متنوعة الطماطم زهرة النيلي: الزراعة والرعاية والحصاد

وردة الطماطم السوداء النيلية هي بالتأكيد مشهد غير عادي. نفسر كل ما يجب أن تعرفه عن صنف الطماطم - من الزراعة إلى الحصاد.

كان هناك المزيد والمزيد في السنوات الأخيرة أصناف الطماطم الزرقاء والسوداء ولدت. نقدم لكم واحدة من أولى الأصناف التي جلبت لونًا جديدًا إلى عالم الطماطم.

الطماطم الوردية النيلية: صحيفة وقائع

فاكهة	سلطة طماطم / طماطم كرزية ؛ الجانب المشمس: أرجواني إلى أسود ، جانب الظل: وردي إلى أحمر
المذاق	خفيف ، ليس حلوًا جدًا ، بل حامضًا
وقت النضج	متأخر
نمو	ستيك الطماطم ، حتى 180 سم
موقع	الدفيئة ، وعاء (غطاء المطر)

الأصل والتاريخ

تأتي زهرة النيلي من برنامج تربية يقوده البروفيسور جيم مايرز في جامعة ولاية أوريغون بالولايات المتحدة الأمريكية. في عام 2012 تم إطلاقه كواحد من أولى "طماطم Antho". Antho هو اختصار لـ anthocyanins ، وهي الملونات التي تحول الفاكهة من اللون الأرجواني إلى الأسود عند تعرضها لأشعة الشمس.

متنوعة الطماطم "زهرة النيلي": الذوق والخصائص

حتى إذا كانت النباتات صغيرة الحجم ، يمكنك رؤية اللون الداكن للورد النيلي ، لأن أوراقها وساقها داكنة اللون وأرجواني اللون. يصل ارتفاع نبات الطماطم إلى 180 سم. تصل الثمار الدائرية لـ Indigo Rose إلى حجم سلطة طماطم صغيرة أو طماطم كرزية كبيرة. وهي معلقة في عناقيد يصل حجمها إلى اثنتي عشرة طماطم ، تزن كل منها حوالي 40 جرامًا. اعتمادًا على ضوء الشمس ، يكون اللون أغمق ويمكن أن يغطي الفاكهة بأكملها. على الجانب المظلل ، يمكنك عادة رؤية اللون الفعلي للوردة النيلية: وردي رقيق إلى أحمر. لا تنضج حتى أواخر الصيف ، ويمكن حصاد الثمار الأولى من منتصف أغسطس. طعم الوردة النيلية خفيف جدًا ، متفتت قليلاً وحامض إلى حد ما ، لكنه بالكاد حلو. إنه صنف مقاوم للبذور ويمكن بسهولة أن يتكاثر مرة أخرى ببذور الثمار.

تزايد ورعاية وردة النيلي

يعتبر Indigo Rose هو الأنسب للنمو في دفيئة أو في وعاء على جدار منزل دافئ بغطاء مطري. كلما كانت أكثر إشراقًا ، كان لونها أغمق. يمكن وضعها في وعاء من منتصف مايو بعد القديسين الجليدية. املأ الزرع بتربة تأصيص مصممة خصيصًا للطماطم. لنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا مناسب بشكل خاص للطماطم المحفوظة في أصص ، لأن العناصر الغذائية التي تحتويها تمنح النباتات الصغيرة بداية مثالية لفصل الصيف وفترة الإزهار. يحتاج الصنف الأسود أيضًا إلى عصا في الوعاء. يمكن بسهولة زراعة زهرة النيلي بقطعتين أو ثلاث براعم ، وينبغي قطع البراعم الجانبية المتبقية. في المقالة "طماطم مقشرةسوف تكتشف بالتفصيل أي البراعم الجانبية يجب إزالتها وكيف.

من شهر يونيو ، تحتاج الوردة النيلية إلى المزيد من العناصر الغذائية في الأصيص مما كانت عليه في بداية الزراعة. لإطعام ثمارها العديدة ، يجب تغذية زهرة النيلي بأسمدة سائلة عضوية مثل سمادنا سماد نباتي وطماطم عضوي بلانتورا، احصل على الدعم. يضاف السماد النباتي إلى مياه الري مرة واحدة في الأسبوع ويوضع عند الري.

زهرة النيلي: وقت الحصاد والاستخدامات

يمكنك معرفة ما إذا كانت الوردة النيلية ناضجة إما عن طريق اللون الأحمر للفاكهة على الجانب المظلم أو عن طريق اختبار الأصابع. إذا شعرت أن الفاكهة طرية قليلاً وتفسح المجال للضغط ، فيمكن قطفها. الفاكهة الناضجة أيضًا لامعة جدًا. يمكن أن تؤكل الطماطم السوداء نيئة ، لكنها أكثر ملاءمة للمعالجة.

نصيحتنا: تكتسب الشوربات والصلصات لونًا أحمر داكنًا جدًا وأرجوانيًا قليلاً عند طهي الطماطم مع الجلد.

هل تزرع الطماطم أيضًا في أصص وعلى الشرفة؟ ما يجب القيام به مع زراعة طماطم الشرفة وتجدر الإشارة في مقالتنا.