لا يكتفي "الطراز الروماني المخطط" بمظهره الرائع فحسب ، بل وأيضًا بفضل مذاقه الجيد وعائده الغني. نقدم زجاجة الطماطم المخططة ونوضح ما الذي يجب البحث عنه عند نموه والعناية به.
الطماطم الرومانية المخططة الجميلة هي ممثل رائع لطماطم الزجاجة الممدودة. ستجد في هذه المقالة صورة لمجموعة الطماطم عالية الغلة بالإضافة إلى نصائح حول كيفية زراعتها.
محتويات
- الطماطم الرومانية المخططة: مطلوب
- تاريخ وأصل "مخطط الروماني"
- طعم وخصائص الطماطم
- ميزات خاصة عند زراعة الطماطم "الرومانية المخططة"
- العناية بالطماطم الرومانية المخططة: القرص والتسميد
- احصد واستخدم زجاجة الطماطم
الطماطم الرومانية المخططة: مطلوب
| فاكهة | طماطم لحم البقر مخطط برتقالي أحمر |
| الطعم | فاكهي ، حلو ، حار |
| وقت النضج | متوسط في وقت مبكر |
| نمو | ستيك الطماطم ، حتى 250 سم |
| موقعك | الدفيئة ، الحقل المحمي ، الحوض |
تاريخ وأصل "مخطط الروماني"
قام جون سوينسون ، وهو عضو في Seed Savers Exchange ، بتربية صنف الطماطم "الروماني المخطط". تهتم هذه الجمعية بالحفاظ على أصناف المحاصيل القديمة في الولايات المتحدة ، وخاصة الخضروات. تم إنشاء "Striped Roman" من تهجين بين نوعي الطماطم "Antique Roman" و "
أرجل الموز‘. تم إطلاقه في عام 1999 وأصبح منذ ذلك الحين سلالة شائعة بين البستانيين المنزليين في جميع أنحاء العالم.طعم وخصائص الطماطم
نباتات "الروماني المخطط" قوية للغاية ويمكن أن تصل إلى ارتفاع يصل إلى 2.5 متر. تنمو العديد من الطماطم ذات الزجاجات المستطيلة على نباتات الطماطم الطويلة ، والتي يتراوح طولها بين 10 و 12 سم في المتوسط ويمكن أن يصل وزنها إلى 200 جرام. عندما تنضج ، تتحول الثمار المخططة إلى اللون الأحمر والبرتقالي الداكن. "سترايبد رومان" هو صنف في منتصف الفترة المبكرة ينتج محصولًا وفيرًا بين منتصف يوليو وأواخر أكتوبر. تحتوي ثمار الطماطم الصلبة على الكثير من اللحم وقليل من البذور. طعم "الرومان المخطط" فاكهي ، حلو وحار وله رائحة طماطم قوية. هذه السلالة صامدة البذور ، مما يعني أنها يمكن أن تتكاثر من بذورها.
ميزات خاصة عند زراعة الطماطم "الرومانية المخططة"
يتمتع 'Striped Roman' بمكان دافئ ومشمس في دفيئة أو في حقل محمي ، ولكن يمكن أيضًا زراعته في حاوية. للقيام بذلك ، يتم حفر حفرة عميقة ويتم زرع النبات الصغير بعمق بحيث لا يزال حوالي نصف النبات بارزًا. تتم إزالة جميع البراعم الموجودة الآن تحت الأرض. للزراعة كطماطم محفوظ بوعاء ، يجب أن تختار دلوًا بسعة 20 لترًا على الأقل وتعبئته بتربة غنية بالمغذيات. لدينا خالية من الخث تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا مناسب للنباتات الموجودة في الأحواض ، ولكنه مناسب أيضًا لتحسين التربة الثقيلة أو الفقيرة في الأسِرَّة والصوب الزراعية. تزرع نباتات الطماطم أيضًا في عمق الأصيص في أصص ويتم إزالة الأوراق المتصلة بقاعدة الساق. الآن قم بملء التربة مرة أخرى في حفرة الزراعة أو الوعاء واضغط برفق على الركيزة حول النبات. ثم تسقى على نطاق واسع. يجب أن يحتوي القدر المستخدم على ثقوب يمكن من خلالها تصريف المياه. من الناحية المثالية ، تقوم بملء قاع الإناء بالطين الموسع أو قطع الفخار لضمان تصريف جيد للمياه ووضع الإناء في الصحن.
العناية بالطماطم الرومانية المخططة: القرص والتسميد
نظرًا لارتفاعها ، يجب دعم الطماطم الرومانية المخططة وربطها بحصة مباشرة بعد الزراعة. يمكن أيضًا زراعة الطماطم المخططة بشكل جيد جدًا باستخدام براعمتين ، وللقيام بذلك ، تتم إزالة جميع البراعم الجانبية في محاور الأوراق باستثناء واحدة أسفلها بكثير. سوف يمتد هذا بسرعة في الطول ويجب بعد ذلك أيضًا ربطه ودعمه. الصنف القوي هو أكثر اتساعًا ولا يرتفع إلى حد كبير. تظهر الأزهار والفواكه اللاحقة أيضًا في اللقطة الثانية. ال تقطيع الطماطم يجب أن تتكرر مرة واحدة في الأسبوع.
تم أول عملية إخصاب في شهر يونيو ، لأنه الآن تتشكل الأزهار وكذلك الثمار الأولى ، حيث يوفر نبات الطماطم الكثير من الطاقة والعناصر الغذائية. أفضل طريقة لتخصيب الطماطم الرومانية المخططة هي استخدام سماد عضوي بطيء الإطلاق مثل سمادنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا، للاستيلاء. يتم تحويل هذا ببطء فقط بواسطة كائنات التربة وبالتالي يتم تحويله إلى مغذيات متوفرة للنبات خلال فترة شهرين. بحلول نهاية الموسم ، لا يلزم سوى تسميد إضافي واحد لتزويد الطماطم البرقوق بالعناصر الغذائية الأساسية.
احصد واستخدم زجاجة الطماطم
من منتصف يوليو ، يمكن حصاد "الرومان المخطط" بشكل شبه مستمر ، لأن ثماره تزدهر وتنضج الواحدة تلو الأخرى حتى الصقيع الأول. بهذه الطريقة ، يمكن أن تتجمع كميات كبيرة من الحصاد. ميزة "الرومان المخطط" هو أنه يحتوي على القليل من البذور والكثير من اللب ، مما يجعله طماطم معالجة جيدة. يعتبر المذاق الجيد لـ "سترايبد رومان" فعالاً بشكل خاص في الصلصات ، والأطعمة القابلة للدهن أو الكاتشب. بالطبع ، يمكن أيضًا تناوله طازجًا.
تنوع الطماطم الجميل "احمر خدود'هو زجاجة طماطم أخرى مع خطوط برتقالية حمراء لذيذة. نقدم الطماطم الصفراء ونوضح مصدرها وخصائصها وأفضل طرق زراعتها.
