أنواع وأصناف البطيخ: زراعة البطيخ في ألمانيا

هل تعلم أن البطيخ يمكن أن ينمو أيضًا في ألمانيا؟ في عرضنا العام نقدم لك أفضل أنواع وأصناف البطيخ لحديقة المنزل.

تأتي البطيخ في أنواع وأشكال لا حصر لها - كثير منها معروف في هذا البلد ويحظى بشعبية كبيرة ، خاصة في فصل الصيف. ولكن ما أنواع البطيخ الموجودة على أي حال؟ وكيف هم منقسمون؟ البطيخ الذي يذهب مع القرع (القرعيات) إلى نوعين: بطيخ (Citrullus lanatus) بجلدها الأخضر إلى الأصفر واللب الأحمر المائي والبرتقالي إلى الأصفر والبطيخ السكر (كوكوميس ميلو). يشمل الأخير شمام المن البطيخ المشهور عالميًا برائحته الحلوة ، والبطيخ الشبكي المعطر ، وشمام الأناناس ذو القشرة الناعمة والبطيخ. الشمام البطيخ مع لبها البرتقالي اللامع. ولكن على الرغم من الإغراء الكبير ، ليست كل أنواع البطيخ مناسبة للزراعة في خطوط العرض لدينا. سنقدم لك الأنواع والأصناف المناسبة من البطيخ التي تنمو أيضًا في ألمانيا.

أنواع البطيخ: جميع الأنواع في لمحة

يمكن تقسيم البطيخ إلى نوعين ، البطيخ السكر والبطيخ. بينما البطيخ (Citrullus lanatus) يقف من تلقاء نفسه ، ويمكن العثور عليها تحت عنوان البطيخ السكر (كوكوميس ميلو) أربعة أنواع فرعية:

• المن البطيخ (كوكوميس ميلو فار. inodorus)
• صافي البطيخ (كوكوميس ميلو فار. شبكي)
• بطيخ ناعم أو أناناس بطيخ (كوكوميس ميلو فار. السكرين)
• الشمام البطيخ (كوكوميس ميلو فار. الشمام)

على فكرة: يُطلق على البطيخ والبطيخ السكر على حد سواء البطيخ ، ولكن نباتيًا لا يرتبطان ارتباطًا وثيقًا. في الحقيقة ، البطيخ (كوكوميس ميلو) علاقة أوثق مع الخيار (نبات الخيار) مع البطيخ.

هل يمكنك زراعة البطيخ في ألمانيا؟

تعتبر أنواع وأصناف البطيخ غير الحساسة جدًا للبرد والتي تنضج مبكرًا مناسبة بشكل خاص للزراعة في ألمانيا. هناك أنواع مختلفة من البطيخ ، وكذلك الشمام والبطيخ العسلي المناسبة للزراعة في الهواء الطلق. بالإضافة إلى اختيار التنوع ، هناك نقاط أخرى يجب مراعاتها. لكي تنضج بأمان هنا ، يجب تفضيل البطيخ على حافة النافذة من مارس فصاعدًا. يجب أن يتم الزراعة في الدفيئة ، كما هو الحال مع الطماطم (Solanum lycopersicum) ، من بداية شهر مايو. يُسمح بالبطيخ بالخارج اعتبارًا من منتصف شهر مايو بعد القديسين الجليديين. يحب البطيخ الدفء والمكان المحمي ، وهذا ينطبق أيضًا على الأصناف الأكثر تحملاً للبرد. إنها تزدهر جيدًا بشكل خاص مع صخرة أو جدار يحتفظ بالحرارة في الخلف. يجب أن يتم إعطاؤهم مساحة كافية حتى يتمكنوا من الانتشار بشكل جيد مع محلاقهم.

تميل البطيخ إلى النمو ، مثل الكوسة (بيبو القرع فار. بيبو) ، الزهور الذكور والإناث. تنمو على شكل محلاق طويل ، على الجوانب التي تتطور فيها الأزهار والفاكهة لاحقًا. يمكن رفع بطيخ السكر ، مثل الخيار ، لأعلى. ومع ذلك ، يجب دعم الثمار الثقيلة. تتعطش البطيخ للمغذيات ، لكن جذورها ضحلة ولديها القليل من العناصر الغذائية في طبقات التربة السفلية. لذلك سوف تستفيد بشكل خاص من سماد عضوي بطيء الإطلاق مدمج بشكل سطحي للخضروات مثل بلدنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا. تتحلل الحبيبات النباتية ببطء بواسطة كائنات التربة وبالتالي تطلق مغذياتها بكميات صغيرة. بعد حوالي شهرين ، يجب إعادة التسميد والحفاظ على التربة رطبة قليلاً. المهاد استخدام المواد النباتية يقلل من التبخر والثمار لا توضع مباشرة على الأرض. يمكن أيضًا استخدام قرص خشبي لهذا الغرض ، حيث يستقر عليه البطيخ حتى الحصاد.

أنواع وأصناف البطيخ لألمانيا

في ألمانيا ، تتم زراعة الماء والأناناس والعسل والشمام بشكل أساسي. الأفضل أصناف البطيخ يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة. فيما يلي نعرض عليكم الأصناف المناسبة لألمانيا لزراعة بطيخ السكر.

سكر البطيخ للزراعة في ألمانيا

يمكن تقسيم البطيخ السكري إلى أربعة أنواع فرعية ، منها فقط البطيخ الصافي المطلوب بشكل خاص لا يزرع في ألمانيا. يجب اختيار الأصناف المبكرة بشكل خاص للزراعة في خطوط العرض لدينا. نقدم هنا أصنافًا مناسبة للزراعة في ألمانيا.

• 'أناناس': هذا الصنف المقرمش مع اللب الأصفر هو أحد الأصناف التي تتحمل البرد. طعمها الحلو الفاكهي يذكرنا بالأناناس. تشكل الأنواع الفرعية الخاصة بها من البطيخ الناعم أو الأناناس.
• "بلينهايم أورانج": هذه المجموعة المتنوعة من البطيخ المنوي تحمل ثمارًا بيضاوية يمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم. إنه يثير الإعجاب برائحته القوية ولبه الحلو وعائده الموثوق.
• "Charentais": ينتج هذا الشمام الفرنسي ثمارًا صغيرة مستديرة مع لب البرتقال. لها طعم عطري حلو بشكل خاص. يصل وزن ثمارها إلى حوالي 0.5 إلى 1.5 كجم ، ويكون الجلد مائلًا إلى الرمادي مع خطوط خضراء عندما تنضج.
• "أوكا": مجموعة تاريخية من البطيخ المن العسل من عام 1912 من بلدة أوكا الكندية. يصبح حلوًا حتى في فصل الصيف البارد ويحمل ثمارًا بحجم كف اليد ، وفاكهة رمادية خضراء ولحم برتقالي غامق.
• "أوليوين": هذا البطيخ البيضاوي ، الذي يصل وزنه إلى 1 كجم ، يشكل بشرة بيضاء ناعمة على اللب الأخضر الباهت. تم اختيار الصنف البولندي لتحمل البرد وينضج من أوائل إلى منتصف أغسطس. طعم البطيخ المن العسل معطر وفاكهي.

• "حلاوة غنية": نوع صغير من البطيخ من الاتحاد السوفيتي السابق ذو لون برتقالي غامق وخطوط صفراء الشمس. اللب الأبيض الكريمي للعديد من البطيخ بحجم النخيل يكون طعمه حلوًا ومثيرًا ويمكن ملؤه بالملعقة.
• "الغرانيت الحلو": حبة شمام تم تربيتها خصيصًا للمناطق غير المواتية للمناخ ذات الصيف القصير. هذا التنوع أصفر برتقالي من الخارج والداخل وله حلاوة جيدة. يجب أن يعتمد على سلالة البروفيسور. إلوين ميد من جامعة نيو هامبشاير.
• "Zuccherino"يتكون هذا الشمام الإيطالي من ثمار بيضاوية صفراء مع خطوط خضراء داكنة في وقت مبكر. لحمها أصفر برتقالي اللون وطعمه عطري وحلو.

يوجد الآن مجموعة كبيرة من أصناف البطيخ لخطوط العرض لدينا ، سواء في الهواء الطلق أو للزراعة في الدفيئة. بسبب أوقات النضج المختلفة ، فإن الأمر يستحق زراعة العديد من الأصناف. بهذه الطريقة يمكنك حصاد مجموعة متنوعة من ثمار البطيخ الحلوة خلال الصيف. إرشادات ونصائح دقيقة لـ زراعة البطيخ يمكنك أن تجده في مقالتنا الخاصة.