أكل البوميلو: تعليمات حول كيفية تقشيره وتناوله بشكل صحيح

من السهل جدًا تناول البوميلو وتقشيرها بشكل صحيح. هنا يمكنك معرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية تقشير وتناول ثمار الحمضيات الكبيرة بسهولة.

البوميلو فاكهة مميزة جدا. قبل كل شيء ، أصله مثير ويبدو وكأنه ماراثون حقيقي لعبور الفاكهة: عن طريق عبور الجريب فروت و يوسفي ظهر البرتقال الحلو والمر. معبر البرتقالي مع الجريب فروت (الحد الأقصى للحمضيات) أسفرت عن الجريب فروت (جنة الحمضيات) وعندما تم تهجين هذا مرة أخرى مع الجريب فروت ، كانت النتيجة هي البوميلو. كانت بوميلو محظوظة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتراث ذوقها. على عكس الجريب فروت المر جدًا ، فهو يتمتع بطعم الفواكه الحلو من اليوسفي والبرتقال الحلو.

قشرة البوميلو سميكة جدًا ، ولهذا يتساءل الكثيرون ما هي أفضل طريقة لتقشير البوميلو وتقطيعه. لقد لخصنا هذا لك أدناه:

أكل البوميلو: سهل التقشير والتقطيع

1. اقطع قشر البوميلو أولًا في منتصف الثمرة. لا ينبغي أن يكون الجرح عميقًا جدًا لأنك لا تريد أن تقطع اللحم تمامًا. فقط القشرة مقطوعة بهذه الطريقة.
2. استخدم أصابعك لفصل لحم بوميلو بلطف عن الجلد. هذه العملية تسمى التقشير. ثم يمكنك بسهولة إزالة نصف الوعاء.
3. كرر الآن تقشير النصف الآخر من حبة البوميلو.
4. يمكنك الآن تقسيم حبة البوميلو إلى نصفين عن طريق سحب الثمرة ببساطة مع وضع إبهاميك في الفتحة في الأعلى.
5. يمكن أيضًا نزع الجلد الأبيض المحيط بلحم البوميلو إذا أردت. يمكنك الآن فصل شرائح فاكهة البوميلو بسهولة وإزالة الجلد الزائد واستخدام القشرة الفارغة كطبق تقديم.

مكونات واستخدامات البوميلو الصحية

البوميلو فاكهة صحية للغاية. تعتبر ثمار الحمضيات مكسبًا كبيرًا للأشخاص الذين يشاهدون السعرات الحرارية اليومية التي يتناولونها. مع 25 إلى 50 سعر حراري فقط (كيلو كالوري) لكل 100 جرام ، فإن البوميلو له قيمة منخفضة للغاية مقارنة بالعديد من أنواع الفاكهة الأخرى. وبالتالي ، فهو (مثل الجريب فروت) غذاء جيد جدًا أثناء الحميات. يحتوي البوميلو أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي للفواكه الحمضية. يجتمع البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفات أيضًا في لب البوميلو. كما أنه يحتوي على ما يسمى بالليمونين ، وهو مادة طبيعية مرة لها تأثير مفيد على نشاط الأمعاء. بشكل عام ، فاكهة البوميلو هي فاكهة صحية جدًا وبديل عندما تشعر بالملل من البرتقال والجريب فروت. لكن كن حذرًا: يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم ألا يأكلوا الكثير من اللب.

خلاف ذلك ، يمكنك بالطبع الاستمتاع بالبوميلو في العديد من الأشكال المختلفة. أحد الخيارات هو دمج الفاكهة في سلطات الفواكه المختلطة. يقطع البوميلو أيضًا شكلًا رائعًا كإضافة إلى الموسلي والزبادي الطبيعي. ولكن يمكنك أيضًا أن تكون أكثر ميلًا إلى المغامرة وأن تستخدم البوميلو في الأطباق الشهية. يقدم المطبخ الآسيوي على وجه الخصوص العديد من الفرص لاستخدام لحم البوميلو كنوتة فاكهية ، خاصة في أطباق الخضار.

نصيحتنا: مع أوراق النعناع الطازجة ، مذاق البوميلو مذاق جيد ومنعش بشكل خاص - وأيضًا كعصير ليمون محلي الصنع!

أصل وزراعة البوميلو

تعتبر ثمار الحمضيات واحدة من السلالات الجديدة نسبيًا. تم تربيته لأول مرة في إسرائيل في أوائل السبعينيات. في الصين وجنوب شرق آسيا ، سرعان ما ظهرت سلالات الجريب فروت والبوميلو نفسها. بعد وقت قصير ، وصلت الفاكهة الجديدة أيضًا إلى السوق الأوروبية. يظهر البوميلو دائمًا على أرفف السوبر ماركت في أقسام الفاكهة والخضروات: حجمه ، ضوءه اللون الوردي والأصفر الفاتح إلى اللون الأخضر الفاتح وشكلها الجزئي على شكل كمثرى يميزها عن غيرها الحمضيات. يمكنك عادة العثور عليها في شبكة برتقالية في السوبر ماركت. حتى الآن ، تتم زراعته بشكل رئيسي في إسرائيل والصين ودول جنوب شرق آسيا وجنوب إفريقيا.

بالإضافة إلى بوميلو ، هناك أنواع أخرى أنواع وأصناف فواكه حمضيات استثنائية. نقدم بعض منهم في مقالتنا.

هل تبحث عن مدخلات للبستنة؟ متابعتنا على الانستقرام! هناك نقدم لك أفكارًا إبداعية ومعرفة نباتية راسخة.