صنف الطماطم "بيج بيف" ترقى إلى مستوى اسمه. هنا يمكنك معرفة ما الذي يجعل طماطم اللحم البقري كبيرة مميزة وكيفية زراعتها في الحديقة.
لا ينتج الصنف الهجين "بيج بيف" ثمارًا كبيرة ولذيذة فحسب ، بل له أيضًا العديد من المقاومة لأمراض الطماطم الشائعة. نقدم مجموعة متنوعة قوية من الطماطم في الملف الشخصي.
محتويات
- طماطم لحم بقر كبيرة: الملف الشخصي
- الأصل والتاريخ
- وصف وطعم طماطم بيج بيف
- زراعة ورعاية طماطم اللحم البقري الكبيرة
- حصاد واستخدام الطماطم من صنف "بيج بيف"
طماطم لحم بقر كبيرة: الملف الشخصي
| فاكهة | طماطم لحم البقر أحمر |
| الطعم | الحلو الحامض |
| وقت النضج | متوسط في وقت مبكر |
| نمو | ستيك الطماطم ، حتى 250 سم |
| موقعك | دفيئة ، خارجية ، حوض |
الأصل والتاريخ
"Big Beef F1" هو سلالة من إنتاج American Colen Wyatt من شركة Seminis Vegetable Seeds - تمامًا مثل سلالة "Celebrity" و "Husky Gold" الحائزة على جوائز. فاز الصنف الهجين بجائزة All-American Selections Award (AAS) في عام 1994 ، لذلك تم التصويت عليه كأفضل خضروات صالحة للأكل في أمريكا الشمالية. في التسعينيات ، بدأ أيضًا الاتجاه نحو تربية أصناف متعددة المقاومة ، و "Big Beef F1" نفسها لديها بالفعل مقاومة تصل إلى خمسة
أمراض الطماطم.وصف وطعم طماطم بيج بيف
يصل ارتفاع "بيج بيف إف 1" إلى 2.5 متر كنبات. في الحقل ، يبقى عادة أصغر على ارتفاع حوالي 150 سم. ثمار 'Big Beef F1' مستديرة إلى مسطحة ومضلعة قليلاً وحمراء زاهية عندما تنضج تمامًا. تزن حوالي 350 إلى 400 جرام ، وبالتالي فهي واحدة من طماطم شرائح اللحم البقري ذات الثمار الكبيرة. ينضج الصنف في منتصف الفترة المبكرة من البداية إلى منتصف أغسطس ويمكن أن ينتج عوائد عالية جدًا. طعم "Big Beef F1" ممتع مع توازن جيد بين الحلاوة والحموضة. هي مقاومة لاثنين الفيوزاريومسلالات ، Verticillium ، Alternaria ، فيروس موزاييك التبغ (TMV) والإصابة الديدان الخيطية.
زراعة ورعاية طماطم اللحم البقري الكبيرة
يمكن زراعة "Big Beef F1" في الدفيئة وفي الهواء الطلق وأيضًا في الدلو. منذ بداية شهر مايو ، تدخل طماطم شرائح اللحم البقري الحمراء إلى الدفيئة ، في وقت لاحق بعد قديس الجليد في السرير أو في القدر. يجب أن تزرع الطماطم في تربة تأصيص غنية بالمغذيات مثل تربةنا تربة الطماطم العضوية Plantura، للإعداد. تدعم الركيزة المخصبة مسبقًا النباتات الصغيرة أثناء نموها وتوفر العناصر الغذائية الأساسية للأسابيع القليلة الأولى من النمو. بعد الزراعة ، يجب سقي طماطم Big Beef ، وبسبب نموها ، يجب دعمها جيدًا وربطها.
يجب أن تزرع طماطم اللحم البقري ذات الثمار الكبيرة ببراعم واحدة أو اثنتين كحد أقصى. للقيام بذلك ، اترك لقطة جانبية قوية في الجزء السفلي من جذع النبات وقم بإزالة جميع الأجزاء العلوية الأخرى بانتظام وبعناية. في مقالتنا على قطع الطماطم ستجد تعليمات دقيقة حول كيفية زراعة أي نوع من الطماطم وكيفية تحديد وإزالة البراعم الجانبية.
اعتبارًا من شهر يونيو فصاعدًا ، تستفيد طماطم Big Beef عالية الإنتاجية من الإخصاب المنتظم ، الذي يمدها بالمواد المغذية على النحو الأمثل لفترة نمو الفاكهة. سائل عضوي بحت سماد نباتي وطماطم عضوي من بلانتورا يتم وضعه مرة واحدة في الأسبوع مع ماء الري. يمكن أن تمتص جذور الطماطم العناصر الغذائية التي تحتوي عليها بسرعة وكفاءة. بالمناسبة ، أعراض النقص مثل اصفرار الأوراق السفلية ، مما يشير إلى نقص النيتروجين ، يمكن أيضًا تصحيحها بهذه الطريقة. تعمل طبقة المهاد الواقية أيضًا على دعم حياة التربة وتقليل التبخر في أيام الصيف الحارة ، خاصة في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. وبالتالي يمكنك توفير لترات من الماء وفي نفس الوقت حماية تربتك من التآكل والجفاف.
حصاد واستخدام الطماطم من صنف "بيج بيف"
يمكن حصاد أول ثمار حمراء ساطعة ناضجة من "Big Beef F1" اعتبارًا من أغسطس. يمكن استخدام الطماطم الخفيفة واللذيذة عالميًا في المطبخ. سواء كانت نيئة للوجبات الخفيفة أو في السلطات ، مشوية أو مطبوخة أو مطبوخة في الحساء والصلصات - فإن طماطم بيج بيف مناسبة لجميع الأغراض.
خاصة بالنسبة لغير المحمية زراعة الطماطم في الحقول المفتوحة يجب أن تكون أصناف الطماطم قوية ومقاومة للأمراض. نقدم أصنافًا مناسبة للسرير ونعطي نصائح حول زراعة الطماطم في الهواء الطلق.