يتم التمييز بين أصناف الجزر المتأخرة والمبكرة. نقدم لك لمحة عامة عن أفضل الأصناف ونقدم لك نصائح حول أصناف الجزر الملونة.
الجزر أو الجزر القصير (دوقوس كاروتا) ، يجب ألا يكون مفقودًا في أي حديقة نباتية. في بعض الأحيان ، يجعل الاختيار الضخم للأصناف من الصعب اتخاذ قرار بشأن النوع الصحيح.
محتويات
- أصناف الجزر: كيف نميزها؟
-
أفضل أنواع الجزر للنمو
- أصناف الجزر للشرفة أو الشرفة
- أصناف الجزر الناضجة في وقت مبكر
- أصناف الجزر متوسطة النضج
- أصناف الجزر المتأخرة النضج
أصناف الجزر: كيف نميزها؟
تختلف أنواع الجزر العديدة في الشكل والطعم واللون ومدة التخزين. بالنسبة إلى بستاني الهواية ، غالبًا ما يكون من المثير للاهتمام تحديد الأصناف التي يتم زرعها وحصادها ومتى يسهل تخزين أصناف الجزر. بشكل عام ، يتم تقسيم موسم نمو الجزر على النحو التالي:
- الجزر المبكر: 70-90 يومًا من البذور إلى الحصاد
- الجزر الصيفي: 110 - 135 يوم من البذور إلى الحصاد
- الجزر المتأخر / الجزر التخزين: 170-220 يوم من البذور إلى الحصاد
بالإضافة إلى ذلك ، نقدم أنواعًا مختلفة من الجزر مثالية للنمو في المساحات الصغيرة نظرًا لنموها وشكلها.
نصيحة: غالبًا ما يتم استخدام مصطلحي الجزرة والجزرة بالتبادل ، على الرغم من أن هذا ليس صحيحًا تمامًا: من الجزر هو أشكال النمو القصيرة جدًا التي تشبه الفجل تقريبًا مثل مجموعة "Pariser" سوق'.
أفضل أنواع الجزر للنمو
أصناف الجزر للشرفة أو الشرفة
- ‘أديلايد (F1) ": نبتة جزر صغيرة مبكرة ذات جذور صغيرة ؛ مثالي للزراعة على الشرفة أو الشرفة.
- ‘كاراكاس': مجموعة متنوعة من نوع Chantenay * ؛ جذور صغيرة مخروطية ذات طعم دقيق.
- ‘كورودا': تنوع مبكر مع جذور برتقالية ملونة بشكل مكثف ؛ نكهة ممتازة وحساسة في الملمس. مجموعة متنوعة موصى بها لسلطات الخضار النيئة.
- ′ ناندور F1 ′: جزر مدمجة متنوعة ذات خصائص جيدة ؛ مناسبة للنمو في أواني الزهور ، على الشرفة وعلى الشرفة.
- سوق باريس ′: جزر تقليدي مثبت بجذور كروية حمراء برتقالية ؛ مناسبة بشكل خاص لزراعة الهوايات مع الذوق المتميز والملمس الدقيق.
أصناف الجزر الناضجة في وقت مبكر
- شانتيناي ′: تنوع مبكر ذو شكل أسطواني ولون برتقالي كثيف ؛ كما يوحي الاسم ، هناك أيضًا مجموعة متنوعة من نوع Chantenay *.
- ′ لاجونا F1 ′: تنوع مبكر للغاية مع عوائد عالية بشكل مقنع ؛ أسطواني إلى نهايات جذرية حادة قليلاً.
- ′ نانتايس 2 ′: مجموعة متنوعة معروفة بجذور أسطوانية ورائحة ممتازة ؛ النضج المبكر ، ولكنه مناسب أيضًا لزراعة الخريف للتخزين.
- ′ سوغارسناكس 54 F1 ′: مجموعة متنوعة من الجزر المبكرة تحتوي على نسبة عالية من الكاروتين ؛ طرية جدا ويمكن أن تؤكل نيئة.
- "الطوطم": تنوع راسخ في الوقت المناسب مع عوائد عالية ؛ طعم عطري تلوين قوي ومحتوى عالٍ من الكاروتين.
أصناف الجزر متوسطة النضج
- "الأحمر الذري": جزرة طويلة ورفيعة ذات جذور وردية إلى جذور حمراء عميقة ؛ يحتوي على مادة الليكوبين صبغة الطماطم وطعمه قوي ومقرمش.
- شتيناي 2 ′: تنوع متوسط النضج ، جذور أسطوانية مخروطية الشكل مع لب عالي الجودة ؛ من نوع Chantenay *.
- ′ السبيكة F1 ′: أحدث تنوع مع غلة عالية ونوعية جيدة والتسامح مع ذبابة الجزرة ؛ نهاية الجزرة غير حادة ومدورة قليلاً.
- ′ قمري أبيض ′: جذور بيضاء ممدودة بنكهة خفيفة ؛ ربما ينحدر مباشرة من الجزر البري.
- ′ ضباب أرجواني F1 ′: تنوع لامع وقابل للتخزين مع بشرة أرجوانية عميقة وقلب برتقالي ؛ يمكن أن تؤكل نيئة برائحة طيبة ونسبة عالية من الكاروتين.
يمكنك زراعة جزر "Purple Haze" بنفسك من خلال مجموعة زراعة الخضار بلانتورا. بالإضافة إلى بذور أربع خضروات ملونة أخرى ، يتم أيضًا تضمين دفيئة صغيرة وطبقة أساسية وأواني زراعة وملصقات نباتية. الزراعة هي لعب الأطفال!
نصيحة: يحتاج الجزر إلى تربة رملية فضفاضة إلى حد ما بدون حجارة وضغط. يزيد الإمداد الكافي من البوتاسيوم من إنتاج الجزر وعمر تخزينه ويحسن الطعم. إذا لم يكن لديك تربة جزر مثالية في حديقتك ، فيمكنك زراعتها بسهولة في أصص باستخدام تربة تأصيص غنية بالبوتاسيوم. أحد هؤلاء هو ملكنا ، على سبيل المثال تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا.
أصناف الجزر المتأخرة النضج
- ′ Jaune Du Doubs / Da Forragio: صنف أصفر متأخر من إيطاليا ذو محصول جيد جدًا وجذور كبيرة بشكل لافت للنظر ؛ قوام الجزر الثابت يجعله أكثر ملاءمة للطهي من تناوله نيئًا ؛ تستخدم أيضا كعلف للحيوانات.
- ′ Flakker F1 ′: تنوع متأخر ذو مذاق جيد وخصائص تخزين ممتازة.
- ′ كليل أحمر طويل بدون قلب 2 / فوليندا ′: تنوع شعبي ذو خصائص جيدة ؛ غلة عالية وطعم عطري. سعة تخزين جيدة جدا.
- ′ العمالقة الحمراء 2 ′: مجموعة متنوعة من اللحم الأحمر البرتقالي عالي الجودة ؛ عائدات مرتفعه؛ جزرة تخزين جيدة جدا.
* الأصناف من نوع Chantenay لها جزر مدبب أقصر. الطعم عطري للغاية ولا يحتاج الجزر إلى التقشير بسبب قوامه الرقيق وجلده الرقيق للغاية.
تم اختيار الأصناف المرغوبة وحضرت الحديقة؟ زراعة الجزر هي واحدة من تلك الأشياء التي يمكن أن تقلل فيها أشياء كثيرة من المحصول أو حتى من جمال المحصول. لهذا السبب ستتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول الشيء الصحيح منا زراعة الجزر.
