السلمونبيري: نصائح للزراعة والعناية

توت السلمون شيء مميز للغاية. قمنا بتجميع كل ما تحتاج إلى معرفته ، من الزراعة إلى العناية بتوت العليق الرائع.

مع السالمونبيري (سبكتابيليس روبوس) نبات معمر من عائلة الورد (الوردية). إنه ينتمي إلى نفس الجنس مثل ذلك التوت العادي (Rubus idaeus) وربما يكون مألوفًا أكثر للبعض منا باعتباره توتًا رائعًا. الأقارب متشابهون إلى حد كبير من حيث الرعاية والإنجاب والمعالجة. ومع ذلك ، فإن توت العليق الرائع يتفوق على الأصناف التي تذكر أزهارها بالجمال المغري للورد الإنجليزي. ومن ثم فإنه يعرف أيضا باسم توت العليق. لكن توت العليق الرائع لا يقتصر فقط على شكل نباتات الزينة ، بل إنه يثير الإعجاب أيضًا بثماره الحلوة والعصرية في أوائل الصيف.

السلمونبيري: الأصل والتاريخ

يعود أصل توت السلمون إلى شمال غرب الولايات المتحدة. هناك تم بالفعل جمعها واستخدامها من قبل الشعوب الأصلية في البرية. تنضج ثمار توت العليق الرائعة كل عام من أجل وصول السلمون إلى مصب نهر كولومبيا. لذلك ، تم تحضير التوت اللذيذ تقليديا مع بيض السلمون (بيض السمك). لم يأتِ اسم "السالمونبيري" بسبب لون فاكهتها أو أزهارها ، بل يعود إلى هذا التقليد. ليس فقط لأن المشهد الطبيعي المثير للإعجاب لهجرة السلمون مفقود في هذا البلد ، ولكن أيضًا بسبب الأصناف الجديدة ذات الزهور المزدوجة الجميلة ، أصبح اسم "التوت الرائع" بمرور الوقت المتقدمة.

أصناف السالمونبيري: الأصناف الأكثر شهرة ولذيذة

نظرًا لأن توت السلمون هو تخصص نادر للعشاق ، فقد تم تأسيس نوعين شائعين فقط في البلدان الناطقة بالألمانية. بالمقارنة مع مجموعة متنوعة من أصناف التوت الكلاسيكي هذا يبدو سخيفًا تقريبًا. ومع ذلك ، فإن كلا الخيارين يثيران الإعجاب بفواكههما الصفراء البرتقالية إلى الحمراء الزاهية والحلوة. كما أنها تشكل الجذور والبراعم للتكاثر الخضري.
النباتات شديدة التحمل ومناسبة للزراعة في الأواني الكبيرة.

"أولمبي مزدوج": يبدو أن هذا التنوع هو المسؤول عن أصل اسم "روز بيري روز" لأنه اسمك الزهور الكبيرة والمزدوجة لونها وردي-أحمر وتخلق ارتباطًا بالورود الإنجليزية الرائعة. تنضج ثمار "المزدوج الأولمبي" في وقت متأخر قليلاً عن ثمار "زهرة المحيط الهادئ". يمكنك حصاد الثمار الناضجة الأولى من بداية شهر يوليو. نظرًا لأن الزهرة المنتشرة تجعل الإخصاب صعبًا ، فعادة ما لا يكون الحصاد وفيرًا كما هو الحال مع صنف المحيط الهادئ. بسبب عادتها الشبيهة بالشجيرات ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.

"زهرة المحيط الهادئ": من الصنفين ، من المحتمل أن يكون هذا الصنف أقرب إلى المظهر الأصلي للسلمونبيري الأمريكي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خالي من الأشواك الحادة وبالتالي يسعدنا زراعته والعناية به. أزهارها الصغيرة نسبيًا والأنيقة ذات اللون الوردي تثير الإعجاب بكثافة ألوانها وتنتج أول ثمار ناضجة في منتصف يونيو ؛ ينمو بشكل عمودي ، وعلى الرغم من نموه الكثيف وتكوين العدائين ، يصل ارتفاعه من 1.5 إلى 2 متر.

قم بشراء توت السلمون

من أجل الاستمتاع بتوت العليق الحيوي والرائع على المدى الطويل ، يجب عليك التأكد من شراء نباتاتك الصغيرة من شركات البستنة القائمة. يضمن البستانيون الخبراء عرض النباتات الصغيرة الخالية من الفيروسات والفطريات فقط للبيع. عند الشراء ، من الأفضل فحص النباتات بحثًا عن تلف واضح. تسهل نقاط الضعف هذه في جسم النبات على مسببات الأمراض المقابلة دخول الأنسجة النباتية. قم دائمًا بإلقاء نظرة نقدية على الجذور: يجب أن تكون الجذور حيوية ومتفرعة بشكل غني. يجب أن تبقي يديك بعيدًا عن النباتات ذات الجذور الموحلة والعفن إلى حد ما - فخطر الفطريات الجذرية التي تهدد الحياة كبير جدًا هنا.

ازرع توت السلمون

فيما يتعلق بالزراعة ، هناك اختلافات قليلة بين الأنواع الطبيعية توت العليق والسلمونبيري. في حين أن توت العليق المعروف يُزرع في الغالب على تعريشات ، فإن توت العليق الرائع لا يحتاج إلى أي دعم. اعتمادًا على ما إذا كان الانتشار مرغوبًا ، يمكن دمج حاجز الجذر من أجل منع الانتشار غير المرغوب فيه في الحديقة والسيطرة عليه.

السلمونبيري: الموقع والطلبات

مثل أقربائه ، يفضل السالمونبيري تربة غنية بالدبال ، فضفاضة بعمق وبالتالي جيدة التهوية. نمت توت السلمون في الأصل بشكل أساسي في عمليات إزالة الغابات المظللة جزئيًا ، ولكن تلك الموجودة في الأصناف المتوفرة من التجار المتخصصين تنتج ثمارها ذات العصير بشكل خاص في الأماكن المشمسة مع الجودة إمدادات المياه.

ومع ذلك ، يجب إعطاء الأفضلية لاختيار المواقع التي لم تنمو فيها نباتات الورد الأخرى مباشرة من قبل. لأن هذا يمكن أن يقلل من استمتاعك بساكن الحديقة الجديد بسبب انخفاض الغلة أو زيادة الإصابة بالأمراض. إذا كان لديك مساحة صغيرة متاحة ، يمكنك أيضًا زرع توت العليق الرائع في حاويات كبيرة.

زراعة توت السلمون: التوقيت والإجراءات

حتى تتمكن من الاستمتاع بالفواكه الطازجة في الصيف التالي ، يجب أن تزرع النباتات الصغيرة في تربة شديدة التفكك في الخريف. يُنصح باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية لحفر التربة حول حفرة الزراعة بعمق حوالي 30 سم حفر من أجل فك التربة حول كرة الجذر وبالتالي السماح للجذور بالنمو يسهل. يجب أن يأتي هذا من تربة عالية الجودة مثل بلانتورا الخالية من الخث تربة الطماطم والخضروات العضوية تم استبداله ، والذي يزود التوت أيضًا بالمغذيات على النحو الأمثل.

أخيرًا ، يتم وضع كرة جذر التوت الصغير الجميل في حفرة الزراعة ويتم الضغط عليها برفق ، حتى تنمو الجذور جيدًا ، ولكن لا يوجد تشبع بالمياه بسبب التربة شديدة الانضغاط نماذج.

تلميح: لا تزرع السلمون توت العليق بعمق شديد حتى لا يتغلغل في جذور العصي من المحتمل أن تغرق الأرض الرطبة جدًا - لذلك يمكنك تقليل مخاطر الإصابة بالحالة العامة التوت اللعين مرض الذيل لتنقيص او لتقليل.

اكثري توت السلمون

يعتبر التكاثر التوليدي لتوت السلمون عبر البذور معقدًا وليس واعدًا بشكل خاص. من ناحية أخرى ، فإن احتمالات التكاثر الخضري عديدة بقدر ما هي بسيطة.

إكثار توت السلمون عن طريق خفضها

ربما تكون أبسط وألطف طريقة لإكثار توت السلمون هي تلك التي تستخدم ثقالات. في البرية ، يستخدم التوت هذه الآلية لنشر نفسها. لتعزيز هذه العملية ، ينحني برعم حي من توت السلمون نحو سطح الأرض. يجب أن يكون طرف اللقطة دائمًا فوق سطح الأرض ، ويتم دفن اللقطة عند نقطة واحدة على الأرض وتثبيتها بطريقة تظل أيضًا تحت سطح الأرض. بعد بضعة أسابيع ، ستنمو الشتلة جذورها الأولى ويمكن فصل النبتة بين النبات الأصلي والجذور الجديدة قريبًا. الآن أصبح النبات الجديد قادرًا على الاعتناء بنفسه من جذوره.

إكثار توت السلمون عن طريق قطع الجذور أو بتقسيم العصي

هل نما السلمونبيري الخاص بك بالفعل إلى حجم جيد؟ ثم يمكنك تقسيم الطعم الجذري بين القضبان بقطع محدد من الأشياء بأسمائها الحقيقية. لكن في بعض الأحيان ما زلت بحاجة إلى مساعدة من مقصور. إذا كنت قد قسمت نبتتك الآن ، فيمكنك زرع نسخة في سرير جديد أو وعاء. إذا كنت ترغب في المزيد من توت السلمون ، يمكنك قطع جذور نباتك باستخدام المقصات تقطع قطعًا يبلغ طولها حوالي 5 سنتيمترات وتوضع في سماد طازج في المكان المطلوب يضع. قريبًا سوف ينبت نبات جديد أيضًا من قصاصات الجذر هذه.

اكثري السالمونبيري بالقصاصات

على غرار الورود ، يمكن أيضًا إكثار السلمونبيري باستخدام أجزاء من النبتة. يوصى بهذه الطريقة لشهر أكتوبر ، عندما تبدأ النباتات تدريجيًا في السبات. للقيام بذلك ، قم بقطع قضبان مستقيمة صحية إلى قطع بطول 10 إلى 20 سم ، كل منها بأربعة براعم. ثم قم بلصقها عموديًا في تربة تأصيص بحيث يتم تغطية براعمين بالتربة في كل لقطة. ثم يبدأ تكوين الجذور في الربيع. ومع ذلك ، لا ينبغي إزعاج النباتات النامية حتى الخريف التالي.

الحفاظ على توت السلمون

يعتبر توت السلمون نباتًا قويًا وشديد التحمل بشكل عام. يبلغ ارتفاعه ما بين 1.5 و 2 متر ، وبسبب ثباته لا يتطلب أي سقالات. مع الجذور (الجذور) ، يمكن أن ينتشر سمك السلمون على نطاق واسع تحت الأرض وينمو خارج الأرض مرة أخرى في مكان آخر. ولكن يمكن منع ذلك عن طريق الحواجز الجذرية.

صب سمك السلمون التوت

في الصيف الحار مع استمرار الحرارة وقلة هطول الأمطار ، يجب سقي التوت الرائع يوميًا ، اعتمادًا على طبيعة التربة - ويفضل أن يكون ذلك في المساء أو في الصباح الباكر. على الرغم من أنها تفضل قدرًا معينًا من الرطوبة في التربة ، إلا أنها تتحمل أيضًا فترات قصيرة من الجفاف. ومع ذلك ، يجب تجنب التشبع بالمياه. لذلك: في التربة الرملية وعند النمو في الأواني ، يجب استخدام العلبة في كثير من الأحيان مما كانت عليه في حالة جذور التوت الرائعة في التربة الطينية أو التربة الطينية بشكل خاص يدق.

قم بتسميد توت السلمون

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تزويد توت السلمون بأسمدة مُنتجة خصيصًا ، نوصي بالتخصيب الطبيعي بالمهاد أو السماد الطبيعي أو سماد نبات القراص. بعد أن تنضج الثمار ، يجب إخصابها في الخريف. للقيام بذلك ، انشر طبقة رقيقة من المهاد حول النباتات. هذا لا يضمن فقط إمدادًا كافيًا من العناصر الغذائية حتى الربيع ، ولكنه أيضًا يحسن المناخ المحلي للأرض. ينطبق نفس الإجراء أيضًا بشكل طبيعي على التسميد بالأسمدة العضوية ، مثل الأسمدة العضوية لدينا سماد بلانتورا العضوي الشامل. تقوم الأسمدة العضوية من تجار التجزئة المتخصصين بإطلاق العناصر الغذائية ببطء ، وتساعد على تعزيز حياة التربة ويمكن إنتاجها بطريقة أكثر توفيرًا للموارد من الأسمدة المعدنية. مع المتغير الأخير ، هناك أيضًا خطر الإفراط في الإخصاب وخطر الإخصاب المفرط إذا تم التعامل معه بشكل غير صحيح النض غير المقصود للمغذيات في المياه الجوفية - ولا ينبغي لها أن تذهب إلى هناك.

قطع توت السلمون

تقليم التوت الرائع ليس ضروريًا تمامًا ، ولكنه يمكن أن يزيد من حصاد المحصول. للقيام بذلك ، استخدم المقص لإزالة القضبان البالية بالقرب من الأرض في الخريف. يمكن تقصير البراعم الصغيرة إذا لزم الأمر لتحفيز الإزهار. لاحظ ، مع ذلك ، أن توت السلمون سيؤتي ثماره أيضًا على البراعم الدائمة.

السلمونبيري: الأمراض والآفات الشائعة

عادة لا تلعب الأمراض والآفات دورًا في توت العليق الرائع. على وجه الخصوص ، تعتبر الأصناف المزروعة والمشتراة الخالية من الجراثيم من التجار المتخصصين قوية جدًا ومقاومة للأمراض إلى حد كبير. بين الحين والآخر ، ومع ذلك ، فإن الفطريات العفن الرمادي (بورتريتيس سينيريا) تحدث في الفسيلة أو على الثمرة. خنفساء التوت (Byturus tomentosus) هي آفة معروفة من زراعة التوت. يضع هذا أحيانًا أيضًا بيضه في زهور توت السلمون ، حيث ينمو إلى يرقات صغيرة في الثمار الناضجة.

السالمونبيري: المكونات والوصفات

بسبب مكوناته العلاجية ، تم استخدام توت السلمون بالفعل للأغراض الطبية من قبل الشعوب الأصلية في أمريكا الشمالية. يقال إن لحاء جذره له تأثير مسكن للألم ومهدئ. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار التوت الرائعة على تركيزات عالية من الفيتامينات C و K والمنغنيز. يمكن الاستمتاع بها نيئة أو تحويلها إلى مربى لذيذة أو جيلي أو نبيذ فواكه. بالطبع ، يمكنك أيضًا تحضيرها - بشكل تقليدي جدًا - بطارخ السلمون.