جراهام اليوبيل التفاح: تذوق ، تنمو ، والحصاد

تم تسجيل صنف التفاح "Graham's Jubilee Apple" في عام 1888 ويتميز بصحته الجيدة وقوته. نقدم تفاحة الخريف والميزات الخاصة للزراعة والعناية.

في وقت مبكر من عام 1888 ، اكتشف جون جراهام عن طريق الخطأ شتلة مجهولة المصدر في إنجلترا. أطلق عليها اسم "يوبيل جراهام" ، والذي يُطلق عليه الآن اسم "جراهام جوبيلي آبل" أو "جراهام" باختصار. تحظى شجرة التفاح "Graham's Jubilee Apple" بشعبية خاصة بسبب قوتها لجميع أنواع أمراض التفاح النموذجية وبسبب تفاحها اللذيذ.

"يوبيل جراهام": الخصائص

مرادف	"Grahams Jubilee" و "Grahams" و "Graham Royal Jubilee" و "Graham's Queen Jubilee Apple"
فاكهة	كبير؛ اللون الأساسي من الأخضر إلى الأصفر الفاتح مع اللون العلوي البرتقالي والأحمر
الطعم	معتدل العصير ، حلو
أثمر	عالية ومنتظمة
وقت الحصاد	منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر
نضج	منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر
مدة الصلاحية	سيئة
نمو	قوة متوسطة
مناخ	غير مناسب للمواقع التي يوجد فيها خطر الصقيع المتأخر أو حيث يوجد تيار هوائي
الأمراض والآفات	لا توجد نقاط ضعف معروفة

تاريخ وأصل التفاح

مثل العديد من أصناف التفاح الشائعة - مثلتفاح كوربينيان"-" Graham’s Jubilee Apple "لم يتم تربيته على وجه التحديد ، ولكن تم اكتشافه بالصدفة. ولذلك فإن أصناف الأم والأب غير معروفة. أدرك جون جراهام إمكانات الشجرة والمذاق الجيد للفاكهة وسمي الصنف في وقت مبكر من عام 1888. تم توثيق أصل اسمه غير المعتاد جيدًا: كرس جون جراهام تشكيلة التفاح الجديدة الخاصة به للملكة فيكتوريا ، التي احتفلت بعيد ميلادها الخمسين في عام 1887. كان اليوبيل. لهذا السبب ، أطلق على التفاحة في البداية اسم "Graham Royal Jubilee" ، أو في ألمانيا "Graham's Queen Jubilee Apple".

لم يتم إنتاج وتسويق صنف التفاح بشكل احترافي حتى عام 1893 بواسطة مشتل بونيارد في ميدستون. في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي ، كان "Grahams Jubilee Apple" لا يزال يُزرع تجاريًا في منطقة الألب السفلى وفي البلد القديم وكان يُستخدم بشكل أساسي لاستخراج اللب. اليوم ، لم تعد التفاح مهمة في زراعة الفاكهة ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في الحدائق الخاصة.

خصائص وطعم "يوبيل جراهام"

تفاحة Grahams Jubilee لها شكل طويل ومخروطي وغير منتظم إلى حد ما وهي واحدة من أصناف التفاح الأكبر حيث يبلغ متوسط ​​وزن الفاكهة 140 جرامًا. يظهر لون التفاح الأساسي من الأخضر إلى الأصفر الفاتح - فقط على الجانب المشمس يمكن أن يتطور اللون البرتقالي والأحمر الخافت كألوان زائدة. الجلد الأملس الخالي من الصدأ لـ 'Graham's Jubilee Apple' باهت وثابت. تم العثور على بعض الخميرة فقط على الساق والكأس العميق. اللحم رقيق وبياض مع لون أصفر وخلايا متوسطة الحجم. في الفم ، يشعر `` Grahams Jubilee '' بالعصير المعتدل. لسوء الحظ ، طعم "Graham's Jubilee Apple" يقع فقط في النطاق المتوسط: فهو أكثر حلاوة من التورتة. ومع ذلك ، فإن العديد من العشاق مقتنعون بهذه التفاحة. إن الغلاف الصلب لـ "يوبيل جراهام" صلب وبالتالي فهو غير حساس للضغط.

نصائح حول النمو والعناية "يوبيل جراهام"

"Grahams Jubilee" قوي وصحي بشكل عام. لا توجد حساسية معروفة لأمراض شجرة التفاح النموذجية. كما أنها تزدهر في التربة الفقيرة ، في المناطق الجبلية الوعرة وفي التربة الوعرة - حيث كانت العديد من الأصناف الأخرى قد استسلمت منذ فترة طويلة. الخشب غير حساس بشكل خاص لتأثيرات الصقيع ، ونادرًا ما تحدث تشققات الصقيع. ومع ذلك ، فإن الإزهار القصير المتأخر يكون أكثر حساسية ولا يتحمل أي صقيع. هناك عقبة صغيرة في هذه "الشجرة المعجزة": في الأماكن المهددة بالصقيع المتأخر ، يمكن أن يتجمد الزهرة ، فما يؤدي إلى فشل المحاصيل وأيضًا إلى سلسلة كاملة من السنوات مع غلة متقلبة - تسمى "التناوب" - محفزات. ومع ذلك ، في الأماكن التي لا يوجد فيها خطر الصقيع المتأخر ، تكون الغلة عالية بل ومتساوية. يمكن أن تكون مواقع السحب مشكلة أيضًا: يتيح "Grahams Royal Jubilee" للريح أن تهب ثمارها بسهولة اهتز من الفروع قبل الأوان ، مما يؤدي إلى كدمات في العينات الناضجة أو دلاء من الفاكهة نصف الناضجة يجلب.

ينمو "Graham's Jubilee Apple" بشكل معتدل ويشكل تاجًا على شكل مظلة عندما لا يتم تقليمه إلى شكل مختلف. يجب تقليم صنف 'Grahams Jubilee Apple' بحذر إلى حد ما ، لأن التقليم الشديد يمكن أن يؤدي أيضًا إلى التناوب. من الأفضل تقليم شجرة التفاح سنويًا حتى لا تحفز الشجرة على النمو الخضري بإجراءات جذرية.

نصيحة: تتأثر متطلبات الموقع ونمو "Graham's Jubilee Apple" بالطبع بالجذور المختارة ، كما هو الحال مع أي صنف نبيل. الخصائص المذكورة أعلاه تنطبق في المقام الأول على الشتلات على جذورها. الجذر المناسب لـ "Grahams Jubilee" على سبيل المثال M9.

مع أواخر موسم التفتح ، لا يمكن تلقيح "Graham's Jubilee Apple" بأي نوع من أنواع التفاح. الملقحات المناسبة هي "Laxtons Superb" ، "ريد ستار رينيت’, ‘تفاح أصفر ثمين' و 'فتحات التوابل’.

متنوعة التفاح "يوبيل جراهام" الحصاد والاستخدام

أفضل وقت في سنة التفاح هو بالتأكيد وقت الحصاد: بين منتصف سبتمبر وأكتوبر تكون التفاحات ناضجة وجاهزة للأكل. يعتبر التفاح غير مناسب للتخزين البارد ويجب معالجته طازجًا بشكل مثالي. تحظى 'Graham's Jubilee Apple' بشعبية خاصة للخبز ، حيث يوفر اللحم الأصفر لونًا جميلًا ويظل ثابتًا حتى عند الطهي والخبز. كما تحظى "Graham's Jubilee Apple" بشعبية كبيرة باعتبارها كومبوت أو فواكه مجففة. من ناحية أخرى ، كتفاحة مائدة ، لا يتم استخدام صنف التفاح كثيرًا ، ولكن بطعمه الحلو له سحره هنا أيضًا.

هل "Graham's Jubilee Apple" تشبه المغنية للغاية بالنسبة لك؟ أم أنك تبحث عن تفاحة ذات مدة صلاحية أفضل؟ ثم جربتفاح أونتاريو‘. هذا ليس فقط صقيعًا شديد التحمل ويمكن تخزينه لفترة طويلة ، ولكنه أيضًا لذيذ للغاية.