هناك بعض الأعشاب التي لا تزال تزدهر جيدًا في الظل الجزئي أو تفضلها. ستجد في مقالتنا قائمة بالأعشاب المناسبة تمامًا للتظليل الجزئي.
هل توجد أيضًا أعشاب تنمو في الأماكن شبه المظللة؟ الجواب نعم! توجد بعض الأعشاب للأماكن المظللة جزئيًا. نقدم لكم أعشاب شبه الظل ونطلعكم على متطلباتهم الغذائية. هناك أعشاب لا تحتاج إلا إلى عدد قليل من العناصر الغذائية ، وكذلك تلك التي توفر فقط عائدًا غنيًا مع إمداد كبير من العناصر الغذائية.
أعشاب للجزء السفلي ذات متطلبات غذائية منخفضة
يعد اختيار الأعشاب شبه الظل التي تحتوي على مواقع فقيرة بالمغذيات صغيرًا نسبيًا ، ولكن لا يزال هناك عدد قليل من الكنوز الخاصة فيما بينها. على سبيل المثال ، فإن منتجنا الخالي من الخث مناسب لزراعة الأعشاب شبه الظل تربة عشب وبذور عضوية، التي يتكيف هيكلها الرخو وتخصيبها المنخفض بشكل مثالي مع متطلبات هذه النباتات.
البقدونس الإفرنجي (أنثريسكوس سيريفوليوم): تعتبر Chervil مناسبة تمامًا كعشب للظل ، حيث تحترق أوراقها الصغيرة والرقيقة بسرعة في الأماكن المشمسة. يفضل العشب القاسي الذي يتم تناوله كل سنتين عادةً التربة الرخوة والغنية بالدبال والرطبة. بطعمه الحار قليل الفلفل ، غالبًا ما يستخدم الشيرفيل في تنقية الحساء والصلصات ، ولهذا يُعرف أيضًا باسم "عشب الحساء".
بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس): أصله من منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ينتمي المليسة إلى نفس عائلة النباتات مثل إكليل الجبل والزعتر. على عكس هؤلاء ، فإنه يتحمل الظل الجزئي جيدًا ويمكن أن يبقى هناك لمدة تصل إلى 30 عامًا. من الأفضل زراعته في تربة جيدة التصريف لأنها تتحمل الجفاف بشكل أفضل من الرطوبة الزائدة. قبل كل شيء ، يتم استخدام الأوراق ، والتي ، بالإضافة إلى رائحة الليمون الجميلة ، تحتوي أيضًا على العديد من المكونات المعززة للصحة.
محترق (Sanguisorba طفيفة): الحروق هو أحد الأعشاب الأقل شهرة ، ولكن ليس أقل لذيذًا وصحيًا للأماكن المظللة جزئيًا. نظرًا لأنها نادرًا ما توجد في محلات السوبر ماركت ، فإن زراعتها في حديقتك الخاصة أمر يستحق العناء. العشب ، المعروف أيضًا باسم "الحرق الصغير" ، يفضل التربة الجافة والعالية والسائبة. لذلك ، بالنسبة للزراعة ، على سبيل المثال ، لدينا تربة عشب وبذور عضوية يخلط مع الرمل أو الطين الممدد المسحوق لتحسين نفاذية الماء. يمكن أن تؤكل كل من الأوراق والزهور. أشهر استخدام لها هو صلصة فرانكفورت الخضراء ، لكنها مناسبة أيضًا للأطباق غير المطبوخة.
جياوجولان (جينوستيما بنتافيلوم): يُعرف Jiaogulan أيضًا باسم "عشب الخلود" بسبب آثاره المزعومة المضادة للشيخوخة. من المعروف أنه في الصين ، حيث يتناوله الكثير من الناس في الشاي ، على سبيل المثال ، بسبب تأثيره الذي يطيل العمر على ما يبدو. وبالفعل ، في منطقة جياوغولان ، يعيش عدد مذهل من الناس فوق المائة عام. في السرير ، يفضل النبات المواقع شبه المظللة ذات التربة الرطبة والغنية بالمغذيات: لا يزال العشب ينمو جيدًا حتى مع انخفاض الإمداد بالمغذيات. يحب Jiaogulan التسلق ، ولهذا يوصى بالزراعة في سلال معلقة.
رشاد الحديقة (ليبيديوم ساتيفوم): يُقال أن رشاد الحديقة هو أسرع الخضروات حصادًا. في ظروف جيدة يمكنك أن تفعل الأول الأعشاب على حافة النافذة الحصاد بعد أربعة أيام. لا تسير الأمور بالسرعة نفسها في الحديقة ، ولكن هنا أيضًا يجب أن يكون حب الرشاد جاهزًا للحصاد بعد أسبوعين على أبعد تقدير. حب الرشاد متسامح للغاية من حيث الموقع ، لأنه ينبت وينمو في أي مكان تقريبًا. عادة ما يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً في الظلمة منه في الشمس.
المريمية (سالفيا): تشعر الميرمية في الواقع براحة أكبر في الشمس ، ولكن من بين الأنواع التي يبلغ عددها 900 نوع ، هناك أيضًا بعض الأنواع المناسبة للزراعة في الظل الجزئي. على سبيل المثال ، حكيم السهوب (سالفيا نيموروسا) أو حكيم ياباني (سالفيا نيبونيكا) حتى لو لم يكونوا في ضوء الشمس المباشر. مثل معظم الأنواع الأخرى ، تفضل المريمية التي تنمو في شبه الظل التربة الجافة والفقيرة.
أعشاب للظفر مع متطلبات غذائية أعلى
لزراعة الأعشاب شبه الظل التالية ، تعتبر الركيزة الغنية بالمغذيات مثالية ، مثل أعشابنا تربة بلانتورا العضوية العالمية. يزدهر الثوم المعمر والنعناع وشركاه بشكل أفضل عندما يتم إمدادهم بالعناصر الغذائية بشكل جيد. لا يوفر مزيجنا الخالي من الخث العناصر الغذائية من الأسمدة العضوية لفترة طويلة فحسب ، بل يخزن أيضًا العناصر الغذائية بشكل فعال من الإخصاب اللاحق.
الثوم المعمر (Allium schoenoprasum): الثوم المعمر هو أحد أعشاب المطبخ الأكثر شعبية ولا غنى عنه تقريبًا للسلطات أو كوارك الأعشاب. إن زراعتها في حديقتك الخاصة أمر سهل طالما أنك تحافظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات. على الرغم من أن الثوم المعمر مناسب تمامًا للمواقع المشمسة ، إلا أن هناك خطرًا كبيرًا من جفاف التربة. لذلك يفضل تربية الثوم المعمر في شبه الظل.
نعناع (مينثا x بيبيريتا): من السهل العناية بالنعناع ويمكن أن يتولى سريعا السرير بأكمله إذا لم تكن حذرا. يزدهر بشكل أفضل في الركائز الغنية بالمغذيات والغنية بالدبال والرطبة. إذا كان بإمكانك أن تقدم النعناع هذه الشروط ، فلا شيء يقف في طريق حصاد غني من الأوراق. يمكن استخدام الأوراق طازجة أو مجففة ، على سبيل المثال في الشاي أو لتذوق الماء.
بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم): يفضل البقدونس الأماكن الساطعة ، لكنه لا يتحمل الحرارة الزائدة ، وهذا هو السبب في أن زراعة البقدونس في الظل الجزئي مناسبة بشكل أفضل. هناك يجب أن يقف البقدونس على تربة رطبة غنية بالمغذيات. لا نستخدم عشب الظلال النموذجي فقط من قبلنا لصقل وتزيين العديد من الأطباق ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم: على سبيل المثال في التبولة العربية أو الفرنسية بيرسيلاد. البقدونس مناسب للأسرة العشبية في الظل الجزئي وللزراعة في الأواني كعشب للشرفات المظللة جزئيًا.
بذور كراويا (كاروم كارفي): الكراوية نبات معمر بري موطنه لنا أيضًا ويوجد في الطبيعة ، خاصةً في المروج الجافة نوعًا ما. تفضل الكراوية في الحديقة التربة الطينية وليست الحمضية جدًا. لرفع درجة حموضة التربة ، يمكنك مزجها مع الجير ، على سبيل المثال. فيما يتعلق بإمدادات المغذيات ، فإن الكراوية مقتصدة نسبيًا ، لأنه على الرغم من أنها سعيدة بكمية كبيرة ، إلا أنها يمكن أن تحصل عليها أيضًا بالقليل. نظرًا لأن الكمون هو عشب نباتي ، فلا يمكن حصاد البذور حتى السنة الثانية من الزراعة.
بيريلا/ شيزو أحمر (Perilla frutescens): البريلا هي عشب سنوي يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي. إنه يحتاج إلى القليل من أشعة الشمس ومحروم نسبيًا من العناصر الغذائية مقارنة بالأعشاب الأخرى. لذلك ، يجب الانتباه إلى الركيزة الغنية بالمغذيات للزراعة. إذا كنت من محبي السوشي ، فمن المؤكد أنه يستحق النمو ، لأنه في اليابان يتم استخدام عشبة بينومبرا كثيرًا من أجله.
كاشم (ليفستيكوم أوفيسينال): الكشمش ، المعروف أيضًا باسم "Maggikraut" ، هو عشب ممتاز لشبه الظلال. مصطلح "عشب" هو تسمية خاطئة إلى حد ما ، مع ذلك ، لأنه عشب معمر ينمو عادة على طول متر واحد. Lovage هو أحد المغذيات الثقيلة ويفضل التربة الجيرية الخفيفة. غالبًا ما تستخدم عشبة ماجي لتحل محل البهارات المعروفة التي تحمل الاسم نفسه. بالمناسبة ، لا تحتوي صلصة التوابل على كحول ، ومع ذلك فإن طعم الأعشاب يقترب إلى حد كبير من طعم الصلصة.
نبات الطرخون (الأرطماسيا dracunculus): حتى إذا كان الطرخون يفضل الأماكن المشمسة والغنية بالمغذيات ، فإن العشب يعمل جيدًا في المواقع شبه المظللة والتي تكون أقل دهونًا وجفافًا. بالإضافة إلى ذلك ، الطرخون هو أحد الأعشاب القوية وسوف يسعدك لعدة سنوات بأوراقه ، والتي يمكن استخدامها بعدة طرق في المطبخ.
تلميحالطرخون: مثالي لتتبيل الأطعمة المشوية مثل اللحوم والأسماك. نوصي أكثر أعشاب للشواء.
البابونج (ماتريكاريا ريكوتيتا): يعتبر البابونج من أشهر الأعشاب الطبية. تستخدم أزهارها ، على سبيل المثال ، في الشاي لمشاكل المعدة أو للمراهم المضادة للالتهابات. في الحديقة ، تعمل الأعشاب الطبية جيدًا في الأماكن المظللة جزئيًا ، طالما أنها مزودة بما يكفي من العناصر الغذائية والماء ويسمح لها بالنمو في ركائز طينية إلى حد ما.
إذا كانت حديقتك تحتوي أيضًا على بعض الزوايا المشمسة أو المظللة ، يمكنك العثور على الأعشاب للمواقع المشمسة و أعشاب الأماكن المظللة أكمل القراءة.