مقبض وحيد القرن ملتوي: الأصل والخصائص

إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة غير معقدة وصحية من التفاح لحديقتك ، فإن "Rheinische Krummstiel" هو الخيار المناسب لك تمامًا. نقدم مجموعة متنوعة من التفاح القديم ونقدم نصائح حول الزراعة والعناية والحصاد.

"Rheinische Krummstiel" هو نوع ألماني قديم مثالي للحدائق المنزلية بسبب صلابته العامة وتعدد استخداماته. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الترحيب بهذه التفاح غير المعقد واللذيذ في حديقتك ، فيجب أن يكون لديك مساحة كبيرة نظرًا لنموها القوي أو استخدام المقص بانتظام.

مقبض منحني وحيد القرن: الملف الشخصي

فاكهة	متوسطة الى كبيرة مائل للخضرة إلى اللون الأصفر الليموني مع لون علوي غائم إلى أحمر فاتح
الطعم	العصير ، النبيذ الحلو الحامض ، العطرية
أثمر	عالية ومنتظمة
وقت الحصاد	من أكتوبر فصاعدا
نضج	منذ ديسمبر
مدة الصلاحية	جيد جدا؛ يمكن تخزينها حتى مايو
نمو	قوي في البداية ، ثم متوسط ​​القوة في وقت لاحق
مناخ	يفضل المواقع الدافئة والمناخ البحري ؛ يتسامح أيضا مع الارتفاعات العالية
الأمراض والآفات	عرضة للبياض الدقيقي في الأماكن غير المواتية

التاريخ والأصل

لا يُعرف الكثير عن تاريخ "Rheinische Krummstiel". تتفق مصادر مختلفة على أن الصنف يجب أن يكون عمره أكثر من 200 عام وأن نشأ في مكان ما بين كولونيا وبون. في عام 1828 تم وصف "Rheinische Krummstiel" لأول مرة من قبل Adrian Diel (* 1756 ، † 1838) ، مؤسس علم زراعة الفاكهة في ألمانيا. اليوم ، تم العثور على التنوع بشكل متكرر في ستيريا ، وربما يرجع ذلك إلى حقيقة أنه يتسامح بشكل جيد مع المناخ السائد.

تفاح Crookstalk: الخصائص والذوق والمظهر

إن حجم "Rheinische Krummstiel" متوسط ​​إلى كبير ويمكن أن يتخذ أشكالًا مختلفة: أحيانًا يكون كذلك سميكة على جانب واحد ، وأحيانًا على شكل بيضة ، على شكل برميل ، كروي ومسطحة أو غير ذلك أسطوانة شكل مخروط. اللون الأساسي للبشرة الرقيقة غير اللامعة هو أصفر مخضر عندما تنضج ويتحول فيما بعد إلى أصفر ليموني. يظهر لون أحمر غير مكتمل أو باهت أو ساطع أو مخطط أو ملتهب على الجانب المشمس أو على الفاكهة بأكملها.

يتم شرح اسم الصنف من خلال النظر إلى حفرة الساق. إنه ضيق وغالبًا ما يكون له أنف سمين يدفع جانباً الساق السميكة القصيرة. يظل اللحم الموجود تحت القشرة الرقيقة أصفر مخضرًا ويصبح صلبًا جدًا عند النضج ، ويصبح أبيضًا تقريبًا مع نضجه. مع قوامه الناعم إلى حد ما ، وطعم الفم العصير والطعم العطري ، والنبيذ الحامض ، واللحم رقيق للغاية. حتى في حالة عدم العض ، تعطي الفاكهة رائحة حلوة ملحوظة.

زراعة ورعاية صنف التفاح "Rheinischer Krummstiel"

يعتبر صنف التفاح "Rheinischer Krummstiel" خيارًا جيدًا للعديد من الحدائق المنزلية: فهو لا يفرض متطلبات كبيرة على التربة. يمكن أن يكون هذا الدبال أو الطفلي أو أثقل قليلاً وأكثر ثراءً في النغمة. يجب تغطية التربة الخفيفة والرملية فقط على نطاق واسع بالكثير من السماد الناضج أو تربة تأصيص عالية الجودة مثل التربة الخالية من الخث. تربة بلانتورا العضوية العالمية تتحسن. تُفضل المواقع الدافئة ، ولكن الارتفاعات العالية ، على سبيل المثال على منحدر جنوبي غربي أو جنوب شرقي ، يمكن تحملها جيدًا أيضًا. يحب صنف "Rheinischer Krummstiel" الرطوبة العالية وبالتالي يزدهر بشكل جيد في المناخ البحري.

يكون نمو "Rheinsichen Krummstiel" قويًا عندما يكون صغيرًا ، ثم متوسط ​​القوة. بغض النظر عن العمر ، فإن هذه السلالة تتفرع بشكل سيء. لذلك فإن التقليم العرضي لإثارة ظهور البراعم الجانبية مناسب. بهذه الطريقة ، يتم دائمًا إنتاج خشب الفاكهة الصغير. مع تقدم العمر ، يصبح تاج Rheinischer Krummstiel غير المصقول عريضًا ومتدليًا. يبدو هذا رائعًا بشكل خاص ، لكنه يضمن أن الأشجار ليست أشجار شوارع. يمكن أن يصبح التاج أيضًا مصدر إزعاج عند القص في الحديقة. يشير سلوك النمو هذا أيضًا إلى أنه يجب قطع الصنف من حين لآخر.

يمكن للصنف القديم إثراء البساتين المزروعة على نطاق واسع كشجرة قياسية على جذورها ، أو مطعمة على جذر الشتلات ، حيث يمكن تركها تقريبًا لأجهزتها الخاصة. يمكن أيضًا استخدام "Rheinische Krummstiel" كنصف أو ربع جذع أو كشجرة شجيرة دمج حديقة منزلية: لهذا الغرض ، يجب استخدام جذور جذرية متوسطة النمو مثل M7 أو M4 إرادة. يكون الجهد المبذول في الخفض أكثر أهمية إلى حد ما.

يبدو أن ازدهار "Rheinische Krummstiel" متوسط ​​متأخر إلى متأخر ، ويستمر لفترة طويلة وليس حساسًا للصقيع. الملقحات الجيدة هي أصناف "بيرنر روزنابفيل" ، "كوكس أورانج'و' Croncels 'و' Danziger Kantapfel 'و'جبن بارميزان الذهب‘.

من المريح جدًا أن تعلق تفاح الصنف على الشجرة لفترة طويلة ولا تسقط إلا على الأرض بعد الصقيع الأول. بمجرد أن تثبت الشجرة نفسها في مكان نموها ، فإنها تحمل ثراءً وانتظامًا ، إن لم يكن بجذرية مفرطة تقليم شجرة التفاح يتم التخلص منه من التوازن الفسيولوجي.
إن `` Rheinische Krummstiel '' القاسي معرض بشكل طفيف لجرب التفاح ولكن يمكن بسهولة مهاجمته بواسطة البياض الدقيقي في المناطق التي يوجد بها الكثير من ندى الصباح.

حصاد التفاح واستعماله

يمكن حصاد "Rheinische Krummstiel" وتخزينه اعتبارًا من أكتوبر. ومع ذلك ، فإنه يصل فقط إلى النضج الكامل في ديسمبر. إذا تم تخزينه في مكان بارد ورطب قليلاً - على سبيل المثال في قبو أرضي - فسيظل هذا التنوع جيدًا حتى شهر مايو دون أي مشاكل. أثناء التخزين ، يصبح اللب أكثر ليونة ولكن ليس مفتتًا ويطور رائحته الكاملة. بسبب الغلاف الصلب ، يمكن أيضًا شحن التفاحة دون أي مشاكل. يتم استخدامه كتفاح حلوى للطبخ أو عصير التفاح.

مزيج ممتاز لحديقة المنزل الأكثر اتساعًا إلى حد ما هو "Rheinische Krummstiel" وأيضًا قوي النمو إلى حد ما ولذيذ جدًا "كوكس أورانج‘. أولاً ، تلقيح الأصناف بعضها البعض ، وثانيًا ، يكون "كوكس أورانج" جاهزًا للأكل بين أكتوبر ونوفمبر.