زراعة الخضار في القدور: أفضل 10 أصناف

توجد مساحة في أصغر كوخ - حتى رقعة نباتية. نعرض لك عشرة نباتات تزدهر أيضًا في الأواني دون أي مشاكل وتقدم حصادًا لذيذًا.

حلم كل بستاني هواية هو أن يكون لديه رقعة خضروات صغيرة خاصة به: طعام طازج وصحي يرافقك من الرقعة إلى إناء الطهي. وامتلاك رقعة الخضار الخاصة بك هو أمر ممتع أيضًا. ولكن ماذا لو كانت الحديقة تنفجر في اللحامات أو كان لديك شقة صغيرة فقط؟ هذا ليس سببًا لإلصاق رأسك بالرمل. لأن هذه الأنواع العشرة من الخضروات يمكن أيضًا زراعتها بشكل رائع في أواني - ودائمًا ما تجد مكانًا في مكان ما.

نقدم أنواع الخضروات العشرة المفضلة لدينا لثقافة الأصيص ، والتي تجد أيضًا مكانها في أصغر حديقة أو في الشرفة والتراس. لأنه إذا كنت ترغب في زراعة الخضروات الخاصة بك ، فيمكنك القيام بذلك باستخدام هذه الأصناف بدون رقعة خضروات.

10. زراعة الطماطم في أصص

من المحتمل أن تكون الطماطم (البندورة) من أشهر النباتات في الحدائق الألمانية. لكن الطماطم لا تقطع شخصية سيئة في الوعاء أيضًا. ليست فقط أنواع الشرفة الصغيرة مناسبة للزراعة ، ولكن أيضًا الأنواع الأكبر حجمًا أصناف الطماطم مثل طماطم الأدغال مناسبة ، ولكن يجب دعمها بما يسمى بعمود الطماطم المصنوع من شبكة سلكية. لا تعد أعواد النباتات مناسبة جدًا للأواني لأنها لا تجد دعماً كافياً في الأرض. حجم الوعاء بين سبعة إلى اثني عشر لترًا من التربة (حسب الصنف) مثالي. ومع ذلك ، من المهم بشكل خاص أن تحتوي الحاويات على تصريف جيد للمياه حتى لا يحدث تشبع بالمياه. تجد الطماطم مكانًا مثاليًا على الشرفة ، حيث تكون في ظل جزئي. خلاف ذلك ، فإنهم يحتاجون إلى نفس الرعاية مثل الطماطم العادية في الحديقة. المزيد من تسميد وسقي وتغطية الطماطم يمكنك أن تقرأ هنا.

9. ينمو الخس في قدر

تعتبر السلطة أيضًا كلاسيكية حقيقية في رقعة الخضار. بغض النظر عن خس الخروف أو جرجير، جميع الأصناف لديها شيء مشترك: لذيذ ، طازج وغير متطلب للغاية ، ولكن يمكن أيضًا زراعته بشكل مثالي في الأواني أو صناديق الزهور. تعتبر الأوعية الكبيرة المسطحة ذات التربة النباتية ، والتي يمكن أن تزرع فيها بذور الخس مباشرة ، مثالية لزراعة الخس. الآن تحتاج السلطة فقط إلى بقعة جميلة ومشرقة في المنزل أو في الشرفة ورشفة من الماء بين الحين والآخر. بعد أربعة إلى ستة أسابيع ، يؤتي العمل ثماره ويمكن حصاد الأوراق الأولى. والنمو في الأواني له فائدة إضافية: الشراهة القواقع حلزون وسوء الأحوال الجوية بالتأكيد لن يفسد محصولك.

8. زراعة الجزر في إناء

جزر ليست فقط طعامًا للأرانب - فالجذور البرتقالية أيضًا مذاق جيد للإنسان المطبوخ أو كوجبة خفيفة بينهما. لكن هل يمكنك زراعة الجزر في أصيص؟ نعم ، أنت فقط بحاجة إلى الحق. نظرًا لأن الجزر نبات جذري وبالتالي ينمو بعمق ، يجب أيضًا أن يكون الوعاء مرتفعًا (أو عميقًا) بشكل خاص. مع الجزر الصغير الخاص ، يمكن أن يكون إناء الزهور العادي كافيًا مع الآخرين أصناف الجزر ولكن يجب أن لا يقل ارتفاعها عن 20 سم ، ويفضل أن يكون ارتفاعها 30 سم. خلاف ذلك ، فإن الجزر الموجود في الإناء غير متسق تمامًا: بسبب العناصر الغذائية في تربة القدر بالكاد يحتاجون إلى أن يتم تخصيبهم ، فإن الري المنتظم وحماية النقطة المضيئة ستعتني بذلك راحة.

نصيحة: يمكن العثور على جميع المواد اللازمة لزرع الجزر في موقعنا مجموعة زراعة الخضار بلانتورا. بالإضافة إلى بذور الجزر ، تحتوي مجموعة الخضار أيضًا على بذور لأربعة أنواع أخرى من الخضروات الحلوة والعطرية.

7. تزايد الفجل في القدور

مقرمش ، حار ، مختلف - الفجل لا ينبغي أن يكون مفقودًا من أي طبق طعام خام جيد. لا يجب أن تكون بدونهم في جدرانك الأربعة أيضًا ، لأن الفجل الصغير من السهل جدًا أن ينمو في الأواني. الكل تقريبا أصناف الفجل مناسبة لزراعة الأصيص: يحتاجون فقط إلى مكان في الشمس ، لكنهم عادة ما يتحملون الظل الجزئي. خلاف ذلك ، يجب أن يتم سقيها بانتظام ، حيث تجف التربة في الوعاء بشكل أسرع مما في السرير والفجل يحب ذلك بقدر ضئيل مثل التشبع بالمياه. من الأفضل دائمًا وجود بعض الرطوبة المتبقية في التربة ، ولكن دون أن تصبح رطبة جدًا. بعد شهر واحد فقط ، حان الوقت ويمكن حصاد الدرنات الوردية من الأصيص.

6. ازرع الفلفل الحار في القدور

نصيحة لكل من يحبها الناري: أيضًا الغريبة الفلفل الحار يمكن زراعته في أصيص دون حرق أصابعك في هذا المشروع. الضوء ودرجة الحرارة المناسبة لهما أهمية خاصة بالنسبة للفلفل الحار. درجات الحرارة حوالي 20 درجة مئوية شائعة في موطنهم ، ولهذا السبب يعتبر المكان تحت نافذة مشمسة في شقة دافئة أو على الشرفة المواجهة للجنوب مثاليًا للنبات. هنا يجب أن يتلقى النبات بشكل مثالي ما يصل إلى 14 ساعة من الضوء في اليوم. الحجم الصحيح لإناء الزهور مهم أيضًا: يعتمد قطره على 20 سم على الأقل متنوعة الفلفل موصى به حتى لا تجف التربة في الجرافة بسرعة كبيرة. الآن يجب غسل الفلفل الحار بانتظام بالماء من برميل المطر (الماء الجيري من الصنبور لا تتحملها جيدًا) ولديك مزرعة فلفل صغيرة خاصة بك في منزل.

5. زراعة الفاصوليا في القدور

الفرنسية ، الفول أو النار؟ اختيار أنواع الفول ضخمة ويمكن زرعها كلها تقريبًا في وعاء واحد. تحتاج حبوب بوش إلى قدر لا يقل عن 20 × 20 سم (قطر × ارتفاع). من ناحية أخرى ، يجب أن توضع حبوب الفول في قدر أكبر ، وقبل كل شيء ثقيل بسبب ارتفاعها. خلاف ذلك ، هناك خطر من أن النباتات سوف تنقلب ببساطة. بالطبع ، مثل إخوتهم في سرير الحديقة ، يجب إعطاء الفاصوليا وسيلة مساعدة في التسلق حتى لا تستلقي على الأرض. خلاف ذلك ، تحتاج الفاصوليا إلى مكان دافئ فقط ويجب سقيها وتخصيبها بانتظام.

4. زراعة السبانخ في قدر

لا يعتبر طعام Popeye المفضل صحيًا للغاية فحسب ، بل من السهل أيضًا زراعته في إناء. النبات وأصنافه المختلفة لا تتطلب أي متطلبات خاصة: إذا كنت ترغب فقط في حصاد الأوراق الصغيرة ، فإن أي وعاء بعمق 10 سم مناسب. ومع ذلك ، كلما كان النبات أكبر ، يجب أن يكون الوعاء المناسب أعمق. الآن هو بحاجة سبانخ مكان مناسب. أربع ساعات من أشعة الشمس في اليوم تكفي للنبات. من ناحية أخرى ، لا تحب السبانخ درجات الحرارة المرتفعة على الإطلاق ، كما أنها لا تحب القليل من الماء: فهذا يجعل أوراقها مُرّة. لذلك ، تأكد من سقي السبانخ بانتظام دون تشبع بالماء. سوف يشكرك بأوراق لذيذة.

3. زراعة البنجر في القدور

حتى و إن جذور الشمندر غالبًا ما يُنظر إلى الخضار على أنها قديمة الطراز وغير عصرية ، وتتمتع بسحرها الخاص. ليس من قبيل الصدفة أن شهدت الدرنة الحمراء انتعاشًا باعتبارها اتجاهًا صحيًا للخضروات في السنوات الأخيرة. يمكن أيضًا زراعة جذر الشمندر في أواني دون أي مشاكل. معها (كما هو الحال مع السبانخ) ، يعتمد حجم القدر على وقت الحصاد. إذا تم حصاد الدرنات صغيرة الحجم ، أي بحجم الفجل تقريبًا ، يكفي دلو نباتي عادي. ومع ذلك ، إذا كان النبات ينضج ، فإن الحاويات بعمق 30 ، ويفضل 40 سم ، ضرورية. خلاف ذلك ، من السهل جدًا العناية بجذر الشمندر. الري المنتظم والقليل من الأسمدة لن يضرها أيضًا.

2. زراعة البصل في القدور

ال بصلة ليس فقط للطبخ ولكن أيضًا لأواني الزهور. يعتبر النبات مثاليًا لبدء حديقة الخضروات الخاصة بك في شكل أصيص. تزدهر في أي حاوية تقريبًا (لكن عمقها 15 سم مثالي) وتتطلب القليل من العناية. إذا كنت تستخدم تربة عالمية جيدة ، فلن يحتاج النبات حتى للتخصيب. الري المنتظم أمر لا بد منه. إذا كنت مهتمًا بالبيئة بشكل خاص أو تريد فقط حفظ شيء ما ، فيمكنك ببساطة استخدام نفايات المطبخ بدلاً من البذور. يمكن بسهولة زراعة نبتة جديدة من بقايا بصل.

1. ازرع البطاطس في أواني

ال البطاطس يتناسب تمامًا مع المطبخ الألماني ويظل مفضلاً معروفًا. لكن البطاطس تنتمي للحقل وليس للشقة؟ فكر خاطئ! تعد البطاطس أيضًا رائعة للنمو في الأواني وأي صنف مناسب تقريبًا. يعد وجود قدر كبير بدرجة كافية أمرًا مهمًا بحيث يكون للدرنات اللذيذة مساحة كافية: يجب أن تعالج البطاطس حتى 20 لترًا على الأقل. خلاف ذلك رعاية البطاطس كما هو الحال مع نبات البطاطس في السرير. يعتبر الري المنتظم ، بحيث لا تجف التربة تمامًا أبدًا ، ولكنه يمنع أيضًا التشبع بالمياه ، لا يقل أهمية عن القليل من السماد العضوي. إذا نضجت البطاطس بعد مائة يوم ، فيمكن حصادها بالفعل. نصيحتنا الداخلية: باستخدام بطاطس محلية الصنع ، يمكنك حصاد البطاطس حسب الحاجة دون تغطية منزلك بالتربة.

نصيحة: لدينا خالية من الخث تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا مثالي لزراعة الخضروات في الأواني. يزود الخضار على النحو الأمثل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها للحصول على حصاد غني وعطري.

إذا لم يكن لديك مساحة كافية للخضروات في القدر بنفسك ، يمكنك العثور على مقالتنا حول هذا الموضوع هنا إعادة النمو - حتى يمكنك ترك الخضروات المتبقية تنمو على حافة النافذة. وإذا كنت ترغب في إضافة بعض الفاكهة إلى خضرواتك ، فسنضعها هنا 10 فواكه للزراعة في الأصيص امام.