رومانسكو: مزيج من القرنبيط والبروكلي؟

click fraud protection

رومانسكو ، مئذنة أو ملفوف برج: القرنبيط الخاص. نعرض الصور ونقدم التوصيات المتنوعة والزراعية. اكتشف المزيد هنا.

مئذنة الملفوف
يعد ملفوف المئذنة أحد النباتات القليلة التي لها تشابه ذاتي في شكل حلزونات فيبوناتشي [الصورة: APIWATp / Shutterstock.com]

رومانيسكو الاستثنائي (براسيكا أوليراسيا كونفار. بوتريتيس فار. بوتريتيس) ، والتي تسمى أيضًا ملفوف المئذنة ، لها مرادفات غير عادية مثل المئذنة أو ملفوف البرج. تمت تسميته على اسم انتفاخات النورات التي تشبه البرج / المئذنة. من السمات الشديدة لهذا النوع من الملفوف أن النورات تظهر تشابهًا ذاتيًا. ما يسمى زهرة Romanescos لها هياكل فيبوناتشي اللوالب والفركتلات. حتى لو قرأته مرارًا وتكرارًا: يعتبر Romanesco نوعًا طبيعيًا من القرنبيط وليس خليطًا بين القرنبيط والقرنبيط وبالتالي فهو معجزة حقيقية للطبيعة.

نباتات رومانسكو الصغيرة
تتضح علاقتها بالقرنبيط عند إلقاء نظرة على نباتات رومانسكو الصغيرة [الصورة: theapflueger / Shutterstock.com]

رومانسكو عطري بشكل خاص ، ويرجع ذلك إلى محتوى الكلوروفيل في النورات. كما أنه غني بفيتامينات A و C أكثر من القرنبيط الأبيض. عادة ما تنضج الأزهار بعد فترة وجيزة وتكون أيضًا أصغر إلى حد ما من تلك الموجودة في زراعة القرنبيط الحديثة. بشرى سارة لأي شخص مهتم: يمكننا القيام بذلك أيضًا

زراعة رومانسكو خالية من المشاكل مع القليل من المهارة والامتثال لتعليمات التثبيت ذات الصلة.

حصاد Romanesco
استخدم سكينًا حادًا لفصل ملفوف المئذنة عن أزهارها [Photo: canata / Shutterstock.com]

أصناف من مئذنة الملفوف

  • رومانسكو: اسم صنف قديم جدًا ؛ الصنف قوي ويتطلب مساحة كبيرة (70 × 70 سم) ؛ زهور متوسطة الحجم.
  • سيليو (F1): تنوع قوي للزراعة على مدار السنة ؛ عائد آمن وجيد.
  • فيرونيكا (F1): مجموعة متنوعة من المئذنة الملفوف لزراعة أواخر الصيف والخريف مع أزهار موحدة وجذابة بصريًا ؛ مقاومة البياض الدقيقي. مجموعة متنوعة شعبية في الزراعة التجارية.
  • ذهب ابيض: مئذنة ملفوف متنوعة لزراعة أواخر الصيف والخريف ؛ زهور عادية وعالية الجودة ؛ غلة عالية وقوية في الزراعة.
  • نافونا (F1): مجموعة متنوعة لزراعة الخريف. أزهار ذات وزن ثقيل متساوية الشكل ؛ قوي جدا في الثقافة.
  • جيتانو (F1): صنف جديد مناسب لزراعة الخريف ؛ نمو مضغوط وعائد جيد ؛ مقاومة عالية للعفن الناعم.

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن مختلف أصناف رومانسكو تريد معرفة ذلك ، ألق نظرة على هذه المقالة.

الأمراض والآفات

يعتبر Romanesco أكثر إحكاما وله أزهار أصغر من الأزهار البيضاء الشائعة قرنبيط. نظرًا لكونه من أنواع القرنبيط المتنوعة ، فليس من المستغرب أنه يعاني من نفس الأمراض والآفات مثل القرنبيط.

يجب تحضير الشتلات الصغيرة عند الزراعة القواقع حلزون لتكون محمي. يمكن أن تسبب أمراض الكرنب الشائعة أيضًا مشاكل لرومانسكو ، مثل مرض فطري مخيف فتق كربوني, براغيث الأرض (أوراق مثقبة) ، بياض الملفوف (تلف الأوراق) و ذباب الملفوف.

إذا كنت مهتمًا بأنواع أخرى من الملفوف ، فستقدم لك هذه المقالة نظرة عامة عليها مجموعة متنوعة من الملفوف.

شكر خاص للمصورين: أنهار ايمي, تيمكويجانو, حدائق فالبروك و غريبيرد.