حصاد البطاطس: الإجراء ووقت الحصاد

عند زراعة البطاطس ، يكون وقت الحصاد هو أفضل وقت. ولكن ما هو الوقت المناسب وما الذي يجب مراعاته عند حصاد البطاطس؟

البطاطا (Solanum tuberosum) خضروات ذات تقاليد عريقة. لفترة طويلة كانت تعتبر "الخضار المفضلة في ألمانيا". يوجد اليوم العديد من البدائل للبطاطس الغنية بالمغذيات ، لكن الدرنة الصحية لا تزال جزءًا لا غنى عنه في مطبخنا. حتى بالنسبة إلى هواة الحدائق ، تعتبر البطاطس مرشحًا جذابًا لسريرهم الخاص لأن لها العديد من المزايا: لها - اعتمادًا على متنوعة البطاطا - الزهور الملونة ، يسهل التعامل معها نسبيًا ، مع العناية الجيدة ، تكافئ البستاني بإنتاجية عالية. حتى تتمكن من إخراج درناتك المحببة من الأرض في الوقت المناسب ، نقدم نصائح حول وقت الحصاد وكيف يجب عليك المضي قدمًا في حصاد البطاطس.

حصاد البطاطس: الوقت المناسب

متى تحصد البطاطس؟ تمتد النافذة الزمنية لحصاد البطاطس على مدى عدة أشهر من بداية البطاطس إلى صنف البطاطس المتأخر. يمكن حصاد البطاطس الجديدة من منتصف يونيو. عادة ما يتم حفر البطاطس في منتصف العمر من الأرض بحلول منتصف أغسطس. يمكن حصاد البطاطس المتأخرة نوعًا ما حتى أواخر أكتوبر. لا يعتمد اختيار وقت الحصاد على تفضيلات البستاني فحسب ، بل يعتمد أيضًا على اختيار مجموعة البطاطس ووقت وضع الدرنات اللذيذة.

ملحوظة: بالنسبة للأصناف المتأخرة التي سيتم تخزينها ، ينطبق ما يلي: عندما يموت العشب الموجود فوق سطح الأرض ، يجب أن تنتظر أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الحصاد. ثم تكون القشرة سميكة بدرجة كافية وبالتالي فهي قوية ضد التلف الميكانيكي ، مما يزيد بشكل كبير من العمر الافتراضي.

حصاد البطاطس: كيف نفعل ذلك

قبل حصاد البطاطس فعليًا ، يجب إزالة الأعشاب الموجودة فوق سطح الأرض. بمجرد وضع درنات البذور في السدود ، يجب أن يكون الحصاد سهلاً نسبيًا. عند حصاد البطاطس في أحواض مسطحة ، يجب أن تكون أكثر حرصًا عند الحفر ، لأن التربة عادة ما تكون مضغوطة ، ولهذا السبب يجب استخدام المزيد من القوة هنا. يمكن رفع البطاطس برفق من الأرض باستخدام شوكة حفر أو مجرفة بطاطس - وهذا يقلل من الإصابات الميكانيكية إلى الحد الأدنى. توجد أيضًا شوكات بطاطس خاصة ذات أطراف مستديرة لحماية الدرنات.

بغض النظر عن الطريقة المختارة ، من المفيد أن تكون التربة جافة نسبيًا. إذا كانت التربة رطبة جدًا ، فسوف يلتصق الكثير منها دون داع بالبطاطس ويجب غسل الدرنات قبل التخزين. في أسوأ الحالات ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف البطاطس المبكر لأن الرطوبة تعزز إنبات أبواغ الفطريات الضارة. لا داعي للقلق بشأن الكدمات على البطاطس. تعتبر درنات البرعم النشوية قوية جدًا ويمكن أيضًا جمعها وتخزينها في طبقات متعددة في صناديق.

نصيحة: تأكد من إخراج كل حبة بطاطس من الأرض ، حتى الصغيرة منها. إذا لم يحدث هذا ، فإن البطاطس تتبع الغرض منها وتظهر نباتات جديدة في العام التالي - حتى لو لم يكن ذلك مناسبًا على الإطلاق لتناوب المحاصيل أو خطة الزراعة.

احصد البطاطس في إناء

يمكن أيضًا زراعة البطاطس جيدًا في الأواني. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية حول هذا في مقالتنا "زراعة البطاطس في القدور: تعليمات وفيديو“.

إذا كنت قد تقدمت كما هو موضح في الفيديو الخاص بنا عند زراعة البطاطس ، فقم ببساطة بإخراج الوعاء الداخلي الجاهز من الوعاء الخارجي لحصده. مع القليل من الحساسية ، يمكنك إزالة الدرنات بعناية من الخارج من خلال النافذة في القدر. يمكنك بعد ذلك إزالة التربة الزائدة تدريجيًا من أجل حصاد كل البطاطس ، أو يمكنك إعادة الإناء الداخلي إلى الوعاء الخارجي وانتظار وقت حصاد لاحق. هل تمانع في ذلك تنمو البطاطس في إناء للزهور أو زرع كيس ، فإن ألطف طريقة لحصاد البطاطس هي حفرها بعناية بيديك.

قم بتخزين البطاطس واحتفظ بها بشكل صحيح بعد الحصاد

تعد البطاطس من الخضروات التي يسهل تخزينها في حالتها غير المصنعة. ومع ذلك ، يجب توفر الشروط الصحيحة: قبل كل شيء ، من المهم تخزين البطاطس في مكان بارد وجاف ومظلم لمنع الإنبات المبكر. تعتبر الرطوبة أيضًا عاملاً مهمًا في ضمان إظهار البطاطس أفضل جوانبها لفترة طويلة. في درجة حرارة تبلغ 90٪ ، تظل البطاطس طازجة ولا تتجعد.

نوضح في مقالتنا "قم بتخزين البطاطس واحتفظ بها بشكل صحيح“.

تلميح: بعد الحصاد يمكنك استخدام ما يسمى بالتربة منشط عضوي للتربة تحسن. يعمل هذا على تخصيب التربة ودعم تراكم الدبال ، بحيث تحصل على محصول غني مرة أخرى العام المقبل.