الخضار العملاقة: كل شيء عن الإبداع والزراعة

عندما يكون اليقطين بحجم سيارة صغيرة تقريبًا ، يتم تضمين إما السحر أو فن الزراعة. يمكنك معرفة المزيد عن الخضروات العملاقة هنا.

أودو كاركوس هو بستاني هواية شغوف. لكنه غير راض عن الحصاد الطبيعي. كان السيد كاركوس يزرع خضروات ضخمة لمدة 12 عامًا. "تنمو في حديقتي القرع, جزر، طماطم، فاصوليا, كرنب و الكحلبي, جذور الشمندر و الجزر الأبيض - ولكن كل شيء بحجم أكبر من المعتاد. "مواطن بون لديه حبه للخضروات العملاقة في حدث المهد اكتشف لقرع كبير ومنذ ذلك الحين ، على سبيل المثال ، نمت الطماطم التي تزن أكثر من 2500 جرام في حديقته تجلب.

متى تصبح الخضار خضروات عملاقة؟

السؤال الذي يطرح نفسه الآن للكثيرين هو متى ستُعتبر الخضار خضروات عملاقة؟ لا توجد قاعدة ثابتة بشكل عام ، ولكن من الواضح أن الخضار العملاقة هي الحجم التجاري المعتاد يجب أن يتجاوز ذلك بوضوح ، حتى لو لم يكن تحقيق ذلك في كثير من الأحيان بهذه السهولة في حديقتك "، هكذا كاركوس. لأن زراعة الخضروات العملاقة ليست سحرية ولكنها تتطلب الكثير من المعرفة من المزارع.

يمكن أن يؤثر اختيار الصنف على ما إذا كانت الخضروات لديها القدرة على النمو بشكل مفرط. "يتم تحديد حجم النبات وراثيًا بشكل أساسي ، وذلك أيضًا داخل الأنواع النباتية. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون الاختلافات هنا كبيرة جدًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يصبح نوع من اليقطين أكبر بكثير من نوع آخر ، "يوضح Andreas Verhaag ، مهندس بستنة متخرج في Floragard. عند الشراء ، يجب أن تسأل الشركة المصنعة للبذور الخاصة عن الأصناف المناسبة لزراعة الخضروات العملاقة. يوصي أودو كاركوس بمجموعة متنوعة سوبرشميلز للكولرابي وفلاكي للجزر وأصناف الشمندر كرة حمراء أو ماموث ، للجزر الأبيض من صنف البيكادور وللطماطم أصناف بيج زاك ، دومينجو أو لذيذ.

الخضروات العملاقة: ما هي عوامل النمو المهمة؟

عند البذر ، يجب أن يكون المزارع العملاق المستقبلي أيضًا في وقت مبكر ، لأن الخضروات العملاقة تُزرع في وقت أبكر مما هو الحال عادةً. يقول أودو كاركوس: "في بعض الأحيان تتم عملية البذر في الشتاء ويمكن أن تنجح في كثير من الأحيان فقط مع الإضاءة الاصطناعية بتقنية LED". بالطبع ، يتم الحصاد أيضًا في وقت متأخر قدر الإمكان من أجل إعطاء الفاكهة أكبر وقت ممكن للنمو.

تعتبر التربة ، التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تجعل القرع والكوسة والطماطم وشركاه تنمو بشكل ضخم ، ضرورية للنجاح. "منذ البداية ، استخدمت ركائز عالية الجودة من الإنتاج الخاضع للرقابة ، من أجل البذر يشرح مزارع الخضروات العملاق الشغوف ، إعادة ترطيب التربة وتحسينها في الهواء الطلق بون.

ويؤكد أندرياس فيرهاغ أيضًا أن جميع عوامل النمو يجب أن تتأثر بشكل مثالي بحيث تتمتع الخضروات بالطاقة الكافية للنمو: بدءًا من الري المستمر (ولكن ليس كثيرًا ، بحيث لا يحدث تعفن للجذور) وانتهاءً بتربة عالية الجودة وغنية بالمغذيات و تخصيب 'تسميد. "الحيلة الأخرى هي تقليل عدد الثمار على النبات. هذا يعني أنهم يضعون المزيد من الطاقة في ثمارهم المتبقية ويصبحون أكبر حجمًا ، "يكشف Verhaag.

عندما يتعلق الأمر بالتخصيب ، مع ذلك ، لا ينبغي بأي حال اتباع شعار "يساعد الكثير". يحذر أودو كاركوس أيضًا من التسميد المفرط للنباتات: "إن الإمداد المتساوي للخضروات بالأسمدة بطيئة الإطلاق يبشر بأفضل النتائج."

سجلات الخضار العملاقة

هذا العام ، قام الرجل البالغ من العمر 52 عامًا بتنمية عمالقة حقيقيين باستخدام الطماطم من حديقته المخصصة: "لدي حصدت حتى الآن 14 طماطم بمتوسط ​​وزن 1813 جرام بإجمالي يزيد عن 25 كيلو جرام من 8 نباتات. مقدرة. من بينها عينة من 2822 جرامًا فخورًا ، والتي حطمت بها الرقم القياسي الألماني السابق حوالي 300 جرام. "الآن لا يزال ينتظر أثقل وزن حتى الآن يقطين. لكن لا يمكن للخضروات أن تأخذ أبعادًا ضخمة فقط في الحدائق الألمانية. تنمو بشكل خاص في بالمر في ولاية ألاسكا الأمريكية أكبر خضار في العالمحيث يزن رأس الملفوف بسهولة حوالي 70 كجم. سبب وجود النباتات العملاقة من أقصى الشمال هي الأيام الطويلة. نظرًا لأن الشمس تشرق حتى 19 ساعة يوميًا خلال فصل الصيف القصير ، يمكن للنباتات أن تضع هذه الطاقة المركزة في نموها.

الخضروات العملاقة في حديقتك الخاصة

"من حيث الذوق ، غالبًا ما تكون الخضروات العملاقة غير مرغوبة حقًا لبستاني الهوايات" ، كما يقول Andreas Verhaag من Floragard ، "قد تعرف ذلك بالفعل من خلال المذاق الخشبي الكبير كوسة". ولكن بالنسبة إلى هواة الحدائق الذين يرغبون في تجربة الخضار العملاقة بأيديهم ، فإن أودو كاركوس لديه نصيحة أخيرة: "بالنسبة لي إنها زراعة خضروات ضخمة ثالوث: مساحة كبيرة ، الكثير من الوقت ، الكثير من العناية - هذا هو أساس النجاح. "الاختيار الصحيح للتنوع ، واحد البذر المبكر والحصاد المتأخر ، التربة عالية الجودة والأسمدة بطيئة الإطلاق تخلق الظروف المناسبة لتصبح مزارعًا عملاقًا للخضروات لتصبح.

هل تريد معرفة المزيد عن النباتات التي تحطم الرقم القياسي؟ اقرأ مقالتنا هنا 5 نباتات سريعة النمو متابعة.