ازرع الخضروات المتبقية واتركها تنمو مرة أخرى: يمكن بسهولة تجذير الكرفس والبصل الأخضر والخس والجزر والعديد من الأنواع الأخرى وإعادة تدويرها.
من الصعب تصديق ذلك ، لكن العديد من الخضروات من السوبر ماركت تنمو مرة أخرى بشكل لا نهائي تقريبًا بوسائل بسيطة. لأن الطرف السفلي أو ساق البصل الأخضر, كرفس, جذور الشمندر and Co. يمكن أن تتأصل بسهولة في الماء ثم تزرع في وعاء من اختيارك. وبهذه الطريقة ، يمكنك بث حياة جديدة في "نفايات المطبخ" الفعلية التي كانت ستنتهي في النهاية في السماد.
في السنوات الأخيرة ، نما الوعي بشأن النفايات وإعادة التدوير بشكل مطرد. مع وضع ذلك في الاعتبار ، هناك المزيد والمزيد من الأشخاص الذين يعيدون استخدام بقايا الخضار وإعادة نموها. في حد ذاته ، من السهل جدًا بث حياة جديدة في أقسام الخضروات وزرعها وتنميتها في حديقتك الخاصة أو في شرفتك الخاصة. هذا ليس مفيدًا للبيئة فقط ، ولكن أيضًا لمحفظتك. هذا يعني أنه لديك دائمًا خضروات طازجة في متناول اليد. بالمناسبة ، هذا يعمل أيضًا إذا لم يكن لديك حديقة أو شرفة متاحة: يمكن أن تنمو الخضروات المتبقية أيضًا على حافة النافذة!
يمكن العثور على أنواع الخضروات المناسبة بشكل خاص لإعادة النمو أدناه في تعليمات الزراعة التفصيلية. ولكن أيضا
أعشاب وحتى أنواع الفاكهة يمكن استخدامها بهذه الطريقة: سواء كانت خصلة من أناناس أو مجرد النوى المانجو و افوكادو.
التعليمات المتزايدة لإعادة إنماء بقايا الخضار:
- إعادة نمو الكرفس: يجب ألا يقل طول الساق عن 5 سم وتوضع في كوب من الماء الدافئ لمدة 5 إلى 7 أيام. يجب تغيير الماء مرة واحدة على الأقل خلال هذه الفترة. ثم تقوم بزرعه كرفس في الأرض. هناك تتشكل الجذور خلال الأسابيع القادمة وتنمو بثبات. إذا كان لديك مساحة أكبر قليلاً في الحديقة ، فيمكنك تغطية احتياجاتك الخاصة بحوالي 10 من نباتات الكرفس المعاد تدويرها.
2. نبات الخس الروماني: يُترك الجذع ، الذي يبلغ طوله 5 سم على الأقل ، في كوب لمدة 5 إلى 10 أيام. خلال هذا الوقت ، يشكل النبات ما يسمى بالكامبيوم على سطح القطع ويضع الجذور الأولى. بعد هذا الوقت ، ضع الخس في تربة نباتية وحافظ عليها رطبة قليلاً.
3. إعادة نمو البصل: قسم بصلة يجب ألا تقل المساحة عن 4 سم × 4 سم وأن يكون ارتفاعها 2 سم. على عكس أقسام الخضار الأخرى ، يمكن زراعة البصل مباشرة في التربة.
4. نبات البصل الأخضر: من أجل إعادة نمو ناجحة ، فإن البصل الأخضر الحفاظ على طول 5 سم على الأقل. كلما كانت الجذور أعذب في نهاية البصيلات ، كانت فرص نمو النباتات الصحية أفضل. ضعي المقاطع في كوب من الماء الفاتر لمدة 5 إلى 7 أيام ، مع تغيير الماء مرة واحدة على الأقل. يمكن بعد ذلك زرع البصل الأخضر في الركيزة.
5. إعادة نمو الكراث: نفس الإجراء ينطبق هنا على البصل الأخضر.
6. نبات الكحلبي: قسم الكحلبي يجب أن لا تقل مساحة القاعدة عن 4 سم × 4 سم وأن يكون ارتفاعها حوالي 2 إلى 3 سم. يمكن أيضًا زراعة الكرنب مباشرة في الأرض ولا يتطلب حمامًا مائيًا.
7. إعادة نمو البطاطس: من لا يعرف هذا: لقد اشتريت الكثير من البطاطس ولا يمكنك استخدامها بالسرعة الكافية. إذا تم تخزين البطاطس في مكان دافئ ودافئ ، فإن الدرنات سوف تتشكل بسرعة براعم وتتجعد. لا يوجد سبب لتجاهل الدرنات. يمكن أيضًا زرعها دون أي مشاكل ، حيث ستتكون درنات جديدة.
8. ازرع الجزر: قسم جزر يجب ألا يقل طولها عن 3 إلى 5 سم. في الماء ، يتحول لون الجزر إلى لون أخضر جديد بعد أيام قليلة. ثم يصبح جاهزًا للزراعة في التربة. تتبع الجذور بعد حوالي 2 إلى 3 أسابيع. يعد اللون الأخضر المعاد نموه مفيدًا جدًا ، خاصة لأصحاب القوارض. الحيوانات الصغيرة تحبها حقًا.
9. إعادة نمو البطاطا الحلوة: من الخضار العصرية بطاطا حلوة قسم صغير يكفي لإعادة نموه بنجاح. في الماء ، بعد حوالي 15 يومًا ، تتجذر قطعة البطاطا وتشكل براعم.
10. أضف الريحان: أيضا ريحان يمكن نشرها بسهولة من العقل. تتم إزالة الأوراق السفلية الأكبر حجمًا من البراعم التي يبلغ طولها 5 سم ويتم ترك الأوراق الصغيرة العلوية على اللقطة. بعد 15 إلى 20 يومًا ، سيشكل الريحان جذورًا ويمكن زراعته في إناء به تربة.
11. إعادة نمو الملفوف الصيني: أيضا الملفوف الصيني يمكن إعادة استخدامها. ومع ذلك ، الأوراق فقط وليس شكل رأس مضغوط من البراعم. لا تزال الأوراق لذيذة جدًا ويمكن استخدامها كخضروات مقلية. بالنسبة للملفوف الصيني حتى الجذر ، يجب ألا يقل ارتفاع المقطع عن 4 سم × 4 سم ومن 2 إلى 3 سم. يجب أن يكون الجزء السفلي من القسم دائمًا ملامسًا للماء. بعد 15 يومًا ، ظهرت البراعم الأولى.
12. إعادة نمو البنجر: من الذى جذور الشمندر سوف يسعد الحب لأنه من السهل جدًا بث حياة جديدة في الدرنة. ومع ذلك ، في حالات نادرة فقط يكون شكل درنة سليمة تمامًا من القسم المزروع. ومع ذلك ، يمكن استخدام الأوراق الطازجة كطبق جانبي في السلطات.
أخيرًا ، بعض النصائح العامة لإعادة إنماء بقايا الخضار بنجاح:
- يجب أن يكون قسم الخضار المعني كبيرًا بما يكفي بحيث يكون لدى النبات طاقة كافية لتشكيل الجذور والبراعم.
- إذا قمت بتجذير أقسام الخضار في الماء ، فيجب تغيير الماء كل بضعة أيام ، وإلا فهناك خطر التعفن.
- إذا وضعت الخضروات المعاد تدويرها في التربة ، فيجب أن تبقى رطبة قليلاً دائمًا. لا تزال النباتات تفتقر إلى الجذور ، وهذا هو السبب في أنها تذبل بسرعة في الظروف الجافة.
- تعتبر حصائر التسخين الخاصة مفيدة جدًا ، لأنها تسهل على النباتات تطوير الجذور.
- يمكن أيضًا استخدام بيوت النمو الصغيرة للحصول على الرطوبة المثلى. غالبًا ما تكون مناسبة لعتبة النافذة.
- من المنطقي أيضًا شراء تربة خاصة للنمو ، لأن هذا له أيضًا تأثير إيجابي على تكوين الجذور.
من السهل أيضًا نشر النباتات الداخلية في المنزل. كيف واحد تنمو النباتات المنزلية من العقل العلبة والنباتات الأنسب لذلك ، قمنا بتلخيصها في مقال واحد.
.. وتلقي المعرفة والإلهام المركزة للنباتات مباشرة في صندوق البريد الإلكتروني الخاص بك كل يوم أحد!
