زراعة وتنمو الكوسة بنجاح

الكوسة هي خضروات عالية الغلة لا ينبغي أن تكون مفقودة في أي حديقة مطبخ. نقدم نصائح حول زراعة الكوسة وزراعتها بنجاح في الحديقة وفي الأواني.

الكوسة (بيبو القرع subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا) عبارة عن خضروات صديقة للمبتدئين لا تتطلب قدرًا كبيرًا من الصيانة وتنتج ثمارًا عديدة ومتعددة الاستخدامات. لذلك فإن زراعة الكوسة في الحديقة أو على الشرفة والشرفة يعد أمرًا مفيدًا بشكل خاص. في هذه المقالة سوف تتعلم كل شيء عن زراعة شتلات الكوسة وزرعها.

الكوسة: الأصل والخصائص

ينتمي نبات الكوسة إلى عائلة القرع (Cucurbitaceae) ، والتي يمكن التعرف عليها من خلال الأزهار البرتقالية الصفراء ثم الثمار لاحقًا. جاءوا في الأصل من أمريكا الوسطى وجلبوا إلى أوروبا منذ مئات السنين. الكوسة نباتات حولية وحساسة للغاية للصقيع. يتم التمييز أيضًا بين التسلق والشجيرات أصناف الكوسة.

نبات الكوسة

تزرع الكوسة عادة في الداخل أو في دفيئة بحيث يمكن زراعتها بالخارج كنباتات صغيرة في منتصف شهر مايو. سحب الكوسة للأمام يقصر الوقت حتى الحصاد الأول: تتشكل الثمار الأولى في شهر يونيو. نحن نقدم نصائح حول بذر الكوسة وزرعها وزرعها بنجاح.

زرع وتنمو الكوسة

من منتصف أبريل ، قم بزرع بذور الكوسة الكبيرة في أواني صغيرة أو صواني البذور. تجلب البذور إمداداتها الخاصة من المغذيات ، وبالتالي يجب زراعتها في تربة فقيرة بالمغذيات - مثل تربةنا تربة عشب وبذور عضوية - توضع. عمق البذر من 2 إلى 3 سم ، ودرجة الحرارة المثلى للإنبات هي 18 إلى 20 درجة مئوية. حافظ دائمًا على تربة التأصيص رطبة جيدًا خلال الأسابيع القليلة القادمة. بعد 7 إلى 10 أيام ، ستظهر أول شتلات كوسة. من الممكن أيضًا زرع الكوسة في الهواء الطلق مباشرة من منتصف / نهاية مايو ، بمجرد عدم توقع الصقيع المتأخر. تحمل الكوسة المزروعة مباشرة الثمار الأولى بعد حوالي 8 أسابيع.

وخز الكوسة

بمجرد أن تحصل الشتلات على أوراقها الأولى بعد الفلقات ، يمكن وخزها ونقلها إلى طبقة سفلية غنية بالمغذيات. قم أولاً بملء الأواني التي يبلغ قطرها 9 سم على الأقل حوالي نصف ممتلئة بتربة تأصيص عالية الجودة ، مثل تربةنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا. يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم التي ستغذي شتلات الكوسة حتى الزراعة. عند وخز نباتات الكوسة ، استخدم عصا وخز أو ملعقة أو عصا مصاصة خشبية لرفع الشتلات جنبًا إلى جنب مع الجذور من تربة القدر. يجب أن تمسك النبات من الورقة لتجنب الإصابات والكدمات على الساق والجذور. الآن ضع الكوسة في الأواني نصف الممتلئة ، املأها حتى أسنانها بالتربة المزروعة وسقيها بقوة. في الأسابيع القليلة المقبلة ، يجب سقي النباتات بانتظام ووضعها في مكان دافئ ومشرق.

نبات الكوسة: متى يمكنهم الخروج؟

يبدأ موسم زراعة الكوسة في الهواء الطلق في منتصف شهر مايو ، بعد القديسين الجليديين. مطلوب ما يقرب من متر مربع واحد من الزراعة لكل نبات ، وبالتالي فإن مسافة زراعة الكوسة تقريبًا. متر واحد. مع أصناف التسلق الأضيق والمربوطة بتعريشة ، يجب أن تحافظ على مسافة 60 إلى 80 سم. بشكل عام ينصح بمسافة كبيرة حتى تنتشر النباتات بشكل جيد ولمنع الالتهابات من الفطريات. يجدر العمل في السماد قبل الزراعة ، لأن نباتات الكوسة مستهلكة بكثرة وتتطلب كميات كبيرة من العناصر الغذائية. تزرع نباتات الكوسة الصغيرة في الأرض تقريبًا حتى قاعدة الأوراق. احرص على عدم إتلاف ساق النبات. ثم الماء بقوة. أثبت نشر طبقة من المهاد من قصاصات العشب أنه إجراء صيانة: هذا يحافظ على رطوبة التربة حول نبات الكوسة ويزود كائنات التربة بالغذاء. المزيد من النصائح حول رعاية الكوسة يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة.

المكان المناسب للكوسة

بشكل عام ، لا تتطلب نباتات الكوسة كثيرًا عندما يتعلق الأمر بموقعها. الموقع الأمثل للكوسة هو في تربة نفاذة ، متوسطة ثقيلة ، دبال وغنية بالمغذيات مع تخزين جيد للمياه. تحب الخضروات عالية الإنتاجية الأماكن الدافئة والمشمسة والمحمية. لزراعة الكوسة على الشرفة ، يجب أن يكون موقع الزراعة مواجهًا للجنوب. يمكن توجيه أصناف الكوسة المتسلقة إلى الشرفات على طول تعريشة. يمكن أيضًا زراعة الكوسة في أسرة مرتفعة. يُنصح هنا باختيار مجموعة متنوعة موفرة للمساحة ومتسلقة تُستخدم على حافة السرير المرتفع ويمكن أن تنمو لأسفل.

ستساعدك هذه النصائح في اختيار المكان المناسب للكوسة:

• تربة غنية بالمغذيات وجيدة التصريف أو التربة المزروعة في أصص.
• مواقع دافئة ومشمسة ومحمية من الرياح.
• مسافة ومساحة غرس كافية: 1 - 1.5 م 2 لكل نبتة.
• قم بزراعة الكوسة على الشرفة والسرير المرتفع: اختر نوعًا مواجهًا للجنوب ومتسلقًا وموفرًا للمساحة.

في الثقافة المختلطة ، تستفيد نباتات الخضروات الأكثر تنوعًا من بعضها البعض من خلال الجمع بين الأنواع المناسبة مع بعضها البعض. نحن نقدم الأفضل زرع الجيران للكوسة امام.

ازرع الكوسة في إناء

بالإضافة إلى النمو في الهواء الطلق ، يمكن أيضًا زراعة الكوسة في أحواض ووضعها في مكان مشمس ودافئ. يجب أن يستوعب حجم القدر 40 لترًا على الأقل. املأ تربة غنية بالمغذيات للكوسة ثم ضع النباتات الصغيرة في الأصيص. يجب سقي النباتات بانتظام ، لأن التربة في الأواني تهدد بالجفاف بشكل أسرع. تستفيد الكوسة المحفوظة بوعاء أيضًا من طبقة واقية من النشارة.

اضرب الكوسة

باستخدام التقنية الصحيحة ، يمكنك نشر بذور الكوسة بنفسك. هذا يعمل فقط على بذور الكوسة ، وليس على النباتات التي نمت بذور هجينة. نباتات اليقطين مثل الكوسة والقرع وما شابه ذلك هي ملقحات متقاطعة صارمة تعتمد على الحشرات لزيارتها. فقط في حالة عدم وجود نبات قرع آخر وثيق الصلة ضمن دائرة نصف قطرها ثلاثة كيلومترات ، يمكن للمرء أن يستبعد تمامًا التكاثر المتصالب عن طريق تلقيح النحل. تشكل النباتات أزهارًا ذكورًا بالكامل مع ساق زهرة طويلة وحبوب اللقاح وأزهار جميع الإناث مع مبيض واضح وصمة عار لزجة. الزهور تفتح فقط ليوم واحد في كل مرة. إذا كنت ترغب في مضاعفة الكوسة من البذور ومنع الأصناف الأخرى أو حتى القرع القريب من العبور ، فعليك تلقيح الأزهار يدويًا.

لهذا تحتاج أولاً إلى حوالي 6 إلى 12 نباتًا صحيًا من نفس الصنف الذي تزهر فيه في نفس الوقت. من المتوقع وجود حوالي ثلاث أزهار ذكور من نبات آخر لكل زهرة للتلقيح الناجح دون زواج الأقارب. أغلق براعم الزهور المتورمة قبل فتحها بحذر في ساعات المساء باستخدام شريط لاصق. لا يمكن لأزهار الكوسة أن تفتح هكذا. في صباح اليوم التالي ، يتم قطف الأزهار المذكرة وإزالة البتلات. بهذه الطريقة ، يتم تعريض الأنثرات العمودية مع حبوب اللقاح. ثم قم بإزالة الشريط بعناية من الزهرة الأنثوية حتى تتكشف. ثم تربت على وصمة الزهرة بحبوب لقاح الأزهار المذكرة ثم تغلق الأنثى مرة أخرى بشريط لاصق.

في الأيام القليلة المقبلة ، بعد التلقيح الناجح ، سوف تموت البتلات وتطلق ثمارًا صغيرة. قم بتسمية فاكهة الكوسة حتى تعرف لاحقًا أي زهرة كانت الملقحة. اترك الفاكهة على النبات حتى تنضج البذور. سوف ينمو بشكل كبير وقاس على السطح حتى يجف الجذع ويكتمل نضج البذور. يجب حصاد الثمار الملقحة في أواخر الخريف قبل الصقيع الأول. الآن قم بقطع الكوسة بعناية وإزالة البذور. بمجرد تجفيفها في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم لمدة تصل إلى ست سنوات.

تربح بذور الكوسة في لمحة:

• ازرع عدة نباتات من نفس الصنف شديد التحمل.
• أغلق ثلاثة براعم ذكر وأنثى من نباتات مختلفة في المساء الذي يسبق فتح الأزهار.
• اختر الأزهار المذكرة في صباح اليوم التالي واكشف الأسدية.
• افتح الزهرة الأنثوية ورشها بحبوب اللقاح باليد.
• أغلق الزهرة مرة أخرى وقم بتمييز الفاكهة الناتجة.
• اترك الكوسة على النبات حتى تنضج البذور ، واحصدها قبل الصقيع.
• نقطع الفاكهة ونفتح البذور ونتركها تجف.
• قم بتخزين بذور الكوسة في مكان بارد وجاف ومظلم.

يبدأ موسم حصاد الكوسة في أوائل الصيف وغالبًا ما تتشكل العديد من الثمار بسرعة. نعطي نصائح ل حصاد وتخزين واستخدام الكوسة.