زراعة الجزر الأبيض: الزراعة المختلطة والموقع

الجزر الأبيض من الخضروات الجذرية القوية ويسهل نموه في حديقتك الخاصة. في هذه المقالة سوف تكتشف الموقع الأنسب وكيفية زراعة الجزر الأبيض وزراعته.

ال الجزر الأبيض (باستيناكا ساتيفا) هو أحد أقارب جزرة (دوقوس كاروتا) وهو مشابه جدًا في الزراعة. نقدم نصائح حول كيفية زراعة الجزر الأبيض بنجاح وما يجب مراعاته عند اختيار الموقع والبذر والغرس.

زراعة الجزر الأبيض: ما هو أفضل وقت؟

ينمو الجزر الأبيض ببطء ويستغرق حوالي 160 إلى 200 يوم من البذر إلى الحصاد ، اعتمادًا على الطقس والتنوع. لذلك ، يزرع الجزر الأبيض في وقت مبكر من العام ، من فبراير وحتى منتصف يونيو على أبعد تقدير. يجب أن تزرع الأصناف المتأخرة النضج في أوائل شهر مايو على أبعد تقدير. يمكن زراعة شتلات الجزر الأبيض بعد تصلب جيد من منتصف مارس.

المكان المثالي للجزر الأبيض

أفضل مكان للجزر الأبيض هو التربة الطينية والرطبة والغنية بالدبال. تعتبر تربة المستنقعات المنخفضة والتربة الرملية الطينية الغنية بالدبال في مواقع دافئة وجيدة التهوية ولكن ليست شديدة الحرارة عند درجة حرارة ثابتة من 16 إلى 20 درجة مئوية هي الأمثل. التربة المشبعة بالمياه والمضغوطة ليست مناسبة جدًا لزراعة الجزر الأبيض ، ولكن يمكنك المساعدة يتم تحسينها بالكثير من الرمل والسماد ، والتي تعمل بشكل مكثف وعميق في التربة يصبح. يمكن أن يسمح بناء السدود أيضًا بزراعة الجزر الأبيض في تربة ثقيلة دون التعرض لخطر التشبع بالمياه.

لا ينبغي إجراء التجيير قبل زراعة الجزر الأبيض ، حيث يفضلون درجة حموضة التربة الحمضية قليلاً بين 5.5 و 7 وهي حساسة للجير الطازج. من ناحية أخرى ، تعتبر السماد الحمضي مثالية لإثراء التربة بالمواد العضوية قبل زراعة الجزر الأبيض. لا ينبغي استخدام السماد الطازج لإثراء الفراش ، لأن هذا يزيد من خطر الإصابة بذبابة الجزر. يعد الموقع المشمس إلى المظلل جزئيًا مثاليًا للجزر الأبيض.

يمكن أيضًا زراعة الجزر الأبيض في أحواض مرتفعة إذا كانت التربة غنية بالدبال ويمكنها تخزين المياه جيدًا. ثانيًا طبقة للأسرة المرتفعة مناسب لنا سماد عضوي بلانتورا خاصة أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية التي يمكن أن تتغذى عليها كائنات التربة. لذلك فهو بمثابة خزان للمغذيات للطبقة العلوية للنباتات ويخزن أيضًا المزيد من الرطوبة لأيام الصيف الحارة.

تعتبر الزراعة الأولية المثالية للجزر الأبيض واحدة السماد الأخضر، مما يؤدي إلى إرخاء التربة بعمق. مناسبة على سبيل المثال الترمس (الترمس) أو فجل الزيت (رافانوس ساتيفوس فار. الأوليفورميس). ومع ذلك ، يجب تكسير السماد الأخضر والعمل فيه في الخريف قبل زرع الجزر الأبيض ، حتى لا يعيق تكوين الجذور. المتواجدون وفق مبادئ السنوى تناوب المحاصيل يعمل ، يزرع الجزر الأبيض المغذي المتوسط ​​بعد المغذيات الثقيلة مثل البطاطس (Solanum tuberosum), الملفوف (براسيكا) أو يقطين (القرع).

يجب تجنب زراعة الجزر الأبيض مباشرة بعد النباتات السرة الأخرى (Apiaceae) مثل الجزر ، بقدونس (بتروسلينوم كريسبوم) أو الشمرة (Foeniculum vulgare) ، وإلا فقد تزداد الإصابة بالأمراض أو الآفات. يجب احترام فترة الانتظار من 4 إلى 5 سنوات بين زراعة الأومبيليفر من جميع الأنواع.

لمحة سريعة: ما الموقع ومتطلبات التربة الموجودة في الجزر الأبيض؟

• مشمس إلى شبه مظلل.
• تربة عميقة غنية بالحمص ورطبة بشكل متساوٍ.
• مثالي: التربة الرملية الطينية أو التربة الطينية.
• في حالة التشبع بالمياه أو الضغط: الزراعة في أحواض مرتفعة أو على أكوام من التربة أو تحسين التربة بالرمل والسماد ؛ زراعة الأصناف قصيرة الجذور.
• درجة الحموضة الحمضية قليلاً من 5.5 - 7.
• المحاصيل السابقة المثالية: السماد الأخضر أو ​​المغذيات الثقيلة مع تناوب المحاصيل السنوي.
• استراحة زراعة لأومبيليفرات أخرى من 4 - 5 سنوات.

نصيحة: في التربة الطينية الثقيلة جدًا ، يكون من الأسهل زراعة أصناف الجزر الأبيض القصيرة ذات الشكل الإسفيني مقارنة بالأصناف الطويلة ، والتي تميل إلى تمزيق جذور تخزينها عند الحصاد. تتشكل هذه الجذور القصيرة ولكن الواسعة حول الأصناف ˈكرال الروسيةˈ و ˈالملك الأبيضˈ.

زراعة الجزر الأبيض: التعليمات

إذا كنت قد قررت نوعًا مناسبًا واشتريت بالفعل بذورًا أو نباتات صغيرة ، فلا شيء يقف في طريق الزراعة في حديقتك الخاصة. يُفضل البذر عن الزراعة قبل الزراعة في الداخل ، لأن الجزر الأبيض يتحمل البرد ويمكن أن يزرع في وقت مبكر من العام. مع نباتات الجزر الأبيض الصغيرة المزروعة مسبقًا ، غالبًا ما يكون هناك تفرع قوي للجذور وغالبًا ما تنمو بشكل أقل جودة من النباتات المزروعة مباشرة.

يجب فك السرير جيدًا وبعناية قبل البذر أو الزراعة. يجب إزالة الحجارة والأعشاب الضارة من السرير. يمكن معالجة التربة الضعيفة بجرعة من السماد أو بطيء الإطلاق ، معظمها من السماد العضوي مثل البوتاسيوم الغني. سماد الطماطم العضوي بلانتورا، مخصب لخلق أفضل ظروف زراعة الجزر الأبيض.

الآن قم بإنشاء أخاديد البذور بعمق 2 إلى 3 سم في تباعد الصفوف بحوالي 30 إلى 40 سم. ثم توضع البذور على مسافة 5 إلى 6 سم ومغطاة بالتربة. ثم يتم سقي البذور بعناية وإبقائها رطبة بشكل متساوٍ حتى الإنبات. اعتمادًا على الطقس ، ينبت الجزر الأبيض بعد 2 إلى 3 أسابيع. إذا نبت الجزر الأبيض بكثافة كبيرة ، فيمكن عزله بعد 4 إلى 5 أسابيع على مسافة 10 إلى 15 سم. تُزرع النباتات الصغيرة المشتراة بالعمق الذي كانت عليه في الوعاء بنفس الصف وتباعد النباتات.

دليل خطوة بخطوة لنمو الجزر الأبيض:

• قم بفك السرير جيدًا ، وقم بإثرائه بالسماد العضوي أو بالأسمدة العضوية طويلة الأجل بشكل أساسي.
• قم بإنشاء أخاديد بذرة بمسافة بين الصفوف من 30 إلى 40 سم.
• عمق البذر 2-3 سم ، تباعد البذور 5-6 سم.
• يُسكب ويُحافظ على رطوبته ولكن ليس رطباً.
• وقت الإنبات 2-3 أسابيع.
• ربما. افصل بعد 4 - 5 أسابيع على مسافة 10 - 15 سم.
• بدلا من ذلك زرع النباتات الصغيرة.

نصيحة: في الحديقة ، يتماشى الجزر الأبيض مع النمو السريع قطع السلطات (لاكتوكا ساتيفا) أو الفجل (رافانوس ساتيفوس) معًا كبذور علامة. هذه الصفوف المميزة جاهزة للحصاد قبل أن يصبح الجزر الأبيض الذي كان بطيئًا جدًا في البداية كبيرًا جدًا.

الثقافة المختلطة: حسن الجوار للجزر الأبيض

لا ينبغي وضع الجزر الأبيض باعتباره سلالة نباتية بجانب الأنواع وثيقة الصلة مثل الجزر أو البقدونس أو الشمر أو كرفس (Apium Gravolens) الوقوف. خلاف ذلك هناك خطر أن الآفات مثل ذبابة الجزرة (بسيلا روزي) أو أمراض مثل سواد الجزر (النوباء) وسرعان ما انتشر. الجيران الجيدون لثقافة مختلطة مع الجزر الأبيض هم نباتات البصل (Allioideae) كيف بصلة (أليوم سيبا), ثوم (أليوم ساتيفوم) و كراث (أليوم بوروم). القطيفة (تاغيتس) و القطيفة (آذريون أوفيسيناليس) تحافظ على سمية نباتية الديدان (النيماتودا) بعيد. شركاء النبات الجيدون الآخرون ، على سبيل المثال ، الخس ، الهندباء (Cichorium intybus), السلق (بيتا فولغاريس subsp. الشائع), سعفة (بيتا فولغاريس subsp. الشائع), فول (فوسولوس) و بازيلاء (بيسوم ساتيفوم).

اكتساب بذور الجزر الأبيض بنفسك

إذا كنت ترغب في ربح بذور الجزر الأبيض الخاصة بك ، فهذا سهل للغاية. اختر عددًا قليلاً من النباتات القوية لتكاثر البذور واتركها على السرير خلال فصل الشتاء. الجزر الأبيض الذي أزهر في السنة الأولى ليس مناسبًا لإنتاج البذور لأنه غالبًا ما ينقل ميله إلى إطلاق النار قبل الأوان. والجزر الأبيض الذي تزهر في العام الثاني لاحقًا يحمل المزيد من البذور القابلة للإنبات. أفضل وقت لحصاد البذور هو عندما تتحول قرون البذور إلى اللون الأصفر إلى البني الفاتح. قم بقطع الكرات بأكملها في الصباح الباكر باستخدام مقصات وضعها حتى تجف في درجة حرارة الغرفة. تأكد من ارتداء القفازات عند القيام بذلك ، لأن نباتات الجزر الأبيض تحتوي على زيوت أساسية يمكن أن تؤدي إلى الحساسية للضوء وحرق بثور على الجلد. ثم جفف البذور لبضعة أيام ، وقم بإخراجها من الأوتار واحتفظ بها في مكان جاف وبارد ومظلم. تنبت بذور الجزر الأبيض جيدًا فقط لمدة تصل إلى عام ، وبالتالي يجب أن تزرع مرة أخرى في أسرع وقت ممكن في الربيع التالي.

يبدو الجزر الأبيض مشابهًا بشكل مربك لـ البقدونس (بتروسلينوم كريسبوم subsp. توبروسوم). في مقالتنا الخاصة يمكنك معرفة كيف يمكنك التمييز بين نوعي الخضار وكيف يمكن زراعة البقدونس الجذري بنجاح في رقعة الخضار.