عندما يكون اليقطين جاهزًا للحصاد ، يعتمد على عوامل مختلفة. على سبيل المثال ، أصناف اليقطين الفردية لها أوقات نمو مختلفة. اقرأ هنا عندما يجب أن تحصد اليقطين.
شيء صغير
- السيقان الخشبية ذات اللون البني علامة لا لبس فيها على النضج الكامل
- وقت الحصاد الرئيسي في الخريف أواخر الخريف
- محصول مبكر ممكن
- دع القرع غير الناضج ينضج في الداخل
جدول المحتويات
- تعرف على اليقطين الناضج
- نضج حصاد أصناف القرع المعروفة
- الأسئلة المتداولة
تعرف على اليقطين الناضج
العلامة الواضحة للقرع الناضج مستقلة عن الصنف ساقه. هذا واحد يجب
- خشبية
- صعب للغاية
- متجعد
- لم تعد مرنة
- بني
يكون.
بالإضافة إلى الجذع ، هناك ميزات أخرى مثل اللون أو الصلابة وعاء. ومع ذلك ، هذه تعتمد على التنوع. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع اللون الأخضر أصناف اليقطين تغير لون يصعب رؤيته. علاوة على ذلك ، عندما تنقر على القرع بمفصل ، ستبدو العينات الناضجة باهتة وجوفاء. ومع ذلك ، فإن هذه الميزة تتطلب القليل من الدقة ، لأن حجم التجويف يختلف باختلاف الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يصعب التعرف على الصوت الأجوف في العينات الأصغر.
نضج حصاد أصناف القرع المعروفة
لا يمكن تحديد وقت حصاد القرع بدقة ، لأنه يعتمد على وقت البذر / الزراعة والطقس. أفضل مؤشر هو فترة النضج ("أيام النمو") ، والتي تشير إلى الفترة بين نضج الثمار والنضج الكامل.
ملاحظة: بغض النظر عن وقت نضج اليقطين ، يجب أن يكون الحصاد الأخير قبل الصقيع الأول حتى لا تتلف الثمار.
الجوز
- وقت النضج: 90 يوم
- اللون: بيج فاتح غني
- الجوز غير الناضج: خطوط خضراء شاحبة
- وقت الحصاد: من سبتمبر
هالوين (فانوس اليقطين سانت مارتن)
- وقت النضج: 90 يوم
- اللون: برتقالي قوي
- وقت الحصاد: من سبتمبر إلى أكتوبر
هوكايدو
- وقت النضج: 95 إلى 120 يوم
- لم يعد من الممكن خدش القشرة (اختبار الظفر)
- اللون: برتقالي مائل للأحمر مع عدم وجود مناطق خضراء
- وقت الحصاد: سبتمبر إلى نوفمبر (الحصاد الرئيسي)
ملاحظة: وقت الحصاد الرئيسي للقرع الشتوي هو الخريف وأواخر الخريف.
القرع الميكروويف (كريم الزبدة ، ليل مضخة كي مون)
- وقت النضج: حوالي 80 إلى 90 يومًا
- اللون: أصفر - برتقالي - أبيض
- كريم الزبدة غير الناضج: أخضر-أبيض
- وقت الحصاد: من يوليو إلى سبتمبر
قرع جوزة الطيب (Muscade de Provence)
- وقت النضج: 160 يوم
- اللون: بني فاتح
- جوزة الطيب غير الناضجة: خضراء داكنة
- وقت الحصاد: من أغسطس إلى أكتوبر
نابولي (لونغ نابولي)
- وقت النضج: 160 يوم
- اللون: أخضر غامق ، ملتهب قليلاً
- وقت الحصاد: سبتمبر إلى أكتوبر (الحصاد الرئيسي)
الاسكواش السباغيتي
- وقت النضج: حوالي 100 يوم
- اللون: أصفر مشمس أو أخضر فاتح - مصفر (حسب التنوع)
- وقت الحصاد: بين أغسطس وأكتوبر
الأسئلة المتداولة
إذا لم يصل اليقطين في الحديقة إلى النضج الكامل بسبب الصقيع الليلي ، فيمكنك تركه ينضج بعد الحصاد المبكر. للقيام بذلك ، قم بتخزينه في مكان جيد التهوية ودافئ عند حوالي 20 درجة مئوية لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. تأكد من وجود تبادل هواء جيد وقم بتقليب الاسكواش كل بضعة أيام.
لا يزال من الممكن حصاد القرع الذي قضى ليلة أو أكثر من الليالي الباردة في الخارج. من المهم أن تقوم بمعالجة الفاكهة في غضون أسبوع لأنها فقدت مدة صلاحيتها. يعد حساء اليقطين أو اليقطين المخلل أو هريس اليقطين أمثلة على كيفية استخدام اليقطين المتضرر من الصقيع والحفاظ عليه.
هذا ممكن ، لكن لا ينصح به. إذا لم يكن هناك خطر من الصقيع الليلي وإذا كان الجو دافئًا أثناء النهار ، فإن القرع المحصود سيبقى في الخارج لبضعة أيام. إذا تعرضت للصقيع ، فإنها تبدأ في التعفن في غضون أيام قليلة.
