كالاباش الأرجواني: صورة لمجموعة متنوعة من الطماطم

صنف الطماطم "Purple Calabash" له لون أحمر أرجواني خاص. نعرض ما يجب مراعاته عند زراعة الطماطم والعناية بها.

تضفي طماطم اللحم البقري الداكن "Purple Calabash" مظهرًا خاصًا على الحديقة وطعمًا عطريًا بشكل خاص على الطبق. في هذه الصورة سوف تتعلم كل شيء عن مجموعة الطماطم "Purple Calabash".

طماطم كالاباش الأرجواني: مطلوب

فاكهة	طماطم لحم البقر أحمر غامق إلى بنفسجي-بني مع قلم من الغامق إلى أخضر زيتوني
الطعم	فاكهي ، حلو ، عطري
وقت النضج	متأخر
نمو	ستيك الطماطم ، حتى 160 سم
موقعك	دفيئة ، أرض مفتوحة ، وعاء

أصل وتاريخ طماطم اللحم البقري

يُعرف صنف "Purple Calabash" منذ فترة طويلة جدًا وهو أحد أصناف الطماطم التاريخية. من المفترض أنه تمت زراعته بالفعل في المنطقة المحيطة بالمكسيك في أوقات ما قبل الاستعمار ، ولكن من الصعب إثبات ذلك. في عام 1963 ، أصبح في أيدي بنك البذور التابع لوزارة الزراعة الأمريكية ، ومنذ ذلك الحين تم تقديمه باعتباره صنفًا موروثًا لهواة الحدائق في جميع أنحاء العالم.

خصائص ومذاق صنف الطماطم "كالاباش الأرجواني"

يصل ارتفاع "كالاباش الأرجواني" إلى حوالي 160 سم كنبات. ينتج ثمارًا كبيرة ومضلعة بشدة ومسطحة يمكن أن يصل وزنها إلى 200 جرام. عندما تنضج ، تأخذ الطماطم اللون الأحمر الداكن إلى البني المائل إلى الأرجواني ، في حين أن قاعدة الساق عادة ما تكون خضراء داكنة إلى زيتونية. ينضج هذا الصنف في وقت متأخر جدًا من نهاية أغسطس إلى بداية سبتمبر ، حيث بدأت معظم الأصناف الأخرى تفقد محصولها بالفعل. طعم "Purple Calabash" فاكهي وحلو مع رائحة فريدة يجب أن تجربها. هذا الصنف القديم نباتي ويمكن تكاثره من بذوره.

زراعة ورعاية طماطم كالاباش الأرجواني

هذه السلالة مناسبة للزراعة في الدفيئة ، في الهواء الطلق أو في الأواني الكبيرة. يحتوي `` Purple Calabash '' على ثمار متناثرة وليس عرضة للإصابة بالأمراض بشكل خاص. لذلك يمكن أيضًا وضعها في الهواء الطلق ، محميًا من المطر على جدار دافئ حتى تنضج في وقت مبكر.

من منتصف شهر مايو بعد القديسين الجليديين ، يمكنك وضع النباتات الصغيرة من "كالاباش الأرجواني" في الخارج ، في الدفيئة الأكثر دفئًا من بداية شهر مايو. إن منتجنا مناسب للحفظ في الأواني ، ولكنه مناسب أيضًا لتربة الحديقة الثقيلة والفقيرة تربة الطماطم العضوية Plantura. يحتوي بالفعل على العناصر الغذائية الأساسية التي تمكن النبات الصغير من النمو بسرعة بعد الزراعة. يعمل محتوى السماد العضوي العالي على تعزيز حياة التربة في السرير ويمكن أن يؤدي إلى إرخاء بنية التربة وتحسينها بمرور الوقت. بعد الزراعة ، يجب سقي "كالاباش الأرجواني" بقوة ودعمها وربطها بقطعة معدنية أو خشبية.

نظرًا لحجم الثمار والنضج المتأخر جدًا لـ "Purple Calabash" ، يجب زراعة الطماطم بفتحة واحدة فقط. ال تقطيع الطماطم يجب أن يتم ذلك بانتظام وبعناية ، حيث يميل هذا التنوع إلى الانتشار والتضخم إذا لم يتم الاهتمام.

من شهر يونيو ، يستحق الأمر التسميد لمنع أعراض النقص وتزويد النباتات بالمغذيات. سماد عضوي طويل الأجل في الغالب ، مثل سمادنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا، تعمل على سطح التربة على شكل حبيبات وبالتالي تزود الطماطم بكل ما تحتاجه. بعد حوالي شهرين ، يجب تطبيق جرعة أقل من الإخصاب الإضافي ، والتي تكفي حتى نهاية الموسم.

حصاد واستخدام طماطم كالاباش الأرجواني

من الأفضل تناول طماطم اللحم البقري العطرية هذه نقية مع القليل من زيت الزيتون والملح ، لأن هذا هو مذاقها. يضيف "Purple Calabash" شرائح على الخبز أو في السلطة ، اندفاعة من اللون. بالطبع ، يمكن استخدامه أيضًا للطهي ، لكنه في الواقع جيد جدًا لذلك.

إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم دون حماية في السرير ، فعليك الانتباه إلى بعض الأشياء من أجل الحفاظ على صحة النباتات والحصول على حصاد غني. نقدم نصائح حول كيفية النمو الطماطم في الحقل وشرح ما يجب البحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة.