تزداد شعبية الخضروات ذات الاحتياجات المائية المنخفضة في فصول الصيف الحارة بشكل متزايد. نقدم 10 خضروات سهلة العناية للأماكن الجافة والحارة.
لا تستطيع جميع أنواع الخضروات التعامل مع التربة الجافة في أشهر الصيف الحارة. تلعب متطلبات المياه للأنواع المعنية دورًا رئيسيًا هنا. إذن ما هي الخضروات التي تحتاج إلى القليل من الماء؟ سنقدم لك الخضروات التي تتحمل الجفاف وتدابير تقليل متطلبات المياه.
أي الخضروات تحتاج القليل من الماء؟
تعد الخضروات القوية عميقة الجذور هي الخيار الأفضل في الطقس الجاف والحار ، حيث يمكنها الحصول على رطوبة كافية من الطبقات العميقة من التربة لفترة أطول. لذلك فهي تتحمل الجفاف ولديها احتياجات مائية منخفضة فقط. نقدم لكم 10 خضروات للأماكن الجافة.
- حبوب الأدغال (فاسولوس، فولغاريس) لديها متطلبات مائية أقل بكثير من الفاصوليا. لا ينبغي أبدًا أن تجف التربة تمامًا قبل الإزهار ، والذي يمكن تنفيذه بسهولة بطبقة من المهاد.
- العدسات (عدسة كوليناريس) من بين أكثر أنواع الخضروات المتساهلة ، فهي تتطلب القليل من العناية بعد البذر وتزدهر جيدًا في الأماكن الجافة والدافئة. العدسة موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط وبالتالي فهي مناسبة بشكل مثالي لفصل الصيف الحار.
- حمص (أيسر arietinum) مقاومة الجفاف والحرارة بشكل خاص. إنهم يحبون الدفء ويفضلون التربة الجافة فقيرة المغذيات. يحتاج الحمص فقط إلى الري قليلاً خلال فترات الجفاف الشديد خلال فترة الإزهار.
- بازيلاء (بيسوم ساتيفوم) تتطلب رطوبة كافية قبل الإزهار ، ولكن بعد ذلك تعامل جيدًا مع الجفاف. يتطلب نخاع البازلاء الأكثر قوة وقشرة البازلاء كمية أقل من الماء من البازلاء المقرمشة.
- الفجل (رافانوس ساتيفوس) لديها متطلبات مائية منخفضة للغاية ، ونادراً ما تحتاج إلى الماء بعد الإنبات. ومع ذلك ، فإن القليل من الري الإضافي سوف يخفف من حدة جذر التخزين السميك.
- بقع حمراء (بيتا فولغاريس) يمكن زراعته في أرض مفتوحة دون سقي إضافي. بعد الإنبات ، يتكون جسم البنجر حيث يخزن جذر الشمندر الماء والمعادن. عادة ما تكون الأمطار الغزيرة في الصيف كافية لحصاد الفراش اللائق.
- المكسرات النمر (Cyperus esculentus) تنتمي إلى عائلة العشب الحامض (Cyperaceae) وتشكل عقيدات صغيرة ذات مذاق حلو تحت الأرض. طالما يمكن للنباتات تطوير نظام جذر جيد ، فإنها تتحمل الحرارة والجفاف جيدًا. ولكن في فترات الجفاف الأطول ، يجب سقي حبات البندق باعتدال.
- حبوب ذرة (زيا ميس) يحتاج فقط إلى تربة مبللة جيدًا في وقت الإنبات. بمجرد تكوين نبات فخم ، فإنه بالكاد يحتاج إلى الري. في معظم الحالات ، يكون هطول الأمطار في الصيف كافياً. الذرة الفشار يتطلب ماء أقل من الذرة الحلوة.
- ثوم (أليوم ساتيفوم) يخزن الرطوبة الموجودة في لمبات التخزين تحت الأرض. وبهذه الطريقة ، فإنها تعيش فترات أطول من الجفاف سالمة ولا تزال تنتج عائدًا جيدًا. قد يؤدي الإفراط في الري إلى تعفن فصوص الثوم. خاصة في الوقت بعد زراعة المصابيح البنت ، يجب أن يكون الري شحيحًا ، على كل حال.
- بصل (أليوم سيبا) بشكل عام لديها متطلبات مائية منخفضة. خلال موسم نمو البصل الرئيسي من منتصف يونيو إلى أوائل أغسطس ، يجب الري بين الحين والآخر لضمان محصول جيد. من ناحية أخرى ، فإن الجفاف والحرارة من نهاية أغسطس يعززان نضج البصل حتى يتم حصاده.
تلميح: اكتشف في منطقتنا متجر بلانتورا عبر الإنترنت المنتجات المستدامة لزراعة الخضروات الناجحة ، مثل تربة الأواني الخالية من الخث أو منخفضة الخث بجودة عضوية ، والتي يكون ثاني أكسيد الكربون فيها2- مخفض ومنتج بطريقة صديقة للمناخ. تساهم بنية التربة الجيدة بشكل كبير في توازن الماء في التربة. لدينا خالية من الخث تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا يحتوي على نسبة عالية من السماد الذي يخزن الرطوبة ويطلقها إلى جذور النباتات عند الحاجة.
كيف يمكنك تقليل الاحتياجات المائية للخضروات؟
تحتاج معظم الخضروات إلى الكثير من الماء لتنمو وتنتج جيدًا. خضروات الفاكهة مثل الطماطم (Solanum lycopersicum) والكوسة (بيبو القرع subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا) تعاني بسرعة من الجفاف. خيار (كوكوميس ميلو) غالبًا ما تأخذ طعمًا مرًا تحت ضغط الجفاف وتصبح غير صالحة للأكل. الخضار سريعة النمو مثل الخس (لاكتوكا ساتيفا) والفجل (رافانوس ساتيفوس فار. ساتيفوس) تميل إلى الذبول بسرعة إذا كانت إمدادات المياه غير كافية. لذلك نود أن نقدم لك بعض إجراءات الرعاية التي تساعد في تقليل الاحتياجات المائية للخضروات:
- زرع بدلا من النبات: نبتت شتلة نباتية في الموقع تطور بسرعة نظام جذر عميق في طبقات التربة السفلية الأطول رطوبة. إذا كنت قد وضعت بالفعل نباتات صغيرة كبيرة في السرير ، فستحتاج إلى وقت أطول للتغلغل في الأعماق. هم أكثر حساسية للجفاف ، وخاصة خلال موسم النمو. لذلك ، إذا أمكن ، يجب أن يتم البذر بدلاً من الزراعة.
- المهاد: إن تغطية التربة بالمواد النباتية يقلل من تبخر إمدادات مياه التربة وفي نفس الوقت يعمل كغذاء لكائنات التربة الخاصة بك. الإخصاب التعويضي مهم هنا ، منذ تحلل مواد التغطية يربط النيتروجين.
- الظل: في منتصف الصيف ، إذا قمت بتغميق جدران الدفيئة التي تواجه الجنوب بقطعة قماش ، فإن هذا يقلل من التبخر من ناحية والجفاف والضغط الحراري على السكان بالداخل من ناحية أخرى. في الهواء الطلق ، يمكن تعتيم أسطح المطر المصنوعة من الخشب أو المعدن على الجانب الجنوبي.
- الصب المناسب: من الأفضل أن تسقي في الصباح والمساء وليس في أشد فترات النهار حرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تسقى النباتات مباشرة في القاع وليس فوقها.
للخضروات متطلبات وأوقات نضج مختلفة ، ولهذا السبب تزرع في شهور مختلفة. لنا تقويم البذر يخبرك أي من الخضار زرعت في أي شهر.
