إذا كنت تعتقد أنك رأيت وجربت كل شيء عندما يتعلق الأمر بالفاكهة ، فأنت مخطئ - اقرأ هنا أي 5 فواكه غير معروفة يجب أن تعرفها.
أي شخص سافر في أي وقت مضى إلى بلدان بعيدة وانغمس في ثقافته المحلية والمناظر الطبيعية يجب أن يكون على اتصال بعادات الأكل هناك. لذلك ليس من المستغرب أنه باستثناء التفاح والكمثرى ، هناك أنواع أخرى من الفاكهة لا تزال مجهولة بالنسبة لنا. تأتي الفاكهة الغريبة في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان ، بعضها لا يمكن تخيله بالنسبة لنا. في النهاية ، ما يهم هو الذوق. يجب عليك بالتأكيد تجربة الثمار الخمس التالية ، حتى تتمكن من التباهي برغبتهم في التجربة والعالمية في المرة القادمة.
محتويات
- 1. جابوتيكابا أو شجرة العنب البرازيلية
- 2. كيوانو أو خيار مقرن
- 3. الفاكهة المعجزة أو التوت المعجزة
- 4. توت أكاى
- 5. Cherimoya أو سكر التفاح
1. جابوتيكابا أو شجرة العنب البرازيلية
أصل الفاكهة الأرجوانية النادرة من البرازيل ولكنها تزرع الآن أيضًا في فلوريدا وأجزاء من أستراليا. ينمو على جذع الشجيرات الشبيهة بالأشجار التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 12 مترًا ويمكن حصادها حتى خمس مرات في السنة. الثمار تشبه العنب الداكن ولكن لها قشرة مشدودة غير مناسبة للاستهلاك. يجعل المذاق الحلو الجابوتيكابا مثالياً للاستخدام في المربيات أو النبيذ ، ولكنه يكتسب أيضًا شكلًا رائعًا من تلقاء نفسه ، على سبيل المثال في سلطات الفاكهة. في الطب التقليدي ، يستخدم كعلاج طبيعي للإسهال والربو.
2. كيوانو أو خيار مقرن
نشأ الكيوانو ، الذي نسميه "خيار القرن" ، في إفريقيا ويُزرع الآن في إسرائيل ونيوزيلندا. على الرغم من أنه من السهل نسبيًا الحصول عليها في ألمانيا ، إلا أن Kiwano لم يتم التعرف عليها حقًا هنا. إذا كنت قادرًا على الحصول على عينة في عملية الشراء التالية ، فيجب عليك التأكد من أن الفاكهة ذات لون برتقالي غامق وأن العمود الفقري لا يزال صعبًا قدر الإمكان. من حيث الذوق ، يذكرنا الكيوانو بمزيج منعش من الليمون والموز وفاكهة الباشن ، وسيحدد بالتأكيد نكهة خاصة في سلطة الفواكه القادمة. إذا اخترت الفاكهة ذات اللحم الأخضر ، فأنت لا تفعل شيئًا جيدًا لسانك فقط. الكيوانو صحي للغاية بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
3. الفاكهة المعجزة أو التوت المعجزة
ربما تكون قد سمعت بالفعل عن القدرة غير العادية لـ معجزة التوت سمعت أنه يعطي الأطعمة الحارة طعم لاذع حلو. تدين الفاكهة المعجزة بهذا التأثير لبروتين سكري ميراكولين ، الذي يلعب الحيل على براعم التذوق لدينا ويحول كل شيء حلو إلى حامض. يأتي التوت الأحمر في الأصل من إفريقيا ، وهو بحجم زيتون تقريبًا وطعمه مشابه للتوت البري. ومع ذلك ، فإن تأثير إضافة حلاوة معينة إلى كل شيء لا يفسح المجال لبعض المرح فقط لإجراء تجارب تذوق ، ولكن يمكن أيضًا في المستقبل كمُحليات منخفضة السعرات الحرارية أن تحل محل قلوب مرضى السكري فاز أسرع.
4. توت أكاى
يباع في شكل مسحوق أو عصير أو هريس أو كبسولة وهو غني بمضادات الأكسدة الهامة. يعتبر التوت ، الذي يأتي من الغابات المطيرة في منطقة الأمازون ، غذاءً أساسياً في أمريكا الجنوبية ويخدم كإضافة صحية للموسلي أو الحلويات أو العصائر. في ألمانيا هي واحدة مما يسمى "سوبرفوود“. حتى أنه يقال أن لديه قوى الشفاء ، على سبيل المثال يقال إنه يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، يمنع الالتهاب ، ويقوي القلب ، ويكون له تأثير مجدد للبشرة ويحارب السرطان الدعم.
5. Cherimoya أو سكر التفاح
وجدت الفاكهة الغريبة ، التي تقدرها الإنكا بالفعل ، طريقها إلينا في أوروبا. يبلغ حجم نبات الكيريمويا ، الذي يُزرع في إسبانيا ، من بين أماكن أخرى ، حجم تفاحة تقريبًا ويحتوي على بذور سوداء كبيرة بالداخل. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تؤكل هذه عند الأكل. عادة ما يتم تقديم الفاكهة على شكل قلب في المتاجر عندما لا تزال غير ناضجة ، ولكن يمكن تناولها بعد بضعة أيام. يذكرنا اللب الأبيض بطعم الفراولة أو كريمة التوت ويمكن بسهولة استخراجه. كما أنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي ومعادن مختلفة وهو مناسب بشكل خاص لتحضير الحلوى غير المعتادة.
لذا ، في المرة القادمة التي تزور فيها السوبر ماركت: ابق عينيك مفتوحتين. يمكن أن يؤدي إلقاء نظرة فاحصة على تشكيلة الفاكهة بالتأكيد إلى اكتشاف واحد أو آخر لواحدة من هذه الفاكهة الرائعة. بقليل من الشجاعة والاستعداد للتجربة ، قد تجد فاكهة مفضلة جديدة وتثير إعجاب الضيف التالي بإبداعات غير عادية.
