طماطم روما: الزراعة والعناية والاستخدام

غالبًا ما توجد طماطم روما في محلات السوبر ماركت لدينا. إليك جميع المعلومات التي تحتاجها لبدء زراعة ثمار الطماطم في حديقتك الخاصة.

تُعرف طماطم روما أيضًا باسم طماطم الزجاجة أو البيض بسبب شكلها. نقدم أفضل الأنواع من نوع روما ونوضح كيفية زراعة واستخدام صنف الطماطم المشهور.

أصل وتاريخ الطماطم

تم إنشاء صنف الطماطم الأصلي "روما" في الخمسينيات من القرن الماضي عن طريق التهجين "سان مارزانو"،" بان أمريكان "و" ريد توب ". تم اختياره وتسويقه في ولاية ماريلاند في Plant Industry Station Beltsville. في الوقت الحاضر ، تسمى جميع أنواع الطماطم التي تشبه البيض والخوخ بالرووماتومات. تحظى بشعبية خاصة في محلات السوبر ماركت ، حيث يتم بيعها بالكامل في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، لم يعد يوجد صنف "روما" هناك ، فقد تم استبداله بمزيد من الأنواع الهجينة المقاومة للأمراض ذات الغلات الأكبر.

طعم وخصائص

عادة لا تنمو طماطم روما طويلة جدًا ، حيث يصل ارتفاعها في المتوسط ​​إلى حوالي 160 سم. بشكل عام ، يتصرفون مثل الطماطم ، فواكههم متوسطة الحجم ، حوالي 50 إلى 100 جرام في الوزن و بيضوي إلى شكل زجاجة مستطيلة. يوجد داخل نبات الروماتو عادة عدد قليل من البذور والكثير من اللب. يتراوح مذاقها بين معتدل ، حلو وحار بطعم الفواكه. معظم أصناف طماطم روما مقاومة للبذور وبالتالي يمكن تكاثرها من بذورها - باستثناء تلك التي تحمل التسمية الإضافية "F1" ، والتي تعني الأصناف الهجينة.

أفضل أنواع الطماطم

• Marzino F1 هو روماتو صغير. يبلغ طول ثمارها الحمراء الزاهية حوالي ثلاثة سنتيمترات ومذاقها حلو. هي الأنسب كطماطم حلوة ، على عكس طماطم روما العادية.
• "Roma VF" هو نوع مقاوم للأمراض من طماطم روما الأصلية. تشير الأحرف التي تلي الاسم إلى مقاومة مسببات الأمراض الفطرية فرتيسيليوم و الفيوزاريوم هناك. ينمو "Roma VF" صغيرًا ومضغوطًا مثل طماطم الأدغال.
• ال 'مخطط روماني"ينتمي إلى زجاجة الطماطم لأنها أطول بكثير من عرضها. إنها طماطم معالجة مع القليل من البذور والكثير من اللب. الثمار الناضجة برتقالية حمراء من الخارج وطعمها حلو وطماطم.
• "الأرجواني الأوكراني" هو طماطم برقوقية ذات لون أحمر غامق ، منشؤها أوكرانيا. إنه يعمل بشكل جيد كنبات يتحمل البرد الطماطم في الهواء الطلق ويحمل العديد من الفواكه الحارة والحلوة من نهاية شهر يوليو.
• "Old Ivory Egg" هي إحدى طماطم البرقوق ذات اللون الأصفر الفاتح النادرة. طعمها فاكهي وحلوى بشكل أساسي - مثل معظم الأذواق أصناف الطماطم الصفراء. يجب حماية هذه السلالة تحت مظلة مطر حيث تنفتح ثمارها بسهولة.

زراعة الطماطم: وإليك الطريقة

يمكن زراعة طماطم روما في دفيئة ، ولكن أيضًا في الهواء الطلق وفي الأواني. معظم الأصناف مقاومة للأمراض وبالتالي فهي مناسبة أيضًا للزراعة غير المحمية. ازرع طماطم روما في الخارج من منتصف مايو أو في الدفيئة من بداية مايو. عند الزراعة ، يمكنك وضع نباتاتك الصغيرة في طبقة سفلية خاصة في أي مكان ، على سبيل المثال في موقعنا التربة النباتية والطماطم العضوية بلانتورا، تعيين. يعزز محتوى السماد العضوي العالي تكوين الجذور ، وله تأثير على تخزين المياه ، وبالتالي فهو صديق للبيئة كبديل للجفت. بعد الزراعة ، اضغط برفق على التربة حول النبات الصغير وسقي التربة بقوة. يمكنك الآن وضع عصا معدنية أو خشبية بجوار نبات الطماطم لربطها بها.

رعاية صنف الطماطم "روما" بشكل صحيح

لا سيما في الميدان وفي الدفيئة يجب عليك استخدام الحق سقي الطماطم الاحترام ، فكر مليا. باستخدام طبقة نشارة نباتية ، يمكنك توفير كميات كبيرة من مياه الري ، خاصة في منتصف الصيف ، وحماية التربة من الجفاف. مع الإخصاب في بداية شهر يونيو ، تزود الثمار التي تنمو في نبات الطماطم بالعناصر الغذائية الأساسية. سماد عضوي طويل الأمد ، مثلنا سماد الطماطم العضوي بلانتورا، يتحلل ببطء بواسطة كائنات التربة ويتحول إلى مغذيات متاحة للنبات خلال فترة شهرين. بتخصيب إضافي واحد فقط ، يمكنك توفير الطماطم (البندورة) الخاصة بك بلطف وبشكل مستدام حتى نهاية الموسم. يمكن زراعة الطماطم من نوع "روما" جيدًا بفرقتين أو ثلاث براعم. يتم ترك البراعم الجانبية العميقة ثابتة ، ويتم إزالة جميع البراعم الأخرى. ال اقرص الطماطم يجب أن تتكرر كل بضعة أسابيع.

وقت الحصاد والاستخدام

مع لحمها الكثيف وقليل من البذور ، تعتبر طماطم الروماتو مثالية للمعالجة. يستفيد الدهن بالإضافة إلى الكاتشب والصلصات الأخرى من المحتوى المائي المنخفض لهذا النوع من الطماطم. تتذوق الطماطم الفاكهية والحارة أيضًا طعمًا رائعًا على الخبز والسلطات.

هل ترغب في نشر مجموعتك المفضلة للعام القادم بنفسك خلال الصيف؟ مثلها احصل على بذور الطماطم بنفسك يمكن ، نشرح بالتفصيل في مقالتنا الخاصة.