صنف الطماطم "شيروكي بيربل" يتميز بفواكهه ذات اللون الداكن. نكشف ما يجب مراعاته عند زراعة Cherokee Purple في الحديقة.
"شيروكي بيربل" هو تنوع حقيقي للذواقة مع طعم عطري رائع ولون مثير للاهتمام. في هذا الملف الشخصي سوف تجد كل شيء عن طماطم شيروكي بيربل الهندية.
محتويات
- شيروكي بيربل: ملصق مطلوب
- أصل وتاريخ الطماطم
- خصائص ومذاق الطماطم المتنوعة "شيروكي بيربل"
- زراعة ورعاية شيروكي بيربل: ما الذي تبحث عنه
- احصد واستخدم طماطم شيروكي بيربل
شيروكي بيربل: ملصق مطلوب
| فاكهة | طماطم بيف ستيك أرجواني إلى أحمر-بني مع أكتاف زيتونية إلى خضراء داكنة |
| المذاق | فاكهي ، عطري ، حلو ، حار جدا |
| وقت النضج | متأخر |
| نمو | حصة الطماطم ، حتى 150 سم |
| موقع | جلاس هاوس |
أصل وتاريخ الطماطم
"شيروكي بيربل" هي مجموعة قديمة جدًا. كان يزرعها هنود الشيروكي بالقرب من تينيسي في القرن الثامن عشر. التنوع ، الذي لا يزال شائعًا لدى محبي الطماطم والذواقة ، جاء إلى أوروبا في وقت غير مؤكد وتم الحفاظ عليه ونشره كأصل ثقافي منذ ذلك الحين.
خصائص ومذاق الطماطم المتنوعة "شيروكي بيربل"
"شيروكي بيربل" هي طماطم لحم بقري بطيئة النمو لا يتجاوز ارتفاعها عادة 150 سم. الثمار ، التي يصل وزنها إلى 400 جرام ، تستغرق أيضًا وقتًا طويلاً حتى تنضج ؛ ويمكن بعد ذلك حصاد الطماطم الأولى من منتصف أغسطس. المحصول جيد على الرغم من الأوراق القليلة ، تتشكل الأزهار في مجموعات صغيرة. الثمار مسطحة دائرية ، وعادة ما تكون مضلعة وذات حجم جيد في راحة يدك. عندما تنضج ، تتحول الثمار إلى اللون الأرجواني إلى البني الأحمر ، وعادة ما تظل الأكتاف زيتونية إلى خضراء داكنة. طعم "شيروكي بيربل" فاكهي ، عطري - حلو وحار جدا. يثبت الصنف القديم أنه مقاوم للبذور ، مما يعني أنه يمكن زرع نفس الصنف مرة أخرى من بذوره في العام المقبل.
زراعة ورعاية شيروكي بيربل: ما الذي تبحث عنه
مثل العديد من طماطم شرائح اللحم البقري ، يحتاج "Cherokee Purple" إلى الكثير من الدفء ويجب أن يكون جافًا دائمًا. إذا كان هناك الكثير من الرطوبة والأمطار ، فإن الثمار ذات القشرة الرقيقة تنفجر بسهولة شديدة ويمكن أن تتعفن. لذلك ، فإن الدفيئة هي المكان المثالي لهذا النوع من الطماطم منذ بداية شهر مايو. عند الغرس ، املأ حفرة الزراعة بطبقة سفلية خاصة مثلنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا. هنا جميع العناصر الغذائية اللازمة لبداية جيدة لفصل الصيف موجودة بالفعل في النباتات الصغيرة "شيروكي بيربل". بعد الزراعة ، دعم "شيروكي بيربل" بعصا.
الصنف بخلاف ذلك ليس حساسًا بشكل خاص ويتطلب القليل من الصيانة. بشكل أساسي ، تُزرع طماطم شرائح اللحم البقري ببراعم واحدة أو اثنتين كحد أقصى ، حيث غالبًا ما يتم حمل الثمار الثقيلة بشكل جيد فقط في اللقطة الرئيسية. يمكن أن تتمزق الثمار الثقيلة جدًا على البراعم الجانبية الرقيقة في كثير من الأحيان في مرحلة ما وتتلف اللقطة. في ال تقشير الطماطم تتم إزالة جميع البراعم الجانبية في محاور الأوراق. من شهر يونيو فصاعدًا ، تبدأ الفاكهة في النمو وتتطلب النباتات كميات أكبر من العناصر الغذائية. نوصي هنا بالتخصيب باستخدام سماد حيوي عضوي في المقام الأول له تأثير طويل المدى ، على سبيل المثال مع سمادنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا. يعمل بشكل سطحي في التربة ويتحلل ببطء على مدى شهرين ، مما يجعل العناصر الغذائية متاحة للنباتات. ثم يجب وضع ضمادة ثانية. مع الإخصاب الجيد ، ينتج "شيروكي بيربل" محصولًا جيدًا من طماطم شرائح اللحم البقري الكبيرة واللذيذة حتى شهر أكتوبر.
احصد واستخدم طماطم شيروكي بيربل
يعتبر Cherokee Purple مثاليًا لشرائح الطماطم ، لأن شريحة واحدة من الفاكهة الكبيرة عادة ما تكون كافية للخبز أو البرجر. هذه أيضًا هي الطريقة التي يأتي بها المذاق الحار. تضيف الفاكهة الزائدة نكهة وطعمًا إلى الحساء والصلصات أو الكاتشب.
أصناف الطماطم الداكنة تقنع بمذاقها الحلو وفي نفس الوقت العطري والحار. في مقالتنا المتنوعة ستتعرف على طماطم الكوكتيل الصغيرة الداكنةكرز أسود"اعرف واختبر كل شيء عن الزراعة والحصاد.
