روبينيت: خصائص واستخدامات صنف التفاح

يخضع صنف التفاح الخاص "Rubinette" من سويسرا لحماية الأصناف النباتية. هنا يمكنك معرفة ما تحتاج إلى معرفته أيضًا عن الخصائص والطعم ووقت الحصاد والاستخدام.

أ شجرة تفاح (Malus domestica) في كل حديقة كبيرة تقريبًا. من بين العديد أصناف التفاحالموجودة في العالم ، ربما تكون "Rubinette" واحدة من أكثرها شهرة. لا عجب ، بعد كل شيء ، أن التفاح اللذيذ يأسر برائحة قوية بشكل خاص وفاكهة رائعة العصير. في هذه المقالة سوف نخبرك ما هي الخصائص الأخرى التي جعلت من "Rubinette" نصيحة من الداخل بين المتحمسين.

روبينيت: الملف الشخصي

المرادفات	رافزوبين
فاكهة	صغير إلى متوسط ​​الحجم أخضر-أصفر ، مخطط برتقالي-أحمر على الجانب المشمس
الطعم	مكثف ، حلو وحامض ، كثير العصير
أثمر	يميل إلى التناوب
وقت الحصاد	أكتوبر إلى ديسمبر
نضج	أكتوبر إلى ديسمبر
مدة الصلاحية	حتى يناير / فبراير ؛ عرضة لتحمل العفن
نمو	ضعيف إلى متوسط ​​قوي ؛ متناثر
مناخ	محمي من الريح يمكن ترعرعها على ارتفاعات متوسطة
الأمراض والآفات	عرضة للجرب وتقرح أشجار الفاكهة والمونيليا

الأصل والتاريخ

نحن مدينون بوجود صنف التفاح "روبينيت" لمصادفة: لقد نشأ بالفعل مجموعة متنوعة شائعة اليوم من شتلة فرصة نمت في مشتل Hauenstein في سويسرا هو. السلالات الأم للسلالة التي ظهرت حديثًا هيذهبي لذيذ' و 'كوكس أورانج'، وهما تفاحان مشهوران على حد سواء. يخضع نبات "Rubinette" لحماية الأنواع النباتية منذ عام 1985 ويتم زراعته الآن بطريقة تقليدية وهواة البستانيين.

خصائص ومذاق "روبينيت"

غالبًا ما تبدو تفاحة "Rubinette" غير واضحة بعض الشيء للوهلة الأولى: بحجمها الصغير الثمار متوسطة الحجم ولونها الأخضر المائل للأصفر ، غالبًا ما تبرز "Rubinette" بصعوبة عن غيرها أصناف التفاح. على الجانب المشمس ، يظهر التفاح غالبًا بلون برتقالي أحمر مخطط. إذا كنت تفضل نسخة ملونة أكثر بقليل من تفاحة Rubinette ، يمكنك أيضًا الذهاب إلى المجموعة المتنوعة "Rubinette Rosso" - المتحول من نوع التفاح المشهور يقنع بلون أحمر قوي بشكل خاص تلوين.

من حيث الذوق ، يقنع "Rubinette" قبل كل شيء برائحته الشديدة وطعمه اللطيف. المذاق الحلو والحامض ومحتوى السكر العالي على وجه الخصوص يجعل التفاح لذيذًا للغاية. يتم تقريب اللذة من اللحم الصلب ، الذي يكون مقرمشًا ومثيرًا للعصير.

الخصائص المميزة أثناء الزراعة

على الرغم من أن تفاحها يحرز طعمًا رائعًا ، إلا أن شجرة تفاح "روبينيت" لا تحتوي على أي شيء مطالب غير عادية على بيئتها: تربة غنية بالمغذيات وموقع مشمس كافيان خارج الشجرة بالفعل. ومع ذلك ، يجب أن تظل التربة المحيطة بشجرة Rubinette رطبة باستمرار حتى تنمو ، ولكن في وقت لاحق عادة ما تحتاج فقط إلى الري في أوقات الجفاف بشكل خاص.

من الناحية النظرية ، فإن الصنف مناسب لأي شكل من أشكال الزراعة نظرًا لمتطلباته المنخفضة نوعًا ما ، حتى في الدلو كشجرة تفاح عمودية ، فإن "Rubinette" مناسب تمامًا. ومع ذلك ، فإن الشجرة تميل إلى أن يكون لها نمو وتناوب متناثران وغير متفرعات ، وهذا هو سبب وجود المرء على الزركشة العادية لا ينبغي أن تستسلم.

ومع ذلك ، فإن إحدى المشكلات الرئيسية التي تواجهها عند نمو "Rubinette" هي قابليتها العالية للإصابة أمراض شجرة التفاح. نظرًا لكونه سليلًا لنوعين عاليي الأداء ، فإن "روبينيت" معرض بشكل خاص للجرب (Venturia inaequalis) ، وهو مرض فطري ينتشر بشكل جيد ، خاصة في الظروف الرطبة والدافئة ، لذلك لا ينبغي إهمال الرعاية المنتظمة (بما في ذلك التقليم). ولكن أيضا سرطان شجرة الفاكهة (نيونيكتريا جاليجينا) ومونيليا (مونيلينيا) أكثر شيوعًا في أشجار هذا التنوع. من أجل الحفاظ على صحة شجرة تفاح روبينيت على المدى الطويل ، يجب فحصها بانتظام بحثًا عن علامات المرض. بالإضافة إلى ذلك ، يجب معالجتهم في أسرع وقت ممكن. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بزيارة متجر متخصص فقط لشراء "Rubinette" - هنا يتم فحص الأشجار الصغيرة بحثًا عن علامات المرض المحتمل قبل بيعها.

احصد الوقت واستخدم صنف "Rubinette"

يبدأ موسم حصاد تفاح Rubinette في أوائل أكتوبر ويمكن أن يستمر حتى ديسمبر. نظرًا لأن الصنف هو أحد تفاح المائدة الحقيقي ، فهو جاهز للأكل من هذه اللحظة فصاعدًا ويمكن تناوله دون نضج بعد. نظرًا لمذاقها الممتاز ، يتم استخدام "Rubinette" كتفاح حلوى ، أي أنها تؤكل نيئة بشكل أساسي. ومع ذلك ، فإن الثمار رائعة أيضًا للكعك أو المعجنات. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر تفاح Rubinette شديد الحساسية للحساسية ، حتى لو كان عدم تحمل التفاح غالبًا ما يختلف من شخص لآخر. التفاح ، من ناحية أخرى ، ليس مناسبًا لمرضى السكر - فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر.

في ال 'جوزيف موشإنه أيضًا تفاح حلوى ، وهو أيضًا مناسب جدًا لعصير التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن "جوزيف موش" هو نوع من العناية السهلة إلى حد ما وليس ممثلًا لشجرة التفاح حساسة للغاية.