فراولة فريجو: من الزراعة إلى التخزين

ما هي فريجو الفراولة؟ متى وكيف يجب استخدام نباتات الفريجو؟ نقدم نصائح حول زراعة نباتات الفراولة المجمدة والعناية بها وحصادها وتخزينها.

كبير ، لذيذ فراولة تم تطوير فراولة فريجو للزراعة الاحترافية بحيث يمكن التخطيط لها وحصادها خلال فترة النمو بأكملها. على عكس ما يبدو عليه الاسم ، فإن نباتات Frigo ليست أنواعها أو أنواعها. لقد تم التعامل معهم فقط بشكل خاص من الفراولة العادية. هنا يمكنك معرفة من أين تأتي فراولة Frigo ، وكيفية زراعة Frigos وحتى كيفية صنعها بنفسك.

ما هي فريجو الفراولة؟

فراولة فريجو هي قطع فراولة يتم إزالتها من النباتات الأم في الشتاء ثم تخزينها في الثلاجة عند درجة حرارة -1 درجة مئوية لمدة تصل إلى عشرة أشهر.
مع نباتات الفريجو ، من الممكن زراعة الفراولة في وقت متأخر جدًا من العام ، بشكل مستقل تقريبًا عن وقت الحصاد الطبيعي. تأتي فكرة فراولة فريجو من الزراعة المحترفة ، لأنها توفر ميزة سعرية لتكون قادرًا على تقديم الفراولة في وقت لاحق من العام. نظرًا لأن المزارعين الألمان يستخدمون فراولة فريجو ، فإن محلات السوبر ماركت لا تضطر إلى اللجوء إلى السلع المستوردة في أواخر الصيف والخريف.

ولكن كيف يعمل هذا؟ في فصل الشتاء ، تتلقى نباتات الفراولة محفزًا باردًا يشجعها على الإزهار العام المقبل - وهذا ما يسمى تحريض الإزهار. وبطبيعة الحال ، ينبت النبات في الربيع التالي ، ويزهر بعد أربعة إلى ستة أسابيع ويؤتي ثماره بعد ثمانية أسابيع. كان محصول العام قد اكتمل في الغالب بعد استنفاد جميع الأصناف المختلفة في يوليو. الاستثناء هو الفراولة الأصغر حجمًا ، وهي الفراولة المتبقية أصناف الفراولة تجاهل في وقت لاحق من العام. في كثير من الأحيان لا يستحق حصادها.

تختلف الأمور مع نباتات الفريجو. تم إخراج هذه النباتات من الأرض في الشتاء وفرزها وتخزينها. بينما يوجد بالفعل عدد من النباتات في الحقل في فصلي الربيع والصيف ، فإنهم يعتقدون أنه لا يزال الشتاء. النباتات المزهرة مظلمة وباردة في كيس رقائق والسبات. قبل حوالي خمسة أسابيع من إعطاء الفراولة المزروعة بشكل طبيعي محصولها النهائي ، يتم إذابتها وزرعها. الآن تستمر نباتات الفراولة في النمو بشكل طبيعي: نظرًا لأن النباتات تعتقد أنه ربيع ، يستغرق الأمر حوالي أربعة أسابيع للزهور وثمانية أسابيع حتى موسم الحصاد الأول. لذلك إذا قمت بإذابة الجليد وزرعت فراولة فريجو على دفعات بين أوائل مايو وأوائل يوليو ، يمكنك حصاد فراولة كبيرة وعالية الجودة بحلول منتصف أكتوبر.

نصيحة: هناك اختلافات بين مستويات الجودة المختلفة لنباتات الفريجو. الفريجوس العادي عبارة عن شتلات صغيرة يتم إزالتها من النباتات المقطوعة في نهاية الموسم. ثم هناك ما يسمى بالنباتات المنتظرة. تم فصلهم عن نباتاتهم الأم قبل ذلك بكثير ، وزراعتهم في سرير الانتظار مع الكثير من المساحة والأسمدة وأصبحت أكبر في المقابل. يتم أيضًا اقتلاع نباتات الأسرة المنتظرة في الشتاء وبيعها على أنها نباتات فريجو أكبر وأكثر تكلفة في العام التالي. أنها توفر غلة أعلى من نباتات Frigo العادية.

نبات الفراولة فريجو

تُباع نباتات الفريجو كنباتات عارية الجذور. وهي تتكون فقط من الجذور وما يسمى بالتاج ، أي البرعم القريب من الأرض للتصوير الجديد. يمكنك طلبها عبر الإنترنت فقط ، لأن نباتات الفريجو يتم إذابتها فقط قبل الشحن مباشرة. نوضح أدناه كيف يمكنك تخزين فراولة Frigo ، أي كيف يمكنك صنعها بنفسك.

نصيحة: نظرًا لأن فراولة فريجو تثمر فقط عن طريق التجميد في وقت لاحق من العام ، ستكون جاهزة للحصاد في العام التالي في تاريخها المتنوع. في العام التالي ، يجب طلب أو إنتاج نباتات فريجو جديدة لحصاد الفراولة في أواخر الصيف والخريف.

متى تزرع فريجو الفراولة؟

من حيث المبدأ ، يمكنك زراعة فراولة فريجو على مدار السنة لحصاد نفس الصنف على مدار السنة. ومع ذلك ، نظرًا لأن الفريجو أغلى من نباتات الفراولة العادية ، فعادة ما يتم زرعها فقط من بداية مايو إلى بداية يوليو. يمكن ملء الوقت في بداية العام بأصناف الفراولة المبكرة إلى المتأخرة.

المكان المناسب لزراعة فراولة فراولة

مثل أنواع الفراولة الأخرى ، تحب فراولة فريجو بقعة مشمسة بدون رياح كثيرة. يجب ألا يتعرض الموقع للصقيع الشديد في الشتاء. كبديل لموقع محمي من الصقيع ، يمكن أيضًا تغطية النباتات بأوراق الشجر في الخريف.
تربة الفراولة المثالية هي الدبال وفضفاضة. يجب تحسين التربة الرملية أو الطينية بالسماد أو التربة قبل الزراعة. قبل كل شيء ، التربة المشبعة بالمياه - أي التربة الطينية الثقيلة والتربة الطينية - تسبب صعوبات للفراولة. قد يكون من المفيد إنشاء تلال في مثل هذه التربة تنمو فيها الفراولة جنوبًا.

تعليمات زراعة فراولة فريجو

نظرًا لأن فراولة فريجو يتم تسليمها بدون جذر ، فإن الزراعة أصعب قليلاً من النباتات العادية في الأواني. من المهم الانتباه إلى الموضع الصحيح للجذور والارتفاع الصحيح.

• ضع خطة لمسافة 25 إلى 30 سم للفراولة.
• يحتاج كل نبات إلى حفرة زرع تكون على الأقل بعمق جذور النبات.
• إذا كانت التربة فقيرة ، يمكن إضافة بعض التربة المزروعة إلى الحفرة. يوصى بالتربة ذات النيتروجين المنخفض ومحتوى الفوسفات المرتفع مثل تربتنا التربة النباتية والطماطم العضوية بلانتورا. يعزز ازدهار واثمار الفراولة.
• قطع أطراف جذور الفراولة لتشجيع التفرع.
• ازرع الفراولة بحيث تتدلى الجذور لأسفل مباشرة ويكون "التاج" ، أي البراعم الخضراء للنبات ، فوق الأرض مباشرة. ثم تمتلئ الحفرة بالتربة.
• انشر سمادًا عضويًا في الغالب مثلنا بين النباتات سماد الطماطم العضوي بلانتورا ودمجها برفق. بين الفراولة يجب أن تغطى بالقش أو أي مادة جافة أخرى. هذا يضمن احتفاظ التربة بالرطوبة بشكل أفضل ويمكنك حصاد الفراولة النظيفة.
• أخيرًا ، تُسقى الفراولة المزروعة حديثًا بقوة.

رعاية نباتات الفراولة Frigo: يجب الانتباه إلى هذا

نباتات فريجو الفراولة هي فراولة عادية وستظل دائمًا - الحيلة الموصوفة أعلاه أفسدت ساعتها الداخلية قليلاً. لمزيد من العناية ، يجب أن تضع في اعتبارك أن فراولة فريجو العارية تحتاج في البداية إلى الكثير من الماء حتى لا تشعر بالعطش وأيضًا لتتمكن من امتصاص العناصر الغذائية جيدًا.
من المنطقي أيضًا استخدام سماد سائل عضوي مرة أخرى بعد خمسة أسابيع من الزراعة - مثل سمادنا سماد نباتي وطماطم عضوي من بلانتورا - للتخصيب. يضمن ذلك تزويد نباتات الفراولة بالبوتاسيوم والفوسفور جيدًا لإنتاج فاكهة كبيرة وصحية. كل شيء آخر عنه رعاية الفراولة اكتشف في مقالتنا العامة.

حصاد فريجو فراولة

يتم حصاد الفريجوس بعد حوالي 8 إلى 10 أسابيع من الزراعة. لذلك إذا قمت بزراعة نباتات فراولة Frigo جديدة كل أسبوعين في الربيع والصيف ، يمكنك الحصاد باستمرار في وقت لاحق.
من المهم حقًا إزالة جميع الفاكهة الناضجة ، حتى لو أكلت الحشرات أو القواقع بعضها أو أصبحت متعفنة. لأن الفراولة السيئة في الحقل تصيب الفراولة الأخرى بسرعة كبيرة. بهذه الطريقة يمكنك حفظ المحصول ، خاصة إذا كانت هناك أيضًا ظروف مناخية تفضل مسببات الأمراض الفطرية. يمكنك معرفة كل شيء آخر تحتاج لمعرفته حول هذا الموضوع في مقالتنا ذات الصلة بالموضوع حصاد وتخزين الفراولة.

تخزين نباتات الفراولة Frigo

هل يمكن أو يجب تخزين نباتات الفراولة Frigo؟ الجواب على هذا السؤال بالنفي واضح. لأن Frigos عبارة عن فراولة عادية "فقط" تمر خلال فصل الشتاء تمامًا مثل الفراولة الأخرى. تقطع الأوراق وتنزع بعد الحصاد لمنع انتشار الأمراض الفطرية. يمكن بعد ذلك حصادها مرة أخرى في العام التالي. ومع ذلك ، فإن كل الفراولة في جميع النباتات تنضج بالطبع في نفس الوقت ، لذلك يجب أن تكون مستعدًا لغلي الفراولة والحفاظ عليها. لدينا كل شيء من أجلك مرة أخرى فصل الشتاء وقطع الفراولة تلخيص.

نصيحة: يمكنك أيضًا محاولة صنع الفراولة الفريجو بنفسك. للقيام بذلك ، تتم إزالة النباتات من السرير في نوفمبر أو ديسمبر ، وتتم إزالة جميع الأوراق باستثناء البراعم في المركز ويتم تنظيف النبات تقريبًا. من المهم بعد ذلك تجفيف النباتات قدر الإمكان. ثم قم بتجميد أكبر عدد ممكن من النباتات في كيس الفريزر كما تخطط لزراعته كمجموعة في العام القادم. إذا قمت بتخزين فراولة Frigo الخاصة بك ، فلا تقم بذلك في درجة حرارة أقل من -1 درجة مئوية في المجمد ، حتى لا تتلف النباتات.

لا ينبغي أن تكون الفراولة مفقودة في أي حديقة للوجبات الخفيفة! ولكن يمكن بسهولة زراعة أشجار التوت والفواكه الأخرى والخضروات للاستهلاك المباشر في الحديقة. يمكنك معرفة المزيد عن هذا في مقالتنا الخاصة على إنشاء حديقة للوجبات الخفيفة للكبير والصغير.