حصاد برقوق ميرابيل: ما هو أفضل وقت للحصاد؟

يعد خوخ Mirabelle من بين الأنواع المفضلة بين سلالات البرقوق ويسعد كل عام بفواكهه الصفراء الحلوة. لقد كان نباتًا شائعًا منذ آلاف السنين ، وخلال موسم الحصاد ، يجذب حشودًا من الناس والحيوانات الذين يرغبون في الاستمتاع ببرقوق ميرابيل. هل لديك شجرة ميرابيل في حديقتك؟ ثم يجب أن تعرف بالتأكيد متى يمكنك حصاد الثمار التي تنمو على الأشجار الصغيرة.

وقت الحصاد

متى يمكنك حصاد البرقوق الأصفر الحلو يعتمد على عدد من العوامل. في ألمانيا ، تتمتع برقوق ميرابيل بأفضل الظروف للنمو الجيد وحتى جزء من أكبر منطقة زراعة للفاكهة في غرب ألمانيا ، على الحدود مع لورين في فرنسا. يبدأ وقت الحصاد العام في بداية شهر أغسطس ، وإذا كانت الظروف مواتية ، فإنه يمتد حتى نهاية شهر سبتمبر. ومع ذلك ، يجب أن تكون الرعاية والطقس صحيحين ، وإلا فقد يتأخر وقت الحصاد أو قد يكون ضعيفًا فقط.

رعاية

تعتبر العناية أمرًا بالغ الأهمية حتى تتمكن من حصاد برقوق ميرابيل مبكرًا وبإنتاجية عالية. الأهم هنا هو قطع الرعاية، لأن أشجار ميرابيل تنمو بسرعة ويجب أن تنخفض في الوقت المناسب ، وإلا سيكون التاج كثيفًا جدًا وستواجه الثمار مشاكل في الوصول إلى حجمها الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتأخر وقت الحصاد بسبب إجراءات التقليم المهملة. عادة ما يمكن حصاد الأشكال البرية غير المقطوعة من البرقوق ميرابيل في وقت لاحق ، حوالي الأسبوع الثاني من شهر أغسطس.

طقس

الطقس مهم أيضًا ، حيث يمكن أن يؤثر الطقس الرطب شديد البرودة على المحصول. يمكن أن يؤدي هطول الأمطار أثناء نضج الثمار على وجه الخصوص إلى حدوث مشاكل ، حيث تنفجر ثم ينخفض ​​المحصول. لذلك ، يجب مراعاة الطقس في الأشجار التي تؤتي ثمارها بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تستغرق النباتات في المناطق الممطرة وقتًا أطول لتؤتي ثمارها.

موقع

متى يمكنك الحصاد يعتمد أيضًا على موقع النبات. هذا لا يعني بشكل مباشر الموقع في الحديقة ، ولكن موقع مساحة. Prunus domestica subsp. سوريا في جنوب غرب وغرب ألمانيا ، وخاصة على نهر الراين الأوسط ومناطق بالاتينات وفرانكونيا الرئيسية. لكنها تؤتي ثمارها بسرعة في بادن فورتمبيرغ وهيسن ، طالما أن الجو دافئ بدرجة كافية. في الشمال والشرق ، حيث يكون الجو جافًا في الغالب أو ممطرًا جدًا ، وأيضًا أكثر برودة ، يحتاجون عادةً إلى أسبوعين أطول.

أنواع

في حالات نادرة ، يمكنك حصاد خوخ ميرابيل في وقت مبكر من نهاية شهر يونيو ، لكن هذا استثناء. هذا يعتمد بشكل أساسي على التنوع. على سبيل المثال هو التنوع "ميراجراند" سلالة متأخرة مقارنة بالأصناف الأخرى ولا يمكن حصادها إلا في سبتمبر. لهذا السبب ، يمكن زراعة أشجار ميرابيل بشكل جيد للغاية من أجل زيادة المحصول وفترة الحصاد المحتمل. إذا قمت بزراعة الأصناف الصحيحة ، فستحصل على خوخ ميرابيل ناضج يمكنك استخدامه من نهاية يونيو إلى نهاية سبتمبر ، أي حوالي 90 يومًا.

نصيحة: إذا وجدت أشجار برقوق ميرابيل البرية ، يمكنك حصادها أيضًا. بالمقارنة مع الأنواع المكررة التي تزرع غالبًا في الحدائق والبساتين ، تكون الثمار عادةً أصغر حجمًا ، ولكنها ليست أقل ذوقًا.

تحذير: خطر حدوث ارتباك

يرجى الانتباه إلى وقت الحصاد ميرابيل (بوت. Prunus domestica subsp. syriaca) لاحتمال الخلط مع البرقوق والكرز (بوت. Prunus cerasifera). كلاهما من النباتات التي تنتمي إلى جنس Prunus وبالتالي تبدو متشابهة للغاية. بالمقارنة مع البرقوق mirabelle ، يمكن حصاد خوخ الكرز في وقت مبكر من نهاية شهر يونيو لأنه يؤتي ثماره في وقت مبكر جدًا ويعد بحد ذاته أحد أوائل أشجار الفاكهة في العام. يستمر وقت الحصاد حتى بداية شهر أغسطس ، حسب التنوع.

الاختلافات بين البرقوق ميرابيل واضحة:

• الألوان: في الغالب ضارب إلى الحمرة والأزرق والأصفر ، مع البرقوق ميرابيل الأصفر فقط مع نقاط حمراء أو خضراء
• بالمقارنة مع الخوخ ميرابيل ، فإن اللب ليس من السهل إزالته من اللب
• عادة ما تكون حامضة في الذوق ، وغالبًا ما تكون خفيفة وأقل حلاوة من خوخ ميرابيل
• جلد أنعم

حجم الثمرة هو نفسه ، ولأن الكثير من الناس لا يعرفون أن البرقوق الأصفر ينضج فقط بلون أصفر شمعي ، فغالبًا ما يكون هناك خلط بين الاثنين. نظرًا لأنه ، كما هو موضح أعلاه ، يمكنك حصاد خوخ ميرابيل فقط من أغسطس والفترة المقابلة طويلة ، لم يعد خطر حدوث ارتباك مرتفعًا.