الأعشاب في الأواني: أفضل أعشاب المطبخ للدلو

يمكن زراعة العديد من أعشاب المطبخ بسهولة في الأواني. نعرض الأعشاب المناسبة للنمو في الأواني وأفضل طريقة لغرسها والعناية بها.

حتى في المدينة أو في شقة صغيرة ، ليس عليك الاستغناء عن أعشاب المطبخ الطازجة ، حيث يمكن أيضًا زرع الكثير منها في أواني. من الأفضل وضعها على الشرفة أو خارجها على حافة النافذة. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بأعشابك في المطبخ. لكن أواني الأعشاب تبدو رائعة أيضًا في الخارج على الشرفة أو الشرفة.

أعشاب القدر: وتصلح هذه الأنواع

من حيث المبدأ ، فإن معظم الأنواع مناسبة للزراعة في الأواني. بالطبع ، حجم القدر هو المفتاح هنا. بعض الأنواع مثل الشبت (أنيثوم قبر), نبات الطرخون (الأرطماسيا dracunculus), ساذرنوود (الأرطماسيا أبروتانوم) أو كاشم (ليفستيكوم أوفيسينال) ، مع ذلك ، لديها نظام جذر واسع وعميق إلى حد ما. هذه الأنواع من الأعشاب لا تعمل بشكل جيد في وعاء مغلق لأنها لا تستطيع تطوير جذورها بشكل صحيح.

من ناحية أخرى ، يعتبر ما يلي مثاليًا للوعاء الموجود على حافة النافذة أو الشرفة أو الشرفة:

• بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم ssp. جترتفع): البقدونس كل سنتين. إذا كان الشتاء باردًا وخاليًا من الصقيع ، فيمكن أيضًا حصاده خلال فصل الشتاء وتشكيل البذور في السنة الثانية ، والتي يمكن بعد ذلك زرعها لنباتات البقدونس الجديدة.
• ريحان (أوسيموم بازيليك): الريحان من أعشاب البحر الأبيض المتوسط. يحتاج إلى الشمس والكثير من الدفء لتزدهر. في الوعاء يمكنك زراعته في وقت مبكر من العام.

• الثوم المعمر (Allium schoenoprasum): كنبات منتفخ ، الثوم المعمر يحب التربة الرخوة ويتم فصله في مكان بارد حتى ينبت طازجًا وجديدًا في الربيع. يعمل بشكل جيد في معظم المواقع. يعمل الثوم المعمر جيدًا في الشمس وكذلك في الظل وشبه الظل.
• بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس): الحفاظ على بلسم الليمون القوي أمر غير معقد للغاية. حتى في الوعاء ، يتطور إلى نبات قوي كل عام بعد براعم جديدة.
• نعناع (مينثا): أنواع وأنواع النعناع المختلفة تبدو رائعة في القدر. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي هذه العشبة بشكل موثوق في العام التالي. مطالبها على الموقع منخفضة وبالتالي يزدهر النعناع في كل من الأماكن المشمسة والمظللة إذا تم تسقيها وتسميدها في بعض الأحيان فقط.

تلميح: المزيد من النصائح حول النمو الأعشاب على حافة النافذة يمكن العثور عليها في مقالتنا الخاصة.

التربة الغنية بالمغذيات مثل التربة مناسبة للأعشاب المتعطشة للمغذيات مثل تلك المذكورة أعلاه التربة النباتية والطماطم العضوية بلانتورا. مع نسبة عالية من السماد العضوي ، فإنه يضمن إمدادًا سخيًا بالمغذيات وقدرة على تخزين المياه - لأنه لا تزدهر جميع الأعشاب على النحو الأمثل في تربة الأعشاب التي تفتقر إلى المغذيات. المزيد من الإمداد بالمغذيات للأعشاب قمنا بتجميعها لك في مكان آخر.

يمكن أيضًا الاحتفاظ بالأنواع الخشبية المتوسطية في أواني دون أي مشاكل. وتشمل هذه:

• المريمية(القويسة)
• الخزامى (Lavandula angustifolia)
• زعتر (الغدة الصعترية الشائع)
• مالح (المواصفات Satureja.)
• إكليل الجبل (إكليل الجبل)

الأعشاب المقتصدة المذكورة أعلاه تحب النفاذية ، وحتى التربة الحجرية وتطور فقط الكثير من الزيوت العطرية وبالتالي الكثير من الرائحة إذا كان هناك نقص مناسب في الماء والمواد المغذية. لذلك ، فإنها تعمل بشكل أفضل في الأواني الموجودة في تربة الأعشاب جيدة التصريف مثل تربةنا تربة نبات وعشب عضوي مزروعة. لمزيد من الأعشاب الحساسة للمغذيات ، راجع المقالة ذات الصلة حول "تسميد الأعشاب “.

زرع الأعشاب في الأواني: يجب الانتباه إلى ذلك

يمكن أيضًا دمج العديد من الأعشاب في قدر أكبر. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك الادعاءات المختلفة لهذه الأعشاب. لا ينبغي خلط الأنواع المقتصدة والمتوسطية مع الأعشاب المتعطشة للمغذيات والمحبّة للرطوبة توضع في وعاء ، وإلا فستكون هناك حتما مشاكل في الإخصاب المناسب و إمدادات المياه.
من الأفضل استخدام قدر مع مزيد من التصريف التربة العشبية والآخر يحتوي على مغذيات أكثر تربة الطماطم والخضروات لملء ودمج النباتات المطابقة.

نصيحة: يمكن أيضًا ترتيب أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل زخرفي في وعاء بالحجارة الكبيرة والصغيرة. مع المزارعون الكبيرة جدًا ، من الممكن حتى جعل التربة العشبية أكثر نفاذية بالحجارة الإضافية أو الطين الموسع.

يمكنك شراء العديد من الأعشاب في وعاء من المتجر. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجب عليك إعادة وضع الأعشاب ومنحها مساحة أكبر وركيزة عالية الجودة. إن منتجنا مثالي لهذه الأعشاب تربة النبات العشبية والبذور. نظرًا لقيمته الحمضية إلى درجة الحموضة المعتدلة والنسبة العالية من السماد ، فإنه يوفر الظروف المثلى لمعظم الأعشاب. بالإضافة إلى ذلك ، فهو عضوي وصديق للمناخ بشكل خاص بسبب عدم وجود الخث. أيضا لإعادة زرع الأعشاب لنا تربة النبات العشبية والبذور أفضل ل.

من ناحية أخرى ، تفضل أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​الخشبية ، مثل إكليل الجبل أو المريمية ، ركائز فقيرة بالمغذيات ذات قيمة أساسية للأس الهيدروجيني. من الأفضل وضع هذه الأعشاب في خليط من تربة الحديقة والرمل وإضافة القليل من الجير إذا لزم الأمر. على سبيل المثال ، يمكنك خلط القليل من الحجر الجيري أو قشر البيض المبشور جيدًا.

من الأفضل أن يكون قدر أعشابك أكبر من أن يكون صغيرًا جدًا. نظرًا لأنك تريد بالتأكيد الحصاد بوفرة ، فمن المستحسن أن تمنح أعشابك مساحة كافية للجذور. هذه هي الطريقة الوحيدة لتطوير نظام جذر فعال وتشكيل الكثير من كتلة الأوراق. بصرف النظر عن ذلك ، فإن حجم وعاء أكبر يجف بسرعة أقل ، لذلك لن تضطر إلى التسرع باستخدام علبة الري كثيرًا.

كيفية العناية بالأعشاب في الأواني

تعتمد النباتات في الأواني عليك وتحتاج إلى رعاية أكثر بقليل من نظيراتها في الأسرة.

نسكب الأعشاب في الإناء:
نظرًا لأن جذورهم مقيدة بالوعاء ، فإنهم لا يملكون إلا ما يوجد في وعاءهم من الماء والمغذيات. لذلك يجب سقي الأعشاب الموجودة في الإناء بانتظام. حتى لو كانوا بالخارج ، فعادة ما يكون المطر غير كافٍ في الصيف الجاف. لذلك يجب سقي الثوم المعمر والبقدونس وشركاه في كثير من الأحيان ، خاصة في الأماكن المشمسة. ومع ذلك ، لا تفرط في ذلك حتى لا تخفف الطعم. يمكن لأعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​مثل إكليل الجبل والزعتر أن تعمل بشكل جيد مع كمية أقل من الماء. يجب أن تسقي هذه النباتات فقط عندما تجف التربة الموجودة على السطح.

سمد الأعشاب في الإناء:
بقدر ما يتعلق الأمر بالتخصيب ، حتى بالنسبة للنباتات المحبة للمغذيات مثل الريحان والثوم المعمر ، عادة ما يكون تطبيق واحد في الربيع وآخر في أوائل الصيف كافياً. مناسبة هنا سماد أو الأسمدة العضوية طويلة الأجل في المقام الأول ، خاصة عند إعادة تربيتها في الربيع. بدلاً من ذلك ، يمكن استخدام الأسمدة السائلة العضوية البحتة مثل سمادنا كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع سماد نباتي وطماطم عضوي بلانتورا تستخدم لتجنب الاضطرار إلى العمل الشاق لحبيبات الأسمدة في أواني صغيرة. يمكنك أيضًا استخدام القهوة المجربة والمختبرة للتخصيب هنا. إذا كنت قد زرعت أو كررت أعشابك للتو في الربيع ، فيمكنك الاستغناء عن العناصر الغذائية في الربيع.

نصيحة: لا تحتوي الأسمدة السائلة أبدًا على جميع العناصر الغذائية الأساسية ، حيث إنها تترسب في السائل وتتحول إلى مركبات غير قابلة للذوبان. لذلك ، من المنطقي إعادة وضع الأعشاب في الأواني بانتظام أو أحيانًا باستخدام سماد عضوي كامل مثلنا سماد بلانتورا العضوي الشامل لتخصيب.

من ناحية أخرى ، تتطلب أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​مثل إكليل الجبل والمردقوش والمريمية والزعتر عددًا أقل من العناصر الغذائية ويجب تخصيبها مرة واحدة في السنة على الأكثر. من الأفضل استخدام حبيبات الأسمدة الصلبة بطيئة المفعول هنا.

نصيحة: معنا مجموعة عشب بلانتورا تنجح زراعة الأعشاب في الأصيص دون أي مشاكل. تحتوي المجموعة على كل ما تحتاجه لزراعة الأعشاب وهي أيضًا فكرة هدية ممتازة.

تقطيع الأعشاب في القدر:
عندما تتوفر مساحة صغيرة ، يكون النمو المضغوط للأعشاب مهمًا بشكل خاص. مع التقليم السنوي في الربيع ، تتفرع الأعشاب الخشبية المعمرة إلى الأسفل وتنمو أكثر كثرة.

أعشاب الشتاء في القدر:
مثل جميع النباتات في الأواني ، فإن الأعشاب أيضًا معرضة جدًا للصقيع ، حيث يمكن أن يتجمد الوعاء بأكمله بسهولة ، مما قد يتسبب في تلف جذري لا رجعة فيه للنبات. من ناحية أخرى ، تأتي جميع الأعشاب تقريبًا من المناخات حيث يُسمح لها بعطلة شتوية باردة ومظلمة. إنهم بحاجة إلى مرحلة الراحة هذه ، وإلا سيستمرون في إجهاد أنفسهم ويموتون في النهاية. لذلك ، يجب أن تقضي الأعشاب في الأواني الشتاء في مكان بارد ومشرق إلى حد ما مع القليل من الماء وبدون إخصاب. يكاد يكون الشتاء في أماكن المعيشة الدافئة ناجحًا على الإطلاق أو يسبب مشاكل مع الأمراض والآفات. تموت بعض الأعشاب مثل الثوم المعمر والبقدونس فوق الأرض في الشتاء وتنبت مرة أخرى في الربيع. لفصل الشتاء الريحان هو شيء لبستانيين الأعشاب ذوي الخبرة: لذلك ستجد مزيدًا من المعلومات حول هذا الموضوع في مقالتنا الخاصة.

أعشاب ريبوت:
مثل جميع النباتات المحفوظة في أصيص ، من المهم أيضًا إعادة زرع الأعشاب بانتظام لتجديد الإمداد المتاح من العناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي ركيزة سوف تتدلى إلى حد ما بمرور الوقت ، مما يعيق نمو الجذور وامتصاص المغذيات. يجب إعادة زراعة الأعشاب على أبعد تقدير عندما تخترق الجذور الحجم الكامل للوعاء أو عندما يمكن ملاحظة النمو المقيد فقط على الرغم من الإخصاب المنتظم. كيف الخاص بك احصد الأعشاب بشكل صحيح، يمكنك أيضًا معرفة المزيد في مقالتنا الإضافية.