ريد ستار رينيت: صورة رينيت الأحمر

اعتادت "ريد ستار رينيت" أن تكون تفاحة الكريسماس الكلاسيكية بسبب نقاط التقشير التي تشبه النجمة بشكل شبه مثالي. لا يزال التنوع القديم يحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا بسبب مذاقه الجيد وقوته.

كانت "ريد ستار رينيت" ذات يوم واسع الانتشار ومعروفة. لا يزال بإمكانك العثور عليها في العديد من مشاتل أشجار الفاكهة اليوم ، لأسباب ليس أقلها أنه يمكن زراعتها في العديد من المواقع المختلفة. بصرف النظر عن مظهرها المثير للاهتمام ، الذي تدين له باسمها ، تتميز ثمار "Red Star Reinette" بخصائص تخزين جيدة ومذاق لطيف للغاية.

مجموعة متنوعة من التفاح "Rote Sternrenette": الملف الشخصي

المرادفات	"Calville Etoilée" ، "Pomme de Coeur" ، "Heart Apple" ، "Red Reinette" ، "Christmas Apple"
فاكهة	صغير إلى متوسط ​​الحجم لون الجسم الأرجواني أو القرمزي أو الأحمر الداكن
الطعم	معتدل العصير ، عطري قليلاً ، حلو وحامض
أثمر	من الأقل إلى الجيد قد تميل إلى التناوب
وقت الحصاد	أوائل سبتمبر إلى منتصف أكتوبر
نضج	من أكتوبر إلى نوفمبر
مدة الصلاحية	جيد؛ يمكن تخزينها حتى يناير
نمو	قوي
مناخ	ارتفاع تحمل الموقع
الأمراض والآفات	عرضة بشكل طفيف لعثة الحفرة والترميز

أصل وتاريخ صنف التفاح

لا يُعرف الكثير عن أصل "Red Star Reinette". من المفترض أن يكون أصلهم في بلجيكا أو لوكسمبورغ أو هولندا. يمكن اعتبار أن الصنف يزيد بالفعل عن 200 عام ، حيث تم وصفه لأول مرة في عام 1790 في ماستريخت في ليمبورغ الهولندية. تشير المرادفات المختلفة لـ "Red Star Reinette" إلى أن التنوع على الأقل اكتسبت أيضًا بعض الشعبية في فرنسا: "Calville Etoilée" و "Pomme de Coeur" هما التفاحان هناك مسمى. تشمل الأسماء الألمانية الأخرى "Herzapfel" و "Rote Herbstrenette" وبالطبع تفاحة عيد الميلاد.

الرنة النجمة الحمراء: الذوق والخصائص

فاكهة Red Star Reinette صغيرة إلى متوسطة الحجم ، مستديرة أو مسطحة مع سطح مستوٍ. يكون الجلد لامعًا وناعمًا ، وبالكاد يكون دهنيًا وقاسًا إلى حدٍ ما. لون الجسم يغسل باللون القرمزي أو القرمزي أو الأحمر الداكن. النجم الذي يحمل نفس الاسم أو بقع الفلين المثلثة (العدس) على الوعاء ملفتة للنظر. يمكن أن تندمج العدسات جزئيًا في بعضها البعض. يكون لحم مجموعة "Rote Sternrenette" أبيض مصفر وأحيانًا تظهر حزم وعائية حمراء ولون أحمر تحت الجلد مباشرة. اللحم بالكاد حساس للضغط ومتوسط ​​الصلابة وعصير معتدل. طعمها حلو وحامض وعطري قليلاً ، لكنها معطرة قليلاً وممتعة بشكل عام.

ميزات خاصة عند النمو والعناية بـ Sternrenette

تشمل مزايا "Red Star Reinette" مقاومة عالية للعديد من الأمراض والصقيع بالإضافة إلى الإزهار المتأخر والطويل المقاوم للصقيع ، وكمية كبيرة من حبوب اللقاح للتلقيح وكغذاء للحشرات عروض. شيء مميز هو التسامح الكبير للموقع: تفضل شجرة "النجم الأحمر Reinette" العمق جيدًا التربة الرطبة والمواقع الرطبة ، ولكنها تنتج أيضًا أنواعًا لذيذة في التربة الجيرية أو غير الدهنية فاكهة.

من ناحية أخرى ، فإن العيب هو النمو الخضري القوي ، والذي يمكن أن يؤدي بسهولة إلى تذبذب (تناوب) الغلة بسبب الصقيع أو الجفاف أو غير ذلك من المحن. بالنسبة للمحاصيل المنتظمة ، من المهم جدًا أيضًا أن تقوم بذلك تقليم شجرة التفاح بشكل صحيح. العوائد الإجمالية من منخفضة إلى جيدة. كما يطرح الإزهار المتأخر مشكلة في هذا الصدد: في بعض الحالات ، تكون الحشرات مفقودة كملقحات في هذا الوقت ، بحيث يتم تكوين القليل من الثمار فقط.
أخيرًا وليس آخرًا ، فإن `` Red Star Reinette '' عرضة قليلاً للحفرة (نقص الكالسيوم النسبي) و عثة الترميز.
الكل في الكل ، "Rote Sternrenette" هو مجموعة متنوعة جيدة لهواة الجمع ، والتي يمكن من خلالها توقع فواكه لذيذة ولكن فقط القليل من الفواكه. في الحدائق الصغيرة ، سوف ينجح التنوع القوي "Rote Sternrenette" فقط على جذور صغيرة مثل MM106. في المروج أو في البساتين الكبيرة ، ينمو على الشتلات مثل ب. بيتنفيلد جيد جدا.

الملقحات الجيدة هي:أونتاريو‘, ‘جيمس جريف'White Klarapfel'، 'Baumanns Renette'، 'Gloster'، 'ذكرى جراهام' و 'لاندسبرجر رينيت‘.

نصيحة: هل ترغب في تشجيع الحشرات في حديقتك لضمان تلقيح شجرة التفاح الخاصة بك؟ طريقة سهلة لزرع مرج زهرة مثل هذا بلانتورا مغناطيس الحشرات النافع في أحواض أو صناديق أو كعشب حقيقي في حديقتك.

الرنة ذات النجم الأحمر: الحصاد والتخزين

اعتمادًا على الطقس ، يكون "Red Star Reinette" جاهزًا للاختيار بين بداية سبتمبر ومنتصف أكتوبر. وهكذا يبدأ النضج للاستهلاك بين أكتوبر ونوفمبر. لأن الثمار ليست مقاومة للرياح ، فمن الممكن أن تنفض بعض الثمار عواصف الخريف قبل الحصاد. ومع ذلك ، فإن `` Red Star Reinette '' حساسة جدًا للضغط بحيث لا يزال من الممكن استخدام الفاكهة المتساقطة في كثير من الأحيان - ولكن لا يتم تخزينها.
قطف التفاح مبكرًا لا يفسد أبدًا في التخزين. في ظروف جيدة - ظلام وبرودة ورطوبة متوسطة - يمنحك "ريد ستار رينيت" يصنع شهر يناير تفاحة حلوى جيدة جدًا ويمكن بالطبع استخدامها كتفاح عيد الميلاد المصقول في عيد الميلاد إرادة. ولكن اعتبارًا من شهر فبراير تقريبًا ، تصبح الثمرة ضئيلة.
"Red Star Reinette" مناسب أيضًا لصنع العصير.

يمكن تخزين "Zabergäu Renette" بشكل أفضل من "Red Star Renette" - يمكن تخزين الصنف حتى شهر مارس. في هذه المقالة نقدم لكزابيرجاو رينيتوحقائق مثيرة للاهتمام حول زراعتهم ورعايتهم.