توت العليق: نصائح للزراعة والتكاثر وشركاه

يمكن أن تلهم العليق في حديقتك الخاصة مع فواكهها الحلوة والعصرية. كل ما تريد أن تعرفه عن بلاك بيري تجده هنا.

بلاك بيري (Rubus fruticosus) هو المفضل الدائم لكل حديقة. بمجرد زراعته ، يكون قويًا ومنتجًا ، وأحيانًا لدرجة أن التوت الأسود يمكن أن يصبح مصدر إزعاج. ومع ذلك ، مع النصائح الصحيحة ، فإن زراعة العليق مهمة مثيرة لكل بستاني هواية ويكافأ بحصاد جيد. سنخبرك بما هو مهم عند زراعة العليق ، وما الأدوات التي تحتاجها وكيف يمكنك منع العليق من الانتشار.

أصناف البلاك بيري: أصناف دائمة الخضرة وعديمة الشوك ولذيذة

عادة ما يكون التوت الأسود البري شائكًا بشكل خاص ويجعل حصاد الفاكهة الحلوة "كارثيًا" بالمعنى الحقيقي للكلمة. بالنسبة لزراعة الحدائق ، توجد بعض الأصناف الخالية من الأشواك التي ليس لها أي مشاكل مع مذاقها الأقارب الشائك - غالبًا ما يطلق عليهم أيضًا توت العليق "الشائك" بشكل غير صحيح معين. مثل جميع نباتات الورد الأخرى (

الوردية) من الناحية النباتية ، لا يحتوي بلاك بيري على أشواك ، بل وخز.

أصناف بلاك بيري هذه على وجه الخصوص تحظى بشعبية كبيرة:

"نافاهو": فواكه كبيرة لامعة ذات طعم عطري ؛ تنوع قوي وعديم الشوك مع قضبان طويلة تنمو بقوة ؛ الزهور الوردية

"الساتان الأسود": متوسط ​​قوي إلى صنف متنامي بقوة ؛ عديم الشوك. مثمرة للغاية؛ ثمار سوداء لامعة ذات طعم معتدل ؛ عرضة إلى حد ما للصقيع والمرض

'بحيرة لوخ نيس': ذيول شبه منتصبة ؛ عديم الشوك. ثمار كبيرة جدًا وثابتة ذات طعم حلو عطري ؛ مثمرة للغاية؛ عرضة للمرض

"أسترينا": تنوع قوي مع فواكه صلبة كبيرة جدًا ؛ طعم حلو؛ عديم الشوك. نمو متوسط

جامبو: تنوع شائك ، منتج للغاية ؛ قوي. فواكه طرية كبيرة الحجم للغاية ، ولكن لا طعم لها بشكل خاص

"تشيستر ثورنليس": مجموعة متنوعة قوية النمو ، متسلقة مع فواكه لذيذة وكبيرة ؛ عديم الشوك. النضج المتأخر والتحمل حتى الصقيع الأول ؛ قيمة زخرفية عالية بسبب الزهور الجميلة

'الكعك الطفل': التوت البري الخاص–تربية; يشبه في المظهر شجيرة عنبية صغيرة يمكن زراعتها في وعاء ؛ قيمة زخرفية عالية ولكن غلة أقل

"بلاك كاسكيد": كثيف ، بطيء النمو يمكن زراعته في سلة بسبب البراعم المتدلية ؛ فواكه حلوة متوسطة الحجم يتم شوكة العصا الصغيرة ، ولكن بعد التقليم تنخفض الأشواك.

مجموعة واسعة من أصناف بلاك بيري ومزيد من المعلومات التفصيلية عن السلالات الفردية يمكن العثور عليها هنا.

نبات العليق

يعتبر البلاك بيري شجيرة قوية يمكنها أيضًا التعامل بشكل جيد مع الظروف الأقل ملاءمة. ومع ذلك ، هناك بعض الشروط الأساسية التي يجب ألا تنكرها بأي حال من الأحوال. نشرح خطوة بخطوة كيفية جعل جهاز بلاك بيري المحبوب يعمل في أفضل حالاته.

زراعة العليق: الموقع

التوت الأسود قوي جدًا ، حتى في الأماكن الفقيرة. المطالب على الأرض ليست عالية بشكل خاص ، ولكن يجب استخدامها بشكل خاص ثقيل و التربة الفقيرة الحمص عند زراعة العليق بعض الأسمدة أو المواد المتعفنة في حفرة الزراعة يعطى.

نبات العليق: متى وكيف؟

من حيث المبدأ ، لا يمكن للمرء أن يحدد وقتًا محددًا لزراعة البلاك بيري ، لأنه قوي جدًا على أي حال. بالإضافة إلى ذلك ، يُباع التوت الأسود اللذيذ الآن بشكل حصري تقريبًا مع كرات الجذر ، لذا فهو يتمتع بأفضل الظروف لبداية جيدة في سريرك. يمكن التعرف على بلاك بيري متجذر من خلال حقيقة أنه يمكن سحب كرة الجذر بأكملها من إناء الزهور دون ترك أي بقايا.

ومع ذلك ، يُنصح بزراعة التوت الأسود في الخريف (سبتمبر / أكتوبر) ، حيث تنبت الشجيرات في أوائل الربيع. للقيام بذلك ، قم بفك التربة بسخاء وعمق لتزويد الجذور الدقيقة بأساس مثالي للنمو.

نصيحة: قبل الزراعة ، يمكنك غمس كرة الجذر بالكامل تحت الماء - ثم تمتص الماء وسيتم تزويد جميع الجذور الدقيقة بالماء.

بعد أن تزرع شجيرة العليق ، قم بتغطية حفرة الزراعة مرة أخرى واضغط برفق على التربة حول الساق. لحماية التربة من التبخر المفرط ، يمكنك تغطية السرير بطبقة رقيقة من نشارة اللحاء.

فيما يلي ملخص لأهم الأمور في زراعة العليق:

• اتخاذ قرار بشأن انتصاب أو زحف بلاك بيري
• حفر حفرة غرس سخية. قم بفك التربة بعمق
• أضف بعض السماد في الأماكن الثقيلة
• سقي كرة الجذر
• النبات والصحافة بلاك بيري. ربما. ضع نشارة اللحاء لمنع التبخر
• بالنسبة للأصناف الزاحفة: استخدم التعريشة كأداة مساعدة للتسلق

دليل مفصل ل زراعة العليق، لقد أنشأنا هنا من أجلك.

تنمو العليق

لحسن الحظ ، فإن إكثار العليق سهل نسبيًا. عند التكاثر ، يجب أن تنتبه فقط إلى ما إذا كان من صنف بلاك بيري المتسلق أو المنتصب. من الأفضل نشر متغيرات النمو المستقيم عن طريق عقل الجذر أو الفروع. يمكن نشر العليق المتسلق أو الزاحف عن طريق قطع الجذور وكذلك عن طريق الغطاسات والعقل.

• سفوح التلال

من حين لآخر ، تنبت نباتات العليق تحت الأرض وتخرج من الأرض على بعد مسافة ما. إذا لزم الأمر ، يمكن قطع هذا النبات الجديد بقطعة من الجذر أطول فترة ممكنة وزرعها مرة أخرى في مكان آخر.

• قصاصات الجذر

للقيام بذلك ، يمكنك استخدام قطع الجذر التي تحتوي على براعم واحدة أو اثنتين على الأقل. توضع هذه في علبة رطبة التربة العضوية والأعشاب والبذور وضعت ومغطاة بالأرض. ثم يتم وضع صندوق البذور في مكان خفيف وبارد وجيد التهوية. في أفضل الأحوال ، ستنبت نباتات صغيرة جديدة من قطع الجذر خلال الشتاء.

• قصاصات

لهذا الغرض ، يتم قطع البراعم السنوية للشجيرة وتقسيمها إلى قطع ، كل منها تحتوي على عقدتين إلى ثلاث عقد (عقد الأوراق). ثم يتم وضعها في أواني ذات ركيزة نمو فضفاضة. في ظل الظروف الدافئة والرطبة ، ستطور القصاصات جذورًا كافية لتزويد نفسها بالعناصر الغذائية في غضون أسابيع قليلة.

• خفض

يتم ضغط البراعم الطويلة لنبتة العليق على الأرض ، ومغطاة بطبقة من التربة ومثقلة بالحجر. يجب أن يظل طرف التصوير بعيدًا عن الأرض. بحلول الخريف ، ستشكل الثقالات جذورًا كافية لفصلها عن النبات الأم.

دليل أكثر تفصيلا لكل منها أنواع إكثار العليق ستجد هنا.

زراعة العليق

يعتبر البلاك بيري قنبلة فيتامين حقيقية ولذيذة للغاية وحلوة. محتواه من فيتامين أ وفيتامين سي أعلى من المتوسط ​​مقارنة بنظرائه من التوت. لكي يتمكن جهاز بلاك بيري الخاص بك من تحقيق هذا الأداء المتميز ، يجب أن تهتم به جيدًا. لكن لا تقلق: فالبلاك بيري لا يحتاج إلى الكثير من الاهتمام.

صب العليق

البلاك بيري هو نوع من التوت عطشان. عند الزراعة ، يجب التأكد من أن الجذور تسقى بشكل كافٍ. نظرًا لنموها السريع والتوت العصير ، فإن استهلاك المياه مرتفع نسبيًا. لهذا السبب ، تأكد من أن أعزائك دائمًا في تربة رطبة ، دون غرق البلاك بيري في التشبع بالمياه. لذلك يُنصح بالسقي يوميًا ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة.

قم بتخصيب التوت الأسود

تعتبر تطبيقات الأسمدة المنتظمة ضرورية حتى يمكن أن ينمو البلاك بيري بقوة وينتج العديد من الفاكهة. من الأفضل تسميد البلاك بيري في أوائل الربيع (مارس) باستخدام سماد عضوي طويل الأجل في المقام الأول بجودة عضوية مثل سمادنا. سماد بلانتورا العضوي الشامل. يمكنك أيضًا استخدام سماد حديقتك الخاص. طبقة من نشارة مصنوعة من قصاصات العشب تضمن أيضًا إمدادات جيدة من الدبال.

هنا يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول تسميد شجيرات بلاك بيري.

قطع العليق

يحتاج البلاك بيري إلى تقليم منتظم للحفاظ على لياقته البدنية وللتسلح ضد الآفات. في كل عام ، يتم تقليص البراعم السنوية التي أثمرت بالفعل بسخاء كبير. عادة ما يتم هذا التقليم قبل الشتاء لجعل النبات أكثر مقاومة لفصل الشتاء ولحرمه من الآفات مثل عث العليق في أماكنه الشتوية.

المزيد من نصائح الخبراء والإرشادات التفصيلية حول كيفية القيام بذلك قطع البلاك بيري ستجد هنا.

حصاد العليق

من الممتع جدًا للأطفال خاصة عندما يمكنهم تناول وجبة خفيفة من الفاكهة مباشرة من الحديقة. ولكن متى تنضج حبات العليق وما هي أفضل طريقة لاختيارها؟

التوت الأسود: ما هو موعد الحصاد؟

لا يمكن إعطاء تاريخ محدد لحصاد العليق ، حيث تنتج النباتات الفاكهة مرارًا وتكرارًا على مدار فترة زمنية طويلة نسبيًا. هذا بسبب فترة ازدهار بلاك بيري غير المتكافئة. هذا مفيد لنا لأنه يمكننا دائمًا حصاد العليق الطازج عندما نحتاج إليه دون المخاطرة بتلفه في الثلاجة. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يستمر حصاد بلاك بيري من يوليو إلى أكتوبر.

قطف التوت الأسود: هذه أفضل طريقة للمضي قدمًا

يتكون بلاك بيري من العديد من الفاكهة ذات النواة الصغيرة. من وجهة نظر نباتية ، لا يتحدث المرء في الواقع عن التوت ، ولكن عن نبتات مجمعة. تنضج الثمار عندما تتألق باللون الأزرق والأسود وتتكاد تسقط من تلقاء نفسها عند قطفها. هذا عندما يتذوقون أحلى. ارتدِ قفازات عند حصاد العليق لتجنب إصابة الأشواك. في غضون ذلك ، هناك أيضًا أصناف ممتازة تجعل الزراعة والرعاية أسهل.

فيما يلي بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند الحصاد:

• ارتدِ قفازات وملابس طويلة ضد الكروم الشائك
• جهز ما يكفي من قشور العليق حتى لا تتعرض حبات العليق للكدمات
• اختر العليق فقط عندما تؤتي ثمارها بسهولة
• لا تستمر حبات العليق في النضج - لذا لا تقطفها مبكرًا

تخزين العليق

البلاك بيري كثير العصير وناعم. نظرًا لشكلها الخاص ، فهي أيضًا عرضة للتكسير بشكل خاص. يُنصح بتناول التوت الحلو في موعد لا يتجاوز بضعة أيام بعد الحصاد ، وإلا فسوف يفسد بسرعة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بمذاقك الحلو لفترة أطول ، فإليك بعض النصائح لتخزين وحفظ التوت الأسود.

تجميد العليق

يعتبر التوت الأسود رائعًا للتجميد. من أجل الاحتفاظ بأجمل العينات بعد الذوبان ، يجب تجميد محصولك في أسرع وقت ممكن. للقيام بذلك ، اشطف العليق جيدًا ببساطة واتركه يجف في غربال ثم قم بتقسيم التوت الحلو. يتم تحضير التوت الأسود بهذه الطريقة ليصبح جاهزًا للفريزر.

نصيحة: إذا كنت تستخدم التوت الأسود في الحلوى ، على سبيل المثال ، فمن المستحسن غالبًا تقديمها مجمدة قليلاً. هذا ينقل المزيد من النضارة ويعطي التوت المزيد من لقمة.

اسلقي العليق

مثل معظم أنواع التوت الأخرى ، يمكن أيضًا الحفاظ على التوت الأسود عن طريق غليه. تتم معالجة التوت الأسود بشكل أساسي كهلام أو مربى ويظل فاكهيًا ولذيذًا بعد فترة طويلة من حصاده. للحفاظ على الفاكهة ، ما عليك سوى إعطاء الفاكهة المقطوفة المقدار المناسب من السكر المحفوظ وشيء ما الماء في قدر واتركه على نار هادئة حتى يتم دمج كل شيء في كتلة متجانسة لديها. بناءً على ما تفضله ، يمكنك الآن ضبط التناسق المطلوب للمربى باستخدام خلاط يدوي. ثم املأ كتلة الفاكهة التي لا تزال ساخنة في حاويات قابلة للغلق واغليها مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل في قدر كبير. ثم اتركه يبرد - انتهى.

إزالة العليق

على الرغم من خصائصه الرائعة ، يمكن أن يصبح البلاك بيري مصدر إزعاج في بعض الأحيان. على وجه الخصوص ، يمكن للأقارب البرية لأصناف حديقتنا أن تتطور إلى غزاة غير محبوبين في حدائقنا. إذا كان هذا هو الحال ، فهناك عدة طرق للتخلص من التوت الأسود المتضخم. من ناحية أخرى ، هذا ممكن عن طريق الإزالة الميكانيكية ، أي بقطع وحفر العدائين. هناك أيضًا إمكانية لمكافحة العليق بمبيدات الآفات - ومع ذلك ، لا يتم النظر إلى العوامل التي تحتوي على الغليفوسات فقط بشكل نقدي في دوائر البستنة.

المزيد من إزالة العليق يمكن العثور عليها هنا في مقالتنا الخاصة.