زراعة ورعاية وحصاد التوت البري

يعتبر boysenberry هجينًا غير معروف إلى حد ما من أنواع مختلفة ، ولكنه مثالي لحديقة المنزل وحديقة الوجبات الخفيفة. معنا سوف تتعلم كل شيء عن العليق غير المعتاد وكذلك متطلباته من حيث الموقع والرعاية.

توت العليق العطري سليل العديد من الأنواع المختلفة روبوسوبالتالي فهو يجمع ، من بين أمور أخرى ، نمو ولون ثمر العليق وشكل لوجانبيري. نقدم لك الهجين غير المعتاد ونقدم لك نصائح حول زراعة التوت البري في حديقتك الخاصة.

Boysenberry: الأصل وفترة الإزهار والخصائص

ذا بويزنبيري (روبوس أورسينوس x idaeus) ربما نشأت في ولاية كاليفورنيا في عشرينيات القرن الماضي. من صليب لوغانبيري (روبوس x loganobaccus) مع ذرية صليب متعدد توت العليق (Rubus idaeus), بلاك بيري (Rubus fruticosus) والندي الأمريكي (Rubus arboriginum) يقال أنه ظهر. يحمل اسم المربي رودولف بويسن وتم تسويقه كبديل جديد واعد لبلاك بيري في الولايات المتحدة ولاحقًا أيضًا في نيوزيلندا منذ منتصف الثلاثينيات. تعتبر نيوزيلندا اليوم أكبر منتج للعنب البري في العالم ، في أوروبا

روبوسمن ناحية أخرى ، ظل الفن غير معروف إلى حد كبير.

يصل ارتفاع عشبة العليق إلى ارتفاع يتراوح من 100 إلى 180 سم وهي شجيرة منتصبة إلى شجيرة شبيهة بتوت العليق. العديد من البراعم الرقيقة تتسلق على طول الأرض وبالتالي يمكن أن تشكل غابة. الأوراق ثلاثية ، مسننة وخضراء زاهية اللون حتى الخريف. توجد أنواع شائكة وعديمة الأشواك من التوت البري ، وعادة ما يكون لها أشواك متوسطة الأشواك. تبدأ فترة ازدهار الأزهار البيضاء ذات البتلات الخماسية في شهر يونيو وتستمر حتى أغسطس. الحشرات مثل النحل (قنبلة) والنحل (أبيس) تحب تلقيح الأزهار لأنها توفر الرحيق وحبوب اللقاح. يبلغ طول نبتات توت العليق الأسطوانية التي يبلغ طولها حوالي 3 سم من منتصف يوليو إلى سبتمبر وتتغير لونها من الأحمر إلى البنفسجي الداكن والأسود. يمكن وصف طعم التوت البري بأنه حلو وحامض قليلاً وفاكهي وطازج.

زراعة التوت البري: متى وأين وكيف تستمر

يفضل Boysenberries تربة طازجة وغنية بالدبال وعميقة. يجب أن يكون الموقع مشمسًا إلى شبه مظلل. في البداية ، يمكن وضع النباتات في أصص لا يقل حجمها عن 15 لترًا ، ويمكن نفاذها ، وركيزة نباتية غنية بالمغذيات - مثل أصصنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا - يتم تعيينها. يجب دعم النباتات في الأصيص وكذلك في السرير وتزويدها بأداة مساعدة للتسلق. أفضل وقت لزراعة التوت البري هو أواخر الخريف ، بين أكتوبر وأواخر نوفمبر أو مارس. يجب الحفاظ على مسافة زراعة لا تقل عن 100 إلى 120 سم بين النباتات.

قبل الزراعة ، يستفيد التوت البري من إثراء التربة بالمواد العضوية ، مثل السماد الناضج أو نبات منشط التربة. إذا تم فك التربة في الموقع المستقبلي جيدًا ، يمكنك البدء في حفر حفرة الزراعة. يجب أن يكون هذا على الأقل ضعف حجم كرة جذر النبات. ثم ضع شجيرة العليق في حفرة الزراعة ، واملأها بالتربة واضغط قليلاً على فتحة الزراعة في كل مكان. أخيرًا ، يجب سقي شجيرة التوت على نطاق واسع.

اهم اجراءات الرعاية

إن رعاية العليق ليست معقدة بشكل خاص وتثبت النباتات عمومًا أنها قوية وقابلة للتكيف. بمجرد أن يتم ترسيخ النباتات جيدًا ، يكون الري ضروريًا فقط خلال فترات الجفاف الأطول. إذا كانت المساحة محدودة ، فيجب تقليل عدد المحلاق الطويلة للشجيرات إلى 8 إلى 12 براعم وتثبيتها على تعريشة أو إطار سلكي. كما أن هذا يجعل الحصاد أسهل ويمنع الثمار من الاستلقاء على الأرض. تؤتي ثمار العليق مرة واحدة فقط في كل لقطة - لذلك يتم قطع العصي تمامًا وقريبة من الأرض بعد الحصاد في الخريف.

تستفيد Boysenberries من الإخصاب الوقائي في الربيع. هنا يمكنك إما استخدام السماد الناضج أو الأسمدة طويلة الأجل مثلنا سماد بلانتورا العضوي الشامل، ليتم دمجها بشكل سطحي حول الشجيرات. يجب نقل النباتات في الأواني إلى أصيص أكبر به تربة تأصيص جديدة بعد سنتين إلى ثلاث سنوات يتم تنفيذها وأيضًا الحصول على جرعة من السماد طويل الأمد عند إعادة تسميدها في السماد الطازج المادة المتفاعلة.

يكون توت Boysenbery شديد الصلابة حتى تصل درجة حرارته إلى 12 درجة مئوية تقريبًا ، ولهذا السبب يجب حماية القضبان من درجات الحرارة المنخفضة الشديدة في المناطق الأكثر برودة والمعرضة لخطر الصقيع. إن تغطية قاعدة النبات بالأوراق والقضبان بالجوت أو الصوف أو فروع الإبرة له تأثير عازل ويقلل بشكل كبير من خطر تلف الصقيع. يجب أن يكون توت Boysenberries في الأواني سباتًا خاليًا من الصقيع أو يقضي الشتاء فقط في الهواء الطلق مع جذور محمية جيدًا.

حصاد واستخدام العليق

يمكن حصاد شجيرات توت العليق عالية الغلة بين منتصف يوليو وسبتمبر. يمكنك معرفة وقت نضجها من خلال تغير لون الثمرة من الأحمر إلى البنفسجي الغامق إلى الأسود. يتم تطوير رائحة الفاكهة من توت العليق بالكامل فقط عندما تنضج تمامًا. يتم قطف الثمار يدويًا ويجب تناولها في غضون ساعات قليلة. يمكن حفظ الفاكهة في الثلاجة لبضعة أيام ، لكنها ستفقد مذاقها. لذلك تؤكل الثمار طازجة أو يتم معالجتها في مربى عطرية ومربى توت بري. يمكن أيضًا صنع طبقات الكيك ونبيذ الفاكهة والشراب والمشروبات الكحولية من Boysenberry.

خليط عطري بشكل خاص بين العليق والتوت هو تايبيري (Rubus fruticosus x idaeus). نقدم لكم التوت الهجين ونقدم لكم نصائح حول الزراعة والعناية والحصاد.