلفل الحار مختلط. هذا كلاسيكي حقيقي من أمريكا اللاتينية ، خاصة مع الناتشوز. من الممكن أيضًا بالطبع تناول الأفوكادو على الخبز أو الخبز المحمص. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تقطيعها بمهارة شديدة وتثبيتها على الخبز مثل المروحة. ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع بالفاكهة الخضراء الدافئة ، على سبيل المثال على البرغر أو مشويها. في السلطات الخضراء البسيطة ، يمكن ببساطة تقطيع الأفوكادو إليها أو استخدامها كعنصر من مكونات الصلصة. هذا يجعل الطعم الأخضر المقرمش كريميًا للغاية.

سؤالان شائعان حول الأفوكادو يدوران حولها العناصر الغذائية والسعرات الحرارية: هل الأفوكادو صحي وكمية الفاكهة التي يجب أن تأكلها في اليوم؟ بادئ ذي بدء ، نعم ، الأفوكادو صحي للغاية. قبل كل شيء ، يحتوي على العديد من الدهون النباتية المهمة جدًا والتي تعتبر صحية للغاية للجسم. حتى لو كان لدى العديد من الأشخاص ارتباطات سلبية بكلمة دهون: فلا داعي للقلق بشأن الأحماض الدهنية غير المشبعة بشكل أساسي في الأفوكادو. ومع ذلك ، لا يجب أن تأكل خمسة أفوكادو في اليوم ؛ لاتباع نظام غذائي صحي من المهم أن يكون لديك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والتركيز على نوع واحد. مع 160 كيلو كالوري (كيلو كالوري) لكل 100 جرام ، تعتبر الأفوكادو واحدة من الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من السعرات الحرارية. ولكن حتى هذا ليس مأساويًا في حد ذاته ، لأنه يحدث فرقًا سواء أكان 160 سعرًا حراريًا في الفاكهة و يتم امتصاص الخضراوات من قبل الجسم أو نفس الكمية من الوجبات السريعة المنتجة صناعياً أو مشابه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأفوكادو الصحي غني أيضًا بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و C.

الأفوكادو مفيد أيضًا للبشرة بفضل العدد الكبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة. يستخدم زيت الأفوكادو بشكل متزايد في صناعة مستحضرات التجميل بسبب خصائصه الإيجابية للبشرة.

يمكنك أيضًا بسهولة إنشاء نباتات جديدة من فواكه أخرى. كيف تحصل على ملف زراعة الأناناس و أ زراعة المانجو يمكن العثور عليها في مقالاتنا. ستجد هنا جميع المعلومات حول إعادة نمو مخلفات الخضروات وهنا كيف إكثار الأعشاب بسهولة شديدة عن طريق العقل تستطيع.