زرع الخرشوف القدس: زراعة في حديقتك الخاصة

الخرشوف بالقدس نبات متعدد الاستخدامات وقريب من عباد الشمس. سنخبرك كيف يمكنك زراعة درنة الخرشوف بالقدس بنفسك.

في السابع عشر مئة عام القدس الخرشوف (هيليانثوس توبيروسوس) ، وتسمى أيضًا خرشوف القدس أو الكمثرى الأرضية ، عبر الطريق البحري من أمريكا الجنوبية إلى أوروبا. أولًا كانت الدرنة البنية أو الحمراء ، التي ذاقت قليلًا مثل الخرشوف (سكوليموس سينارا) يشبه محفوظة للأغنياء والنبلاء. في وقت لاحق ، ومع ذلك ، انتشر بشكل متزايد بين الناس وكان غذاءً أساسياً هامًا لفترة طويلة. مع مرور الوقت ، البطاطس (Solanum tuberosum) سقطت الدرنة الغنية بالألياف وبالتالي خرشوف القدس في طي النسيان باستثناء استخدامها كعلف للحيوانات. كان الخرشوف في القدس رائجًا مرة أخرى لبعض الوقت الآن ، ويحب هواة البستانيين زراعته مرة أخرى. لكن متى تزرعون القدس الأرضي شوكي؟ وماذا عليك أن تنظر؟ نشرح خطوة بخطوة كيف يمكنك زراعة وزراعة الخرشوف القدس في الحديقة بنفسك.

نبات الخرشوف بالقدس: ما هو أفضل وقت؟

أفضل وقت لزراعة الخرشوف بالقدس هو الربيع ، بين أوائل أبريل ومنتصف مايو. بدلا من ذلك ، يمكن زراعة درنات الخرشوف في القدس في الخريف ، بين أواخر سبتمبر وأوائل نوفمبر. ثم تنبت النباتات بعد ذلك فقط في الربيع القادم ، ولكن قبل ذلك بقليل من الدرنات المزروعة من أبريل إلى مايو. على عكس البطاطس ، فإن الخرشوف بالقدس شديد التحمل ويمكن بالتالي زراعته في أوقات مختلفة والشتاء في الهواء الطلق.

زراعة الخرشوف بالقدس: الموقع ومتطلبات التربة

لا تقدم Topinambur أي مطالب كبيرة على موقعها. تزدهر الدرنات بشكل أفضل في التربة الرملية الخفيفة التي يمكن أن تحتفظ برطوبة التربة بعد المطر أو الري. المعمرة لديها متطلبات مائية عالية إلى حد ما وتحتاج إلى إمدادات مياه جيدة لتكوين الدرنات. ومع ذلك ، في التربة المغمورة بالمياه ، يمكن أن يحدث أن ينمو الخرشوف بالقدس بشكل ضئيل أو لا ينمو على الإطلاق. يفضل النبات الذي يشبه عباد الشمس الأماكن ذات الكثافة الضوئية العالية ، لكن الخرشوف القدس يتسامح أيضًا مع الظل الجزئي جيدًا. كلما تم تكييف الموقع بشكل أفضل مع احتياجات الخرشوف بالقدس ، زادت غلة الدرنات اللذيذة. يمكن دائمًا زرع خرشوف القدس في تناوب المحاصيل ، ليس فقط بعد عباد الشمس أو بعده تزرع نفسك ، لأنه في هذه الحالة تحدث أمراض الجذر في كثير من الأحيان ، والتي تبقى أيضًا في التربة لفترة أطول تظل.

كما هو الحال في الجميع ثقافة مختلطة هناك أيضًا جيران جيدون للخرشوف بالقدس وأولئك الذين يجب تجنبهم. تتوافق الدرنات جيدًا مع خيار التسلق (نبات الخيار) والفاصوليا (فاسولوس، فولغاريس). ومع ذلك ، لا ينبغي زراعة الخرشوف بالقدس بجانب البطاطس ، لأن النبتين يتنافسان تحت الأرض.

تلميح: يعتبر خرشوف القدس مناسبًا بشكل خاص كشاشة للخصوصية ، حيث يمكن أن يصل ارتفاعه إلى أكثر من 3 أمتار اعتمادًا على التنوع. ومع ذلك ، يجب حماية النباتات من الرياح قدر الإمكان أو تقييدها ، لأن العواصف الرعدية وهبوب الرياح يمكن أن تكسر بسهولة الفروع الجانبية الصلبة وأحيانًا تطرق النباتات بأكملها.

نبات الخرشوف القدس

عند زراعة الخرشوف بالقدس ، يجب استخدام درنات كاملة صحية فقط. على الرغم من أنه يمكن زراعة الخرشوف بالقدس من البذور ، إلا أن الزراعة باستخدام درنات الجذمور أفضل بكثير وأسرع وأسهل. لذلك يصعب العثور على بذور الخرشوف بالقدس في السوق ولا ينضج سوى عدد قليل جدًا من الأصناف ، مما يجعل الحصول عليها بنفسك أمرًا صعبًا.

نبات درنات الخرشوف القدس: تعليمات خطوه بخطوه

1. يتم دفع الدرنات على صفيحة بها ماء على عتبة النافذة الساطعة لبضعة أيام قبل الزراعة. ثم تتشكل الجذور الجميلة بسرعة على الخرشوف بالقدس ، مما يسرع النمو لاحقًا. في العديد من دور الحضانة ، يمكنك بالفعل الحصول على نباتات صغيرة بعدة براعم.
2. الآن التربة مفككة بعمق وتحريرها من الحجارة. في الأماكن الفقيرة بالمغذيات أو التربة الثقيلة جدًا ، يجب عمل بعض السماد الناضج قبل الزراعة.
3. تزرع الدرنات بحوالي 30 إلى 40 سم وبعمق حوالي 10 إلى 15 سم. تُترك مسافة 70 إلى 80 سم بين الصفوف. إذا كانت البراعم موجودة بالفعل ، يتم دفن نبات الخرشوف القدس الصغير بعناية عند عمق الزراعة المحدد ، حيث يتم الكشف عن البراعم الخضراء بالطبع.
4. بعد زراعة درنات الخرشوف بالقدس ، يجب ضغط التربة برفق وسقيها بقوة.
5. عندما تتشكل البراعم الأولى ، يمكنك كومة الأرض حولها. يمكن أن يؤدي هذا إلى تكوين المزيد من الدرنات لأن التربة المكدسة تسخن بشكل أسرع وتوفر أيضًا مساحة أكبر لتشكيل المزيد من الدرنات.

تنويه: حاجز الجذر للخرشوف بالقدس منطقي ، خاصة إذا لم يتم حصاد جميع الدرنات دائمًا ، لكن العديد منها يبقى في الأرض. كل درنة ، مهما كانت صغيرة ، تؤدي إلى ظهور براعم جديدة في جميع الاتجاهات ، يتكاثر النبات وينتشر بسرعة. لذلك يوصى هنا بحاجز جذمور للخرشوف بالقدس.

زرع الخرشوف القدس في أواني

إذا لم يكن لديك حديقتك الخاصة ولكن لديك شرفة مشمسة ، يمكنك بدلاً من ذلك زرع خرشوف القدس في أواني. هنا يجب أن تتأكد من أن الدلو كبير وعميق بدرجة كافية ويحتوي على تربة كافية لتشكيل الدرنة. صناديق الشرفة الكبيرة مناسبة أيضًا إذا كنت تستخدم أنواعًا قزمية. هناك أنواع خاصة منخفضة النمو لهذا الغرض أصناف الخرشوف القدس، وهي مناسبة بشكل خاص للنمو على الشرفات والتراسات. يمكن أيضًا زراعة الخرشوف بالقدس في أسرة مرتفعة. للقيام بذلك ، قم أولاً بملء الغراس بسخاء بتربة تأصيص مخصبة مسبقًا ، مثل تربةنا تربة الطماطم العضوية Plantura. يحتوي بالفعل على العناصر الغذائية المهمة للخرشوف بالقدس ، مثل البوتاسيوم ، وبالتالي يمد الدرنات بالماء لأول مرة بعد الزراعة. يتم الآن وضع الدرنات بشكل فردي في الأرض ، ويتم ضغطها برفق وتغطيتها بحوالي 15 سم من التربة.

في وعاء ، يجب أن تسقى خرشوف القدس ليس فقط بعد الزراعة ، ولكن بانتظام حتى تتشكل الدرنات. ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك تصريف جيد للمياه لمنع التشبع بالمياه. بعد الإنبات ، يتم تكديس المزيد من التربة قليلاً وفي أحسن الأحوال عضوياً بشكل منتظم ، أسهل طريقة هي استخدام الأسمدة السائلة مثل سمادنا. سماد نباتي وطماطم بلانتورامخصب.

نصيحة: الزهور ليست ذات صلة بتكوين الدرنات ، ويمكن إزالتها بسهولة ثم استخدامها كزهور زخرفية. في الواقع ، قد تنتج نباتات الخرشوف بالقدس الخالية من الزهور المزيد من الدرنات لأنها لا تضع أي طاقة في تنمية البراعم.

قريب من الخرشوف القدس وأيضًا عنصر أساسي ياكون. نقدم درنة من جبال الأنديز ونعطي نصائح حول زراعتها في حديقتك الخاصة.