زراعة ورعاية وحصاد التاميريلو

الطماطم تنمو على شجرة؟ سنوضح لك ما تدور حوله شجرة الطماطم وكيفية زراعة الطماطم الخاصة بك والعناية بها بشكل صحيح.

هل طماطم الشجرة نوع من الطماطم؟ وكيف تأكل الفاكهة؟ نقدم لكم هذا النبات المثير ونعطي نصائح مفيدة حول زراعة ورعاية التامريلو في الحديقة وحول معالجة الفاكهة.

Tamarillo: أصل وخصائص شجرة الطماطم

ثمار تامريلو (Solanum betaceum) تبدو مشابهة جدًا للطماطم ، وهذا هو السبب في أن التامريلو يُعرف أيضًا باسم شجرة الطماطم. في الحقيقة ، الشجرة مثل الطماطم (Solanum lycopersicum) ، لعائلة الباذنجان (Solanaceae). ترتبط طماطم الشجرة والطماطم ببعضهما البعض ، لكن طماطم الشجرة لا تنتمي إلى أصناف نباتات الطماطم المستخدمة في الحديقة.

يأتي التامريلو في الأصل من مرتفعات منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية ، أي من المناطق القريبة من خط الاستواء حيث تتقلب درجات الحرارة بصعوبة على مدار العام. إنها شجرة تشبه الشجيرة وتشكل تاجًا يشبه المظلة. يصل ارتفاع الشجرة في بيئتها الطبيعية إلى ستة أمتار كحد أقصى. نظرًا لأن طماطم الشجرة ليست شديدة الصلابة في أوروبا الوسطى ، فعادة ما تُزرع في دلو. يصل ارتفاع النمو إلى حوالي مترين إلى ثلاثة أمتار. بالإضافة إلى الثمار التي تحمل نفس الاسم ، فإن الأوراق الكبيرة لشجرة الطماطم ملفتة للنظر. يصل طول الأوراق البيضاوية إلى القلب إلى 25 سم وتعطي الشجرة مظهرًا زخرفيًا حتى بدون فاكهة.

بعد عامين ، يمكنك رؤية الزهور الأولى على tamarillo من يونيو. إنها تشبه أزهار نباتات الباذنجان الأخرى ذات الصلة الوثيقة ، مثل الطماطم أو البطاطس (Solanum tuberosum) وهي في الغالب ذات لون وردي برائحة حلوة لطيفة. تكون الثمار على شكل بيضة خضراء أثناء النمو وتتحول إلى اللون البرتقالي إلى الأحمر الداكن عند النضج ، اعتمادًا على الصنف.

أنواع تاماريلو

يتوفر لدينا نوعان من التاميريلو:

• Solanum betaceum، طماطم الشجرة
• Solanum abutiloides، طماطم الشجرة القزمة المعمرة

Solanum abutiloides له اسم مضلل إلى حد ما: تنمو شجرة الطماطم القزمية أيضًا حتى ارتفاع مترين. توتها برتقالي لامع وأصغر قليلاً من شجرة الطماطم الكبيرة. تحب طماطم الشجرة القزمية أيضًا مكانًا دافئًا وكثيرًا من الرطوبة وستنمو بسرعة إذا وجدت هذه الظروف. يتم تغطية النبات والفاكهة بالكامل بشعر غدي ناعم يفرز مواد نباتية مبيدات الفطريات. لذلك يمكن Solanum abutiloides يمكن استخدامها أيضًا لإنتاج مخاليط رش ضد مسببات الأمراض الفطرية. يجب أن يتم فصل الشتاء بالطماطم القزمية في مكان بارد (5-10 درجة مئوية) وستفقد أوراقها ، ولكنها ستنبت مرة أخرى في العام التالي.

نصيحة: منذ أن تم زراعة حيوانات التاميريلوس في أمريكا الجنوبية لعدة قرون وهي الآن تزرع تجاريًا في أمريكا الشمالية ونيوزيلندا ، تم الآن تربية أنواع مختلفة. لسوء الحظ ، هذه ليست متوفرة في ألمانيا ، لأن زراعة شجرة الطماطم لا تحظى بشعبية كبيرة في هذا البلد. تختلف الأصناف بشكل رئيسي في لون الفاكهة وحجمها.

نبات تامريلوس

نظرًا لأن tamarillos ليست شديدة الصقيع ، فيجب إحضارها إلى مكان مشرق وخالي من الصقيع في فصل الشتاء. لذلك ، يوصى بالزراعة فقط في الغراس.
تفضل طماطم الشجرة مكانًا مظللًا جزئيًا على موقع مشمس.

من الأفضل القيام بالزراعة في الربيع ، عندما لا يكون هناك خطر من الصقيع الليلي بعد القديسين الجليديين (منتصف مايو). يمكنك أيضًا زراعة شجرة الطماطم من البذور. من أبريل يمكنك زرع البذور في سماد البذور. نوصي بتربة بذرة خاصة مثل تربةنا تربة عشب وبذور عضوية، ليستخدم. يحتوي هذا على القليل من العناصر الغذائية ، حيث يتم تحفيز النباتات الصغيرة لزيادة نمو الجذور. يكفي تغطية بذور تامريلو بطبقة رقيقة من التربة والضغط عليها لأسفل. يجب أن تحافظ على التربة رطبة باستمرار للأسابيع الثلاثة القادمة ، ومن العملي استخدام ورق القصدير فوق الأصيص. من الأفضل وضع البذور في مكان دافئ ومشرق لا يقل عن 20 درجة مئوية. بعد حوالي أسبوعين يمكنك رؤية الشتلات الأولى. إذا لزم الأمر ، يمكنك فصلها بعد بضعة أسابيع ووضعها في الهواء الطلق بعد منتصف مايو. في المرة القادمة التي تعيد فيها وضع التربة ، يمكنك بالفعل استخدام تربة تأصيص غنية بالمغذيات.

نظرًا لنموها القوي واحتياجاتها المائية العالية ، تعتبر تربة الأواني عالية الجودة مهمة بشكل خاص بالنسبة إلى تامريلو. يجب أن تتمتع هذه التربة بقدرة تخزين عالية للمياه وأن تضمن إمدادًا جيدًا بالمغذيات. يُنصح أيضًا باختيار تربة خالية من الخث لتجنب الأضرار البيئية الناجمة عن استخراج الخث. لنا تربة بوتينغ عضوية بلانتورا يجمع بين كل هذه الخصائص المهمة وبالتالي فهو مثالي لتعزيز نمو الزهور والفاكهة في تامريلو الخاص بك.

الحفاظ على شجرة الطماطم

عند الاعتناء بشجرة الطماطم ، فإن إمدادات المياه هي مفتاح النجاح. بسبب الأوراق الكبيرة لنبات التاميريلو ، يتبخر النبات كثيرًا من الماء. لذلك نوصي بالتحقق يوميًا مما إذا كانت كرة الجذر رطبة بدرجة كافية. ومع ذلك ، ينبغي تجنب التشبع بالمياه. نظرًا للنمو السريع والقوي ، من المهم أيضًا توفير إمدادات جيدة من العناصر الغذائية. يُنصح باستخدام سماد عضوي بشكل أساسي وله تأثير جيد طويل الأمد عند الزراعة ، مثل سمادنا سماد بلانتورا العضوي للزهور. سيحافظ ذلك على رعاية تاماريلو الخاصة بك لمدة ثلاثة أشهر. إذا لاحظت المزيد والمزيد من الأوراق الصفراء ، نوصي بتقصير فترة التسميد ، خاصة خلال فترة النمو الرئيسية من مايو إلى أغسطس.

لا تعد الآفات والأمراض مشكلة كبيرة عند زراعة شجرة الطماطم. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث حشرات المن على Tamarillo في الربيع. مثلها محاربة حشرات المن بشكل طبيعي لقد قمنا بتجميع مقال خاص لك. العناكب يمكن أن تحدث في فصول الشتاء ، ولكن عادة لا تشكل مشكلة.

ليس عليك قطع الطماطم بانتظام. ومع ذلك ، إذا أصبحت الشجرة الصغيرة كبيرة جدًا نظرًا لنموها القوي ، فيمكن قطع البراعم المترامية الأطراف. نوصي بهذا التقليم قبل الشتاء.

ملخص: العناية بشجرة الطماطم بشكل صحيح

• لا تدع كرة الجذر تجف
• متطلبات عالية من المغذيات ، احتياطي التسميد بالسماد العضوي عند الزراعة
• مقاومة الآفات والأمراض
• قلص فقط عند الضرورة
• ليست شديدة الصقيع ولذلك يجب أن يتم فصل الشتاء عنها في الضوء وفوق 0 درجة مئوية
• يمكن التكاثر عن طريق البذور والعقل

طماطم شجرة Overwinter

لفصل الشتاء ، يجب وضع الطماطم في أرباع الشتاء قبل الصقيع الأول. نظرًا لأن شجرة الطماطم لا تزال تحتوي على أوراق في هذه المرحلة ، فيجب أن تكون في مكان خفيف. تكون درجات الحرارة مثالية عند حوالي 10 درجات مئوية ، ولكن يمكن أن تنخفض أحيانًا إلى حوالي 0 درجة مئوية دون أي مشاكل. في فصل الشتاء ، يتخلص التامريلو من معظم أوراقه. ليست هناك حاجة للتسميد طوال فصل الشتاء. لا ينبغي أن تجف كرة الجذر تمامًا ، لكن الري المنتظم ليس ضروريًا أيضًا.

إكثار شجرة الطماطم

إذا أعجب جيرانك أو أصدقاؤك أيضًا بشجرة الطماطم ، فيمكنك بسهولة مضاعفتها أيضًا. التكاثر ممكن عن طريق البذور أو العقل.

يمكنك إزالة بذور الطماطم من الأشجار الناضجة. يجب أن تترك البذور السوداء تجف لمدة يوم أو يومين ثم تزرعها في تربة البذور.

للتكاثر عن طريق القصاصات ، يمكنك قطع لقطة بطول 20 سم تقريبًا بورقة في لقطة قوية وصحية. أفضل وقت لذلك هو أوائل الصيف. خلال هذا الوقت ، ينمو النبات بقوة ويكون للعقل وقت كافٍ لتشكيل الجذور قبل الشتاء. قم بلصق البراعم الطازجة في تربة تأصيص رطبة دون تجفيفها وقم بتغطية القصاصات بورق احباط مع عدد قليل من الثقوب. هذا يمنع الجفاف. الموقع الجيد دافئ لكن مظلل. بعد أسابيع قليلة ، يجب أن تكون القصاصات قد تجذرت.

حصاد تاماريلو

يمكنك توقع الثمار الأولى من السنة الثانية. اعتمادًا على الموقع ، تنضج ثمار شجرة الطماطم في أواخر الصيف إلى الخريف. تنضج الثمار عندما تأخذ لونها المتنوع بين البرتقالي والأحمر الداكن وتنتج تحت الضغط قليلاً.

يمكن أن يصل وزن الثمار إلى 100 جرام وتنقسم إلى غرف تحتوي على بذور. لحم التاميريلو لونه أصفر برتقالي.
نوصيك بمعالجة ثمار التاميريلو بسرعة بعد حصادها أو تناولها طازجة ، لأنها لا تخزن جيدًا.

استخدام ومكونات شجرة الطماطم

إذا كنت ترغب في تناول التمريلو طازجًا ، يمكنك تقشيره أو تقطيعه إلى نصفين واستخراج اللب. يتميز لحم ثمر التاميريلو برائحة حلوة وحامضة ويمكن رشها بقليل من السكر إذا أردت.
إن ثمار شجرة الطماطم ليست فقط ذات مذاق لذيذ ، ولكنها صحية أيضًا. تحتوي على فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
يمكن أيضًا معالجة tamarillo بشكل ممتاز. خاصة في شكل ينتشر والمربيات ، والفواكه هي متعة. في الصلصة ، تتناسب أيضًا مع الأطباق اللذيذة.

إذا كنت قد أحببت الفاكهة الغريبة ، فيمكننا أن نقدم لك الفخامة الكافيار الجير نوصي. سنوضح لك كيفية زراعة هذه الأشياء في حديقتك.