مع تاريخها الطويل ، يعد "Gute Luise" أحد أصناف الكمثرى القديمة والتقليدية. يمكنك أن تعرف هنا لماذا لا تزال بعيدة عن أن تكون قديمة ومتربة ولا ينبغي أن تكون مفقودة في أي بستان للهوايات.
يعتبر "Gute Luise" جزءًا لا يتجزأ من العديد من مناطق زراعة الفاكهة ، خاصةً لأن طعمه الجيد يجعله مثاليًا للاستهلاك المباشر. سنخبرك بمذاق الفاكهة وكيف يمكنك الاستمتاع بكميات كبيرة من الكمثرى الطازجة من الشجرة في حديقتك كل عام.
"محتويات"
- جود لويز: صحيفة وقائع
- أصل وتاريخ صنف الكمثرى "Gute Luise"
- الكمثرى "جوت لويز": الذوق والخصائص
- الخصائص المميزة في الزراعة والرعاية
- حصاد واستخدام جيد لويز الكمثرى
جود لويز: صحيفة وقائع
| المرادفات | "Good Louise of Avranches" و "Prince of Württemberg" و "Bonne Louise d'Avranches" |
| فاكهة | متوسطة الى كبيرة أصفر مخضر ، بني محمر على الجانب المشمس |
| الطعم | حلو ، عطري و كثير العصير |
| أثمر | دائما تقريبا عالية جدا |
| وقت الحصاد | أوائل سبتمبر إلى أوائل أكتوبر |
| نضج | سبتمبر إلى أكتوبر |
| مدة الصلاحية | يمكن تخزينها لعدة أسابيع في الثلاجة |
| نمو | متوسطة إلى قوية |
| مناخ | الأماكن المشمسة والدافئة |
| الأمراض والآفات | عرضة للجرب ، حساسة إلى حد ما للصقيع الخشبي |
أصل وتاريخ صنف الكمثرى "Gute Luise"
صنف الكمثرى "Gute Luise von Avranches" - المعروف أيضًا باسم "Prinz von Württemberg" - له تاريخ طويل. في عام 1778 تم اكتشاف الصنف لأول مرة بواسطة Monsieur de Longueval في فرنسا. أهدى الاسم الأول "Bonne Louise d'Avranches" لزوجته Louise. في ألمانيا ، أصبح اسم "Gute Luise" اختصارًا للكمثرى بعد انتشاره.
الكمثرى "جوت لويز": الذوق والخصائص
يتميز طعم 'Gute Luise' النموذجي بحلاوته ولبه العصير للغاية. يحتوي الكمثرى على خلايا دقيقة للغاية ، مما يعطي اللحم الأبيض المصفر طابع الذوبان. الثمرة لها شكل كمثرى كتابي: بالأحرى مبطنة بكوب بخصر. تنمو ثمار موحدة تمامًا ، متوسطة الحجم إلى كبيرة وثابتة ذات لون قاعدي ناعم ولامع ، أصفر مخضر من الزهور البيضاء. على الجانب المشمس ، يتم تغطية هذا بمعطف بني محمر ، غالبًا في بقع تذكرنا بقشور التراوت. الكأس ضحلة إلى متوسطة العمق مع نتوءات أو طيات صغيرة. عادة ما يكون تجويف الساق واضحًا غائبًا أو يكون مسطحًا ومنتفخًا.
الخصائص المميزة في الزراعة والرعاية
تتميز شجرة الكمثرى "Gute Luise" بنموها القوي في سن مبكرة. في وقت لاحق تشكل الشجرة تاجًا هرميًا عريضًا. سواء وجدت طريقها إلى حديقتك كجذع مرتفع أو نصف أو ربع ، فهذا متروك لك تمامًا. كما أن "Prinz von Württemberg" يمثل أيضًا شكلًا رائعًا كفاكهة على شكل تعريشة.
يمكن استخدام طبقات سفلية مختلفة للتشطيب. بيروس بيتوليفوليا هو جذر قوي النمو ومناسب أكثر للحدائق الكبيرة أو بساتين المروج. يعتبر rootstock 'Pyrodwarf®' خيارًا آخر ، وهو ممثل بطيء النمو إلى حد ما. يتم استخدام جذور السفرجل بشكل متكرر. المعيار هنا هو طعم على Quince A (Quince von Angers) بنمو متوسط القوة يدعم مجموعة فواكه عالية وعائد جيد. نظرًا لأن مشاكل الالتصاق يمكن أن تحدث بسهولة هنا ، فإن الصقل الوسيط ، على سبيل المثال مع "كمثرى زبدة جيلرت' من الضروري. ينمو السفرجل C بشكل أبطأ وبالتالي فهو مناسب تمامًا لحديقة منزلك. وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أن كلا الطعمين الجذريين حساسان للصقيع الشتوي.
مع الرعاية المناسبة ، يمكنك الاعتماد على حصاد مبكر وغني بالتساوي. يجب على المرء فقط ملاحظة أن الكمثرى "Gute Luise" تميل إلى إنتاج ثمار صغيرة إذا كانت الشجرة تحمل الكثير من الفاكهة. هنا ، يمكن أن يضمن تخفيف الثمرة أن الكمثرى المتبقية على الشجرة يمكن توفيرها بشكل أفضل والاستمرار في النمو. عندما تكون الثمرة على الشجرة بحجم حبة البندق ، يمكن قطع الثمار التالفة والصغيرة على وجه الخصوص ، مع ترك 2 إلى 3 فواكه فقط لكل حبة.
يمكن زراعة "Gute Luise" على نطاق واسع ولا تتطلب أي متطلبات خاصة على التربة. ومع ذلك ، فإن موقعهم المفضل هو على ارتفاعات متوسطة مع تربة منخفضة الجير ورطبة للغاية ودافئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإمداد الجيد بالعناصر الغذائية مهم جدًا إذا كنت ترغب في دعم نمو شجرتك. يوصى هنا باستخدام سماد يحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم - على سبيل المثال منتجنا المستدام سماد بلانتورا العضوي الشامل. عن طريق إطلاق النيتروجين ببطء ، فإن هذا يدعم الإزهار وتكوين الفاكهة ويمكن استخدامه لمجموعة متنوعة من أنواع الفاكهة.
مع التلقيح المتبادل "Good Luise" ضروري للإثمار. لذلك ، في الوقت نفسه ، يجب أن تكون هناك أنواع قريبة تتفتح أيضًا من أبريل إلى مايو وتعتبر من المانحين الجيدين لحبوب اللقاح. الأنواعمؤتمر"Esperens Bergamot" و "Bunte Julibirne" و "Madame Verte" ولكن أيضًا بعض الأصناف الأخرى هي ملقحات محتملة لـ "Gute Luise". يمكن أن تكون هذه الأشجار على بعد 300 متر من شجرة الكمثرى "Gute Luise" ، ولكن الشيء المهم هنا هو اتجاه الرياح الصحيح أو التلقيح الكافي بواسطة النحل أو الحشرات الأخرى.
الإزهار المتأخر من أبريل يجعل هذا التنوع أقل حساسية للصقيع المتأخر أو الطقس غير المواتي. ومع ذلك ، يمكن أن يحدث صقيع الخشب بسهولة. في الأساس ، إنه نوع صحي ، لكنه شديد التأثر بالجرب. لمنع تراكم الرطوبة ، فإن إزالة الأوراق المصابة والبراعم أو ترقق تاج الأوراق في الوقت المناسب يمكن أن يساعد في منع ذلك. في النهاية ، إذا كان إنقاذ المحصول مهمًا جدًا ، فمن الممكن أيضًا استخدام البخاخات ضد الجرب. إن 'Good Luise' هو أيضًا عرضة للفاكهة ذات النواة الفيروسية.
حتى تثمر "Gute Luise" ثمارها لفترة طويلة وتستمر في النمو بشكل جيد ، فإن التقليم السنوي مهم بعد بناء التاج. كما هو الحال مع معظم أشجار الفاكهة ، يجب التقليم في أواخر الشتاء ، بين يناير ومارس. ستجد هنا نصائح وحيلًا لـ قطع شجرة الكمثرى.
حصاد واستخدام جيد لويز الكمثرى
يمكن حصاد الثمار في وقت مبكر من سبتمبر ، لكنها جاهزة للأكل فقط في منتصف أو نهاية سبتمبر. هذا هو المكان الذي يمكن أن تكشف فيه كمثرى Gute Luise عن موهبتها الكاملة: نظرًا لأنها كمثرى مائدة ممتازة ، فإن "Gute Luise" رائع في أي حديقة لتناول الفاكهة مباشرة. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن تناولها مباشرة بعد 3 إلى 4 أسابيع من التخزين البارد دون أي مشاكل. إذا كان التخزين عند -1 درجة مئوية ممكنًا ، على سبيل المثال في مخزن بارد صغير ، يمكن أن ينتهي الأمر بالكمثرى في القائمة حتى يناير.
فيما يتعلق بمزيد من الاستخدام ، فإن الكمثرى "Gute Luise" هي آلة متعددة الاستخدامات حقيقية. سواء كان ذلك كعصير أو كعك أو في سلطة فواكه أو للحفظ أو للتجفيف ، فإنه دائمًا ما يكون له شكل رائع. هل ترغب في معرفة المزيد عن مجموعة متنوعة من الملقحات المناسبة للكمثرى "Gute Luise"؟ اقرأ المزيد عن صنف الكمثرى المشهور "مؤتمر‘.
