فاكهة Fießer الأولى: الزراعة والرعاية والحصاد

المرونة والحمل المبكر - هذه هي خصائص "Fießers Erstling". سنخبرك في مقالتنا عن أي حديقة وأي استخدام مناسب لمجموعة متنوعة من التفاح.

النمو القوي والحيوية العالية والعوائد الآمنة هي السمات المميزة لـ "ظهور Fießer الأول". يُعرف صنف التفاح القديم بأنه تفاح تجاري ممتاز وتفاح عصير التفاح وقد وجد أيضًا بعض المتحمسين بين هواة الحدائق. يعتبر "Fießers Erstling" مناسبًا بشكل خاص بسبب صحته غير العادية ، ولكن أيضًا بسبب طبيعته المتساهلة ، والتي تسمح أيضًا له بالنمو في مناطق أكثر قسوة. لذلك فإن التفاح مناسب تمامًا للزراعة الخاصة.

أول منتج لـ Fießer: الملف الشخصي

فاكهة	متوسط ​​إلى كبير الحجم؛ قاعدة خضراء فاتحة مع لون أصفر للجسم وخطوط حمراء قرمزية على الجانب المشمس
المذاق	لاذع بشدة ، ليس حلوًا جدًا ، طعم أكثر اعتدالًا بعد التخزين
أثمر	عالية ومنتظمة
وقت الحصاد	سبتمبر إلى أكتوبر
مدة الصلاحية	جيد جدا؛ قابل للتخزين حتى مارس
نمو	قوي
مناخ	مناسبة للمناخات والارتفاعات القاسية
الأمراض والآفات	قابلية منخفضة للغاية للإصابة بالبياض الدقيقي والجرب

أصل وتاريخ التفاحة

تم إنشاء "Fießers Erstling" حوالي عام 1980 من قبل المربي G. ح. فيسر في بادن بادن كبذور "تفاح بسمارك". يدين الصنف باسمه غير المعتاد إلى خاصية خاصة: لاحظ مربيها أن الشجرة بدأت بالفعل في الازدهار كبذرة في سن الرابعة - وهذا يجعل "ظهور Fießer" واحدًا من أوائل الأزهار أشجار تفاح. كان التنوع متاحًا رسميًا في المتاجر منذ عام 1898 وسرعان ما حصل على سمعته باعتباره تفاحة قوية وعالية الغلة. لسوء الحظ ، فقد "Fießers Erstling" شعبيته بمرور الوقت ، لذا أصبح الآن مدرجًا في القائمة الحمراء للمحاصيل الأصلية المهددة بالانقراض في ألمانيا.

تفاحة Fießers الأولى: المظهر والذوق

بوزن حوالي 140 جرامًا ، يمكن لـ "Fießers Erstling" تقديم فواكه متوسطة الحجم إلى كبيرة الحجم. التفاح ذو الشكل غير المنتظم إلى حد ما أو المسطح كرويًا أو المخروطي له لون قاعدي أخضر فاتح يتحول لاحقًا إلى أصفر غني. على الجانب المشمس ، غالبًا ما تتميز "Fießers Erstling" بخطوط جذابة باللون الأحمر القرمزي. الجلد الناعم واللامع والمرن يجعل التفاح ملفت للنظر. ومن الملاحظ أيضًا الحفرة الضحلة شديدة الانحدار ، والتي ، بفضل ثلاثة حواف عريضة ، غالبًا ما تظهر بشكل مثلث ضعيف. لكن "Fießers Erstling" ليس مقنعًا فقط بمظهره - فنوع التفاح القديم يمكن أيضًا أن يسجل قيمًا داخلية. لب "Fießers Erstling" أبيض لامع وله قوام كثير العصارة. تعطي القيمة الحمضية العالية (10.5 جرام لكل لتر) التفاح طعمًا لاذعًا بشدة ، وهذا هو السبب في أنه عادة لا يكون مناسبًا مثل تفاح مائدة طازج. ومع ذلك ، أثناء التخزين ، تنخفض الحموضة ، بحيث يصبح طعم "Fießers Erstling" أكثر اعتدالًا بعد التخزين. قيمة السكر لـ "Fießers Erstling" هي أيضًا في النطاق المنخفض نسبيًا عند حوالي 13٪.

زراعة ورعاية صنف التفاح "أول فاكهة فيسر"

نظرًا لقوتها العالية ، تعتبر "Fießers Erstling" نوعًا مناسبًا تمامًا للزراعة في حديقة الهوايات ، بشرط وجود مساحة كافية لشجرة تنمو بقوة. اعتمادًا على الركيزة ، تكون مطالبها على التربة منخفضة ، فقط التربة شديدة الجفاف والفقيرة جدًا بالمغذيات ليست مثالية للزراعة. في الوقت نفسه ، يعتبر "Fießers Erstling" شديد التحمل للصقيع وبالتالي فهو مناسب أيضًا للمناخات الأكثر قسوة والارتفاعات العالية. أثبتت "Fießers Erstling" في شبابها أنها قوية وتنمو لتصبح شجرة منتصبة ذات تاج كروي للغاية بدون تقليم. عادةً ما يُزرع "Fießers Erstling" على هيئة شجرة عالية أو نصف جذع أو شجرة شجيرة. يمكن التنشئة على أشكال صغيرة مثل الفاكهة المحفوظة في أصيص ، ولكن نادرًا ما يتم ذلك. في حالة وجود جذوع طويلة ونصف على جذور قوية النمو ، يُنصح باختيار طريقة زراعة واسعة النطاق ، خاصة في سن مبكرة ، بسبب النمو القوي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تضعف شجرة التفاح كل بضع سنوات فقط إذا لزم الأمر. من ناحية أخرى ، يجب تقليم جذوع الأشجار والأشجار السفلية قليلاً كل عام - وبهذه الطريقة ، يتم تحفيز النمو الخضري بشكل ضئيل فقط ولا يتم إثارة أي تناوب. يعتبر الإزهار المتأخر في "بدايات Fießer" غير حساس بشكل خاص. أثبتت الأصناف أنها ملقحات جيدة لـ "Fießers Erstling"أولدنبورغ' و 'جيمس جريف"مثبت. كما أن الصحة الجيدة جدًا لصنف التفاح القديم مقنعة أيضًا - فهناك حساسية منخفضة جدًا للعفن البودرة والجرب. كقاعدة عامة ، يمكنك فقط رؤية أشجار التفاح الصحية من مجموعة "Fießers Erstling" ، حتى في أكثر المواقع غير المواتية.

احصد واستخدم أول فاكهة فيسر

حتى في سن مبكرة ، فإن "Fießers Erstling" تؤتي ثمارها بانتظام وبوفرة. نادرا ما يتم العثور على غلات متناوبة ، أي متقلبة ، مع هذا التنوع. التفاح جاهز للقطف بين سبتمبر وأكتوبر ويمكن تخزينه. بسبب حموضته الطازجة ومحتواه العالي من العصير ، فإن "Fießers Erstling" مناسب بشكل خاص لتفاح عصير التفاح. لكنها تستخدم أيضًا كتفاح مائدة. ومع ذلك ، فإن الحموضة القوية تجعل التفاح الصغير غير صالح للأكل بالنسبة لمعظم الناس. فقط بعد تخزين أطول ، في بداية العام التالي ، يتحلل الحمض بدرجة كافية ويصبح طعم التفاح أكثر متعة. لحسن الحظ ، فإن "Fießers Erstling" تثير الإعجاب بخصائص التخزين الجيدة بشكل خاص. إذا قمت بتخزين التفاح بشكل صحيح، يمكن الاحتفاظ بها حتى شهر مارس دون أي مشاكل.

ليست "فاكهة Fießer الأولى" هي التفاحة المناسبة لك حتى الآن؟ قد تجد شجرة التفاح الصحيحة في مقالتنا حول أصناف التفاح القديمة والجديدة.