الطماطم الشتوية: هذه هي الطريقة التي تعمل بها

نباتات الطماطم ، المعمرة في وطنهم ، يمكن أن تغمرها الكثير من المهارة وقليل من الحظ. هنا يمكنك معرفة ما يجب البحث عنه عند الشتاء فوق نباتات الطماطم.

بمجرد اقتراب موسم البرد ، يسأل العديد من هواة البستانيين أنفسهم عما إذا كان يمكن فصل الشتاء عن الطماطم. نصل إلى الجزء السفلي من الموضوع ونقدم لك نصائح حول كيفية التغلب على نباتات الطماطم.

هل الطماطم معمرة؟

الطماطم (Solanum lycopersicum) في الأصل من أمريكا الجنوبية ، كما أن أقاربها البرية الأدغال هي أيضًا معمرة في منزلها الدافئ وحتى أنها تتحمل البرد نسبيًا. لكن مع الطماطم المزروعة والمرباة لدينا ، تختلف الأمور قليلاً. إنه يحتاج إلى الدفء للغاية ، وبالكاد يتحمل البرد وينمو ممدودًا بدلاً من الأدغال والخشبية. لا توجد أصناف طماطم شديدة التحمل لخطوط العرض المعتدلة والشتاء البارد. حتى درجات الحرارة التي تقل عن 10 درجات مئوية تلحق الضرر بالنباتات ، وتتسبب في موت الأوراق وتؤدي إلى أعراض نقص مثل التلوين الأرجواني للأوراق بسبب نقص الفوسفور.

يجب أن تكون الفصول الشتوية المناسبة للطماطم مشرقة ودافئة قدر الإمكان ، ويجب أن تكون النباتات صحية تمامًا عند فصل الشتاء. ليس من دون سبب أن النباتات المحبة للشمس تزرع عادة من جديد كل عام: غالبًا ما تنتشر أمراض الطماطم مثل هذه بحلول نهاية الموسم في أكتوبر ونوفمبر اللفحة المتأخرة واللفحة المتأخرة (إنفستان فيتوفثورا) ، اختفت النباتات. فقط النباتات الصحية تمامًا وذات التغذية الجيدة يمكن أن يتم فصل الشتاء بنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، يعد اختيار التنوع أمرًا بالغ الأهمية عند تناول الطماطم في فصل الشتاء. يمكن فصل الشتاء الطماطم الصغيرة المحددة والطماطم البرية بشكل جيد مثل النبات كله. عند الانتقال إلى أماكن الشتاء ، يجب قطع حوالي نصف النبات من أجل تكييف متطلبات التبخر والضوء مع الموسم المظلم. لكن لا تقلق: تتشكل العديد من البراعم الجانبية الجديدة طوال فصل الشتاء ، والتي بدورها ستنتج الأزهار والفاكهة في الصيف المقبل.

لا يمكن فصل الشتاء من الطماطم عالية النمو كنبات كامل ، يوصى باستخدام قصاصات من أطراف البراعم. تعد الطماطم الشتوية أكثر تعقيدًا من نثرها مرة أخرى - ولكن إذا كانت ظروف الإضاءة وإمدادات المياه ودرجة الحرارة مناسبة ، فلا يزال من الممكن أن تكون ناجحة.

ملخص: هل يمكنك فصل الطماطم (البندورة)؟

• الطماطم معمرة بشكل عام ويمكن أن تتعرض للشتاء.
• الشرط الأساسي هو أن تكون النباتات صحية تمامًا.
• لا ينجح فصل الشتاء إلا في الأماكن الدافئة والمشرقة جدًا وبأنواع مناسبة أو باستخدام قصاصات.
• يمكن أن تشكل الطماطم أزهارًا خلال فصل الشتاء ، ولكن يجب إزالتها لأن الثمار تكلف النبات الكثير من الطاقة.

نصيحة: لماذا لا يمكنك حصاد الطماطم في الشتاء؟

يتم إنتاج الطماطم لمحلات السوبر ماركت لدينا على مدار السنة في أماكن دافئة في صوبات زراعية عالية التقنية ومدفأة مع إضاءة إضافية قوية. في الواقع ، لا تدخل الطماطم في حالة سبات - نظرًا للظروف المناسبة ، فإنها تستمر في الازدهار وتؤتي ثمارها. ومع ذلك ، فإن الإنتاج يستحق العناء فقط في البلدان الدافئة ذات الشتاء المعتدل ، لأن فرق درجات الحرارة في الهواء الخارجي أقل. في ظل "الظروف المعيشية" العادية في ألمانيا الباردة ، يصعب تحقيق ظروف زراعة جيدة للطماطم - أو إهدار قدر كبير من الطاقة بشكل غير متناسب.

قم بفصل الطماطم في القدر 

إذا تم فصل الشتاء عن الطماطم (البندورة) بنجاح ، فإننا نوصي باستخدام طماطم برية أكثر قوة مثل طماطم هومبولت (Solanum humboldtii) أو طماطم الكشمش (Solanum pimpinellifolium). حتى طماطم الأدغال ، التي هي بالفعل متفرعة للغاية ، صغيرة في القوام ومحددة ، مثل ˈتوقيت صغيرˈ أو ilmaˈ مناسبة لهذا الغرض. من أجل قضاء فصل الشتاء على نباتات كاملة في الأصيص ، كان يجب زراعتها مسبقًا في الأصيص - لن تنجو النباتات من زرعها من السرير في إناء. يمكن قطع الطماطم البرية بمقدار النصف قبل الشتاء الزائد لأنها تتفرع جيد جدًا مرة أخرى في الربيع القادم وأيضًا تحمل الكثير من الفاكهة على العديد من البراعم الجانبية فاكهة. يجب ألا تقطع طماطم الأدغال على الإطلاق قبل الشتاء.

يجب وضع الأواني التي تحتوي على نباتات الطماطم في ألمع مكان ممكن بدرجة حرارة تتراوح من 15 إلى 20 درجة مئوية من منتصف إلى نهاية شهر أكتوبر. يجب أن تتغذى نباتات الطماطم جيدًا وصحية على نباتات الطماطم الشتوية. يضمن الإخصاب النهائي في أغسطس وسبتمبر قبل النقل إلى أرباع الشتاء توازنًا جيدًا في العناصر الغذائية. فقط المواقع المضيئة جدًا مناسبة ، مثل المعاهد الموسيقية. يمكن وضع مرآة خلف النباتات على النوافذ المواجهة للجنوب لتحسين إمداد الضوء. تعتبر الصوبات الزراعية المُدفأة مثالية ، لأن إنتاج الضوء يكون هنا بحد أقصى - وللأسف فإن متطلبات الطاقة عالية للغاية ، ولهذا السبب لا ينصح بها.

تشكل نباتات الطماطم الشتوية براعم طويلة: ماذا تفعل؟

يحاول المصنع تعويض قلة إمداد الضوء بالذبول وتشكيل العديد من البراعم الجانبية. لذلك لا ينبغي إزالة هذه البراعم الساطعة. ومع ذلك ، يجب عليك فحصها بانتظام بحثًا عن الآفات لأنها عرضة لها.
ومع ذلك ، إذا تشكلت براعم خفيفة للغاية ورقيقة وغير مستقرة ، فهذه علامة على أن مصدر الضوء غير كافٍ. لذلك يجب العثور على موقع آخر أو توفير تعرض إضافي. إن البحث عن مكان أخف هو دائمًا الخيار الأرخص والأكثر استدامة. مصابيح النبات الخاصة مناسبة للتعرض ، والتي ، على عكس المصابيح العادية ، توفر طيفًا ضوئيًا مخصصًا للنباتات. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من السبات ليس مستدامًا للغاية ، حتى لو كان من الممكن استخدام مصابيح LED.

تتطلب قصاصات الشتاء ، التي نقدمها أدناه ، طاقة أقل. خلال فصل الشتاء وحتى الزراعة في مايو التالي ، يجب أن تتم الري باعتدال في الشتاء ومرة ​​أخرى بانتظام من مارس. يجب أن تبدأ في التسميد مرة أخرى في الربيع.

تلميح: احترس من تفشي الآفات أو الأمراض المحتملة طوال فترة الشتاء ، وخاصة من فبراير ومارس. يجب مكافحة الآفات بأسرع ما يمكن وكفاءة والتخلص من أجزاء النبات المصابة أو النباتات بأكملها بسرعة.

قصاصات الطماطم في الشتاء

بديل جيد وموفر للمساحة عن فصل الشتاء الشتوي لنباتات الطماطم الكاملة هو إنتاج الفروع. يسهل فصل شتلات الطماطم عن الشتاء: فهي أصغر حجمًا ، لذلك من المرجح أن تكون راضية عن مقعد النافذة ، وإذا كان لديك شك ، فإنها تحتاج فقط إلى مصباح صغير. للقيام بذلك ، قم فقط بقطع أطراف النبتة التي يبلغ طولها حوالي 10 إلى 15 سم من نباتات صحية جيدة التغذية واتركها في الماء أو في طبقة سفلية رطبة ، مثل نباتنا تربة عشب وبذور عضوية، الجذر عند حوالي 20 درجة مئوية. بعد حوالي أسبوع ، تظهر الجذور الجديدة الأولى وبعد نقلها إلى تربة تأصيص غنية بالمغذيات ، تنمو القصاصات عادةً بسرعة. حتى لا تنمو النباتات كثيرًا ، يجب توفير الإمداد بالمغذيات بواسطة سماد عضوي يتدفق ببطء مثل سمادنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا على التوالى. بشكل عام ، يجب أن تقوم بالتخصيب بشكل ضئيل فقط في الشتاء.

بالطبع ، يجب أيضًا فحص فسائل الطماطم بانتظام بحثًا عن الآفات. اعتبارًا من منتصف شهر مايو ، يمكن للنباتات الخروج مرة أخرى ، حيث تؤتي ثمارها مبكرًا بشكل خاص نظرًا لميزة نموها.

هذا أسهل بكثير من الطماطم الشتاء الشتوي Physalis. يمكن أن تعيش زهرة الفانوس الصالحة للأكل في موسم البرد في فصول الشتاء وتؤتي ثمارها في وقت مبكر من العام التالي.