أعشاب الظل

click fraud protection

تحتاج جميع النباتات للضوء لتنمو ، لكن بعضها يحتاج أقل من البعض الآخر. ستجد هنا اقتراحات للأعشاب التي تنمو في الظل وتكون مناسبة للحديقة أو الشرفة.

أوراق نبات النعناع المكسيكي
ليس هناك الكثير من الأعشاب مثل الظل [Photo: SimplyAdrienne / Shutterstock.com]

هم في كل حديقة. البقع المظللة حيث لا يوجد شيء يريد حقًا أن ينمو. تشعر معظم الأعشاب المعروفة براحة أكبر في الشمس ، ولكن بصرف النظر عن الزعتر والريحان وما شابه ، هناك أيضًا بعض الأعشاب المثيرة للاهتمام للظل.

محتويات

  • أعشاب الظل التي تكون شديدة التحمل
    • الثوم البري (Allium ursinum)
    • لسان الثور المعمر (Borago Pygmaea)
    • وودروف (جاليوم أودوراتوم)
    • كالامينت أقل (كالامينثا نيبيتا)
    • الجرجير (Nasturtium officinalis)
    • الوسابي ، الفجل الياباني (Wasabia japonica)
    • حكيم أصفر (سالفيا جلوتينوزا)
  • أعشاب للظل ليست شديدة التحمل
    • كزبرة فيتنامية (بوليغونوم أودوراتوم)
    • غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا)
    • الهيل (إليتاريا الهيل)
    • نبات الفطر (رونجيا كلوسي)

أعشاب الظل التي تكون شديدة التحمل

يوجد أدناه بعض الأعشاب التي تتحمل الظل جيدًا ويمكن زراعتها في الخارج في الحديقة لأنها شديدة التحمل.

ثوم بري (أليوم أورسينوم)

إذا ذهبت للمشي لمسافات طويلة في مايو ، فإن رائحة

الثوم البري في الهواء. يتجلى تفضيله للظل أيضًا في الطبيعة ، حيث يوجد بشكل أساسي في الغابة ، في الأماكن الرطبة والغنية بالمغذيات. إذا قمت بإحضار الثوم البري إلى حديقتك ، يمكنك تجنب خطر الخلط بينه وبين زنبق الوادي ، والذي يحدث غالبًا عند جمع الثوم في الغابة.

الثوم البري في الغابات الظليلة
يمكن أيضًا العثور على الثوم البري في الطبيعة ، وخاصة في الغابات الظليلة [الصورة: matteso / Shutterstock.com]

معمرة بوريج (بوراجو بيجمايا)

إنه الأخ الصغير الدائم للواحد المعروف والمستخدم في ألمانيا لسان الثور. يفضل لسان الثور المعمر التربة الفضفاضة جيدة التصريف. على الرغم من أنه يحب الشمس أكثر ، إلا أن هناك ميزة في زراعة العشب في الظل. هذا هو المكان الذي تصبح فيه الأوراق أكثر رقة. بفضل نموها الصغير ، فهي مثالية أيضًا إذا كنت تبحث عن أعشاب لشرفة مظللة. يمكن لسان الثور الدائم أن يتحمل الصقيع حتى -10 درجة مئوية ، ولهذا يجب تغطيته بفرشاة في فصول الشتاء شديدة البرودة.

أوراق لسان الثور
يمكن استخدام أوراق لسان الثور المعمرة تمامًا مثل الأوراق التي يبلغ عمرها عام واحد [الصورة: Manfred Ruckszio / Shutterstock.com]


وودروف (غاليوم أودوراتوم)

تشتهر بمسحوق الشربات أو بودنغ الهلام أو لكمة مايو سيئة السمعة. وودروف هو ، إلى جانب الثوم البري ، أحد الأعشاب القليلة التي تحب الظل حقًا ولا تتسامح مع أشعة الشمس. إذا كان يحب موقعه ، وهو الأفضل مع التربة الرطبة والغنية بالحمص والجيرية ، فيمكنه أن يكتسب اليد العليا بسرعة وينتشر على نطاق واسع عبر عداء الجذور. يمكن منع هذا عن طريق حاجز الجذر.

شجيرة الخشب البرية
يميز Woodruff بعض المشروبات والأطباق ذات اللون الأخضر الفاتح ، مثل الصودا أو الجيلي أو مشروب مايو [الصورة: Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock]

ليتل كالامينت (كالامينثا نيبيتا)

على عكس النعناع الفلفلي ، لا تشكل النبتة عدائين وبالتالي يسهل السيطرة عليها. بفضل نموه المضغوط ، يعتبر الكالامينت الصغير أيضًا أحد أعشاب الشرفات المظللة. يمكن استخدام أوراقها مثل النعناع ، وتعمل أزهارها كمغناطيس حقيقي للحشرات. إنه يفضل مكان جاف فقير بالمغذيات إلى حد ما.

نحلة على كالامينت
توفر أزهار القار وليمة للحشرات [Photo: FMB / Shutterstock.com]

الجرجير (Nasturtium officinalis)

عشب الظل دائم الخضرة الذي يمكن استخدام أوراقه بعدة طرق في المطبخ هو الجرجير. في فصل الشتاء ، يعتبر النبات أيضًا مصدرًا مهمًا لفيتامين سي. ومع ذلك ، فهو يحتاج إلى موقع رطب للغاية ، ويفضل حتى في المياه الجارية ، والتي لا يمكن العثور عليها إلا في عدد قليل من الحدائق.

الجرجير في الماء
يزدهر الجرجير بشكل أفضل في الماء [الصورة: Daisy Daisy / Shutterstock.com]

الوسابي ، الفجل الياباني (الوسابيا جابونيكا)

ال الوسابي هي إحدى أعشاب الظل ، لأن أوراقها غالبًا ما تتحول إلى اللون الأصفر في الشمس فتتوقف عن النمو. في اليابان ، تتم معالجة الجذر والساق والأوراق للحصول على عجينة نموذجية ، والتي تتناسب جيدًا مع السوشي ، على سبيل المثال. بقدر ما يتعلق الأمر بالزراعة ، يمكن للوسابي أن تفعل شيئًا مع متطلباتها للمواقع الباردة والرطبة يمكن أن يكون صعبًا ، ولكن عندما يمكنك أن تكافئ نفسك مع عجينة الوسابي محلية الصنع ، فهذا هو الجهد المبذول يستحق كل هذا العناء.

الأعشاب بجانب النهر
في اليابان ، يُزرع الوسابي غالبًا بين أحجار مبردة بالماء [Photo: Hachi888 / Shutterstock.com]

حكيم أصفر (سالفيا جلوتينوزا)

زرع حكيم عباد الشمس في الظل هل هذا ممكن؟ واحد من القلائل أنواع المريميةالذي ينمو في الظل في الأماكن الرطبة والجيرية والغنية بالمغذيات ، هو المريمية الصفراء. ويسمى أيضًا حكيم لزج بسبب سيقانه اللزجة. لم يتم إثبات أي تأثير طبي للمريمية الصفراء ، ولكن لا يزال من الممكن استخدام أزهارها وأوراقها في الشاي ، على سبيل المثال. باعتباره النوع الوحيد المزهر باللون الأصفر ، فهو أيضًا حكيم ممتاز للزينة لأسرة الظل.

الزهور الصفراء حكيم
الزهور الصفراء للمريمية اللزجة [الصورة: Edita Medeina / Shutterstock.com]

نصيحة: لكل نبات متطلبات مختلفة ، ليس فقط في ظروف الشمس ، ولكن أيضًا على ظروف التربة وإمدادات المغذيات. بعض الأعشاب المذكورة هنا سعيدة بوجود إمدادات كبيرة من العناصر الغذائية ، وبالتالي يمكن ، على سبيل المثال ، لدينا تربة بلانتورا العضوية العالمية لتنمو. وتشمل هذه الأعشاب الخشبية والكزبرة والفطر. من بين النباتات المقتصدة التي لا تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس ولا إلى العديد من العناصر الغذائية ، على سبيل المثال حب الهال أو لسان الثور المعمر. الركيزة الفقيرة بالمغذيات ، مثل الركيزة الخاصة بنا ، مناسبة لزراعتها تربة عشب وبذور عضوية.

أعشاب للظل ليست شديدة التحمل

بعض أعشاب الظل لا تتحمل الصقيع وبالتالي فهي مناسبة أكثر كنباتات وأعشاب للشرفات المظللة المحمية من الصقيع الشديد في الشتاء.

كزبرة فيتنامية (بوليغونوم أوديوراتوم)

الكزبرة الفيتنامية هي عشب سهل النمو للظل الذي ينمو بسرعة في ركائز رطبة وغنية بالمغذيات. على الرغم من أنه يشعر براحة أكبر في الشمس ، إلا أنه ينتج أيضًا العديد من الأوراق في الظل ، والتي يمكن استخدامها في السلطات والحساء أو للتخليل ، على سبيل المثال.

كزبرة فيتنامية
يمكن استخدام أوراق الكزبرة الفيتنامية بعدة طرق [الصورة: wasanajai / Shutterstuck.com]

غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا)

يُعرف البينيورت الهندي ، الذي نشأ في آسيا ، بشكل أساسي هنا باسم سوبرفوود. تفضل العشبة المواقع الرطبة والغنية بالمغذيات وتحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة. نظرًا لأن Gotu Kula لا يتحمل سوى درجات حرارة تصل إلى -4 درجة مئوية ، فمن المستحسن ثقافة في قدر والشتاء في الداخل.

أوراق غوتو كولا
تبدو أوراق غوتو كولا تقريبًا مثل مظلات صغيرة [الصورة: G_Suriyaraks / Shutterstock.com]

حب الهال (إليتاريا هيل)

ال حب الهال غير مناسب للزراعة في الهواء الطلق على مدار العام ، لأن درجات الحرارة منخفضة جدًا بالنسبة للعشب الذي يأتي من الهند. ومع ذلك ، باعتباره شرفة ونباتًا داخليًا ، فإن الهيل هو أحد الأعشاب التي تتسامح مع الأماكن المظللة جيدًا. على الرغم من أنها لا تزهر ، ولهذا السبب لا يمكنك حصاد البذور ، يمكن أيضًا استخدام أوراقها في المطبخ بطعمها النموذجي.

زراعة الهيل
ينمو الهيل في الظل [الصورة: Pravruti / Shutterstock.om]

نبات الفطر (رونجيا كلوسي)

هذا هو عشب الظل غير معروف ولكن التقليل من شأنه عشب الفطر. تعتبر الأوراق الهشة والسميكة برائحة الفطر الرائعة مثالية للسلطات أو لتكرير الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وهي غنية جدًا بالبروتين للنبات الذي يحتوي على 3 جرام بروتين لكل 100 جرام. حتى في الأماكن المظللة ، تنمو هذه العشبة بوفرة في طبقات غنية بالمغذيات وغنية بالدبال أقل من 10 درجة مئوية يتوقف عن النمو ، وهذا هو السبب في أن عش الغراب يفضل الانتقال إلى الداخل من الخريف ينبغي.

أوراق كثيفة من عشب الفطر
يمكن استخدام الأوراق السميكة والمقرمشة لعشب الفطر بعدة طرق في المطبخ [الصورة: Martina Unbehauen / Shutterstock.com]

إذا لم تكن هناك مناطق مظللة فقط في حديقتك ، فيمكنك القراءة هنا ومعرفة المزيد عنها أعشاب للظل و أعشاب للشمس لكي يعلم.

الاشتراك في النشرة الإخبارية

Pellentesque dui ، non felis. ذكر Maecenas