خيار اللوفا: زراعة وحصاد واستخدام

عادةً لا يُزرع خيار اللوفا في المقام الأول للاستهلاك - يمكن صنع الإسفنج من ثمار النبات المفيد عندما ينضج ويجفف.

بوسائل بسيطة وقليل من الصبر ، يمكنك إنتاج إسفنج مستدام وقابل للتحلل بنفسك من خيار اللوفا في حديقتك الخاصة. طريقة عمل اللوفهلوفا سيلندريكا; مزامنة. Luffa aegyptiaca, مومورديكا سيلندريكا) تنمو بنفسك بنجاح وما الذي يجب مراعاته عند حصاد واستخدام القرع الإسفنجي ، ستتعلم في هذه المقالة.

خيار اللوف: الأصل والخصائص

بسبب الاستخدام المقصود ، يُعرف خيار اللوفا أيضًا باسم القرع الإسفنجي أو القرع الإسفنجي. نباتات التسلق السنوية تنتمي من هذا القبيل خيار (كوكوميس)، ال كوسة (بيبو القرع subsp. بيبو كونفار. جيرومونتينا) و ال يقطين (القرع) لعائلة القرع (القرعيات).

يمكن العثور على الأشكال البرية لخيار اللوفا من جنوب آسيا الوسطى إلى شمال شرق أستراليا وفي جنوب المحيط الهادئ. يمكن العثور على أشكال النبات المزروعة في آسيا الاستوائية وأمريكا وأمريكا اللاتينية وأفريقيا. من الأفضل زراعة القرع الإسفنج في المناطق المدارية الحارة الرطبة خلال موسم الجفاف. يزدهر النبات جيدًا بشكل خاص في التربة الخصبة التي تكون حمضية قليلاً إلى محايدة وفي مكان مشمس.

في ظل الظروف المثلى ، يمكن أن تنمو النباتات المتسلقة بطول يصل إلى 15 مترًا وتكون عادتها مشابهة جدًا لعادات الخيار. يكون محور إطلاق النار الخماسي مشعرًا قليلاً والأوراق لها سيقان طويلة ومفصصة قليلاً إلى عميق. يحمل النبات أزهارًا من الذكور والإناث ، والتي لها نفس اللون الأصفر الزاهي. يمكن التعرف على الأزهار الأنثوية بواسطة مبيض يبلغ طوله من 2 إلى 4 سم. يجلسون بشكل فردي على النبات - عادة ما يكون لدى الذكور 5 أو نادرًا 3 أسدية ويقفون بعدد من 5 إلى 20 زهرة على عناقيد طويلة. ومع ذلك ، فإنها تنشأ من نفس إبط الورقة.

يبلغ طول الثمار حوالي 60 إلى 80 سم في المتوسط ​​وهي خضراء في البداية ولها شعر ناعم. بعد ذلك ، يتحول القشر إلى اللون البني ويصبح رقيقًا وورقيًا. البذور السوداء الباهتة والناعمة لخيار اللوفا بيضاوية الشكل وذات نهايات مستديرة ولها حواف مجنحة ضيقة.

ازرع خيار اللوفا الخاص بك

يمكنك أيضًا زراعة القرع الإسفنجي في ألمانيا ، ولكن هنا لا يصل النبات إلى نفس الارتفاع في المناطق الاستوائية.

موقع

قبل كل شيء ، يحتاج الخيار الإسفنجي إلى ظروف دافئة في الموقع ، أي يفضل أن يكون مشمسًا كاملاً وأماكن محمية. تعتبر الزراعة في دفيئة مثالية لهذا ، إذا كان ذلك متاحًا. يجب أن تكون التربة دبال خصبة وفضفاضة. إذا كنت ترغب في تحسين تربة حديقتك ، فقم بخلط بعض السماد العضوي للحصول على أفضل إمداد بالمغذيات وبعض الرمل لتفكيك التربة المضغوطة. من أجل الحصول على تربة خصبة ، يمكن لتربتنا أن تفعل الشيء نفسه سماد عضوي بلانتورا تكون مختلطة في. إن المحتوى العالي من الدبال في تربتنا لا يفيد خيار اللوفا فحسب ، بل يضمن أيضًا نموًا محفزًا على المدى الطويل النشاط البيولوجي في التربة وزيادة الخصوبة ، مما يؤدي أيضًا إلى تحسين توازن الحرارة والماء لديها.

بذر

يوصى بذر خيار اللوفا في المنزل للزراعة المسبقة. هذا يسمح بتحقيق بداية معينة ، مما يضمن نضج الثمرة تمامًا. نصف كيفية القيام بذلك خطوة بخطوة في الإرشادات التالية.

• توقيت البذر من مارس إلى أبريل
• نقع بذور اللوف في الماء لمدة 24 ساعة
• املأ الأواني بسماد البذور
• زرع البذور بعمق 1-2 سم في الأواني
• حافظ على رطوبة الركيزة
• درجة حرارة الإنبات بين 20 و 25 درجة مئوية
• وقت الإنبات 10 - 20 يوم
• زرع في الهواء الطلق من منتصف مايو
• مسافة الزراعة حوالي 50-60 سم

تعتبر الشرفة المواجهة للجنوب أيضًا مكانًا مناسبًا لخيار اللوفا ، حيث يمكن زراعته أيضًا في قدر. يجب أن يكون هذا بسعة 15 لترًا على الأقل. عند الزراعة في أصص ، من المهم التأكد من وجود مرفق تصريف لمياه الري الزائدة. يجب أيضًا ملء طبقة تصريف من الطين الموسع في الجزء السفلي من الزارع وتكون التربة النباتية الغنية بالمغذيات المنفصلة مناسبة كركيزة. من الضروري أيضًا إرفاق أداة مساعدة للتسلق ، ما لم يكن بإمكان المصنع التسلق على طول الدرابزين ، على سبيل المثال.

الرعاية الصحيحة

نظرًا لأن خيار اللوفا يتطلب رطوبة ثابتة في التربة ، فيجب فحصه بانتظام لمعرفة ما إذا كانت التربة جافة بالفعل. غالبًا ما يكون الري ضروريًا ، خاصة في الدفيئة.

يجب أيضًا ضمان إمدادات جيدة من العناصر الغذائية في جميع الأوقات. وتجدر الإشارة إلى أن جرعات السماد ليست شديدة النيتروجين ، وإلا يمكن إعاقة نمو الأزهار. من الناحية المثالية ، أضف بعض السماد إلى التربة عند الزراعة واستخدم سمادًا بطيء الإطلاق بعد حوالي شهرين. على سبيل المثال ، لدينا مناسب لهذا سماد بلانتورا العضوي الشامل، حيث تتجنب النسبة المتوازنة من النيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم ظهور اضطرابات في النمو على أجزاء من الزراعة. تعمل النسبة العالية من مواد البدء العضوية أيضًا على تعزيز تطوير نظام الجذر وحياة التربة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزويد نباتات التسلق بمساعدات النمو ، مثل تعريشة لتوجيهها. في الهواء الطلق ، يمكن للمصنع أيضًا التسلق على طول الأرض. ومع ذلك ، يوصى بعد ذلك بطبقة من المهاد.

تعد إزالة الزهور الأولى وبراعم الفاكهة أيضًا إجراءً معقولاً للعناية. يتم توجيه الطاقة إلى نمو النبات والأوراق ويضمن أن المزيد من الفاكهة سوف تتشكل لاحقًا وأن خيار اللوفا سيكون قويًا وقويًا.

في الأماكن غير المناسبة التي تكون مظللة للغاية أو شديدة الرطوبة ، هناك خطر متزايد للإصابة العفن الفطريلذا احرص على اختيار مكان به ظروف مناسبة.

حصاد خيار اللوفا واستخدامه

الوقت المناسب للحصاد لعمل إسفنجة الخيار هو عندما يكون جلد الثمرة أصفر وهشًا ومغطى ببقع بنية صغيرة. يجب أن يبدو أيضًا أجوفًا عند النقر على العلبة. يمكن توقع ظهور الثمار الناضجة الأولى في شهر سبتمبر. يمكنك الآن حصاد خيار اللوف ووضعه في مكان جاف ومشمس لعدة أيام. ثم يتم قطع الساق وقاعدة الزهرة بالمقص ويتم تقشير القشرة. يمكن استخلاص البذور عن طريق هز الأنسجة أو عجنها واستخدامها في البذر في العام المقبل. يُغسل اللب المتبقي ، وتُجفف إسفنجة الخيار في مكان دافئ وجيد التهوية.

قص للحجم المطلوب ، يمكن استخدامه الآن في العديد من مجالات التطبيق المختلفة. في قطاع مستحضرات التجميل أو النظافة ، يتم استخدامه ، على سبيل المثال ، كإسفنجة تقشير أو دش أو حمام ، أو في المطبخ كإسفنجة تنظيف للأواني والأسطح. إسفنجة اللوف مناسبة جدًا أيضًا كهدية مستدامة.

هل يمكنك أن تأكل لوفة الخيار؟

عندما يتم حصاد ثمار النبات عندما تكون صغيرة ، يمكن أكل خيار اللوفا. في آسيا على وجه الخصوص ، يُستهلك عادةً كخضروات. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة على البخار ومذاقها يشبه إلى حد ما الكوسة. الأمر نفسه ينطبق على زهور النبات. يمكن أيضًا عصر زيت الطعام من البروتين والبذور الغنية بالدهون الموجودة في خيار اللوفا.

نبات آخر يمكن تحضير ثماره بنفس الطريقة هو خيار الإنكا (سايكلانثيرا بيداتا). يمكنك معرفة المزيد عن مصنع التسلق في أمريكا الجنوبية في مقالتنا الخاصة.