ازرع عشبة الليمون وزرعها في الحديقة

لا ينبغي أن يكون أي طبق آسيوي تقريبًا بدونه - الليمون. سنوضح لك ما يجب مراعاته عند النمو في حديقتك الخاصة.

في الأصل يأتي عشب الليمون (سيمبوبوجون سيتراتوس) ربما من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في الهند أو سري لانكا. ربما العشب الحلو (نعمة) لذلك فهي حساسة جدًا للصقيع بسبب العلاقات بين العادات والوطن ، وبالتالي فهي في الواقع ليست مناسبة على الإطلاق للزراعة الناجحة في خطوط العرض لدينا. ومع ذلك ، سنوضح لك الخيارات المتاحة حتى تتمكن من زراعة وحصاد الأعشاب التي تفوح منها رائحة الليمون وتذوقها في حديقتك الخاصة.

زراعة عشب الليمون - خطوة بخطوة

1. موقع: بسبب حساسيته للصقيع ، لا يوجد مكان واحد لعشب الليمون. من المؤكد أنه يجب أن يقضي الشتاء في الداخل عند درجة حرارة مثالية لا تقل عن 10 درجات مئوية. ومع ذلك ، في الصيف ، يمكن إما زرع العشب الحلو في السرير أو الاستمرار في زراعته في الأصيص. على أي حال ، عليك اختيار بقعة مشمسة لعشب الليمون. الكلمة أو يجب أن تكون الركيزة منفذة وغنية بالمغذيات. يمكن استخدام تربة القدر العادية الممزوجة ببعض رمال التصريف في زراعة الأصيص. إذا تم زرع عشب الليمون ، فإن التربة الطينية الرملية هي التوازن المثالي بين النفاذية وقدرة الاحتفاظ بالمياه في منطقة الجذر.
2. التكاثر: هناك عدة طرق لإكثار عشبة الليمون. البذر هو واحد منهم. يمكن أن تزرع البذور في فبراير ومارس. عند درجة حرارة 15 درجة مئوية ، يمكنك رؤية الشتلات الأولى بعد ثلاثة إلى أربعة أسابيع - بشرط أن تكون قد غطيت البذور بطبقة من الركيزة ، لأن عشب الليمون يسمى نبتة داكنة. بعد بضعة أسابيع يمكنك ضرب عشبة الليمون بالقسمة. ومع ذلك ، فإن هذا يتطلب نبتًا أمًا تقوم من عينه بتمزيق السيقان الفردية مع الجذر إن أمكن وزرعها مرة أخرى على الفور. إذا لم يكن لديك بذور عشبة الليمون ولا نباتات أم في متناول اليد ، يمكنك أيضًا محاولة زراعة نبات من سيقان عشبة الليمون التي اشتريتها. ما عليك سوى وضع قاعدة الساق في كوب من الماء في بقعة مضيئة وتكوين جذور أمل عليها. ومع ذلك ، يجب تغيير الماء بانتظام. مع زيادة وقت الانتظار ، يمكن أن يتشكل المزيد من البكتيريا ، مما يؤدي إلى انسداد قنوات اللقطة.
3. الري والتسميد: عندما يتعلق الأمر بسقي الليمون ، يجب إيجاد الوسط الصحي. يجب تجنب إجهاد الجفاف في أي حال ، وإذا كان هناك الكثير من الرطوبة ، فهناك خطر من تعفن الجذور. يجب أن يضمن الري المنتظم ، خاصة في الأيام المشمسة والحارة ، رطوبة متساوية. في حالة الجفاف الشديد والري المكثف اللاحق ، يصبح عشب الليمون أيضًا أكثر عرضة للإصابة بفطريات الصدأ.
4. فصل الشتاء: الليمون ليس هارديًا على الإطلاق. يجب أن تهدف درجات الحرارة التي لا تقل عن 10 درجات مئوية إلى زيادة الشتاء في العشب الحلو. إذا تم زرع عشبة الليمون في السرير في الصيف ، فيجب دائمًا إعادتها إلى المناخ الأكثر دفئًا. إذا كانت هناك بقعة مضيئة في المنزل ، فيمكن أيضًا حصاد العشب دائم الخضرة في الشتاء.
5. محصول: مع ظروف الشتاء المثالية ، يمكن حصاد عشبة الليمون على مدار السنة. يمكن ببساطة قطع القصبات على ارتفاع بضعة سنتيمترات فوق سطح التربة. يجب ألا تقطع عميقًا جدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف القاعدة وتعريض النمو الجديد للعشب للخطر في تلك المرحلة. من أجل تجربة الرائحة الكاملة ، من الأفضل حصاد براعم صغيرة وعطاء. بالإضافة إلى ذلك ، الصيف هو أفضل وقت حصاد لذيذ. من خلال قطع السيقان بانتظام عند حصاد عشبة الليمون ، ليست هناك حاجة أيضًا لقطع العشب إذا أصبح قديمًا جدًا. الحصاد المستمر للاستخدام في المطبخ يضمن نبتة حيوية وشابة.
6. تخزين: من الأفضل استخدام عشب الليمون الطازج. تتمثل إحدى الميزات ، خاصة على خلفية الإنتاج التجاري في البلدان البعيدة ، في أنه يمكن تخزين عشبة الليمون الطازجة بشكل جيد. ملفوفة في ورق ، يمكن تخزينها في الثلاجة لعدة أسابيع دون أن تفقد رائحتها. يمكن أن تمتد قابلية استخدام عشبة الليمون إلى ما يقرب من عام عن طريق التجميد. لا ينبغي تجفيف عشبة الليمون للحفاظ عليها كما هو الحال مع العديد من الأعشاب والتوابل الأخرى. لسوء الحظ ، تؤدي عملية التجفيف إلى فقدان الكثير من الرائحة.

المشاركات السابقة