البطيخ: الأصل والأنواع والتنوع

ربما يكون البطيخ هو أشهر أنواع البطيخ. ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى اللذيذة. نجلب الضوء إلى ظلام مجموعة متنوعة من البطيخ.

يعد البطيخ من أكثر أنواع الفاكهة شهرة في الصيف وتتمتع زراعته بنمو متزايد في ألمانيا. سواء تم تقديمها في سلطة فواكه أو مبردة ببساطة - من البطيخ إلى البطيخ المن ، فإن الفاكهة الغريبة منعشة بلحم حلو وفاكهي. لكن ما الآخرين أنواع وأصناف البطيخ وهل توجد بجانب هذين الأمرين ومن أين أتت الشمام في الأصل؟

البطيخ: الأصل والخصائص

في الوقت الحاضر ، يُزرع البطيخ في جميع أنحاء العالم ، ومعظمها في المناطق الأكثر دفئًا في آسيا. ومع ذلك ، في الأصل ، تأتي جميع أنواع البطيخ من غرب إلى وسط إفريقيا ، حيث كانت معروفة منذ أكثر من 3000 عام. مع مرور الوقت ، انتشرت أنواع مختلفة من البطيخ عبر إفريقيا وآسيا إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. بالإضافة إلى الأشكال المزروعة ، توجد في الوقت الحاضر أيضًا أشكال برية في إفريقيا وأستراليا.

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن البطيخ ليس فاكهة ، بل خضروات. العامل الحاسم هنا ليس الطعم الحلو ، ولكن ما إذا كان النبات سنويًا أم معمرًا. نظرًا لأنه يجب إعادة زراعة البطيخ كل عام ، فهو بالتالي من الخضروات. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول هذا في مقالتنا "لماذا البطيخ من الخضار؟“. ولكن يمكن أن تختلف أنواع وأصناف البطيخ المختلفة أيضًا اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض من حيث الذوق. في ما يلي سوف نقدم لكم الاختلافات المختلفة.

البطيخ: متنوعة وأنواع

عندما يتحدث المرء عن البطيخ ، يشير المرء إلى نوعين مختلفين: The بطيخ (Citrullus lanatus) والبطيخ السكر (كوكوميس ميلو). على الرغم من أن كلاهما ينتميان إلى عائلة القرعيات ويعرفان باسم البطيخ ، إلا أنهما ليسا مرتبطين ارتباطًا وثيقًا. الغريب أن هناك علاقة أوثق بين البطيخ السكر والخيار منها بين نوعي البطيخ. بشكل عام ، يمكن القول أن بطيخ السكر أكثر تنوعًا من البطيخ ، والذي يُزرع إما في الأنواع المزروعة (Citrullus lanatus فار. لاناتوس) أو الشكل المتضخم (Citrullus lanatus فار. سيترويد) تحدث تقع تظهر.

تهدف النظرة العامة التالية إلى إعطاء لمحة عامة عن أنواع البطيخ والأصناف المختلفة:

بطيخ (Citrullus lanatus)

1. Citrullus lanatuslanatus: شكل مزروعة
2. Citrullus lanatuscitroides: شكل البرية

الأصناف الشعبية لزراعة البطيخ هي:

طفل السكر بوش

• سلالة جديدة ظهرت من Sugar Baby
• النضج المبكر بالفواكه الصغيرة: 2 - 4 كجم (1 - 2 ثمرة لكل نبات)
• لحم أحمر مع بشرة داكنة
• لا يزال النبات مضغوطًا تمامًا (1 متر مربع لكل مصنع)

كريمزون سويت

• متنوعة شعبية وشعبية في جميع أنحاء العالم
• فواكه بيضاوية وخضراء فاتحة. وزن الثمار الكبير: 5 - 8 كيلو
• لب أحمر عطري فاتح
• مقاومة جيدة لعفن الأوراق والأمراض الفطرية الأخرى
• 1.5 - 2 متر مربع لكل نبات

بطيخ السكر (كوكوميس ميلو)

1. العسل البطيخ (syn. كناري أصفر ، أماريلو)
2. صافي البطيخ (مدفوع. جاليا البطيخ)
3. شمام البطيخ (بما في ذلك. Charentais)
4. Futoromelon (syn. بيل دي ساب ، بطيخ سانتا كلوز ، بطيخ عيد الميلاد)
5. Koreamelone (syn. ماكووا ، شاموي)
6. مخلل بطيخ شرقي

الأصناف الشعبية للزراعة هي:

جيالو كناريا 3

• البطيخ الأصفر الكناري المن
• فواكه بيضاوية وصفراء
• اللب الأبيض الحلو
• 1.5 متر مربع لكل مصنع

باري F1

• الشمام البطيخ
• ثمار مستديرة مع لب برتقالي وجلد رمادي
• عطرية جدا
• 1-2 متر مربع لكل نبات

هالس بست

• صافي البطيخ
• ثمار مستديرة مع هيكل شبكة أبيض رمادي كصدفة
• برتقالي إلى لب أحمر
• 1-2 متر مربع لكل نبات

ستيلو F1

• شمام شمام
• فواكه رمادية مستديرة
• عبق بقوة
• 1-2 متر مربع لكل نبات

أصناف البطيخ: ابحث عن الأصناف المناسبة

مع مثل هذه المجموعة الكبيرة من الأنواع والأصناف ، ليس من السهل اختيار أنسب البطيخ للنمو في الحديقة. يجب أن يتم اتخاذ القرار بناءً على الذوق والاحتياجات الشخصية. نظرًا لأن البطيخ ينتمي إلى النباتات المحبة للدفء ، يجب عليك أيضًا اختيار مجموعة مناسبة للزراعة في ألمانيا. يمكنك العثور على الحق هنا مجموعة متنوعة من البطيخ لحديقتك.

بمجرد العثور على سلالة مناسبة ، فإن الخطوة التالية هي هذه زراعة البطيخ. تقدم هذه المقالة نصائح مفيدة حول الموقع والرعاية والحصاد.