هذه أفضل طريقة لزراعة الخضار

ما هو اللفت؟

في ال rutabaga (Brassica napus subsp. napobrassica) هي مجموعة متنوعة من بذور اللفت الزيتية. تشكل السويدي درنات مخضرة أو حمراء الرأس مع لحم مصفر.

فوق الأرض ، يشكل النبات أوراقًا زرقاء وخضراء تجلس على سيقان قوية. تظهر الأزهار فقط ، ولا تحصد الدرنات ، لأن السويديين يثبتها فقط في السنة الثانية.

تحتوي الخضار القابلة للتخزين الطويل على العديد من المعادن وزيوت الخردل والفيتامينات. طعم البنجر الخفيف اللذيذ جيد جدًا مثل هريس أو يخنة دسمة.

أصناف اللفت

هناك اللفت باللحم الأبيض والأصفر. ومع ذلك ، فإن المتغيرات الصفراء لها طعم أكثر رقة.

أشهر الأصناف:

• فيلهيلمسبرج
• الأسبانية
• ماريان
• السويدية البيضاء

الموقع والتربة

السويديون متساهلون ، وباعتبارهم مغذيات متوسطة ، فإنهم يزدهرون جيدًا بشكل خاص في التربة الرطبة إلى التربة الغنية بالمغذيات. يعتبر الموقع المشمس إلى المظلل جزئيًا مثاليًا.

بذر

• بعد القديسين الجليدية ، تُزرع السويديون مباشرة في الهواء الطلق مع تباعد صفوف يبلغ 40 × 40 سم.
• من أجل الخير الإيرادات لا تزرع البذور في عمق الأرض.
• افصل في يوليو وانقل النباتات المزالة إلى مكانها النهائي في رقعة الخضار.

بسبب الإنبات غير المعقد ، فإن الزراعة المسبقة في الأواني بالكاد تستحق العناء.

رعاية

• يحتاج السويديون إلى التقطيع بانتظام. هذا مهم بشكل خاص خلال فترات الجفاف الطويلة.
• قم دائمًا بالماء بشكل كافٍ وحافظ على رطوبته بالتساوي.
• في مرحلة النمو ، يمكنك أيضًا معالجة النباتات باستخدام نبات القراص أو روث ذيل الحصان تعزيز - يقوي.

محصول

أول اللفت قد نضج بالفعل في سبتمبر. على الرغم من أنها لا تزال صغيرة جدًا ، إلا أن مذاقها رقيق وعطري بشكل خاص. يبدأ وقت الحصاد الرئيسي في نهاية أكتوبر عندما يصل قطر الدرنات إلى 10 إلى 15 سم. السويدي السميك يكون خشبيًا في بعض الأحيان.

فقط اسحب البنجر من الأرض ولف الأوراق. يمكن أن تظل هذه على السرير كسماد أخضر.

التخزين

يمكن تخزين اللفت الذي لا تأكله على الفور لعدة أشهر. كومة التربة أو الصندوق المملوء بالرمل مناسب لذلك ، حيث تضع الدرنات وتحفظها في قبو بارد. بدلاً من ذلك ، يمكنك سلق الخضار وتجميدها.