صنف الطماطم "Zuckertraube" عبارة عن طماطم كوكتيل ذات إنتاجية عالية. نقدم الطماطم الحلوة في الملف الشخصي.
تحمل طماطم الكوكتيل "Zuckertraube" كميات كبيرة من الفاكهة الصغيرة الحلوة في أوائل الصيف. في هذه الصورة سوف تتعلم كل شيء عن خصائص وزراعة "عنب السكر".
محتويات
- عنب السكر: ملصق مطلوب
- أصل وتاريخ صنف الطماطم "سكر عنب"
- خصائص وطعم كوكتيل الطماطم
- خصوصيات زراعة عنب السكر
- طماطم عنب السكر: رعاية
- الحصاد والاستخدام
عنب السكر: ملصق مطلوب
| فاكهة | طماطم كوكتيل أحمر عميق |
| الطعم | عطري ، حلو جدا |
| وقت النضج | مبكرا |
| نمو | ستيك الطماطم ، حتى 3 م |
| موقعك | وعاء ، دفيئة ، حقل محمي |
أصل وتاريخ صنف الطماطم "سكر عنب"
ربما نشأ صنف الطماطم "Zuckertraube" في ألمانيا ، لكن المربي الدقيق غير معروف. تقوم شركات البذور مثل Reinsaat KG من النمسا بنشر "عنب السكر" كصنف حافظ. حصلت على موافقة متنوعة في عام 1994 ومنذ ذلك الحين أصبحت جزءًا من نطاق كل محبي الطماطم ، ولكن أيضًا في الزراعة العضوية. في بعض الأحيان متنوعة الطماطم "طماطم عسل مكسيكية" يُقدم أيضًا تحت الاسم المرادف "عنب السكر" ، لكنه ليس اسمًا متوسطًا ، ولكن نوعين مستقلين.
خصائص وطعم كوكتيل الطماطم
"سكر العنب" هو نوع غير محدد ، ينمو إلى أجل غير مسمى. لها نمو قوي ، ويمكن أن تصبح طويلة جدًا ويصل ارتفاعها إلى 300 سم. صنف "Zuckertraube" هو صنف مبكر النضج ، ويمكن حصاد الثمار الأولى من منتصف إلى أواخر يونيو. يستمر وقت الحصاد حتى أول موجة صقيع.
ثمار "Zuckertraube" مستديرة ولونها أحمر غامق. وهي بحجم حبة الكرز ولذلك يتم تقديمها أيضًا على شكل طماطم كرزية. يتراوح وزن كل طماطم من 15 إلى 20 جرامًا. تتدلى الثمار على النبات في عناقيد طويلة. الطعم جيد جدا وعطري وحلو للغاية. صنف الطماطم "Zuckertraube" سريع البذور وبالتالي يمكن تكاثره من بذوره الخاصة.
خصوصيات زراعة عنب السكر
"عنب السكر" مناسب للزراعة في الأواني والصوبات الزراعية وفي الحقول المحمية. غطاء المطر يحمي طماطم الكوكتيل من الانهيار وأكثر من ذلك أمراض الطماطم، والتي يمكن أن تنتشر بسرعة عبر قطرات الماء أو الرطوبة العالية. يجب وضع النباتات الصغيرة ، الحساسة للبرد ، فقط في الدفيئة من بداية مايو ، وخارجها وفي أواني من منتصف مايو بعد قديسي الجليد. للزراعة في أحواض ، ولكن أيضًا للتربة الصعبة ، نوصي باستخدام تربة تأصيص عالية الجودة مثل تربةنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا. هذا له هيكل فضفاض لتخزين المياه ومستدام تمامًا بدائل الخث مثل السماد.
املأ إناءً بسعة لا تقل عن 10 لترات حوالي الثلث ممتلئًا بتربة تأصيص وضع "العنب السكر" فيه. بدلاً من ذلك ، قم بحفر حفرة غرس عميقة في السرير أو الدفيئة. يجب أن يختفي نصف النبات على الأقل في الدلو أو الحفرة الموجودة في الأرض. اقطع أي أوراق عميقة جدًا واملأها بالتربة. تتشكل جذور جديدة رفيعة على طول جذع النبات عندما تلامس الأرض. بهذه الطريقة ، ينمو نبات الطماطم جيدًا ويزود نفسه بسرعة بالماء والعناصر الغذائية. أخيرًا ، سقي "سكر العنب" جيدًا وآمن بعصا.
طماطم عنب السكر: رعاية
تحتاج طماطم كوكتيل "سكر العنب" إلى إمدادات جيدة من الماء والمواد المغذية طوال فصل الصيف. الطماطم (البندورة) عبارة عن مغذيات ثقيلة ، لذا فهي تتطلب كميات كبيرة من الأسمدة بشكل خاص. لذلك يجب أن يتم تخصيبها بانتظام من شهر يونيو. بمساعدة الأسمدة السائلة العضوية ، يسهل التعامل مع إمدادات المغذيات ، خاصة على الشرفة ، ولكن أيضًا في الهواء الطلق وفي الدفيئة. لنا سماد نباتي وطماطم عضوي من بلانتورا عند الري بجرعة من 5 إلى 15 مل إلى 5 لترات من الماء. وبالتالي فإن العناصر الغذائية الأساسية الموجودة ، مثل البوتاسيوم والنيتروجين ، تصل إلى جذور النبات مباشرة. يمكن أيضًا علاج النقص الحاد في المغذيات ، مثل اصفرار الأوراق السفلية ، بسرعة بهذه الطريقة. ال مفرط مع الطماطم مقياس مهم لهذا التنوع سريع النمو. من خلال ترك ما يصل إلى أربع براعم لاذعة عميقة الجذور ، تنتشر طماطم الكوكتيل أكثر وتصبح كثيفة. تتشكل الأزهار والفواكه بسرعة على البراعم الجانبية. تتم إزالة جميع البراعم الأخرى الموجودة في محاور الأوراق بانتظام. يجب أن تكون البراعم الإضافية مرتبطة جيدًا.
الحصاد والاستخدام
يمكن حصاد أول ثمار حلوة من "عنب السكر" من منتصف يونيو. بحلول نهاية الموسم ، غالبًا ما تجتمع العديد من الفاكهة معًا. الصنف مناسب جدًا كطماطم حلوة ويحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال بسبب مذاقه الحلو. طماطم الكوكتيل مفيدة أيضًا للتجفيف أو التخليل بالزيت أو الخل. الأطعمة القابلة للدهن اللذيذة الحلوة ، الكاتشب أو الصلصة تعمل بشكل جيد مع طماطم عنب السكر.
نوع آخر من العطرية بشكل خاص هو 'كرز أسود'. نقدم لك مجموعة متنوعة من الأحمر الداكن والبنفسجي الحار في الملف الشخصي.