زراعة البطاطس: إنبات مسبقًا وضبطها بشكل صحيح

متى تزرع البطاطس وما هي الطريقة الصحيحة لبدء تكديس البطاطس؟ ستتعلم معنا كيفية زراعة البطاطس وزراعتها بنجاح.

بطاطا (Solanum tuberosum) من السهل أن تنمو في حديقتك الخاصة وهي جزء مهم من أي حديقة مكتفية ذاتيًا. بالإضافة إلى الزراعة ، فإن تكديس البطاطس يعد أيضًا قضية مهمة. سوف تتعلم معنا كيفية زراعة البطاطس بنجاح وما هي الدرنات المناسبة لذلك.

أصل وخصائص البطاطس

تنتمي البطاطس إلى عائلة الباذنجان (Solanaceae) وترتبط ارتباطًا وثيقًا بها طماطم (Solanum lycopersicum) و باذنجان (Solanum melongena) ذات صلة. في الأصل تأتي من أمريكا الجنوبية وخلال القرن السادس عشر قرن إلى أوروبا.
لكن كيف يبدو نبات البطاطس في الواقع؟ يصل ارتفاع البطاطس عادة إلى 60 إلى 100 سم. وهي تشكل براعم خضراء كثيفة ومثيرة للأعلى من الدرنات النشوية تحت الأرض. الأوراق ذات الشعر الخفيف إلى شديد النعومة ، طولها من 10 إلى 30 سم ومتدلية. في أوائل الصيف من منتصف يونيو ، تظهر أزهار نبات البطاطس الأبيض أو الوردي أو البنفسجي في الخمسات. من هذه التوت الأخضر غير صالح للأكل ، مثل الطماطم ، مع بذور البطاطس حتى أواخر الصيف.

تنمو تحت الأرض العديد من البصيلات الصغيرة جنبًا إلى جنب مع جذورها التي تنمو خلال فصل الصيف. اعتمادًا على التنوع والطقس ، يمكن توقع عائد من 700 إلى أكثر من 1000 جرام لكل نبات.

بذور البطاطس وبذور البطاطس: أي بطاطس يمكنك زراعتها؟

ما هو الفرق بين البطاطس العادية والبطاطس أو بذور البطاطس؟ في الأساس لا على الإطلاق - ولا يوجد فرق بين بذور البطاطس والبذور. إذا كنت تريد زراعة البطاطس على نطاق واسع ، فعليك شراء بذور البطاطس من المزارع. تخضع درنة البطاطس لقانون حماية البذور. وهذا يعني أن الدرنات المخصصة للزراعة التجارية يجب أن توزع بطريقة مضبوطة. من ناحية أخرى ، يضمن هذا للمربي عدم نشر صنفه دون موافقته ، ومن ناحية أخرى ، عدم انتشار الدرنات المصابة وبالتالي أمراض البطاطس تأتي. تتوفر بذور البطاطس بجميع الأشكال والألوان بالكيلو في محلات الحدائق ومن مزارعين متخصصين.

هل يمكنك زراعة البطاطس العادية؟ في حالة بستاني هواية ، تسقط علبة بطاطس بطريق الخطأ من الكيس مع البطاطس المزروعة في الأرض وتشكل درنات ابنة جديدة هناك. ومع ذلك ، يتم التعامل مع العديد من البطاطس بعوامل مثبطة للجراثيم بحيث لا تبدأ في النمو في المخزن. بعد التطبيق ، ينتقل العامل إلى الدرنة ، لذلك لا يمكن غسلها ببساطة. لذلك ، عند شراء البطاطس ، تأكد من أنها غير معالجة. في الزراعة العضوية ، مثل هذه العوامل ممنوعة منعا باتا.

متى تزرع البطاطس؟

الربيع هو الوقت المناسب لزراعة البطاطس - يمكنك زراعة درنات البطاطس من بداية أبريل وحتى نهاية مايو. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما حتى تجف وفضفاضة. من المهم أيضًا للزراعة معرفة وقت نضج الصنف المعني ، أي ما إذا كان كذلك بطاطس جديدة أو البطاطس المتأخرة الأفعال.

زراعة البطاطس: المكان الصحيح

لكي تنمو البطاطس جيدًا ، يجب تلبية متطلبات التربة واختيار الموقع الأمثل للزراعة. تفضل نباتات البطاطس التربة الرخوة جيدة التصريف والغنية بالمغذيات تحت أشعة الشمس الكاملة. تعتبر التربة الرملية والطينية الرملية مثالية لهذا الغرض. لكن البطاطس تزدهر أيضًا في التربة الخثية والطفلية جدًا ، طالما أن الماء يمكن أن يستنزف جيدًا. لا تتسامح مع التشبع بالمياه ، لأنه في هذه الحالة تتعفن الدرنات بسرعة في الأرض. يعتبر الرقم الهيدروجيني للتربة من 5.5 إلى 7.0 مثاليًا. تتحمل النباتات التربة الجيرية جيدًا حتى درجة حموضة تصل إلى 8.5 ، ولكن ينبغي بعد ذلك تجنب التجيير الإضافي.

خصائص الموقع والتربة لزراعة البطاطس:

• تربة فضفاضة ، رملية إلى حد ما ، نفاذة وغنية بالمغذيات.
• لا توجد تربة معرضة للتشبع بالمياه ، مثل التربة الطينية جدًا أو التربة الطينية ذات الصرف السيئ.
• درجة حموضة التربة المثلى بين 5.5 و 7.0.
• مراقبة تناوب المحاصيل وتغيير الموقع من سنة إلى أخرى.
• بدلا من ذلك ، الزراعة في أصيص مع تربة تأصيص مناسبة.

بشكل عام ، لا ينبغي أبدًا زراعة البطاطس على التوالي في نفس الموقع. لا يُسمح لهم بالعودة إلى نفس الموقع إلا بعد أربع سنوات. هذا ينحني التربة أمراض البطاطس مثل سلطعون البطاطس (Synchytrium endobiotic) وإرهاق التربة من جانب واحد.
بدلا من ذلك يمكنك ذلك ازرع البطاطس في أواني وبالتالي تزرع أيضًا على الشرفة والشرفة. تربة تأصيص رخوة ونفاذة وغنية بالمغذيات ، مثل تربة التربة تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا، مثالي لهذا.

نظرًا لأن البطاطس عبارة عن نبات يحتوي على متطلبات غذائية عالية نسبيًا ، فمن المستحسن تضمين البقوليات (فاباسيا) في تناوب المحاصيل في السنة التي تسبق زراعة البطاطس فاصوليا (فاسولوس، فولغاريس) أو بازيلاء (بيسوم ساتيفوم) ينمو. هذه النباتات قادرة على تثبيت النيتروجين الجوي في التربة وزيادة محتوى النيتروجين في التربة. يعد التخضير الشتوي أيضًا مناسبًا جدًا كثقافة مسبقة للبطاطس ، حيث يؤدي ذلك إلى جلب الكثير من المواد العضوية إلى التربة. كما أن للجمع بين أنواع أخرى من الخضار والأعشاب تأثير إيجابي على جودة التربة وإنتاجية البطاطس. مزيد من المزايا وشركاء المصنع المثاليين لـ زراعة البطاطس المختلطة اكتشف في مقالتنا الخاصة.

تنبت البطاطس

يمكن إنبات بذور البطاطس مسبقًا على حافة النافذة المشرقة والدافئة لمدة أربعة إلى خمسة أسابيع من بداية شهر مارس. تضمن هذه الطريقة حصادًا مبكرًا من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع وتسمح أيضًا بزراعة أصناف متوسطة النضج. وبهذه الطريقة ، يمكنهم عادة البقاء على قيد الحياة قبل الإصابة بالآفة المتأخرة المخيفة (إنفستان فيتوفثورا) حتى الأذى ، ليتم حصادها. ومع ذلك ، يجب التأكد من أن براعم البطاطس المنبثقة ، والتي يكون بعضها طويلًا ، لا تنكسر عند زراعتها في الأرض.

نبت البطاطس في لمحة:

• إنبات البطاطس مسبقًا من بداية شهر مارس في مكان مشرق وفي درجة حرارة الغرفة.
• يسمح بالحصاد المبكر ؛ يمكن أن يكون وسيلة مفيدة ضد اللفحة المتأخرة.
• كن حذرًا عند زراعة درنات البطاطس المنبثقة: لا تقطع أي براعم!

نصيحة شارك البطاطس: يمكن أيضًا تقسيم درنات البطاطس. ومع ذلك ، يجب القيام بذلك قبل القيادة ، أي في نهاية شهر فبراير تقريبًا. من الأفضل تقطيع البطاطس بسكين حاد ومعقم وترك الجرح يجف تمامًا. من المهم أن يكون لكلا النصفين عيون - أي براعم صغيرة. سوف تتشكل البراعم لاحقًا من هذه العيون. إذا قمت بتقسيم الدرنات في الوقت المناسب ، فإن البطاطس لديها وقت كافٍ قبل الزراعة حتى يلتئم الجرح ولا تستقر مسببات الأمراض.

زراعة البطاطس: المسافة والعمق

عند الزراعة ، فإن السؤال الأول الذي يجب طرحه هو: ما مدى عمق زراعة البطاطس؟ يلعب التباعد بين النباتات والصفوف أيضًا دورًا مهمًا في تخطيط السرير. عمق زراعة البطاطس الأمثل هو 6-10 سم ، ومسافة الزراعة بين البطاطس 30-40 سم. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف الفردية 60 إلى 80 سم.

زراعة البطاطس وزرعها: تعليمات

يبدأ موسم زراعة البطاطس من أبريل إلى مايو. استخدم مجرفة زراعة لحفر ثقوب مناسبة للدرنات. بدلاً من ذلك ، استخدم مجرفة الحديقة لعمل ثلم طويل وضع البطاطس فيه واحدة تلو الأخرى. تُزرع الدرنات المُنبتة مسبقًا مع وجود النبتة الموجودة في الأعلى. الآن قم بتغطية الدرنة بالتربة والماء. بعد بضعة أسابيع ، ستخرج البراعم الخضراء الأولى من الأرض.

تراكم البطاطس

حان الوقت لتكديس نباتات البطاطس بالتربة عندما تكون أوراق الشجر قد نمت بالفعل ووصلت إلى حجم حوالي 20 إلى 30 سم. بعد كل شيء ، يجب ألا تتحول الدرنات إلى اللون الأخضر والمر من أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن زيادة المحصول بشكل طفيف عن طريق تكديس البطاطس. تتسبب التربة المتكدسة أيضًا في تكوين الجذور على طول الجذع وبالتالي تحسين امتصاص الماء والمواد المغذية. من الأفضل الجمع بين التراكم وعزيق الأعشاب بين الصفوف. خاصة عند زراعة البطاطس مبكرًا ، عندما تكون الأرض لا تزال متجمدة ، يتم التأريض مبكرًا إذا لزم الأمر لحماية أوراق الشجر. في الأساس ، يُنصح بإجراء التل في ساعات المساء ، لأنه بعد ذلك تنحاز أوراق الشجر صعودًا بشدة ولا تثقل تربة الكومة النبات. هذه هي الطريقة التي تشرع بها عند تكديس البطاطس.

خطوة بخطوة: كومة البطاطس

• الوقت المناسب للتراكم: عندما تصل البراعم إلى الحجم التقريبي من 20 إلى 30 سم (يمكن أيضًا الزراعة المبكرة).
• استخدم أشعل النار لسحب التربة حول نبات البطاطس باتجاه النبات لتشكيل كومة.
• قم بتجميع التربة حول نبات البطاطس بحيث يتم تغطية البراعم وتبرز فقط أطراف البراعم.
• إزالة الأعشاب الضارة وبالتالي منع التنافس على العناصر الغذائية والمياه.
• يمكن تكرار التراكم إذا لزم الأمر.

بذر البطاطس: هل يمكنك زراعة البطاطس من البذور؟

من حيث المبدأ ، يمكن أيضًا زراعة البطاطس من البذور ، ولكن من الناحية العملية لا يفعل ذلك سوى المربين. لا ينتج عن بذر بذور البطاطس أي مزايا لبستاني الهوايات. من ناحية أخرى ، هناك احتمال كبير أن الأصناف قد اختلطت أثناء التلقيح. لذلك ربما يكون الجيل التالي من البذور غير نقي. من ناحية أخرى ، تحتاج الشتلات إلى وقت أطول بشكل ملحوظ لتشكيل الدرنات. تكون الدرنات المحصودة صغيرة جدًا في السنة الأولى بعد زرع البذور في فبراير وبالتالي لا تكاد تنتج أي شيء. فقط عندما يتم زراعة محصول السنة الأولى في الربيع التالي تكون كمية الحصاد قابلة للمقارنة تقريبًا.

هل نبات البطاطس سام؟

تعتبر البطاطس سامة للإنسان والحيوان في جميع الأجزاء الخضراء من النبات. البقع الخضراء على الدرنة غير صالحة للأكل أيضًا. أنها تحتوي على قلويد سولانين ، الذي يسبب علامات نموذجية للتسمم مثل الغثيان والقيء والنعاس ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الوفاة بجرعات عالية. ومع ذلك ، فإن درنات البطاطس التي لا تحتوي على بقع خضراء غير ضارة تمامًا ويمكن حتى أن تؤكل نيئة.

بعد الزراعة والتراكم المنتظم رعاية نبات البطاطس ليتم التعامل معها. نقدم لك نصائح حول مكافحة الحشائش والري وإمدادات المغذيات.