تعتمد المدة التي يمكن أن تبقى فيها البطاطس في الأرض دائمًا على التنوع والطقس. لأنه مثل جميع نباتات الباذنجان ، تحتاج الدرنات اللذيذة أيضًا إلى الكثير من الحرارة لتنمو.
شيء صغير
- إنبات البطاطس مسبقًا لتقليل وقت الزراعة
- يعزز دق الخوازيق تطور الدرنات
- يعتمد وقت الحصاد على التنوع والطقس
- ثلاثة إلى أربعة أشهر وقت الاستحقاق الضروري
- يبدأ الحصاد في نهاية شهر مايو
جدول المحتويات
- ملاحظة متنوعة
- وقت الحصاد المناسب
- فترة النضج
- بطاطس جديدة
- بطاطس منتصف العمر
- البطاطس المتأخرة
- الأسئلة المتداولة
ملاحظة متنوعة
يعتمد وقت زراعة وحصاد البطاطس (Solanum tuberosum) في المقام الأول على الصنف ، ولكن أيضًا على الطقس والمنطقة. يمكن ذلك
- بطاطس جديدة من نهاية مارس إلى أبريل
- أصناف منتصف أوائل من منتصف أبريل إلى منتصف مايو و
- الأصناف المتأخرة نهاية مارس إلى منتصف مايو
توضع. يجب أن تكون درجة حرارة التربة بين 9 درجات مئوية. تحتاج البطاطس بعد ذلك من ثلاثة إلى أربعة أشهر لتنضج ، أي ليتم حصادها.
ملاحظة: من أجل تقصير وقت الزراعة ، يمكن بالفعل إنبات البطاطس في فبراير / مارس. يتم وضعهم بجانب بعضهم البعض في صناديق مسطحة ووضعهم في الضوء. عند درجة حرارة 5 إلى 10 درجات مئوية ، تنبت براعم قصيرة وممتلئة.
وقت الحصاد المناسب
يتم حصاد البطاطس عندما تكون نائمة. الى الوقت المناسب للحصاد يمكن أن يعتمد على علامات مختلفة:
- يتحول ملفوف البطاطس أولاً إلى اللون الأصفر ، ثم البني
- يذبل في النهاية
- تشكل قشرة صلبة
- لذلك حصاد فقط 2 إلى 3 أسابيع بعد الذبول
لاختبار ما إذا كانت الدرنات جاهزة للحصاد ، يمكن حفر معمرة للاختبار:
- البطاطس الناضجة الصلبة والأصفر الذهبي
- لا يمكن فرك القشرة بالأصابع
- الدرنات يمكن فصلها بسهولة عن ستولونس (تحمل الخيوط).
- الحصاد في الأيام الجافة المشمسة
- دع البطاطس تجف على السرير ليوم واحد
ومع ذلك ، ينصح بالحذر ، لأن ذبول العشب يمكن أيضًا مؤشرا على اللفحة المتأخرة يكون. ثم يجب حصاد الدرنات على الفور.
نصيحة: عندما يصل ارتفاع أوراق الشجر إلى 10 إلى 15 سم ، يجب تكديس البطاطس عدة مرات حتى يتم إغلاق الصفوف. إنه يعمل على تخفيف التربة وتطوير الدرنات وتدمير الأعشاب الضارة.
فترة النضج
فيما يتعلق بطول الفترة الزمنية التي يجب أن تبقى فيها البطاطس في الأرض لتنضج ، هناك اختلافات صغيرة بين الأصناف الفردية التي يجب مراعاتها لتحقيق حصاد ناجح:
بطاطس جديدة
- فترة النضج: 90 إلى 110 يوم
- الحصاد: أواخر مايو إلى أوائل يوليو
- تحتوي على الكثير من الماء
- قشرة رقيقة ، وبالتالي فهي متينة من 10 إلى 14 يومًا فقط
يمكن حصاد البطاطس الجديدة بينما لا يزال الملفوف أخضر. ومن ثم فهي طرية للغاية ومخصصة للاستهلاك المبكر. إذا تم حصادها بعد ذبول العشب ، يتم تمديد فترة الصلاحية إلى حوالي خمسة أسابيع.
بطاطس منتصف العمر
- فترة النضج: 120 إلى 140 يوم
- نهاية الحصاد: يوليو إلى سبتمبر
- يجب أن تذبل الأعشاب
- التخزين: حتى ثلاثة أشهر
البطاطس المتأخرة
- فترة النضج: 140 إلى 160 يوم
- الحصاد: منتصف سبتمبر إلى أواخر نوفمبر
- عشب ذابل تمامًا
- فترة انتظار ثلاثة أسابيع قبل الحصاد
- يجب أن تكون الدرنة محاطة بالكامل بطبقة من الفلين
- التخزين: حتى الربيع
القاعدة الأساسية لهذا التنوع هي: كلما طالت مدة بقائه في الأرض ، كلما كانت الدرنات أكثر متانة. ومع ذلك ، يجب إزالتها قبل الصقيع الأول. حتى الشقوق الصغيرة يمكن أن تلتئم جيدًا عند 10 درجات مئوية ولا يحدث تعفن.
ملاحظة: يمكن لنبتة البطاطس أن تطور ما يصل إلى 35 درنة.
الأسئلة المتداولة
للحصول على حصاد جيد ونمو جيد ، تحتاج البطاطس إلى تربة خفيفة إلى متوسطة ثقيلة وغنية بالدبال. يجب أن يكون فضفاضًا وعميقًا جدًا وليس رطبًا جدًا. لا تتسامح البطاطس مع التشبع بالمياه. علاوة على ذلك ، يجب اختيار مكان مشمس. تحتاج البطاطس إلى الكثير من الحرارة لتنضج.
توضع البطاطس واحدة تلو الأخرى في صفوف. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60 سم. قبل البدء في العمل ، يتم شد الحبل ثم يتم عمل أخدود بعمق 10 إلى 20 سم باستخدام مجرفة. ثم يمكن ضغط الدرنات في حوض الزراعة هذا. يجب أن تكون المسافة بين كل حبة بطاطس 30 إلى 35 سم. أخيرًا ، يتم إغلاق أخدود الزراعة باستخدام أشعل النار.
البطاطس مغذيات ثقيلة وبالتالي تحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية. قبل التمدد ، تتم ترقية التربة بثلاثة لترات من السماد العضوي لكل متر مربع ، مختلطة بمجرفة من نشارة القرن. خلال فصل الصيف ، من الضروري إجراء المزيد من الإخصاب بسماد نبات القراص. متطلبات المياه معتدلة. ومع ذلك ، يجب أن يتم سقيها بغزارة في الصباح خلال أول أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد الإزهار. بعد ذلك فقط عندما يجف. التقطيع المنتظم مطلوب أيضًا.
يتم تخزين الدرنات المثالية فقط. يجب تخزينها في الظلام عند درجة حرارة بين 4 و 6 درجات مئوية. صواني البطاطس أو الصناديق مناسبة تمامًا هنا. في درجات الحرارة المرتفعة ، يتم تقليل فيتامين سي الموجود ، وعندما يتم تخزينه تحت درجة الصفر ، يكون طعم البطاطس حلو المذاق لأن النشا يتحول إلى سكر.