الخطمي: النبات والعناية والاستخدام

يعتبر الخطمي نباتًا رائعًا لا يبدو جميلًا فحسب ، بل له أيضًا خصائص علاجية. يمكنك معرفة كيفية استخدام وزراعة أعشاب من الفصيلة الخبازية الطبية هنا.

نسيم عليل (Althaea أوفيسيناليس) لا يزين الحديقة بأزهارها فحسب ، بل يعمل أيضًا كمرعى للنحل. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فإن نبات الملوخية هو أيضًا نبات طبي صالح للأكل. سنوضح لك كيفية رعاية الخطمي في الحديقة وكيفية استخدام أجزاء النبات.

الخطمي: وقت الإزهار ، الأصل والخصائص

نسيم عليل (Althaea أوفيسيناليس) ينتمي إلى عائلة الملوخية (Malvaceae) وهو منتشر في جميع أنحاء أوروبا الوسطى. تكشف أسماؤها العديدة مثل الملوخية البيضاء ، الملوخية ، الحور المخملي ، الجذور الطبية ، المارشميلو الطبي ، الكثير عن النبات الطبي الجميل. يمكن أن يصل ارتفاع المعمرة المستقيمة إلى 150 سم ولها أزهار بيضاء أو وردية مبهرجة تستمتع بها الحشرات أيضًا. تمتد فترة الإزهار من يوليو إلى سبتمبر.

Althaea أوفيسيناليس ينمو بشكل طبيعي في الأماكن الرطبة أو المالحة. نظرًا لأن موطن الفصيلة الخبازية يتم فقده بشكل متزايد ، فإن النبات يعتبر الآن معرضًا للخطر وبالتالي قد لا يتم جمعه في الطبيعة.

يساعد الصمغ المضاد للالتهابات ، والذي يوجد أساسًا في الجذور وأيضًا في الأوراق ، على الوقاية من السعال ومشاكل الجهاز التنفسي أو التهاب الحلق. جذور Althaea أوفيسيناليس لها أيضًا طعم حلو وكانت تستخدم سابقًا في صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية عن طريق خلط الجذور مع بياض البيض المخفوق والسكر. يعود اسم الحلوى الشعبية أيضًا إلى الملوخية (الإنجليزية: مرشملوو) الى الخلف. بالإضافة إلى الجذور ، فإن أجزاء النبات الأخرى مثل الزهور والأوراق صالحة للأكل ويمكن استخدامها في الطهي.

البذر والموقع والشركة للخطمي

في الحديقة ، لا يبدو الخطمي جيدًا فقط - نظرًا لأن جميع أجزاء النبات صالحة للأكل كما أن الأزهار تجذب الحشرات أيضًا ، فهي نبات حديقة مفيد للغاية.

بذر الخطمي

الملوخية البيضاء هي واحدة من جراثيم البرد. هذا يعني أنها تحتاج إلى درجات حرارة باردة لتنبت. إذا تم نثر الخطمي عن طريق البذر ، فمن الأفضل أن تزرع مباشرة في الهواء الطلق بين يناير ومارس عندما تكون درجات الحرارة لا تزال منخفضة. البذر في وعاء بالخارج ممكن أيضًا دون أي مشاكل. بمجرد أن تصبح أكثر دفئًا على المدى الطويل ، ستنبت البذرة.

الخطمي: الموقع

يفضل المارشميلو أن يكون رطبًا وغنيًا بالمغذيات ، وهذا هو السبب في أن مواقع البنوك مناسبة بشكل خاص. من أجل الوصول إلى ارتفاع نمو مثير للإعجاب ، يعد المكان الدافئ والمشمس ، ويفضل أن يكون محميًا من الرياح ، كافيًا أيضًا. يجب أن يكون الموقع أيضًا عميقًا ، حيث يطور الملوخية البيضاء جذوراً طويلة. Althaea أوفيسيناليس هو نبات معمر منفرد وينمو في كتل ، لذلك يجب الحفاظ على مسافة زراعة 90 سم.

نصيحة: إذا كنت ترغب في شراء وزراعة حور مخملي مبكر ، فإن الربيع هو أفضل وقت لذلك ، حيث لا يتوقع المزيد من الصقيع اعتبارًا من مايو فصاعدًا.

الركيزة الصحيحة

قبل كل شيء ، يجب أن تكون التربة غنية بالمواد المغذية ورطبة وقابلة للاختراق ولا تسمح بالتشبع بالمياه. يمكن أن تعزز الركيزة الغنية بالدبال النمو أيضًا. ومع ذلك ، فإن الملوخية البيضاء تزدهر أيضًا في التربة المالحة ولا تفرض متطلبات عالية على التربة بشكل عام.

يمكن أيضًا حفظ الخطمي الحقيقي في وعاء. يتطلب ذلك إناءً ضخمًا بسعة 20 لترًا على الأقل. طبقة تصريف من الحصى أو قطع الفخار منطقية على الأرض حتى لا يكون هناك تشبع بالمياه. التربة عالية الجودة ، مثل التربة الخاصة بنا ، مناسبة كركيزة تربة بلانتورا العضوية العالمية، الذي يوفر جميع العناصر الغذائية الهامة ويعزز حياة التربة الصحية. أرضنا خالية من الجفت وبالتالي فهي مستدامة وصديقة للبيئة بشكل خاص. إذا قمت بإضافة القليل من الطين الموسع إلى الركيزة ، يمكن زيادة الاستقرار الهيكلي وبالتالي متانة التربة.

الخطمي: الرعاية

الخطمي هو نبات حديقة مقتصد إلى حد ما ولا يتطلب الكثير من العناية. يكفي توفير إمدادات المياه الكافية والتسميد العرضي بالإضافة إلى تقليمين سنويًا للملوخية البيضاء.

Althaea أوفيسيناليس يحبها طازجة إلى رطبة ، لذا فهي تحتاج إلى الماء بانتظام. من المهم ألا تتراكم المياه. في فترات الجفاف ، من الأفضل أن تسقي في الصباح أو في المساء ، ولكن ليس في منتصف النهار.

طالما أن الخطمي ينمو في تربة غنية بالمغذيات ، فإنه لا يحتاج إلى تخصيب إضافي. ومع ذلك ، إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر أو سقطت ، فمن الضروري توفير إمدادات إضافية من النيتروجين. على سبيل المثال ، لدينا مناسب لهذا سماد بلانتورا العضوي الشامل، الذي يزود النبات بالنيتروجين طويل الأمد ، وكذلك الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة ، مما يعزز النمو الصحي للجذور والأوراق والأزهار. يُنصح باستخدام الأسمدة البيولوجية ، خاصةً للنباتات التي سيتم استخدامها أيضًا للاستهلاك. بدلاً من ذلك ، تثبت جرعة سنوية صغيرة من السماد أنه سماد جيد للملوخية البيضاء.

يجب تقليص المعمرة المعمرة شديدة التحمل قليلاً في الخريف. هنا ، يتم تقصير البراعم بنحو الثلث. هناك حذر ، لأن هناك حاجة لفصل الشتاء Althaea أوفيسيناليس ينبع سليمة. في الربيع ، يمكن إزالة أجزاء النبات التي تضررت من الصقيع. يمكن أن يتأثر شكل النمو: إذا قمت بتقصير البراعم الجانبية ، تحصل على نمو طويل منتصب. لتحقيق نمو كثيف ، قم بقطع البراعم العلوية.

نصيحة: يمكن بسهولة نشر الخطمي عن طريق التقسيم أو البذر.

Althaea officinalis: التأثير والاستخدام كنبات طبي

يُعرف الخطمي في المقام الأول بأنه نبات طبي. الجذور والأوراق والزهور صالحة للأكل. في حالة مشاكل الحلق ، يستخدم الصمغ ، الموجود بشكل رئيسي في الجذور والأوراق ، وعادة ما يصنع في الشاي. يضعون نوعًا من الطبقة الواقية على الأغشية المخاطية المهاجمة وبالتالي يمكن أن يخفف الألم ويمنع الالتهاب. يتم تحضير شاي الخطمي على النحو التالي: يتم تقطيع الجذور والأوراق ، طازجة أو مجففة ، إلى قطع صغيرة وتنقع في الماء البارد. ثم اتركه لمدة ساعة أو ساعتين. يمكن بعد ذلك سكب الماء من خلال غربال وتسخينه. من أجل عدم الإضرار بتأثير الشفاء ، يجب ألا يغلي الماء تحت أي ظرف من الظروف. إذا لم تستخدم الجذور بعد الحصاد مباشرة ، فيجب تجفيفها بعناية لتجنب نمو العفن. نظرًا لأن الخطمي يخضع لحماية الطبيعة ، فلا يجوز حصاد أي نباتات برية.

نصيحة: بالإضافة إلى الجذور والأوراق ، فإن أزهار الملوخية البيضاء صالحة للأكل أيضًا ويمكن خلطها مع السلطة ، على سبيل المثال.

أيضا سبيدويل يعتبر من النباتات الطبية ويمكن استخدامه في المطبخ. معنا ستتعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول الزراعة في الحديقة.