يقنع صنف الطماطم "Costoluto Genovese" بثماره الكبيرة بشكل غير عادي. هنا يمكنك معرفة ما يجب مراعاته عند زراعة ورعاية طماطم كوستولوتو.
تذكرنا طماطم 'Costoluto Genovese' بالعطلة الصيفية في إيطاليا ، من طماطم اللحم البقري الحمراء الكبيرة التي تدفأ بأشعة الشمس وطعمها الفاكهي. نقدم "Costoluto Genovese" الكلاسيكي في هذا الملف الشخصي ونقدم نصائح للزراعة في خطوط العرض لدينا.
محتويات
- كوستولوتو جينوفيز: ملصق مطلوب
- أصل وتاريخ الطماطم
- طعم وخصائص شريحة لحم بقري طماطم كوستولوتو جينوفيز
- نصائح حول النمو والعناية بـ Costoluto Genovese
- حصاد واستخدام طماطم كوستولوتو
كوستولوتو جينوفيز: ملصق مطلوب
| فاكهة | طماطم لحم البقر أحمر |
| الطعم | فاكهي ، خفيف ، حامض قليلاً |
| وقت النضج | متأخر |
| نمو | ستيك الطماطم ، حتى 180 سم |
| موقعك | الدفيئة ، الحقل المحمي ، الحوض |
أصل وتاريخ الطماطم
تأتي كلمة "كوستولوتو جينوفيز" ذات الثمار الكبيرة ، والتي تُترجم إلى "أضلاع جنوة" ، من بيدمونت ، شمال غرب جنوة. ربما كانت تبلغ من العمر 18 عامًا بالفعل. معروف منذ قرون وتم الحفاظ عليه في الحدائق حتى يومنا هذا. يوجد في إيطاليا طماطم أخرى من شرائح اللحم البقري المضلعة والتي تم تسميتها على اسم منطقتها الأصلية ، مثل "Costoluto Fiorentino" أو "Costoluto Cantanese".
طعم وخصائص شريحة لحم بقري طماطم كوستولوتو جينوفيز
بوزن متوسط يبلغ حوالي 200 جرام ، صنف الطماطم الأحمر الفاتح "Costoluto Genovese" هو واحد من أصغر طماطم شرائح اللحم البقري. تنمو نباتاتك عادة إلى حوالي 180 سم في الطول. غالبًا ما تكون الثمار مضلعة بشدة وتنضج في مجموعات من أربعة إلى ستة طماطم من نهاية أغسطس حتى نهاية الموسم. محصول طماطم اللحم البقري هذا مرتفع وموثوق. طعم طماطم "كوستولوتو جينوفيز" فاكهي ، حامض قليلًا وحلو قليلًا. الصنف التاريخي هو seedfast ، لذا يمكنك ذلك بسهولة احصل على بذور الطماطم بنفسك وزرع "Costoluto Genovese" مرة أخرى في العام المقبل.
نصائح حول النمو والعناية بـ Costoluto Genovese
يعتبر "Costoluto Genovese" قويًا جدًا وغير معرض للإصابة بالأمراض. إنها مناسبة للزراعة في الأحواض وفي البيوت البلاستيكية وفي المناطق الخارجية المحمية. صنف الطماطم الذي يحتاج إلى الدفء يستفيد بشكل خاص من جدار المنزل الدافئ والحماية من المطر. من بداية شهر مايو ، قم بزراعة "Costoluto Genovese" في الدفيئة ، من منتصف شهر مايو بعد القديسين الجليديين في القدور أو في الهواء الطلق. عند الغرس ، املأ حفرة الزراعة بطبقة سفلية خاصة مثلنا تربة نباتية وطماطم عضوية بلانتورا، ووضع النباتات الصغيرة فيه. يحتوي المحتوى العالي من السماد العضوي والعناصر الغذائية الموجودة بالفعل على "Costoluto Genovese" حتى الإخصاب الأول وتعزيز نمو الجذور. بعد الزراعة ، ادعم "Costoluto Genovese" بحصة وربطة عنق فضفاضة.
يسهل العناية بـ "Costoluto Genovese" ويمكن زراعته بسهولة بفرقتين. لهذا تحتاج جميع براعم جانبية طماطم، باستثناء جلسة التصوير العميقة. يتم سحب هذا كالتصوير الثاني ، ومن الأفضل منحه دعمه الخاص ويتم توصيله بشكل منفصل. سرعان ما تتشكل مجموعات من الزهور والفواكه الأخرى في هذا التصوير. سيحين وقت أول إخصاب اعتبارًا من شهر يونيو ، لأن الطماطم ، باعتبارها مستهلكًا كثيفًا ، تحتاج إلى عدد كبير من العناصر الغذائية بشكل خاص من أجل إنتاج محصول غني. يمكنك القيام بذلك باستخدام سماد سائل عضوي ، مثل سماد الطماطم والخضروات العضوي من Plantura سمد الطماطم بدون مجهود كبير. يضاف السماد النباتي NK إلى مياه الري مرة واحدة في الأسبوع.
حصاد واستخدام طماطم كوستولوتو
تعتبر طماطم اللحم البقري الكبيرة "Costoluto Genovese" مثالية عند تقطيعها على الخبز أو في السلطة. الثمار الكبيرة منتجة ولذيذة في الحساء والصلصات ، فهي جيدة بشكل عام للمعالجة.
تذكرنا طماطم قلب الثور أيضًا بأيام الصيف وأسواق المزارعين الملونة في فرنسا وإيطاليا. نقدم لكم هذه الطماطم ذات الأشكال الخاصة وأفضل الأصناف في مقالتنا طماطم Oxheart وتقديم نصائح حول الزراعة والاستخدام.