تزايد الملفوف المدبب: البذر والرعاية ووقت الحصاد

زراعة الكرنب المدبب في حديقتك الخاصة: نقدم أنواعًا مناسبة ونقدم النصائح والحيل بدءًا من البذر مروراً بالعناية والتخصيب وحتى الحصاد.

التابع كرنب (المعروف أيضًا باسم الملفوف المدبب) هو أحد أقارب ملفوف أبيض (براسيكا أوليراسيا فار. رأس المال). الشيء المميز في هذا الملفوف هو أوراقه الرقيقة للغاية. ومع ذلك ، فإن هيكل الملفوف الهش هذا له تأثير سلبي على مدة صلاحيته. لذلك لا يمكن حفظ الملفوف المدبب في كثير من الأحيان إلا أقل من أسبوع بقليل ، اعتمادًا على الصنف. لكن ملفوفًا بقطعة قماش مبللة ، يمكن تخزين الملفوف الطري في الثلاجة لبضعة أيام دون أن يفقد قضمه. تحظى أوراق الملفوف المقرمشة بشعبية خاصة عند إعداد سلطات الخضار النيئة والوجبات الخفيفة النباتية وعلى المستوى الإقليمي أيضًا لشعرية الملفوف الشهية. يتم تقدير رؤوس الملفوف المدببة من قبل الذواقة بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن وقيمتها الحرارية المنخفضة. ميزة أخرى هي سهولة الهضم مقارنة بالمواصفات الأخرى. بالنسبة إلى البستانيين المهتمين ، فإن زراعة الملفوف المدبب أمر جدير بالاهتمام ، لأنه من السهل جدًا العناية بالنبات الذي يعطي رؤوسًا جديدة للملفوف في وقت مبكر من موسم البستنة.

تزايد الملفوف المدبب - هكذا يعمل خطوة بخطوة:

1. اختر الصنف المناسب. بعض التوصيات لـ أصناف الملفوف المدببة لقد جمعنا لك ما يلي:
   • أصناف مع وقت الحصاد من نهاية مايو:
     • فيرست فروت: كما يوحي الاسم ، إنه نوع مبكر جدًا ؛ النمو السريع المناسب بشكل مثالي للنمو في الربيع ؛ اعتبارًا من يناير ، يتم إحضار الشتلات إلى الأمام وزرعها في الحديقة في مارس.
   • الحصاد من سبتمبر:
     • كارافليكس متسامح (F1): رؤوس مدببة تزن 1-2 كجم ؛ الطعم حساس للغاية. يوصى باستخدام الأوراق الهشّة بشكل خاص لسلطات الخضار النيئة.
     • كاليبوس: مزيج وسيم من مدبب و كرنب أحمر مع رؤوس ملفوف أرجوانية ضاربة إلى الحمرة جميلة يمكن أن تزن حوالي 1 كيلو ؛ ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي لهذا النوع من الملفوف محدود للغاية.
   • أصناف هاردي الأخرى:
     • نموذج هيلد المثالي: عائد مرتفع ؛ قوي للغاية ضد الصقيع. يوصى بالبذر المبكر.

1. إذا كنت ترغب في حصاد "الملفوف المبكر" في حديقتك في مايو ، فعليك أن تزرع في يناير. عتبة النافذة الخفيفة هي الأفضل لهذا الغرض.
2. تعتبر الأسرة المشمسة جيدة بشكل خاص لمصنع الملفوف الحساس. من المقبول أيضًا وجود موقع مظلل إلى حد ما ، لكن الحصاد سيكون أفضل بشكل ملحوظ إذا كان الملفوف المدبب يمكن أن يتمتع بساعات أكثر من أشعة الشمس. يتم تقييم التربة الرخوة ، وهي أيضًا طفيلية صغيرة مع العناصر الغذائية الكافية ، من قبل هذا الأكل الثقيل. إذا كانت تربة الحديقة رملية ، يمكنك تحسين الجوف بالسماد والروث ونشارة القرن قبل الزراعة.
3. عند الزراعة ، يجب التأكد من وجود مساحة كافية ، نوصي بحوالي 40-80 سم. يجب بالتأكيد حماية النباتات الصغيرة من الصقيع بغطاء من الصوف بين عشية وضحاها. تخرج نباتات الملفوف المبكرة المفضلة في بداية شهر مارس. يمكن زراعة أصناف لاحقة في الحديقة في مايو أو يونيو.
4. خلال مرحلة النمو ، يجب أن تفك التربة بانتظام حول النبات باستخدام مجرفة. يُعد الملفوف المدبب أحد النباتات ذات الحواجز: حيث يؤدي التخفيف المنتظم للتربة إلى تعزيز النمو والإنتاجية بشكل كبير.
5. تحتاج إلى الماء بانتظام خلال فترات الصيف الجافة. يتم تخصيبها بأسمدة مركزة بالنيتروجين والبوتاسيوم مثل بلانتورا سماد طماطم عضوي. نصيحتنا: لا تستخدم أي سماد قبل شهر على الأقل من بدء الحصاد ، لأن هذا يعطي الملفوف المدبب طعم كبريتية.
6. يمكن للأصناف المبكرة من الملفوف المدبب إحضار أول رؤوس ملفوف مقرمشة من حديقتك الخاصة في وقت مبكر من نهاية شهر مايو إذا تم زرعها مبكرًا. يمكن حصاد أصناف النضوج المتأخرة جيدًا في الخريف.

نصيحة مهمة: يجب عدم استخدام موقع الملفوف المدبب لزراعة الملفوف لمدة أربع سنوات على الأقل. هذا ضروري لمواجهة الأمراض.

يرتبط الملفوف المدبب ارتباطًا وثيقًا بذلك ملفوف أبيض ذات صلة. يمكنك معرفة كيفية زراعة هذا في حديقتك الخاصة في مقالتنا الخاصة.